人们为什么爱喝咖啡？

作家 苏芩　　女学馆　　有人爱咖啡的味道。

　　有人爱咖啡的氛围。

　　可你一定不知道，小小一盏咖啡杯里，却也溶溺着人生的妥协。

　　如今的人，谈事情的时候，总爱先来上一杯咖啡。

　　朋友间的会面，业务上的往来，越来越多的人喜欢约在咖啡厅里。

　　都市中繁忙的白领喜欢卡布奇诺，从那一杯咖啡里，能喝出不同层次的甜苦味。极谙咖啡品质的人喜欢蓝山，据说那是极品的咖啡美人，但那纯黑咖的味道也不是人人都消受得起。于是，总有像我一般害怕苦味的人，爱点一杯焦糖玛奇朵，喝咖啡的时候，也希望从口到心都是甜的。

　　当然，今天不是聊咖啡，今天是聊喝咖啡。

　　中国是茶之国度。中国的主要饮品，还是以茶为主。不论红茶绿茶乌龙茶，各有各的拥趸。不过现如今的都市里，白领间显然更流行咖啡饮品。一则咖啡可以提神，二则咖啡的浓郁香味更烈过清茶，适合因繁忙而变得重口味的都市人。

　　一直以来，总以为咖啡的流行，更多是受西方文化的影响。追逐西方潮流的时代，西餐、西饮，占据了中国的餐桌。

　　可最近得到的一则数据却很有意思：最新的调查中显示，咖啡会让人变得“听话”。喝完咖啡的人，会更容易听取别人的建议。

　　据称，咖啡所含的独特物质，会刺激人体中枢神经系统，改善人脑处理信息的能力，扩大人的信息听取范围。于是一杯咖啡过后，人更容易接受外界的意见。

　　难怪“喝咖啡”在如今是个双重含义的词汇：谈愉快的事情时，要喝咖啡；谈不愉快的事情时，更要“喝咖啡”。

　　前者一杯咖啡过后，我们会心甘情愿被对方说服。后者一杯咖啡过后，有时即便心不甘情不愿，也必须被说服。

　　咖啡里，纵然有神奇的物质会让你变乖。但有阅历的人都明白，有些时候，两方对阵的状态下，一杯咖啡里，搅缠着你对现实不得不做的妥协。

　　咖啡的香气，好似人生阅历的沉淀。

　　咖啡的苦味，就恰如人生中不得不做的舍弃。

　　想要说服对方的时候，我们会请他们喝咖啡。

　　别人请我们喝咖啡的时候，说明他们想说服我们。

　　人生的进与退，总在一次次杯盏间交替。

咖啡，是现在深受年轻人喜欢的一种饮料，就像是他们的精神粮食，让他们有更足的精神去完成工作，把最有气质的一面展现在别人眼前。

咖啡本来是外国人的饮料，自从咖啡走进我国，让越来越多的国人爱上了它，而它的消耗正以每年30%的量在逐年增长，可见咖啡的需求还是蛮大的。

因为现代生活人们的节奏越来越快，加班熬夜，通宵达旦已经成为了常态。但人的身体毕竟不是铁打的，无法长时间保持精力充沛的状态。一方面精神不济，无法集中注意力工作。另一方面，领导布置的任务，你必须在截止日期之前完成。

怎么办呢？有什么方法可以提提神？咖啡是性价比比较高的选择。一杯普通的咖啡，几十元。如果你要买袋装咖啡，一杯咖啡几块钱，比奶茶还便宜。而且，咖啡的味道苦中带点甜，很好喝。市面上的饮料种类有很多，但好喝又能够提神的饮料比较少。可能有人会说，可以选择喝茶啊，比较健康，提神的功效也不错！但很多人并不喜欢喝茶，不喜欢茶叶的味道。相比茶叶，咖啡的味道更受人喜欢。

但是，过量的饮用咖啡也是有副作用的。咖啡当中的咖啡因可以起到提神醒脑的效果，但是如果咖啡饮用过量的话，可能会导致人体处于极度兴奋的状态，从而造成失眠的情况，所以如果不想受到失眠的困扰，希望你能够控制咖啡的饮用量。过量摄入就会导致胃酸分泌太过旺盛，大量的胃酸堆积在人的胃部很容易侵蚀胃黏膜，严重的话还可能会增加患上胃炎胃溃疡的风险。

品种因素、地理气候环境因素、咖啡豆的加工方式、咖啡生豆的新鲜度、烘焙因素、咖啡的研磨、制作过程、咖啡品饮者的影响。咖啡产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，作为世界三大饮料之一，影响咖啡的因素有品种因素、地理气候环境因素、咖啡豆的加工方式、咖啡生豆的新鲜度、烘焙因素、咖啡的研磨、制作过程、咖啡品饮者的影响。其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

1、提神

现在的年轻人，工作压力很大，每天都有做不完的工作，为了保持清醒的头脑，经常用咖啡来提神。尤其是公司白领，咖啡对于他们来说，就是“刚需”，每天至少一杯！

2、健康

现在的年轻人，都喜欢追求健康的生活方式，咖啡里面含有咖啡因，不仅能加快新陈代谢，还能延缓衰老，保护肝脏，对人体是有好处的。尤其是黑咖啡，对运动燃脂具有促进作用。

3、口味

现在的年轻人，都喜欢“求新求变”。咖啡作为舶来品，具有一定的新鲜感，大大满足了年轻人的好奇心。而且咖啡的口味比较多样，可以满足不同年轻人的需求。

咖啡，是现在深受年轻人喜欢的一种饮料，就像是他们的精神粮食，让他们有更足的精神去完成工作，把最有气质的一面展现在别人眼前。

咖啡本来是外国人的饮料，自从咖啡走进我国，让越来越多的国人爱上了它，而它的消耗正以每年30%的量在逐年增长，可见咖啡的需求还是蛮大的。

为什么越来越多的人喜欢上了咖啡呢？喝咖啡的这些好处，你或许还不知道！

1、有减肥的作用

现在有研究表明，喝咖啡可以加速燃烧脂肪，这是因为咖啡中含有咖啡因和绿原酸两种成分，。咖啡因可以加速身体新陈代谢，还能帮助胰腺分泌脂肪酶，有助于分解脂肪，达到燃烧脂肪的作用。而绿原酸是一种多酚，可以促进脂质代谢，防止脂肪堆积在体内，还能燃烧脂肪，达到减肥瘦身的作用。

2、使人保持清醒

许多人认为咖啡是一种“精神食粮”，因为咖啡中含有咖啡因，这种物质可以让人时刻保持清醒。当一个人感觉到疲倦时，体内有一种“腺苷”的物质，它会作用于大脑中的“腺苷受体”的神经递质途径，容易让人想睡觉。咖啡因可以阻断导致嗜睡的腺苷，让人保持清醒的状态。所以，有很多人专门喝咖啡来达到提神的效果，这样工作起来就不会疲倦，也减少出差错的几率。

3、喝咖啡对皮肤好

喝咖啡可以加速新陈代谢，也可以促进肌肤的代谢，帮助皮肤排出已老化的角质，淡化斑斑点点、黑眼圈、皱纹等。咖啡还有极强的抗氧化作用，所以女性朋友可以适当喝点咖啡，可以使肌肤保持活力，预防细胞老化，对抗衰老。

4、促进胃的消化

如果在空腹状态下喝咖啡，会刺激胃酸的分泌，损伤胃黏膜，不利于胃部健康。所以，想要喝咖啡的朋友，尽量减少空腹时喝咖啡，可以选择在饭后喝咖啡，可以刮掉体内多余油脂，还能促进消化。同时，咖啡中含有的可溶性纤维会促进肠道蠕动，改善便秘。

现代生活节奏的加快

使大部分人都处于高强度的繁忙工作之中

因此长期都处于一个精神紧张的状态

自然更加容易疲惫



尤其是现在熬夜一族

不断的壮大

许多人不到凌晨，都是无法入睡的

等到第二天就依靠一杯冰美式

来振奋精神



对于工作繁忙的都市上班族来说

咖啡简直就是续命水

每天不喝上一杯

都会困得无法直拔



咖啡之中蕴含的咖啡因

能够很好的缓解大脑疲劳

在疲倦的时候适当喝上一杯咖啡

能够很好的提神醒脑咖啡，是现在深受年轻人喜欢的一种饮料，就像是他们的精神粮食，让他们有更足的精神去完成工作，把最有气质的一面展现在别人眼前。

咖啡本来是外国人的饮料，自从咖啡走进我国，让越来越多的国人爱上了它，而它的消耗正以每年30%的量在逐年增长，可见咖啡的需求还是蛮大的。

为什么越来越多的人喜欢上了咖啡呢？喝咖啡的这些好处，你或许还不知道！

1、有减肥的作用

现在有研究表明，喝咖啡可以加速燃烧脂肪，这是因为咖啡中含有咖啡因和绿原酸两种成分，。咖啡因可以加速身体新陈代谢，还能帮助胰腺分泌脂肪酶，有助于分解脂肪，达到燃烧脂肪的作用。而绿原酸是一种多酚，可以促进脂质代谢，防止脂肪堆积在体内，还能燃烧脂肪，达到减肥瘦身的作用。

2、使人保持清醒

许多人认为咖啡是一种“精神食粮”，因为咖啡中含有咖啡因，这种物质可以让人时刻保持清醒。当一个人感觉到疲倦时，体内有一种“腺苷”的物质，它会作用于大脑中的“腺苷受体”的神经递质途径，容易让人想睡觉。咖啡因可以阻断导致嗜睡的腺苷，让人保持清醒的状态。所以，有很多人专门喝咖啡来达到提神的效果，这样工作起来就不会疲倦，也减少出差错的几率。

3、喝咖啡对皮肤好

喝咖啡可以加速新陈代谢，也可以促进肌肤的代谢，帮助皮肤排出已老化的角质，淡化斑斑点点、黑眼圈、皱纹等。咖啡还有极强的抗氧化作用，所以女性朋友可以适当喝点咖啡，可以使肌肤保持活力，预防细胞老化，对抗衰老。

4、促进胃的消化

如果在空腹状态下喝咖啡，会刺激胃酸的分泌，损伤胃黏膜，不利于胃部健康。所以，想要喝咖啡的朋友，尽量减少空腹时喝咖啡，可以选择在饭后喝咖啡，可以刮掉体内多余油脂，还能促进消化。同时，咖啡中含有的可溶性纤维会促进肠道蠕动，改善便秘。

那么，一天喝咖啡的量是多少呢？

世界各个地方都对咖啡的摄入量做了各种研究，研究发现，每天喝咖啡3杯以上的效果比较好，而5杯以上效果不大。所以，根据数据表示，认为一天喝3—4杯是比较合适的。

一是为了提神。

很多年轻人压力大，既要完成工作上的KPI，又要兼顾生活中的方方面面，因此咖啡就成了很多人困倦时候的“刚需”，一杯下去提神醒脑，又被称为“当代打工人的续命良药”。

二是健身需求。

黑咖啡一定程度上可以提高新陈代谢，对于运动燃脂也有促进作用，因此颇受运动健身人群的欢迎。

三是符合年轻人心理。

咖啡作为一种“舶来品”在年轻人中自有一股魅力，同时商家也一直开发不同口味的产品，满足年轻人的需求和好奇心，这也是咖啡越来越受年轻人喜爱的原因之一。

有人说，饭可以不吃，咖啡不能不喝。虽然略有夸张，但也能看出不少年轻人对咖啡的拥护。