菠萝是一种大家熟悉的水果,它汁水丰盈,口感酸甜可口,不仅可以生吃,还可以做菜,比如大名鼎鼎的广东名菜“菠萝咕咾肉”就是其中的杰出代表。
当你吭哧吭哧吃菠萝的时候,殊不知,菠萝也在“啃”你。是的,你没有看错,看上去人畜无害的菠萝就好这一口,它爱吃“肉”!
人有七情六欲,欲望来时挡也挡不住,那索性就造起来,吃呀喝呀,爱干嘛干嘛。菠萝也是一个无肉不欢的主儿。它体内的菠萝酶(菠萝蛋白酶,也称凤梨梅或凤梨酵素)时刻暴露它狂野的气质,去攻击人口腔里的蛋白质!
我们知道,肉类是一种富含蛋白质的存在,而菠萝酶“分解蛋白质”的特殊本让它某种意义上拥有了吃“肉”的本领,所以,就让我们在吃菠萝的时候嘴巴会产生涩涩的感觉。
一山容不下二虎,人们为了追求更极致的味觉体验准备除掉对垒的一方——菠萝酶。
人类很擅长这个,当自身实力和对手悬殊太大的时候,就会求助外援,拉帮结派。谁成功被盯上了呢?没错,氯化钠,小名盐斗士。
一颗一颗的盐斗子,我们指望它做什么呢?给菠萝搓泥?可不可行?没考究过,不过太麻烦了。算了,一向智慧浪漫的我们可以让盐君和菠萝来个完美的邂逅(盐浴)吧!顺便除掉菠萝酶。
情侣都因为什么事吵架
情侣都因为什么事吵架,爱情这个东西的存在是非常的奇妙的,恋爱中为什么时间一长就容易出现问题,情侣们吵架是再平常不过的事情,下面分享情侣都因为什么事吵架。
情侣都因为什么事吵架1情侣都因为什么事吵架
能让情侣吵架的事情,上至惊天动地的大事,下至鸡毛蒜皮的小事。情侣本来就是两个人,人都是由自己思想和自己的见解的,想让两个人完完全全融合在一起,思想上、行为上,基本上是不可能的,开始的时候,双方会将自己的缺点以及对对方不好的看法,都会隐藏起来,不让对方发现,但是随着时间的推移,双方越来越了解之后,你们的缺点以及之前不跟对方说的那些话,都会一点一滴的加在别人身上,这是肯定的,就像一个人跟自己的父亲、母亲,都会有争执,但是本质上依旧是相爱的,越熟悉的人,越是容易吵架,因为大都都知道对方的度,而情侣,往往是很尴尬的。情侣的思想、行为、习惯,都是不同的,这些都不要紧,最要紧的是,你的行为、习惯、以及思维方式,在你的伴侣眼里,是没有必要甚至说是一件很可笑的事情,当对方有了这么一种想法的时候,你们双方的争执,就会开始,包括你对她也是一样的,原因涉及十分广泛,有先天家庭因素,后天成长因素。
思想不同很难沟通
情侣的思维模式以及对事情的看法不同,就会让双方到一个很难共同的地步,就好比,你很久没吃草莓了,想吃,她说草莓不好吃,吃了对身体不好,你吃菠萝的,这是一个道理的,思想不要求完完全全相同,但是大致是要相同的,要不然你们会因为鸡毛蒜皮的小事,经常吵架。
行为不认可很难达成共识
一个人的行为产生,是因为他个人的利益或者感情去行使的。情侣之间不认同对方的行为,也是吵架的主要原因,行为是要承受一定后果的,双方会觉得这样好,那样好的,所以,很难达成共识,前进的脚步也会有所不同。
习惯遭嫌弃生活不同
一个人习惯的养成决定了他在一个什么样的圈子,圈子都是一些什么样的人,所以面对这样的一种情况,两个不同习惯的人,是很难在一起生活的,他们的成长环境,见识,都是不同的,习惯的养成跟家庭还有成长环境有很大的关系,当一方的圈子比另一方强的时候,就会产生一种争执,双方自然而然地,就会吵架。
情侣都因为什么事吵架2为了自己的面子
有人说,感情避免不了争争吵吵和矛盾,一点都不争吵,那样的感情也就走到了尽头。其实,情侣之间的争吵,常常不是什么大事。大多是觉得自己丢了面子,即使明知与爱人的争论不会有什么结果,自己也会起而自卫——女人往往多有这种心态。比如,男人说女人脾气坏,伤害了女人的自尊,她就会起身“自卫”,反过来说男人冷酷无情。这时,男人又会觉得自己冤枉,又反过来数落女人……这样一来二去,争吵的真正原因却忘了,他们把争吵变成了对自己面子的`维护。
有时,情侣之间在争论时的言语,并不是有意识地要伤害对方的自尊。丈夫忘记及时给岳父寄这个月的生活费了,女人生气了,丈夫分辩说:“我尽量帮你把钱及时给岳父寄去。”这时,女人更生气了,气愤地说道:“你帮我?我一个月挣的也不少于你。”自己不如女人,常常是男人一个疼处,这令男的也生气了:“你就不是挣的钱比我多么,有什么了不起……”这样,争吵就开始了,倒把给岳父寄钱的事放到了一边。因此,情侣间争吵的原因,往往就是在不小心中触及了对方的自尊,双方总是为面子而争。
误会
生活中,很多情侣的争吵只是因为误会了对方说的话。比如,男人说“你的衣服是新买的吧!”丈夫的本意可能是说妻子穿上它显得漂亮多了,但妻子却反驳道:“我没有花你多少钱。”女人的理解是丈夫在责怪自己又买了新衣服。误会的原因一是平时双方之间的小摩擦可能比较多,相互对语言都比较敏感;二是两个人平时交流比较少;三是双方之间说话太随意。
有位婚姻专家说:“如果情侣之间缺乏沟通,他们在听对方说话时,往往会有意识地去揣摩对方言语的言外之意,而不去领会言语原来的意思。这种猜忌往往会带来误会,而这种争吵往往与个人的毛病无关,其根本的原因出在情侣关系上。”双方应该意识到这一点。
以自我为中心指责对方
有人对100对情侣间的争吵进行研究分析,发现有近一半情侣的争吵是因为责怪对方引起的。在通常情况下,人在受到别人指责或责怪时,都会产生辩白心理,除非是明显的无可推诿的错事。情侣之间的一方,动辄责怪对方,这种盛气凌人、自以为高人一等的表现往往让另一方接受不了,更是不尊重对方人格的表现,两个人的争吵就成了自然的事。
水果的营养价值很高,很多人平时都会经常吃水果,水果种类繁多,菠萝是常见的水果之一,菠萝在市场上非常常见,尤其是夏天的时候,很多人都爱吃菠萝。
菠萝是发物吗
不是发物,但在吃之前最好用盐水泡下,因为菠萝里面含有菠萝酶对身体不好,盐水可以缓解这一情况。
1新鲜的菠萝含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
2菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
菠萝的吃法禁忌
1由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;
2在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
吃菠萝的好处
1、保护皮肤
菠萝对皮肤有美容的作用。因为菠萝里面含有比较多的维生素B,防止皮肤干裂,滋润肌肤,达到美容养颜的效果,让肌肤保持亮丽。其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品。常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。多吃菠萝时间久了还可以提高人体免疫力,抵抗病毒进行人的身体。
2、减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
3、改善肤色
菠萝含有丰富的维他命,不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在饭后食用菠萝,或是饮用菠萝木瓜汁,都是真正能调节肤色的好办法。
4、清热解暑
菠萝并不像葡萄或者是西瓜味道那么的强烈的甜,菠萝味甘性温。夏天吃菠萝的话可以解暑期止渴。如果消化不好的人吃菠萝还有消食的作用,并且还可以止腹泻。作用有点有西瓜想像,可以利小便。
5、消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。菠萝具有消炎的作用,能促进血液循环及伤口愈合。菠萝还能够减轻咳嗽的症状,对于因为感冒导致的喉咙疾病都是可以起到一些效果的。
菠萝的副作用
引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。人们发现,盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡10分钟,破坏菠萝蛋白酶的致敏结构,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜。另外最好在饭后食用,避免菠萝钟蛋白酶对肠胃的刺激。当然对于吃菠萝可发生过敏的人群来说,最好的防过敏方法是忌食菠萝。
菠萝说的是BL;BL即Boys’ Love 的缩写。菠萝女就是BL控
探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的,发现问题后,根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设.设计探究的方案,包括选择材料、设计方法步骤等.按照探究方案进行探究,得到结果,再分析所得的结果与假设是否相符,从而得出结论.并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论.有时,由于探究的方法不够完善,也可能得出错误的结论.因此,在得出结论后,还需要对整个探究过程进行反思.探究实验的一般方法步骤:提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流.
科学探究常用的方法有观察法、实验法、调查法和资料分析法等.
观察是科学探究的一种基本方法.科学观察可以直接用肉眼,也可以借助放大镜、显微镜等仪器,或利用照相机、录像机、摄像机等工具,有时还需要测量.科学的观察要有明确的目的;观察时要全面、细致、实事求是,并及时记录下来;要有计划、要耐心;要积极思考,及时记录;要交流看法、进行讨论.实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设来进行.在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其它条件都相同的实验,叫做对照实验.一般步骤:发现并提出问题;收集与问题相关的信息;作出假设;设计实验方案;实施实验并记录;分析实验现象;得出结论.调查是科学探究的常用方法之一.调查时首先要明确调查目的和调查对象,制订合理的调查方案.调查过程中有时因为调查的范围很大,就要选取一部分调查对象作为样本.调查过程中要如实记录.对调查的结果要进行整理和分析,有时要用数学方法进行统计.收集和分析资料也是科学探究的常用方法之一.收集资料的途径有多种.去图书管查阅书刊报纸,拜访有关人士,上网收索.其中资料的形式包括文字、、数据以及音像资料等.对获得的资料要进行整理和分析,从中寻找答案和探究线索.
菠萝虽然一年四季都可以吃到,但是春天却是吃菠萝最好的时节。大街小巷的水果摊上都有着菠萝的身影,有的水果摊主为了方便顾客食用就是就把菠萝皮去掉,出售削好皮的菠萝。也有的朋友喜欢挑战自己,买个菠萝回家自己削皮。但是不论是已经削皮的菠萝还是未削皮的菠萝,在食用之前需要一碗水来浸泡菠萝。小李就是因为省略了这一步,结果吃了一块菠萝以后舌头上有开始流血,原因在哪里?
菠萝是一种南方所特有的水果,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。而且菠萝还含有一种能有效分解食物中蛋白质的酶,增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。
也正是因为这种酶的存在,才会让小李在食用菠萝多的时候引起舌头出血。这种酶叫做“菠萝蛋白酶”,过量食用或者是食用未经处理的菠萝会出现一些小状况:降低味觉,刺激口腔黏膜,有时候就会出现舌头出血;对菠萝蛋白酶过敏,出现皮肤发痒等症状。
如果想吃菠萝,需要在吃之前做处理,盐水浸泡法是最为简单的处理方法。将切好的菠萝用淡盐水浸泡二十分钟,可以抑制菠萝蛋白酶对口腔黏膜的刺激,同时可以享受到香甜可口的菠萝了。
菠萝每百克果肉中含糖10克,蛋白质04克,维生素C25毫克,以及纤维素、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分;菠萝中含有的酸丁脂有刺激唾液分泌,促进食欲的功效;菠萝朊酶可以分解蛋白质,去油腻,调理肠胃,对于现在食用大鱼大肉比较多的人来讲,吃点菠萝益处多多。
原因:
1、菠萝中含有一种叫做称作菠萝酶(或菠萝蛋白酶)的酶,它的优点在于可以分解蛋白质、水解“肌肉组织”、帮助食物消化,但也因此会让部分人产生过敏反应,刺激口腔黏膜细胞和嘴唇受,造成发痒、红肿等不适。
2、虽然这种酶让你对菠萝又爱又怕,但它也在烹调中却有独特作用:很多妈妈会在料理肉品前,先以菠萝腌渍,能有助于软化肉质,让其变得软嫩可口,尤其适合用在酸甜的糖醋料理中。容易干柴的鸡肉、肉质硬实的黑猪肉,都能用菠萝腌渍。
处理方法:
1、不碰水
在给菠萝削皮、切块的时候,先不要用水冲洗,并且保持刀子干燥、无残留水分,切开后的菠萝吃起来就不会咬嘴。如果切好的菠萝需要冲洗,一定要用煮沸的过滤水,才能避免受到菠萝酶的“攻击”。
2、皮削干净
菠萝果皮中的酶含量比果肉多,所以一定要把皮削干净。削掉坚硬的外皮后,果肉上残留的黑色斑点,也要完全去除干净。
3、泡盐水、抹盐
食盐可以抑止菠萝酶的活性,所以切开菠萝后先放入盐水(以饮用水混和食盐)中浸泡一下,就可以吃到香甜不涩嘴的菠萝。另外,在切好的菠萝上抹上食盐也能达到同样效果。
4、煮熟
高温加热亦可破坏酶活性,所以把菠萝放入热水中汆烫或是直接入菜烹调也能改善咬嘴状况。菠萝较耐煮,内含的维生素C不易受高温破坏,所以可煮熟后再食用。若要用新鲜菠萝做菠萝虾球等凉拌料理,可以先入热水中快速汆烫。
扩展资料:
菠萝的功效与作用:
1、消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2、减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3、助消化,促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4、去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
参考资料:
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