喝胡萝卜汁有什么好处

1、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫机能。2、润肠通便：胡萝卜只保留了新鲜胡萝卜中的大部分营养，在喝了这种蔬菜汁之后，能吸收大量纤维素和木质素，它们在人类肠道中能吸水膨胀，会让人体内的大便软化，并能缩短人体排便时间。3、补充营养：胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，可为人体补充一定营养。

胡萝卜汁怎么榨：胡萝卜洗净削皮，然后切成小块，放入搅拌机，加入适量的清水，启动机器榨成胡萝卜汁。最后隔渣取汁，倒入杯中，放入适量的蜂蜜调味，夏天可以放冰箱冷却2~3分钟，冬天可以加入温水1~2勺，即可饮用。

5 降糖降脂

胡萝卜中含有懈皮素、山标酚等物质，有增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还能降低血压，强心作用，是高血压、糖尿病、高血脂患者的食疗佳品。

6 防癌抗癌

胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2、叶酸等成分有预防癌症的作用。若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

7 延缓衰老

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，是维生素A原，维生素A原在体内可转化为维生素A，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康，可延缓衰老。

8 美容美颜

蔬菜汁大多有美容功效，其中胡萝卜汁的美容效果尤其好。胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容护肤有很好的效果。

　　胡萝卜汁能清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

　　补充：

　　各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在795干焦～13398千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。