看你的训练量。如果还是初级阶段,练后2个蛋。早晨1~2个蛋。如果你是训练量大了,而且训练水平比较高了,建议是连前半小时鸡蛋或者其他快速吸收蛋白质+快速碳水化合物,或者服用支链氨基酸,这是为了练中补充氨基酸,防止肌肉分解。完了练后半小时要25G左右蛋白质吧+碳水化合物。晚上可以服用点酪蛋白。
鸡蛋虽好,但也要食之有度,一般对于力量健身的人每天补充3-4个就足够了,早上一个,健身前1-2小时1个,健身后2个(每半个小时1个)。有人说,吃鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄,蛋黄多吃是对身体不利,但对于每天3-4个鸡蛋的量来说,对身体有利无害,而且蛋黄中含有使身体能量得以恢复的多种矿物质、维生素和脂肪。
但是,健身后只吃鸡蛋还是不够的,还要配合一些其他的蛋白质来源,如牛奶,鱼肉甚至是蛋白粉,但是健身后不要马上吃肉类,肉类会影响身体的酸碱平衡,使身体更疲劳。
肌肉增长原理:
肌肉增长的一个因素是肌肉再受到大重量刺激后,超量恢复的过程,结果是肌纤维的横截面积增大。横截面积增大,才导致肌肉纬度增加,也就是我们通常说的变粗了变壮了。增长肌肉就是用大重量的负荷去刺激肌肉, 并且从肌肉内部把肌肉纤维损坏, 并且通过摄入蛋白质修补肌肉纤维损伤的地方得到围度以及增肌肉的效果。
肌纤维的增粗其实和肌纤维断裂本身没有直接关系,而与肌肉承受的负荷有关 ,在一定程度下,负荷越大,肌肉所受到的刺激越大,超量恢复越多,肌纤维的重塑越显着,肌纤维损伤和负荷有关系,但不代表肌纤维损伤越多,肌肉重塑越强烈。
肌肉生长来源:
肌肉的组成需要大量的蛋白质,所以需要补充大量的蛋白质供应给身体。比如:鸡胸。牛肉。鸡蛋。等。同时要吃一些水果,蔬菜来补充维生素促进蛋白质的吸收。
运动营养一般分蛋白质,和碳水化合物,蛋白质有分植物蛋白和动物蛋白,植物蛋白一般都是提高免疫力用的,比如大豆,绿豆,和一些粗粮,而动物蛋白是合成肌肉用的,一般成人每天按每千克2g蛋白质摄入,一般在运动完半小时内补充为佳
鸡蛋是健身人群补充蛋白质的首选,因为易吸收易获得,最主要是便宜,比喝蛋白粉便宜得多,而且比单纯吃鸡胸肉口感好的多,容易下咽。但是什么时候吃鸡蛋好呢,我认为是健身之后吃比较好。
首先健身以后人体消耗了大量的能量,这个时候急需食物的补充,所以这个时候给身体补充点蛋白质会吸收的很好,有调查表明,人健身之后的半个小时到一个小时之内的吸收是最好的,所以很多健身的人会选择健身之后喝蛋白粉,这个和健身之后吃鸡蛋是一个道理,这样才能让不多的蛋白质充分的吸收。
其次,如果你健身之前吃鸡蛋的话,容易引起消化不良,毕竟鸡蛋还是一个消化挺慢的食物。健身的时候会有剧烈运动,如果腹中有鸡蛋会影响训练,而且严重会导致腹部不舒服。所以建议在训练之前可以吃一点小饼干或者小面包等易消化的食物,这样既可以补充能量也不至于影响消化。
最后健身之后也不要积极吃鸡蛋或者其他的食物,因为这个时候血液大部分都在肌肉里面,如果进食的话可能引起消化不良,所以最好休息半个小时之后再进食,这样对身体好,吸收也好。健身之后事宜吃的东西还包括鸡胸肉,香蕉,还有最常见的蛋白粉。其中蛋白粉需要注意喝之前最好能够吃一点面包或者馒头,因为在胃里面面包会吸收一部分蛋白粉,这样可以让蛋白粉在胃里面停留时间长一点,从而吸收更加好。
看到前面有些回答真的好笑。
健身前30分钟应该以碳水化合物为主,摄入蛋白质是不划算的,因为练前一定量的碳水化合物摄入可以提高我们的训练效率。
鸡蛋白应该健身30分钟后才吃,原因很简单,健身后0-30分钟,身体只能吸收小分子,例如乳酸、谷氨酰胺这类的,所以这个时间补充氨基酸是比较划算的。而蛋白质属于大分子,你练后0-30分钟摄入它,身体是不能有效的吸收的。
所以鸡蛋白应该健身后30分钟吃,至于吃几个的问题,一个鸡蛋的蛋白质应该在7克左右,三个小时内,蛋白质摄入不能超过30克,不然就会对肾脏造成过大的压力,所以一次3-4个鸡蛋就行了,摄入间隔时间3个小时。
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