每天摄入蛋白质不足会怎么样

每天摄入蛋白质不足会怎么样

　每天摄入蛋白质不足会怎么样，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。人体离开了蛋白质就无从谈起，可见蛋白质对人体的重大作用。以下来了解每天摄入蛋白质不足会怎么样。

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　 1、肌肉虚弱和身体抵抗力差

　肌肉虚弱是蛋白质缺乏的一种外在表现形式。当人体内的蛋白质存储量不够的时候，肌肉会慢慢的弱下来，失去能量。肌肉少了，身体的新陈代谢就会慢下来。

　当蛋白质缺乏时，身体的免疫系统就会很弱。有的人生病就会瘦下来，其实消耗的不仅是脂肪，而主要是蛋白质。生病时，体内要大量的蛋白质转化成抗体，所以生病时要大量补充蛋白质。

　 2、头发比较脆弱和皮肤干燥敏感

　蛋白质不仅仅对肌肉的增长很重要。同时是细胞保护层的组成部分，包括头发、皮肤和指甲。为了保存能量和储存蛋白质，身体就会减少头发中蛋白质的含量，这样头发就会脱落或者变细。

　另外一个看的到的蛋白质缺乏的征兆是皮肤和指甲。大腿或臀部皮肤比较粗糙，这是皮肤表层缺乏保护，让你的皮肤更加容易感染。

　 3、贫血 血压低

　贫血症是由于身体无法制造足够的血红蛋白造成的。贫血的人通常血压较低，需要补充蛋白质、铁和维生素B族，同时还需要运动，因为运动能使心脏的力量加强，血管就会有弹性，人体所补充的营养就会用到心脏、血管里，身体才能强壮起来。

　 如何补充蛋白质

　除大部分蔬菜和水果外，几乎所有的食物都含有蛋白质，而人们在选择食材进行补充蛋白质的食疗时，应搭配不同食材，以达到氨基酸相互补充的目的。

　大多数动物性食材中均含有优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼贝类等食材均是优质蛋白的来源；植物性食材中一般少有蛋白质，且蛋白质质量不高，唯一的例外是大豆及其制品，大豆中含有的优质蛋白质达40%以上，能够良好为素食主义者补充优质蛋白质。

　蛋白质的补充量要随着我们的年龄和体重的变化而增减。按照体重标准，人体一公斤的重量需要08克的蛋白质，所以，根据“蛋白质只能够用而不能过多”的标准适量补充就足够了。

　一般地讲，一个成年人每天摄入60g～80g蛋白质，基本上已能满足需要。但值得注意的是，人体所摄入的蛋白质与维持人体生理功能所需要的蛋白质有所不同，所以吸收率很低且无法直接吸收。

　在人体补充蛋白质的过程中，蛋白质虽然是组成人体的最重要的营养物质，但其在人体中的功能与作用是由肽来完成的。肽作为蛋白质的`功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。

　国肽小分子肽

　肽不仅是蛋白质代谢的产物，而且也是重要的生理调节物。随着人类生活水平的不断提高，生物体内活性肽的生理功能受到越来越多的重视。通常，1000道尔顿以下小分子肽，在人体内的吸收率极高，达95%，而人体摄入蛋白质的吸收率要远远低于小分子肽。因此，在日常生活中，除了保证正常的食物蛋白质供应外，还可以将小分子肽产品作为辅助食品，促进人体健康。

　国肽小分子肽健康产品，富含十八种氨基酸，平均分子量在1000道尔顿以下，能及时补充人体营养，提高身体素质，获得绿色健康的生活。

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　 1、即使运动了脂肪也很难燃烧。

　蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少，从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少，即使运动，脂肪也很难燃烧，从而减肥的效果也会变得很差。另外，还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。

　 2、蛋白质缺乏常伴有能量缺乏。

　当仅仅是蛋白质不足时，主要表现为水肿，生长迟缓、皮肤色素沉着及头发脆少等;当蛋白质不足同时伴随能量缺乏时，主要表现为明显消瘦、生长迟缓、贫血、皮肤干燥及肌肉萎缩等。

　 3、发育不良。

　营养状况评价长期蛋白质摄入不足，将影响机体组织蛋白质的合成。在儿童和青少年，表现为生长发育迟缓，身高体重低于正常儿童，甚至影响智力的正常发育。成人可有疲倦、无动、体重降低、血浆清蛋白下降、肌肉萎缩、贫血，严重时可出现营养不良性水肿。

　 4、导致月经紊乱，乳汁分泌减少。

　由于机体能量摄入不足，造成体内大量脂肪和蛋白质被消耗，致使雌激素合成障碍而明显缺乏，影响月经来潮，甚至经量稀少或闭经。而处于哺乳期的妇女则会影响乳汁分泌。

　 5、使伤口愈合缓慢、免疫功能低下。

　营养状况营养状况的好坏，将直接或间接地影响伤口的愈合。例如蛋白质缺乏可减慢新生血管形成、成纤维细胞增殖和胶原合成；同时影响细胞吞噬功能，降低免疫力，组织修复比较缓慢，伤口不易愈合。尤其是含硫氨基酸缺乏时，常导致组织细胞再生不良或者缓慢，肉芽组织形成受阻。

　总结：在日常饮食中，我们要保持蛋白质来源的多样化。

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　1、 蛋白质对于人体是很重要的，人们缺乏蛋白质会有很多的问题。人们缺乏蛋白质会让人们出现营养不良，导致人们身材矮小，瘦弱，因此人们一定要多加的补充蛋白质。另外，缺乏蛋白质还会导致人们水肿。

　2、 有很多人整天运动，身上的脂肪却不减少，这就是缺乏蛋白质的表现，这样会造成人们肥胖的问题。并且，人们缺乏蛋白质还会造成人们出现能量不足的问题。缺乏蛋白质会对人们的身体有很大的危害。

　3、 人们在日常生活中应该多补充一些蛋白质，蛋白质还能够有效的提高人体的免疫力，使人们预防一些疾病。比如，鸡蛋，肉类，豆制品等食物中都含有丰富的蛋白质，人们应该多吃一些高蛋白的食物。

　 注意事项：

　人们缺乏蛋白质会对人们的身体健康造成很大的影响，比如导致人们能量不足，水肿等问题，给人们带来了很大的困扰，人们在日常生活中应该多补充蛋白质。

蛋白质摄入不够，继续坚持健身会掉肌肉，长期下来人会消瘦。因为这时候肌肉合成的原料不足，在运动时，有些肌肉会被分解。所以最好还是摄入足够的蛋白质比较好。除了日常饮食，还可以在训练后两小时内喝些蛋白粉。蛋白粉一般选国外的品牌比较好，比如肌肉科技、欧普特蒙等，在某宝的PQfitness可以买到。

我不能接受强制锻炼，因为违背了锻炼的初衷，可能会适得其反，对心理和身体健康造成很大的伤害。健身其实很简单，只要按照相关的方法科学去进行，就能够达到很好的健身效果！

1、要进行热身运动。

每次运动开始前，你应该热身十到十五分钟。包括两部分:一是低强度有氧运动，如慢走，目的是提高体温，让身体特别是心血管系统做好运动准备。

2、要注意提前热好身。

通过运动前的热身训练，可以防止韧带肌肉拉伤。从静止走向运动需要一个适应过程，热身训练可以让身体动起来。

4锻炼要有时间表。

应该有训练计划。根据日常训练的内容来看。针对哪个部位，安排相应的运动处方，逐一安排训练。

3、心态要放松

运动初期一般要调整好呼吸，不要紧张。不要做剧烈运动，这不仅会妨碍你的运动，还会损害你的健康。做2到5个小时，中间休息。每次运动尽量安排在同一时间，这样可以养成良好的运动习惯，有助于内脏器官形成条件反射。饭后一小时和睡前一小时不能运动，否则会影响消化和睡眠。

4、运动前做好相应准备

比如做操、高抬腿、跳绳等。这可以拉伸你的骨骼和肌肉。运动前不要大量喝水，要空腹运动。

特别需要提醒的是，虽然健身很重要，但需注意饮食和休息。健身不仅是一个简单的消耗过程，也是一个补给过程。一般健身人群，目标是强身健体，可以通过日常均衡饮食来补充。不要太依赖蛋白粉等增肌产品，可以根据自己的需求选择营养补充剂，只有科学合理的健身，才能够保障身体健康，达到预订的效果。

高蛋白饮食与力量之间存在某种直接关系，实际上反映了蛋白质是肌肉生长的物质基础，而肌肉与力量又是相互促进的。健美练习者在进行力量训练时，肌肉产生收缩和伸展反应，导致微细肌纤维的撕裂键是训练后1－2天肌肉酸痛的原因），此时若肌细胞能得到充足的氨基酸，则它们便能恢复，肌肉体积和力量就会变得比以前更大。

从逻辑上讲，蛋白质吃得越多，肌肉就长得越多，力量也越大。一些健美明星大肆鼓吹高蛋白的妙处，于是一些爱好者便效仿他们，狂补蛋白质，每天每公斤体重多达3克以上。蛋白质真的是吃得越多，肌肉就长得越多吗？实际并非完全如此，其摄入量必须与训练量相协调。如果蛋白质的摄入量超过了肌细胞的利用能力，则不仅会增加体脂，还会对身体有许多不良影响。首先，许多高蛋白食物也含高脂肪，如100克瘦猪肉大约含蛋白质23克、脂肪29克，100克瘦牛排含蛋白质28克、脂肪31克。这些食物因含大量饱和脂肪和胆固醇，长期大量食用会增加体脂，甚至影响心、血管系统的健康。同时，高蛋白食物往往合低膳食纤维，没有足够的膳食纤维，肠蠕动减慢，长期下去可导致便秘、慈室病或其它肠道疾病。另外，高蛋白饮食会带走机体大量的钙，引起尿钙增加，有损身体健康，特别是女性。过量的膳食蛋白还增加了肝、肾的负担。此外，高蛋白膳食还会造成脱水和体液酸化，在高蛋白膳食的第一周，体重可能有所下降，但减去的大部分是水。而血氨的增加和脱水均可能影响运动能力，使运动疲劳提早发生。

那么，摄人多少蛋白质才是经济有效的呢？对不运动的人而言，每天每公斤体重摄人0．8克蛋白质就足够了。对健美爱好者和其他运动练习者来说，则需多补充一些。但由于不同人的运动强度和量差别很大，因此目前还没有一个统一的标准。

一般来说，蛋白质的热量占总热量的12－18％是安全而充足的。国外研究表明，在进行高强度有规律的运动训练时，蛋白质摄人量增加到每公斤体重1．l克就能启动肌肉的生长。M．S博士建议，对每天有l2小时剧烈运动的健美爱好者来说，蛋白质的量应增加到每公斤体重回．6克。如果每周还有几小时的有氧运动，则量还需增加，因为有氧运动持续以卜一切分钟以上时，肌肉中的部分支链氨基酸（BCAA）会被分解供能，引起肌肉蛋白的分解。赛前23个月需要减少总热量的摄人，以达到瘦身的目的。由于热量摄人的减少，有可能引起肌肉的丢失。为了减少这种损失，必须摄人充足的蛋白质，此阶段可增加

到每公斤体重1．8克，素食者则应增加到2克。摄人的蛋白质是否过量，血尿素（BUN）可作为判断指标之一。国外专家认为，血尿素在10－14mgh的水平是健康的，当此值高于ZI时即应降低蛋白质的摄人。

如何从食物中获得充足的蛋白质呢？鱼、肉、禽。蛋、奶等含蛋白质丰富的动物性食物应成为补充蛋白质的首选食物，红色肉类办猪肉、羊肉、牛肉）除了能提供丰富的优质蛋白外，还含有大量的容易吸收的重要矿物质铁和锌。红色肉类营养丰富，关键是如何避免摄人太多的脂肪。为此，首先要选择最瘦的肉，如脊和腿部的猪肉。其次是不可吃得太多，不能完全依靠红肉来摄取蛋白。此外要注意烹任方法，如红肉煮过之后饱和脂肪和胆固醇会降低许多。白肉，如去皮鸡肉、鱼、兔和一些海产品，不仅含有丰富的优质蛋白，而且脂肪含量低，可放心食用。某些植物性食物，如大豆制品和谷类食物也含丰富的蛋白质，但它们提供的蛋白质为非全值蛋白质（缺乏某些必需氨基酸或含量很低），必须互相搭配（如将各类和豆类食物混合食用），才能获得氨基酸均衡的蛋白质。

对健美爱好者来说，最好的蛋白质来自食物，因为食物中含有一些可以帮助人体吸收和利用营养素的物质。但由于时间、烹好方法等原因，有时很难方便及时地在不摄人过量脂肪的情况下摄人充足的蛋白质。因此，需要时适量补充蛋白粉或其它氮源补充品还是必要的。蛋白质的补充品主要有三类：一是完全的蛋白质，如乳清蛋白、蛋白蛋白、酪蛋白以及经过特殊处理的大豆蛋白等。二是蛋白质不完全的水解产物，如二肽和三肽。三是游离氨基酸，其中某些特殊氨基酸（如谷氨酸胺、精氨酸等坏仅可提供氮源，还可刺激某些激素的释放。适时适量食用这些蛋白补充品，不仅经济，还可获得事半功倍的效果。

如果这个时候不补充蛋白质：

从增肌增重的角度上来看，就会导致锻炼后的肌肉得不到足够的蛋白质补充，不利于肌肉纤维的恢复和再生长。

从瘦身减肥的角度来看，就会导致锻炼后分解人体肌肉来给身体供能，很容易丢失肌肉。一旦人体肌肉丢失，对于瘦身减肥的朋友来说是得不偿失。

含蛋白质的食品不只是牛奶，鸡蛋，大豆。也可以吃鱼肉，牛肉，鸡胸肉。如果这些都不能吃，可以吃蛋白粉，补充效果更佳。

通过什么形式补充蛋白粉最好，这里推荐健身专用的乳清蛋白粉。

乳清蛋白粉可以说是蛋白粉里的精品，有些人把它称之为“蛋白质之王”，因为乳清蛋白粉是采用最先进的科技，从牛奶中提取出的蛋白质。这种提取的蛋白质不仅据有较高的纯度，而且这种蛋白质中所含有的氨基酸模式与人体骨骼肌中含有的氨基酸组成模式几乎完全一致，所以它极易被人体吸收。对人体来讲这种蛋白质是精品中的精品，因此它不愧对于“蛋白质之王”这个称号。

补充乳清蛋白粉一般建议在每次训练后的30分钟左右补充，因为这个时候是人体代谢最旺盛，以及是人体体内蛋白质消耗殆尽，这时候肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强，最需要补充蛋白质的时候。

在饮用乳清蛋白粉的时候建议适当的补充淀粉类的食物，比如米饭、面包、玉米等。因为从健身角度来讲，健身后补充乳清蛋白粉是为了促进肌肉的增长和避免肌肉的丢失。如果单一的补充乳清蛋白粉，势必会在人体需求最旺盛的时候，将乳清蛋白粉转化为人体所需要的能量“糖”给消耗掉。所以建议补充乳清蛋白粉的时候要与淀粉类的食物一起补充，这样乳清蛋白粉的利用率会大大的提高，而且效果也会更好。

基础健身饮食计划模板

1、早饭(8:30)：牛奶250ml、苹果1个、面包片适量。

2、午睡(10:00)：一份水果、一个面包

3、午饭(12:00)：鸡胸脯或者牛肉150克、蔬菜200克、米饭或者土豆适量。

4、训练前30分钟： 水果一份、肌酸5克。

5、训练后30分钟：香蕉1根、乳清蛋白粉一份、水果适量。

6、晚饭(18:00)：鸡肉、牛肉或鱼虾200克、蔬菜200克、米饭适量。

7、睡觉前30分钟：牛奶250ml、乳清蛋白粉半份、B族维生素1片。

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健身是一种体育项目，如各种徒手健美操、韵律操、形体操以及各种自抗力动作，体操可以增强力量、柔韧性，增加耐力，提高协调，控制身体各部分的能力，从而使身体强健。如果要达到缓解压力的目的，至少一周锻炼3次。

游泳、快走、慢跑、骑自行车，及一切有氧运动都能锻炼心脏。有氧运动好处多：能锻炼心肺、增强循环系统功能、燃烧脂肪、加大肺活量、降低血压，甚至能预防糖尿病，减少心脏病的发生。美国运动医学院建议，想知道有氧运动强度是否合适，可在运动后测试心率，以达到最高心率的60%—90%为宜。如果想通过有氧运动来减肥，可以选择低度到中度的运动强度，同时延长运动时间，这种方法消耗的热量更多。运动频率每周3—5次，每次20—60分钟。想要锻炼肌肉，可以练举重、做体操以及其他重复伸、屈肌肉的运动。

肌肉锻炼可以燃烧热量、增强骨密度、减少受伤，尤其是关节受伤的几率，还能预防骨质疏松。 在做举重运动前，先测一下，如果连续举8次你最多能举多重的东西，就从这个重量开始练习。当你可以连续12次举起这个重量时，试试增加5%的重量。注意每次练习时，要连续举8—12次，这样可以达到肌肉最大耐力的70%—80%，锻炼效果较好。每周2—3次，但要避免连续两天锻炼同一组肌肉群， 以便让肌肉有充分的恢复时间。

参考资料：

-健身