老人吃维生素b族有什么好处呢？什么时候吃才好呢？

一、什么时候吃维生素B族效果最好

　　B族维生素也叫乙族维生素（也叫维他命B、维生素B杂或维生素B复合群），共有8种，固冠以“族”，它们在结构上没有同一性，但也有它们共同的特性。

　　B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，必须额外补充。而紧张的生活、工作压力中，不当的饮食习惯或因某些特定药物的使用，加上B族维生素本身溶于水的属性，均会使人体内的B族维生素快速被消耗。B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能，维持消化系统及皮肤的健康，参与能量代谢，能增强体力、滋补强身。

　　一般而言，午饭后服用维生素B族效果最好。上午过早服用维生素B族不利于人体对其吸收，而下午过晚服用，由于维生素B族会产生糖代谢，太晚服用容易导致失眠，因此最好的服用时间为为中午午饭后服用。

　　TIPS：除了服用维生素B族片外，人体也可以在日常生活中注意多食用富含维生素B族如香蕉、肝脏、酵母、麦芽等食物，其中酵母的维生素B族含量最高也最为合理。

二、维生素B族作用有哪些

　　维生素分为二大类，脂溶性的有维生素A,D,E,K,水溶性的维生素有C和B族维生素，B族维生素包括：B1B2B6B12,PP,叶酸，泛酸，生物素。 B族维生素在体内作为辅酶参与物质代谢，比如糖的代谢，脂类代谢，蛋白质的代谢等，如果缺乏这些维生素，就会引起相关的和代谢有关的营养缺乏病。 1、帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量 2、制造血液所需的营养素 3、帮助消化吸收的辅助 4、帮助肝脏解毒功能 5、缓解生活压力，令人精神充沛 6、消除疲劳、解酒 7、维护神经系统正常及健康所需的营养素 8、帮助预防血管闭塞，维护心脏及血管健康

　　维生素B群可以调整人体的热量，若果缺乏VB群，人体的新陈代谢形态便会杂乱，，细胞也不能代谢心的蛋白质。蛋白质，脂肪，碳水化合物就像一堆木材一样，而B群就像一根火柴，没有火柴，就无法让木柴燃烧而产生热量。B群主要含有：B1，B2,B6,B12,叶酸，烟酸，泛酸，胆碱。哪些人需要B群呢(水肿，舌痛，失眠，孕妇，贫血，偏头痛，皮肤炎，口角炎，老年人，吸烟者，节食的人，焦躁易怒，反应迟缓，压力大的人，常喝酒的人，口或者唇溃疡的人)B族可以使注意力集中，使孩子学习的更好，有低血压的朋友请使用B族!

　　维生素B都是水溶性维生素，它们协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。

　　总之日常生活中补充维生素B对人体的健康是有很多好处的，但是一次性补充也不要太多了，如果服用维生素B过多的话对身体也是会有副作用的，日常生活中如果要补充维生素B的话最好能咨询一下专业医师的建议。

三、维生素b族的适合人群有哪些

　　1 吃糖过多的人。糖代谢需要维生素的参与，吃糖过多，消耗的维生素也相应增多，身体相对比较缺乏B族维生素。2

　　2常喝酒的人。酒精的代谢也需要B族维生素的参与，长期饮酒，身体需要消耗大量的B族维生素。

　　3长期服用抗生素的人。服用抗生素会使身体内的B族维生素和维生素K流失，服用抗生素的人群应注意补充B族维生素。

　　4高温环境下工作或大运动量活动并大量出汗。

　　5长期熬夜，生活紧张，工作压力大者。

　　6工作学习任务繁重、经常熬夜精神压力大的人群。

　　7经常痛经、脾气急躁、情绪悲观及更年期妇女。

　　8节食减肥的人群。

　　9 胃肠功能紊乱的人群，经常患口腔溃疡的人群。

　　10 因缺乏维生B导致的脚气病。

　　因为维生素缺乏会对身体的正常运转有很大的危害，不但会导致脚气、口角炎等疾病出现，还可能会导致肝脏的季度功能的下降等。所以当身体中出现了维生素B缺乏的时候，就要注意及时的补充，可以直接服用维生素B，也可以多吃一些含维生素B多的食物，比如糙米、蔬菜、豆类等。

四、含维生素b的食物都有哪些

　　①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

　　②含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

　　③含有维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

　　B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。

　　B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏，长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。

胡萝卜素在人体内可以转化成维生素a，维生素a对人体眼睛好，b族维生素不能促进人体对钙的吸收，21金维他内含有维生素d，维生素d可以促进身体对钙的吸收，对长高个头有好处。

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维生素B2，又称核黄素。分子式C17H20N4O6。它是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。 一般作用 1、促进发育和细胞的再生； 2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长； 3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症； 4、增进视力，减轻眼睛的疲劳； 5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 作用机理 维生素B2与特定的蛋白质结合生成黄酶。黄酶在物质代谢中起传递氢的作用,参与组织的呼吸过程。 正常需要 1、成人的建议每日摄取量是17mg。妊娠期间需要16mg，哺乳期间，头6个月要摄取1．8mg，之后的6个月为17mg； 2、常处于紧张状态的人请增加摄取量； 3、服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2； 4、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2的摄取量； 5、因溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象；（假如患了特别的疾病而正接受医治的人，若要改变医师所指定的饮食，一定要和医师商量。） 6、对于所有精神紧张状态的人，必须要增加其复合维生素B2的用量； 7、与维生素B6、C及烟酸一起作用，效果最佳。 成年人每日吃1两动物肝可满足需要；成年人每日吃约2斤黄豆可满足需要；成年人每日吃3棵生菜可满足需要；成年人每日吃34只香菇可满足需要。 缺乏症 维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病。 维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂）； 维生素B2缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎； 维生素B2缺乏会使眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕； 维生素B2缺乏还会引起阴道瘙痒。 过量表现 摄取过多过，可能引起搔痒、麻痹、灼热感、刺痛等。 假如正在服用抗癌药，如氨甲喋呤（methotrexate）的话，则过量的B2会减低这些抗癌剂的效用。 食物来源 奶类及其制品、动物肝脏与肾脏、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、鱼、芹菜、橘子、柑、橙等 需要人群 1、服用避孕药、怀孕的、哺乳期的妇女需要更加多的维生素B2； 2、不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2； 3、长期处于精神紧张状态的人需要补充。 补充周期 少量在人体内部停留，故需每天补充。 特殊功效 核黄素还与人的性生活质量有关，当人体缺少核黄素，尤其是严重缺乏时，人体腔道的粘膜层就会出现问题，引起粘膜病变，造成性欲减退、性冷淡。 核黄素的保健新功效 1、利尿消肿； 2、防治肿瘤； 3、降低心脑血管病的发生。 备注 维生素B2与维生素B6、维生素C等协同作用，效果最好。 摄取高热量事物时，必须配合摄取更多维生素B2，光是维生素B2的天敌，应尽量避免 维生素Ｂ２又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素Ｂ２的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素Ｂ２的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）、可被光破坏；（2）、在碱溶液中加热可被破坏。 一、维生素Ｂ２的生理功能 1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。 2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。 3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。 4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 二、维生素B2的吸收代谢 膳食中的大部分维生素B2是以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）辅酶形式和蛋白质结合存在。进入胃后，在胃酸的作用下，与蛋白质分离，在上消化道转变为游 离型维生素B2后，在小肠上部被吸收。当摄入量较大时，肝肾常有较高的浓度，但身体贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的 需要必需由饮食供给。 三、维生素Ｂ２缺乏所产生的症状及其毒性 与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素Ｂ２不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素Ｂ２会引起一些病症如：口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎。眼睛角膜发红，充血等。 据目前所知，维生素Ｂ２没有毒性。

健身期间可以适当补充维生素A、维生素C、和维生素E等，有助于健身后的身体恢复和提高免疫力。

健身如何补充维生素？

1维生素是人体内所需的重要营养物质之一，健身期间可以适当补充维生素A，有利于身体内蛋白质的合成，可以缓解健身后的身体疲劳，也可以促进骨骼发育。

2健身期间也要适当补充维生素C，可以促进体内胆固醇的转换，还可以使红细胞中的高铁血红蛋白还原为血红蛋白，可以及时补充身体对氧气的消耗，还可以促进胶原蛋白合成，有利于关节的稳定和健康。

3维生素E在人体内可以起到抗氧化、清除自由基，增强细胞的活化，促进血液循环，在健身时补充维生素E可以有效的缓解肌肉疲劳。

健身时不仅需要补充维生素，同时还要补充蛋白质、碳水化合物等营养物质，也要注意运动适量，养成规律良好的作息时间才可以使身体健康。

有氧运动慢跑、游泳等，对身体有两个直接的益处，一是提高心肺功能，二是能分解体内脂肪。维生素在这两方面都能帮上忙，所以爱运动的人平时应注意适当多摄入含维生素多的食物，或在医生的指导下吃一些维生素。

注意：

1、一般来说，进行中等强度有氧运动20分钟后，机体才开始动员脂肪。而维生素能加快新陈代谢，增强机体耐力，但它被人体摄入后6小时才能发挥作用。如果习惯在早晨运动，最好前一晚就补充维生素，如果运动前才摄取，就达不到理想的效果。

2、每天补充100毫克维生素E即能起到保健作用，总量不宜超过400毫克。

扩展资料：

孩子锻炼后需要增加营养：

1、蛋白质是少年儿童生长发育必不可少的物质

瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重15～2克，但在孩子参加体育锻炼时，蛋白质的需要量增加，蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重2～3克。

因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大，必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加，而且最好是动物蛋白。但要注意，肌肉大小和力量的增长主要是练出来的，而不是吃出来的。

2、糖是保护肝脏、维持体温恒定的必要物质

脂肪糖给人体提供70%的热量，一般每天250～750克的主食，就可以满足人体热量的需求。机体各个组织中都有一定的糖储备，所以，一般孩子在参加一般性体育活动时，不需要额外补充糖，只有在孩子参加大运动量活动，或长时间的耐力活动时，要适当增加主食的摄入。

因为运动中热量消耗较大，如果长期供能不足，会导致身体消瘦、机体抵抗力减弱。

3、脂肪是人体内含热量最高的物质

脂肪主要有四大功能：维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤和提供能量。一般人体日需脂肪占食物总热量的15%～30%。一般正常活动的人每天摄入25克左右的油脂就可以满足生理需要，长时间参加活动可以增加到每天30～36克。

但要注意，如果活动量不足，额外摄入的热量就会转变为身体的脂肪，使孩子发胖，而不是长出结实的肌肉。

人民网-健康提醒：锻炼前补维生素E

人民网-儿童运动后要补充六大营养素

维生素A

维生素A除了对视力好，还能促进蛋白合成，骨骼发育，对身体成长极其重要，同时可提高人体本身的免疫力。

　　维生素A亦称为胡萝卜素，也就是说红萝卜里面有大量维生素A，此外西兰花、菠菜、生菜里都含有丰富维生素A。拿红萝卜或西兰花做例子，一日可摄取200G左右即可满足身体对维生素A的需要了。

维生素B群

　维生素B12：对调节脂肪、碳水化合物、蛋白质，令他们在身体内更合理运作有十分重要的作用，是个很好的营养调配者。维生素B12还具备强化记忆力、提高集中力和促进细胞发育等重要功用，同时亦可促进食欲也是很好的，令你更有食欲摄取更多营养。主要存在鱼类，肉类。

　　维生素B6：健身练肌肉需要充足的蛋白质，而维生素B6在蛋白质与氨基酸代谢的过程中起重要作用。促进蛋白质吸收，需要充足的维生素B6。主要存在于肉类、全谷物食物、鸡蛋中。

　　维生素B3：荷尔蒙的重要组成部分，也是保持消化系统健康的最重要物质，很多朋友反映自己消化有问题，跟此类物质摄入不足有关系，在花生中含量非常丰富。

　　维生素B1：番茄中含有不少的维生素B1，对促进消化，提高食欲有着不错的作用。

维生素C

大家都应该非常熟悉了。有提高免疫力的作用。留意维生素一量与上高温就很容易分解变质，不少运动员对生菜之类的都是生吃，目的就是为了最大限度保留维生素C。

　　维生素C非常重要，有了它，肌肉才能正常的工作。胶原蛋白及弹性蛋白的合成都也需要维他命C，而也关系着血管的健康，进而影响肌肉是否有足够的氧气及营养。好的维他命C来源包括：青花菜、蕃茄、草莓及葡萄柚。

维生素D

　　维生素D在免疫和肌肉功能中扮演非常重要的角色。有许多研究显示，维他命D是整体免疫系统功能中不可少的元素。研究已经显示，体内适当的维他命D水平与肌肉力量及表现有关。主要来源于蛋黄和动物肝脏。晒足够太阳亦对促进维生素D合成有很大好处。

维生素E

　　维生素E是非常重要的抗氧化剂，有助于细胞膜在氧化压力后的恢复。对细胞功能及生长，细胞膜的可靠性是不可少的。像是杏仁、菠菜、胡萝卜和酪梨。而许多不同的油也拥有良好的维他命E，像是橄榄油、玉米油、蔡籽油及葵花籽油。

　　维生素E有美容、抗衰老的作用，由于可以抗氧化，它可以很好地促进雄性激素或者雌性激素分泌，包括提高精子质量，减缓肌肉萎缩等问题。

Tips

单一的维生素基本没有功效，而是在与其他营养素的协同下才能发挥作用。这也是不建议补充单一补剂的原因。所以日常饮食做到饮食均衡，才是促进肌肉生长的最佳方式~