吃菠萝都有那些坏处和好处。

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。

美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哦。

减肥

是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

避免这种情况发生的方法很简单：菠萝去皮后，切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，然后用凉开水冲洗去咸味，即可放心大胆地享受菠萝的新鲜美味。

清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。

美容

丰富的维生素b能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；

做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

保健

促进血液循环 酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

消除感冒 发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

菠萝营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素a、b1、b2、c、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素c含量最高。据专家研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

菠萝是一种不娇气的水果，吃法多种多样，不管怎么吃都很可口。除了生吃鲜食外，还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等，其株茎还可以当作饲料或抽取成分制保肝药；喜欢小酌一番者，可自行酿造菠萝酒，只要使用废弃的菠萝皮便行了，酿过菠萝酒后剩下的皮还能二度利用，制造菠萝醋，完全发挥物尽其用的作用。菠萝的芳香和酸味用来入菜，最能促进食欲和消除疲劳，舍弃的菠萝皮当作除臭剂放在冰箱中，能够消除异味，效果相当不错。

菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

菠萝汁多、香甜，含有机酸和维生素b、c，营养丰富，味道鲜美；可以清热解暑，生津止渴，开胃消食，能利大小便。香甜多汁的特征，是菠萝成为最受欢迎的热带水果的理由之一。

与其他水果相比，菠萝的含糖量很高，约含10%左右的糖和1%左右的酸，其中糖以蔗糖为主，酸以柠檬酸为主，所以吃起来十分可口。菠萝还含有维生素a、b、c、e等多种人体必需的元素，其中以维生素c的含量最高，钙、铁、磷等矿物质也一应俱全。另外，菠萝含有的蛋白质分解酵素能帮助人体更好地消化肉类，因此，将菠萝和肉类食品搭配起来食用，不仅味道更加丰富，还能消除你对增加脂肪的恐怖。

酸甜可口的菠萝，很适合在饭后吃。在它的营养成分中，维生素含量丰富，可以促进新陈代谢，消除疲劳。此外，菠萝丰富的膳食纤维可以让消化更顺畅，同时还含蛋白分解酵素，会使肉质滑嫩好消化，所以其功效相当于快速分解剂，专门为怕胖的人服务。因为它是强酵素，不宜空腹吃，所以菠萝的营养价值体现在餐后，是餐后最佳水果。喜欢吃水果的朋友可以在餐桌上放一盘精美的菠萝块，橙黄鲜丽的色泽不仅养眼，更能助食欲，是最佳的美味“点心”。

餐后食用菠萝，还可以使肠内的秽物排出，消除便秘，让新陈代谢恢复正常，达到预防肠癌的功效；对气管炎、肾炎、痢疾、中暑、容易疲劳等症状，菠萝也有不错的效果。

在炎热的夏季里，把含有丰富维生素c的菠萝制成果酱、果醋或果汁食用，不但可消除疲劳，防止雀斑、黑斑，还能收到养颜美容之效。

据临床经验介绍，菠萝治疗咽喉疾病的效果特别好。这是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶能促进蛋白质分解成氨基酸，以供身体吸收；当与咽喉部接触时，又能将不健康、坏死的组织及细胞溶解、消化，并最终清除，从而达到治疗咽喉疾病，解除疼痛的目的。因此，如果受咽喉部化脓或扁桃体周围脓肿等病症的困扰，可以将一小片菠萝贴在患处，或将新鲜菠萝汁涂于病变表面，过一会儿，将口中唾液连同菠萝片或菠萝汁吐掉，不要吞下。连用几次，就可将坏死组织及脓肿细胞溶解掉，并且丝毫不损害正常的健康组织。

胃肠健壮的人多吃些菠萝没有坏处。菠萝中的天然果糖对人体组织有油润及强壮作用，其独有的芳香油质是宁静神经的主要元素，对于热性闭塞所引起的烦躁不安、体力倦怠引起的失眠、出汗过多、消化不良、食欲不振等颇有改善助益；但肠胃若是寒闭或湿闭者则不宜多吃，不然容易引起下痢或腹痛。此外，菠萝还有调经、利尿、助消化的作用，对于脚气病、寄生虫和神经衰弱也有一定疗效；而菠萝蛋白酶的消肿抗菌作用能够帮助人体抵御疾病的侵害，常吸烟者吃菠萝还能清肺，减轻烟中的有害物质对脏器的损伤。

挑选菠萝时，应选择果体一半呈**，果目均已展开者，可以用左手拿叶片，右手以食指和中指弹一下菠萝中端，若听到有点类似拍打肌肉声，便是优良的果体。而同一大小的果体，果实越重质量越好。

菠萝与芒果、香蕉一样，对低温比较敏感，但菠萝的贮藏性与采收成熟度关系很大，成熟度愈高耐贮性越差。没有完全成熟的菠萝，肉质坚硬而脆，缺乏果实特有的芳香，一般八成熟左右的菠萝最适合贮藏。

菠萝最好吃的部分是底部，叶子的头部部分甜分较少，因此若想使整个菠萝吃起来口感很均匀，可以将其倒过来放置一夜，甜分即会均匀分布，吃起来会香甜可口得多。

芒果与菠萝都是生活中很常见的水果，这两种水果都是非常美味的，那么芒果和菠萝能一起吃吗？芒果和菠萝同食好不好？这两种食物是可以一起吃的，并不会有什么冲突，但是芒果和菠萝各种有饮食禁忌，所以食用需要适量，下面就来详细了解芒果和菠萝吧。

1、可以同食

这两种水果一同食用对健康并没有不利影响，而且其中含有的营养成分还能为人体带来很多的好处，同食具有降血脂、清热解毒、润肺止咳、降血压、瘦身、美容护肤、提高免疫力、缓解疲劳、减肥、健脾养胃、止呕、消毒杀菌、保护心血管、促进消化、生津止渴、抗癌、护肤养颜、增强食欲、润肠通便、利尿消肿等功效，适当食用还可以治疗或缓解水肿、疲劳、晕车、口干舌燥、小便不畅、咽喉肿痛、高血压、呕吐、皮肤松弛、脾胃虚弱、水中、燥热、咳嗽、肥胖、坏血病、便秘、消化不良、食欲不振、湿疹、皮肤粗糙、动脉硬化、高血脂、癌症等不适病症。

2、芒果禁忌

1患有皮肤疾病的患者不可食用芒果，由于芒果的代谢影响，可能会导致皮肤疾病恶化。

2吃芒果后由于代谢的影响，会对肾脏造成较大的负担，因此患有肾脏疾病或者肾功能不足的患者最好不要吃芒果，以免病情加重。

3芒果中含有一种特殊的植物碱，有部分人会对这种物质过敏，因此对吃芒果过敏的患者不可食用芒果。

4芒果中含有较多的色素成分，因此不宜大量食用，否则很容易导致色素在体内堆积，从而导致皮肤发黄，而且更不宜大蒜等辛辣食物一同食用，否则会导致色素沉淀，使皮肤发黄不宜复原。

3、菠萝禁忌

1菠萝不可大量食用，其中含有的酸性物质会腐蚀牙齿，食用过多会导致牙齿保护层变薄，容易诱发各种牙齿疾病，对牙齿健康非常不利，而且食用菠萝之后需要及时漱口或刷牙。

2菠萝中含有较多的生物碱，直接食用后容易使人出现过敏反应，因此一定要用淡盐水浸泡后才可以食用。

3菠萝不可与高蛋白食物一同食用，菠萝中的酸性物质会与蛋白质反应，产生不可被消化的沉淀物，不仅导致蛋白食物营养价值降低，而且还容易引起肠胃不适。

4菠萝中含有较多的酸性物质，对肠胃粘膜的刺激性较大，因此患有肠胃溃疡等疾病的患者不可食用菠萝，以免导致病情加重或恶化。

菠萝可以和芒果一起吃吗 菠萝和芒果一起吃有什么功效呢？菠萝和芒果一起吃有什么科学依据呢？今天就一起来看看吧~！

菠萝可以和芒果一起吃吗

芒果和菠萝不能同食。同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

菠萝的营养成分

作为热带水果之一的菠萝，其营养丰富，尤其以维生素C含量最高，每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C，此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素。

菠萝不能和什么一起吃

菠萝+鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化

菠萝+白萝卜：身体不适

菠萝+牛奶：身体不适

菠萝+萝卜：会破坏维生素C

菠萝+蛋：会影响消化吸收

常吃菠萝的好吃

1健胃助消：菠萝果皮中富含菠萝沅酶和菠萝蛋白酶，能帮助胃分解和消化蛋白质，尤其是进食过多的肉类和油腻食物之后吃菠萝较有益处。此外，它还有消除局部炎症和促进组织愈合的作用。

2增进食欲：菠萝还含有一种天然促消化成分，称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，增进食欲。

3补水止渴：菠萝富含维生素C、糖类、水分、无机盐和各种有机酸等成分，可为机体补充足量的水分、电解质和营养物质，且清香可口，清热消渴。

4防止血栓：菠萝中含有菠萝蛋白酶，能溶解导致心脏病发作的血栓，能防止血栓的形成。此外，菠萝还有加速溶解组织中纤维蛋白和蛋白凝块的功能，从而改善局部血液循环，起到消炎、消肿的作用。

5利尿抗癌：因菠萝中含糖分较高，故有渗透性利尿作用。此外，它所含的酶类物质也有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。

什么人不能吃菠萝

1、患有溃疡病的患者不宜吃菠萝

菠萝是很常见的水果，但是依然有一些人是需要忌口的，因为菠萝中含有的物质对于溃疡患者是有一定的伤害的，对于溃疡患者的身体健康有一定的影响，甚至会造成患者病情的恶化，不利于病情的恢复。

2、肾脏病患者不宜吃菠萝

新鲜的菠萝香味浓郁，果肉金黄，本身具有一定的酸性，所以在食用菠萝之前都是在盐水中浸泡一会儿的，也是为了清除菠萝本身含有的一些物质，患有肾脏疾病的人群在食用菠萝之后，会加重病情，带来患者身体上的痛苦，所以为了身体健康，肾脏病患者不要轻易的食用菠萝。