影响山药质量的原因有哪些？该如何预防这些问题呢？

产量高的品种质量差，必须根据市场需求选择性种植。药用的话，选择品种时一定要重视质量。吃的话，可以选择更高产量的品种，在很多方面满足市场需求。只有具有良好种性的山药栽培，才能充分发挥山药优良品种的各种生理生态特性。山药是无性生殖作物，因此多代种植后病毒在种内逐渐积累，引起退化。用退化的种子生产山药，产量低，茎小，畸形率高，产褥病率增加，商品性差。利用茎尖组织培养技术生产排毒种子是解决种子退化的有效措施之一。解毒种无病毒，真菌性和细菌性病害，各种生理性病害，块茎健康性好，增产潜力强。种植解毒种后，山药恢复原品种优良种性，起到恢复净化的作用，提高了种性，商品性，表明产量高，商品性好。

山药生长的特殊性决定了山药种植和收获需要耗费大量人力、物力和财力。良好的种植模式不仅可以有效减少种植山药的繁重劳动，而且有助于山药的优质高产。目前已有的种植模式要在种植实践中不断完善，成为更加完善、优质、高效的种植模式。土壤里有景物导致。众所周知，播种山药时，首先要挖深沟，然后将土壤重新填满深沟，这样有助于山药土豆块的生长和膨胀，但填补山药沟时，如果不挑出土壤中的石头、砖、黏土等硬物，将新挖的土壤重新填满山药沟，这些硬物就会导致山药块

盲目使用种肥导致。在山药生长前，菜农们先加入足够的肥料，使山药幼苗发芽后迅速生长，但在山药上使用肥料时，与土壤混合不足，或使用太多肥料，会使山药芽发芽后与种皮接触。因为山药幼苗在芽刚发芽时比较脆弱，所以很容易被种皮灼伤。

土壤硬化引起。土壤板结的原因有很多。例如，复合肥料过量使用、不适当的水、土壤碱性等、土壤出现板结后，山药土豆块的生长节点生长膨胀时受到阻碍，导致红薯块的生长方向发生变化，导致山药土豆块出现蛇形、葫芦形等畸形。

铁杆山药好吃又简单的做法如下：

工具/材料：铁杆山药2节、大米30克、小米30克、花生米30克。

1、把花生米提前洗净后，浸泡4个小时，看见花生米浸泡的饱满圆润的感觉就可以了。

2、把大米和小米洗净后，浸泡10分钟。

3、铁杆山药去皮后洗净，用刀切成小块。

4、先把浸泡洗净后的花生米和铁杆山药，放入搅拌杯里。

5、再放入大米和小米，加入适量的纯净水（记住水不要超过水位线哟）。

6、盖上盖子，启动五谷豆浆的模式。时间到，铁杆山药花生双米糊糊做好了。

首先把u形塑料槽横着放在挖好的垄沟里，在槽里铺上特制的软料，然后放上山药种即可。普通种植模式大概出50%的甲等山药，而横着长的话甲等山药可以达到90%，这种种植技术能节省大量的人工，因为垄沟仅需要10-30厘米的深度就能满足种植要求，在种植和收获时可以节省人工成本。

一、山药u型槽种植技术

1、首先把u形塑料槽横着放在垄沟里，然后在槽里铺上一些特制的软料，最后放上山药种即可。在放置山药种时，一定要要保持15°C左右的倾斜度，这样山药不会乱长，而且生长的山药品相也会很好，同时长得粗壮、产量高。

2、普通种植模式大概可以出50%的甲等山药，横着长甲等山药可以达到90%。由于甲等山药在价格上比其他品级的要贵很多，所以它的产出率高也会提高收益。

3、u型槽种植技术可以大量节省人工，因为垄沟仅需要10-30厘米的深度就能满足种植要求，而且这样还能节省大量人工成本。传统种植的山药在收获时需要很多劳动力，而且耗时也比较久，这样对养殖户而言很不利。

二、山药种植后如何管理

1、搭架引蔓

山药的茎粗嫩，出苗后应及时支架扶蔓。根据山药右手茎的特点，引蔓盘旋上升，高度约1米。如果主藤基部的侧枝太多，也可以适当地移除，以利通气透光。当在叶子之间形成大量“山药豆”时，也可以提早去除部分以节省营养。

2、中耕培土

生长前期应勤中耕除草，通常每半个月，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，并在外部行之间形成深度为20cm，宽度为30cm的沟槽机架，以便雨季排水。

3、合理追肥

当茎干已经在货架的上半部分，追1次肥，一般亩施高浓度复合肥25-35千克。或从植物20至30厘米处开沟，施用有机肥500-000千克，施肥后浇水，以后在茎蔓满架时，如果出现**变薄现象，可以施用10公斤/亩尿素，在生长后期，结合疾病预防和控制，根部喷洒03％磷酸二氢钾溶液2-3次，以保护叶片不衰老。

4、灌溉和排水相结合

为了高产，应适当浇水。一般来说，在第一次追肥之前和之后，如遇久旱不雨，土壤完全发白，应轻浇1-2次水，以润湿土壤表面。将来，在夏季和秋季的转折点，如果天气炎热干旱超过1周，就必须在早上浇凉水以抵御干旱。山药更害怕涝，有必要在雨季清理沟渠，达到田无积水。

为了实现山药种植的高产增收，需要不断提高种植技术水平，那么该如何提高呢？

一、育种、选址、整地

白山药的育种是在收获后进行的。选择一个巨大的山药块茎，将含有芽和茎的部分切成一株，长约18厘米，储存起来以备后期种植。红薯种植地块一般选择土壤深厚、疏松肥沃、抗旱抗洪的地方，保证排水良好，地势较高。种植场地准备要求如下：先挖深，平整地面，再挖70cm左右的种植坑(沟)。每个种植孔的行距约为100厘米，种植距离约为50厘米。坑(沟)内添加农田肥料或山兔，保证土壤肥力。

二、播种和种植

春季气温在8℃以上时，可以进行种植。种植白山药前，保证有足够的土壤水分，有利于白山药幼苗的根系生长。如果土壤水分不足，可以在种植期间浇水一次，但除非特别干燥，否则以后不要浇水。种植后，用土壤覆盖约25厘米，形成边界和沟渠。播种后，用地膜覆盖土壤，保护土壤水分，促进出苗，增产；覆盖前，可以在地面喷洒混合钝头草，去除大部分草和阔叶杂草。

三、适时搭架

山药出来后，藤蔓生长迅速。必须及时竖立起来，防止幼茎被风吹断。一般当幼苗长到6 ~ 7厘米时，选择最强壮的藤蔓。当藤条的高度超过25厘米时，就可以搭建框架。支架为人字形或三角形，高度15 ~ 2m，可引导藤蔓螺旋向上，保证通风透光。

四、追肥

如果底肥充足，不需要追肥。当少量基肥差或不足时，可在白药花期、茎叶生长期和块茎膨大期追施15公斤。硫酸钾(10公斤/亩)等肥料也可用于促进块茎生长和增产。

山药种植后，前期可翻浅1-2次。由于藤蔓长时间攀爬，不适合野外栽培，需要人工清除杂草。为了便于后续排水，可以将架外的土壤填入架内的行中，形成深度约20厘米的沟槽。

以上就是山药的种植方法介绍，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。

1、首先山药姐妹的黏膜游戏设置中文需要打开游戏，放置在后台中。

2、其次打开浏览器在网上搜索语言包进行下载。

3、最后打开我的电脑，找到这款游戏的文件夹，将下载的语言包拖入到文件中，游戏关闭重新启动，在设置中设置成中文模式就行了。

谈起山药，相信很多人并不陌生吧!山药营养之丰富常被大家用到餐桌上成为一道美味的佳肴，同时山药还是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，是药食兼用的良药佳肴。山药在我国已有三千年的种植历史，是历代皇室之贡品，在国内外享有很高的知名度。但山药的传统种植对土壤要求苛刻，收获时需要很多劳动力，种植成本高，产量也低。为了改变传统种植模式，降低种植成本，提高产品产量，有不少村民为此动用不少“心机”。

就如某农村的老张，他种植山药就有十几年了，由于村子里种植的人也比较多，大家的管理上都是大同小异的，产量也都是差不多，可是老张好胜心比较强，就总想着怎么让自己的产量比别人多一点，就是为了争个面子，在村子里可是出了名的有“心机”的人。

谁说有“心机”的人就不行了， 就是因为他的心机才成为了十里八村的学习对象，才有成为了别人的羡慕对象，这次老张终于成功了，就因自己的种植的山药产量和别人差不多，才想方设法的去倒腾。

为了让自己种植的山药产量高一点，老张跑了好多植保站，也找了好多的高级农艺师。后与某高级农艺师交流一番之后，农艺师对于老张的情况有了基本的了解，也为此提供了相应帮助，主要是在老张之前的管理技术上做了一些调整和完善，经过老张一年的实践和精心的管理，他种植的山药产量竟然比周围的农民朋友种植的高的多了，且省工省力，降低了成本，并增加了收益，这下老张一下子就火了，十里八村的也都来向他讨教，他也很享受这个过程，就把这个方案告知了大家。

山药种植新模式方法：

这种种植方法叫做浅生槽种植法，其实就是让山药在横着的模具中生长。

首先就是整地，整地之后就把浅生槽放上，里边放一些软料，比如说，细沙、蘑菇渣，然后再把山药种苗放在上边，因为浅生槽在放的时候是又一个15度的斜角，因为山药有一个向地性，会顺着15度的斜角往下生长。

山药长在塑料槽里，离地面也就是20-30公分，收的时候就省事多了，横着长的产量也比传统的种植方法要高，因为在浅土层昼夜温差大，增加细胞分裂，另一方面可以增加土地的通透性，在浅土层根系比较发达，在上边吸收营养比较快，利用率也比较高。

在挖山药的时候每亩地个人得用20个人工，现在用这个种植方法用4个人就可以了。用这种方法种植出来的山药，和传统种植方法相比，这种方法的增产再加上节省的人工成本，一亩地下来能多收至少3000元。

一般种植槽也不算太贵，在网上买就可以了。通过上述山药种植新模式方法的介绍，希望能为种植山药的农民朋友们提供帮助，能为此而获得一个好的产量和较高的收入。

下面是制作日式山药饭的步骤：

材料：

杵磨机糙米或大米

山药

淡色酱油

米醋

糖

盐

水

步骤：

用清水浸泡大米（或糙米）大约30分钟。然后沥干水分，让米在锅里蒸熟。

山药去皮，切成细丝状。

在山药丝中加入淡色酱油、米醋、糖和盐，搅拌均匀后，放入一点水与之混合。

将蒸熟的米倒入一深盆中，将山药丝沿着表面均匀地撒上去。

按照自己的口味加入盐，用湿润的手将山药丝压到米饭中，直到山药浸透吸满饭粒。

将饭做成三角或圆球形，装入画有花纹的盆中，再压实一下。

蒸锅烧开后放入山药饭，用中火蒸约20-25分钟，然后熄火10分钟左右静置即可。

用温水抹布或竹帘去掉蒸锅顶面的水蒸气，顺着边缘割开饭，将山药糙米饭翻到最终的碗或盆中。

最后，可以加上一些自己喜欢的调料，例如青葱、海苔或其他喜欢的日本调味料。

山药是需要短日照的喜温作物。幼苗生长最佳温度15-20 。生长期最佳温度在25-28、20以下，生长缓慢。山药主要是以根茎为主的植物，因此适合在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中生长，但扁形和块状在土层浅、黏稠的土壤中也能生长，但会受到地质的影响，茎会变成小畸形。山药虽然对干旱比较有耐性，但对浸水不太强，所以地下水位不能种植在太浅或太潮湿的土壤中。沙土和良田的含水量约18%为宜。山药种植一般选择大地种植，这种方法比较起来会比较简单。但是山药是生长在根上的植物，收获的时候对种植者来说很痛苦，一个根梗很深，根梗更脆弱。

管子底部要斜切尖，容易插入泥土，不要竖立种植管，要在管子两侧拉铁丝网，固定种植管。之后在塑料管中加入混合种植土壤，使管内土壤保持疏松。每隔两行贴着，每隔两行留一条操作通道。在前排立桩，拉动铁丝，以便以后能骑马爬上藤蔓，在塑料管上插上滴灌管，给山药浇水。这种种植模式种植山药的土壤，种植前我们可以在土壤中加入生石灰干燥，杀菌土壤，种植成熟的土壤等预防病虫害的处理。尽量避免后期使用药物，后期出现病虫害时可以适当用药。目前无公害食品不仅对人体非常有益，价格也对种植者非常有利，早期土壤处理基本可以提前预防病虫害，建议尽量少用药物。

山药是华北那边对山药的统称，种类多种多样。例如，山药内的奉药、水麻、汉麻、白玉等多种。另一大类山药分为山药、白口山药、紫药等多种。不同地区的芋头、红薯等称呼不同。它是含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质的红薯和多年生植物，属于草本植物，对脾胃消化吸收有很大帮助，具有良好的药用和商业价值，在这里，相关制药和山药饮料等产业繁殖，为消费者服务。种植山药首先要了解适应的生态系统，选择好相关品种，根据当地条件进行种植管理、政经、丰收，可以取得良好的种植效果。

山药属于典型的高温单组植物。记得以前在湖北山区和表哥一起去野外，把野马、山坡上的羊脂、阴凉的山坡等都挖出来。在光线好的地方，山药茎叶茂盛，挖出来的茎也比较肥大。声波纸，麻茎和叶细，根茎小。由此可见，侧面有马藤的耐阴性，但茎叶生长和地下茎膨胀仍然需要强光。看到我这边种植山药，都是用羊脂种植的，其花期在6~8月，生长周围温度在15以下，不会开花。