糯米包油条的制作方法是什么？

说到早餐会吃什么，相信很多人都是会提供相近的回答，只不过是包子、油条、豆浆、鸡蛋等，这些早已变成大街小巷普遍的特色美食。北方地区的早饭的确有一些简单，可是传统式味十足，不论是包子、油条或是豆浆，都可以作出花式，南方地区则更为精美，各种各样食物五花八门，自然自己在家做更非常容易达到自身的要求。早饭煮饭就想放心？试一下糯米包油条，外糯里酥满嘴芳香。

糯米包油条

食物：糯米、稻米、茶叶蛋

调料：猪肉松、油条

调味料：油、盐

时间：25分钟

烹制课堂教学

1、糯米尽管口感更强，可是或是提议大伙儿将糯米和稻米混合在一起吃，不但口感不容易太黏，与此同时还能更非常容易消化吸收。将清理整洁的米放进电饭锅中，实际上这一步能够放到夜里提前准备。

2、将蒸好的米放进器皿中，将茶叶蛋切割成块放进在其中，油条尽可能切割成8公分上下的样子，油条尽可能自身炸，由于可以维持更松脆的口感，如果是买回来很有可能放时间长便会越来越太皮，丧失好口感。

3、将保鲜膜放到桌子上，把蒸熟的米铺平在上面，为此在米上放进猪肉松、油条和茶叶蛋。要想让白米饭成形，就需要将保鲜膜运用好。应用保鲜膜将白米饭裹结团，与此同时两边拧住。那样糯米包油条就搞好了，外糯里酥，吃起来的口感和味儿都十分迷人。

餐厅厨房必不可少技巧

1、内部的包馅并不固定不动，可是尽可能应用糯米和油条配搭，由于可以产生理想化中的口感。

2、保鲜膜可以让白米饭定形，自然还可以拿手搓成要想的样子。

总结：早餐假如那么做的话，可以产生十分出色的享有，与此同时你能觉得到盐味和香气满嘴全是，再加上糯米的口感，全是让这家常小菜令人忘不掉的关键环节。

01 蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5

个，盐--若干

制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。

（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

02 豆腐粥

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

制法（1） 将豆腐切成小块。

（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

03 鸡蛋粥

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

04 蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米

饭--1/4碗

制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

05 干酪粥

原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

制法（1） 将干酪切碎。

（2） 将米饭入锅加适量水煮。

（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

06 豌豆粥

原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干

制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。

（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

（4） 加盐调味。

07 胡桃粥

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干

制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

（4） 煮好后用盐调味。

08 苹果麦片粥

原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个

制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮

开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

09 鱼肉牛奶粥

原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干

制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

10 芋头粥

原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干

制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

（4） 煮至粘稠后加酱油调味。

11 土豆粥

原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干

制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。

（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。

（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

12 干酪面包粥

原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙

制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。

也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

13 胡萝卜酸奶粥

原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄

油--若干

制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好

14 番茄粥

原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干

制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。

（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。

15 鸡肉粥

原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若

干

制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。

（2） 将菠菜炖熟并切碎。

（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

16 裙带菜红蛤粥

原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯

制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。

（4） 煮好之后用盐调味。

17 红薯鸡蛋粥

原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙

制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

糯米糕在韩语中有什么意思

中文：糯米糕

韩文：떡보기 , 찹쌀떡

和权志龙糯米糕什么意思

糯米糕是bigbang《bae bae》里的歌词，在歌曲里就是指X生活，所以你懂了吧

韩国吃年糕是什么意思

年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，寓意是新年成长因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。而且古代的韩国人崇尚太阳，白色的小圆状米糕片就代表着太阳，正月初一早晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。

谁知道韩国的糯米糕是怎么做的啊

糯米糕 1

配　　料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄干) 少许

操　　作:

(1)将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。

(2)另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘之中，待凉后，上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀。食用时，取出切片即可。

糯米糕 2

原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水35公斤 开水适量

制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右，见糕成熟取出，放在开口缸里，加开水适量，边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒为止。在作台板上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，再把两头捏拢，搓成直径约23厘米左右的长条，用刀把两头切平，再切成长约10厘米左右的段，排齐，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。

百合糯米糕

材料（4人份）

[中药]百合根…1杯

糯米…15杯 水…12杯

盐…1／5小匙 糖…1杯

做法：

1、把糯米快速洗净，加入水、盐、百合根、接通电源烧。

2、切断电源后再焖5分钟。

3、加入糖、盐混匀，保温20分钟。

4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压，一边把表面弄平整，然后用流水冷却。完全冷却后，用溼润的菜刀根据个人的喜好切开。

韩国米糕怎么做？ 韩国米糕的介绍

糯米和粳米都是做韩国米糕的原料，米糕的做法和中国大同小异，有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心，甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。

这种韩国米糕怎么做，求求求求求教 10分

糯米糕 1

配　　料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄干) 少许

操　　作:

(1)将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。

(2)另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘之中，待凉后，上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀。食用时，取出切片即可。

糯米糕 2

原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水35公斤 开水适量

制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右，见糕成熟取出，放在开口缸里，加开水适量，边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒为止。在作台板上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，再把两头捏拢，搓成直径约23厘米左右的长条，用刀把两头切平，再切成长约10厘米左右的段，排齐，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。

百合糯米糕

材料（4人份）

[中药]百合根…1杯

糯米…15杯 水…12杯

盐…1／5小匙 糖…1杯

做法：

1、把糯米快速洗净，加入水、盐、百合根、接通电源烧。

2、切断电源后再焖5分钟。

3、加入糖、盐混匀，保温20分钟。

4、把稍热的米饭摊开在寿司型的冷却盘中。一边稍用力轻压，一边把表面弄平整，然后用流水冷却。完全冷却后，用溼润的菜刀根据个人的喜好切开。

这不是中国的米糕条吗？怎么变成韩国年糕了？

韩国原本就是中国的一部分。还有朝鲜。他们的老祖宗就是中国人，所有有很多的食物的和中国一样。

朝鲜族年糕条是怎么做的？就是韩国长形米糕条

现在都是机器制作的，如果用传统方式……我们现在做不到的，那是用大木锤硬砸出来的。

我家邻居是exo第一集吃的年糕

那是韩国的米糕

韩国的年糕（糯米糕）制作，用类似中国的花色糕点木模（米糕的木模非常小，制成的米糕点心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制两种），扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕，尤其送娘家礼中不能缺，据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。 搬家的时候，还有做米糕分给邻居的习俗。 在韩国的出土壁画里，韩国的新罗时代（公元676年至935年）就有了打糕的场面，在朝鲜时代（公元1392年至1910年）韩国的米糕文化达到鼎盛时期。

具体制作方法

第一步：准备食材。白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。

第二步：往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水，然后搅拌均匀备用。

第三步：取一个小锅，把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中，小火煮开，边煮边搅动，直至糖融化。

第四步：把牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中，还是边加热边搅动，直至全部煮开后关火，然后晾凉。

第五步：把刚才煮好的冰棍水倒入模具中，大概八九分满就可以了。然后盖好模具盖子，插上木棍，放入冰箱冷冻一晚就可以。

第六步：开吃吧。

多说几句

1、这款老冰棍，做好后有淡淡的奶香味。如果大家喜欢奶味重一点的，可以加大牛奶的量，也可以放一些奶粉。如果喜欢甜一些的，就多放一些糖。

2、这个量，一共做了6根老冰棍。

3、放一点糯米粉，可以让口感吃起来不是很硬，另外，冰棍的颜色也更加奶白一些。

4、加热的时候，一定要边加热边搅动哦，另外，要开小火。

5、制作冰棍前，建议把模具和雪糕棒用开水冲泡一下消毒，然后晾凉，把表面的水分擦干后再用。

6、冰棍冷冻好以后，把模具一起放到凉水中浸泡十几秒，或者用电吹风吹几秒，冰棍就很容易的脱模了。

7、自己家做的冰棍，存放不了太长时间，要尽快吃完哦。

香蕉糯米糕，一看名字就知道是用香蕉和糯米做成的，材料便宜，也非常简单。香蕉，随便哪个市场哪个季节都能买到，价格便宜，性价比高，富含多种维生素，是很多家庭补充维生素的第一选择，相信大家也都清楚，香蕉因为富含膳食纤维，具有治疗便秘的作用，就连附在香蕉上的须都有健脾利尿的功效。香蕉可以做不少小吃，比如香蕉片之类的，接下来给大家介绍的是简单易做并且容易储存的香蕉糯米糕。糯米用途也不少，大家肯定也都吃过，像是八宝糯米饭团、糯米糍、糯米粉炸猪肉片、糯米粉纸杯蛋糕等等。



可能大家都有相似的困扰，每次买了香蕉，都吃不完,放在那里很容易就坏了，扔了吧，舍不得，可惜浪费了钱；吃了吧，坏掉的水果不仅吃起来怪怪的而且还产生了对人体有害无益的化学物质，很多人想吃又不敢买太多，水果摊上的香蕉也是卖不出去，等着坏掉。怎么样可以做到在香蕉坏掉之前用一种更加友好的方式吃掉它呢？接下来给大家的这道甜点也许可以帮你解决你的烦恼，原料简单，工具普遍可见，做法也是简单得一看就会，就算是厨艺小白也能够轻松掌握，接下来一起来看看它的具体做法吧！



首先准备一根熟透了的香蕉，把香蕉的皮给剥掉，然后再将香蕉肉切成适合大小的片状，装到盘子中备用。



将刚刚切好的香蕉片放入料理机中，加入四十克的白糖，然后再倒入六十克的清水，打开料理机的开关，打成汁，把汁经过滤勺，倒入碗里，注意用其他勺子压一压滤勺，确保所有的汁都被倒进碗里，因为可能有的小糖颗粒会卡在滤勺缝里，做出来的香蕉糯米糕就不够甜。



刚刚打好的汁里加入五克的植物油，加入五十克的糯米粉和二十五克的粘米粉，用勺子搅拌均匀，搅拌到顺滑、无颗粒的米糊基本上就可以了，搅拌均匀后放在碗中备用。



接下来在蒸盘底部刷上少许的油，避免蒸好后的香蕉糯米糕站黏在蒸盘上，倒入米糊，在锅底部倒上适量的冷水，用大火蒸二十五分钟。



接着我们来炒糯米粉，将二十克的糯米粉倒入一个洗干净的锅中，小火炒五分钟左右，这时候应该就能闻到糯米粉的香味了，这样做的目的是让香蕉糯米糕更香，让人更有食欲，把炒熟后的糯米粉倒入盘子中，备用。



这时候取出蒸好了的糯米糕，用一双干净的筷子搅拌两到三分钟，这样可以增加它的弹性，这时候最好是计一下时，搅拌糯米糕有点费力，很容易出现搅拌的时间过短的错误，做不到糯米糕该有的弹性。



在案板上撒上一些炒熟的糯米粉放上刚刚准备好的香蕉糯米糕，把它搓长，用刀切成两段后，继续搓长，然后再把搓长的香蕉糯米糕切成合适大小的小块，最后裹上之前准备好的炒熟的糯米粉，盛入事先准备好的小盘子里。



方便储存的香蕉糯米糕就这样简单做好了，制作也不需要很长的时间，学会这个方法，就不用再担心香蕉会坏，浪费钱，可能香蕉的味道不会有那么浓，如果需要的话也可以多加几根香蕉。另外也可以用其他果蔬代替香蕉，做出不同口味、颜色鲜艳的糯米小点心，比如火龙果，但是要注意的是，火龙果中的花青素遇热会褪色，可能不会是想象中的颜色。

梦见吃糯米团子，预示着运势很好，家境会很富有，是凶兆。

做业务的人梦见吃糯米团子，预示任务上将获得成果、销售成果显着，并将失掉指导注重。

守寡的人梦见吃糯米团子，会遵守贞节，史册留名。

鳏夫梦见吃糯米团子，途中会很高兴，也可以缓解下本人的心境，是凶兆。

离婚的男人梦见吃糯米团子，感情之事乃是你心中之懊恼，纵有感情等待，却与异性相处不安。得此梦做事应安然而珍惜，切莫发泄团体之想法。

新婚之人梦见吃糯米团子，表示最近有能够会遭到进犯，这种生理的进犯让本人感到十分的不舒适，也许是一种让人讨厌的性骚扰，最近要想方法智取脱身，另一方面也代表梦者的安康亮红灯了，要多留意。

孕妇梦见吃糯米团子，预示着日后会生下安康、壮实的男孩子，是祥兆。

理发师梦见吃糯米团子，会节衣缩食，终身过着贫苦的日常生活。

未婚男人梦见吃糯米团子，五行主水，则财运旺盛之意，得别人真诚相佐，彼此多有好运，君子多者则应调整心态应对。

找任务的人梦见吃糯米团子，灵敏加上近期踏实的任务态度，会给对方留下不错的印象。

新参与任务的人梦见吃糯米团子，预示着你在任务上的情况很轻松，创意思想也比拟活泼，做事情也比拟别扭，会失掉别人的赞赏和认可。

预备参与考试的人梦见吃糯米团子，会获得提高，但不要自豪，要兢兢业业、谦虚的学习，争取下次取得更大的提高。

秋天梦见吃糯米团子，多主你在事业中会有新的选择，而在事业中心选择恐怕多有不顺之事或在施行的进程中，让你有所疑心，得此梦者多主，你在事业中虽然很努力，但你给他人的觉得不太稳重，则会有不顺秋天梦之吉利，夏天梦之不吉利。

先生梦见吃糯米团子，预示着你近期很要好的同窗离你而去，也许就是由于家中的需求，自愿转学分开。

医生梦见吃糯米团子，提示你小心周边出现传染性疾病。

公职人员梦见吃糯米团子，预示着你近期不擅长表达情感，与不同的人停止交际，逐步去改动恐惧，记得对信任的人说出本人的见地，从而就能锤炼胆量，有勇气说出心底话。

大先生梦见吃糯米团子，虽然机遇并不是许多，但掌握好一两个合心的机遇就可以有很十分好的收益。

刚结婚的男人梦见吃糯米团子，生活有不安之意，异性关系复杂之征兆。

失恋的人梦见吃糯米团子，乃是情感之事，懊恼于心，生活有不安之意，如近期与别人间有金钱争斗者，多有破财之意。

冬天梦见吃糯米团子，五行主水，乃是癸水之预兆，主心中有逃避之事，职场压力大或学业压力大之预兆，冬天梦之吉利，秋天梦之不吉利。

商人梦见吃糯米团子，代表春季有障碍，当时顺利得财，防有失。

打工族男人梦见吃糯米团子，财运运势很好，浪费观念淡漠添加收入，博彩中奖的几率进步。

无情人的人梦见吃糯米团子，预示着感情运不好，很容易由于单方各执己见而发生矛盾，建议彼此遇到事情要磋商一下，防止临时吵架伤了彼此感情。

恋爱中的男人梦见吃糯米团子，主游览，运气尚可，会有播种。

残疾人员梦见吃糯米团子，表示做梦人不想被歧视，盼望遭到他人的正视。

离婚的女人梦见吃糯米团子，让你有一种想飞的激动。控制不好的话，会转移到购物下去，荷包有缩水的风险。

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小糯米如今也有5岁了，有媒体居然曝光了小糯米的照片，当看到真实颜值后，网友们感叹：难怪杨幂要这样藏着掖着！

小糯米完全继承了母亲的基因，长相非常的清秀美丽，跟杨幂仿佛一个模子里刻出来的一样。这要是被那些星探看到还得了啊，肯定是第一时间邀请小糯米拍戏了。

小糯米，是演员刘恺威与杨幂的女儿的小名 。2014年6月1日出生于香港港岛区的港安医院，现居住于香港。因为刚好出生在端午节前一天，所以小名叫小糯米。

小糯米是因为恰好是端午节的前一天出生， 昵称唤作“小糯米”，意为永远甜甜蜜蜜，黏着爸爸妈妈。

说到明星孩子应不应该被曝光的问题，其实挺复杂的

贵圈无数明星都表达过不想孩子被曝光的想法，但讽刺的是，当综艺秀以及商业活动给的报酬足够高的时候，大部分明星关于“孩子需要隐私”以及“不被打扰的童年”这个忧虑就瞬间消失了（这里给初心不改的部分明星家长致以敬意）。

对于这个问题，其实我是这么看的。不被媒体打扰过度，和0曝光，又是2个概念了。

生活不是真空的，每个身份有每个身份的不同，名人（不限于明星）的孩子自小生活在镁光灯下，难免总会被拍到，这一点不仅仅在HK，全世界都一样。

我很赞同明星家长们尽量不希望孩子的正常童年生活被媒体打扰的想法

也支持他们努力为孩子争取到不被曝光的个人空间。但偶尔被拍到个画面就如临大敌好像生活被毁灭了一般，也有点反应过度没必要了。

事实证明，邓超孙俪带着2个娃一起公开亮相走红毯，生活也没翻天覆地是不是？媒体和观众也没疯魔是不是？（而且参加亲子综艺的孩子们也一个比一个成长的优秀阳光来着）

所以为了小糯米被曝光这件事，一天撕到晚，我真心觉得有点奇怪。

而且客观说，父母那些扯不清的感情撕逼事儿不论，作为父亲，刘恺威还是挺上心和称职的。

因为刘恺威比杨幂空闲些，加上小糯米留在HK由爷爷奶奶照顾，平时但凡刘恺威不工作，就会被拍到回港陪小糯米。

小糯米自打上学后，经常被拍到接送的都是亲爹

父女俩的互动也一直很亲昵。离婚后媒体追访刘恺威时，小糯米也是满脸的笑容，看起来依然是个氛围良好家庭的小孩。

离婚家庭的小孩还能看起来这么幸福明朗，作为父母，可以说很OK了。但对刘恺威不满意的杨老师的粉丝有这样一个观点。

离婚前杨幂一直把小糯米保护得非常好，一离婚，孩子她爹就花式曝光女儿了。但我严谨的查了查，发现这个说法其实是不对的。

杨幂为数不多几次飞HK探班小糯米都被拍到了

而且小糯米在杨幂手上，也是几番被拍到合影的。送小糯米上学。陪小糯米去运动会。小糯米机场送行亲妈。一桩桩一件件都被记录在案了。

这么看，说孩子妈妈保护的女儿从未曝光，一离婚亲爹就把孩子扔到镁光灯下随便拍，就不太符合事实了对吧？

其实讲真，对孩子的好有百样千种，好父母是没有具体定义和标准的。但无论怎么都好，对孩子的好里面肯定不包括父母撕逼挣荣誉，更不是做一个赢在键盘上的好父母。

每次去吃火锅，榜榜都会点一份糍粑，糍粑不好吃，那这个火锅店在心中就会减分。

成都有一家火锅的糍粑做的很好，像炸鸡一样。一口下去满口酥松。

上面是刚开业时候的糍粑，不过后来可能因为一个太大就改小了。

这家火锅常排队，为了一个糍粑去排队，感觉很不值。

于是我就在复刻了这个“炸鸡”糍粑。

“炸鸡”糍粑

准备材料

糯米

鸡蛋、白糖、黄豆

做法

准备工作：

糯米提前浸泡一晚

放入电饭锅中蒸熟

（水不要没过米尽量干一些）

糯米趁热，用擀面杖打软

手上蘸水，捏成小圆饼

黄豆泡3分钟

烤箱150度烤20分钟

（火候自己掌握）

两个鸡蛋黄，加少许豆粉搅匀。

取一口深锅放入油烧热

将小圆饼在蛋液里裹一下

放入油锅

将黄豆打成分，加入少许白糖

趁热吃，

表皮酥脆，内里软糯

炸着炸着我就忍不住吃了2个。

粘上黄豆面更加的香

将糯米放在水里浸泡一天一夜 ，然后找个孔洞很小的网布将糯米虑干， 放入水开了的锅里稍微煮煮， 只要米粒的外层稍微熟了，就可以捞起来了 ，然后找个干净的石臼将糯米捣至胶状， 在后来就是将捣至胶状的糯米收起 ，在找个干净的器皿， 撒上一些以前碾过的糯米粉， 然后将捣至胶状的糯米放入器皿中 ，由你自己捏成圆形 ，可大可小 ，也可以蘸些黄豆粉 ，或者一些花生粉末 ，在或者将捏成圆形的糯米蘸糖水吃 ，这就是糍粑的做法了。

首先准备食材：

糯米 X 500g

红糖 X 2块

黄豆粉 X 适量

食材简单，做法简单，是这个糯米糍粑的最大特色，当然了，简单的食材也能做出美味可口的 美食 佳肴说的也是它！

虽然食材简单，但是比较费时间，当然了，这并不会影响个人时间！食材准备好之后，把准备好的糯米倒入到一个较大的容器里面，然后加入清水，稍微清洗一下糯米表面的灰尘，再倒入没过糯米2里面的清水，把糯米浸泡2小时。然后可以出去逛街1个半小时，回来遛狗半小时时间就差不多了！

糯米泡了2个小时之后，把泡好的糯米捞起，稍微沥干水分，准备一个蒸笼，垫上一层纱布，把浸泡好的糯米装入垫有纱布的蒸笼上，稍微铺平，然后起蒸锅加水煮沸，蒸锅上汽之后，把装有糯米的蒸笼放到锅中，大火蒸30分钟，把泡好的糯米蒸成晶莹剔透的糯米饭！

糯米饭蒸好之后，把糯米饭倒入一个较大的容器里面，然后用擀面杖竖起不断的戳打，把糯米饭的颗粒完全打散，让每一粒糯米饭都分解开来，然后又融合在一起，成为糍粑的状态，这需要花上一点时间和耐心，母庸置疑的是，糯米饭戳得越细腻，口感自然就更好！

等到糯米饭戳成糯米糍粑之后，准备个方形的饭盒或者保鲜盒，然后把糯米糍粑倒入到饭盒里面，平铺均匀，再盖上饭盒的盖子，然后放到冰箱冷藏两个小时，冷藏的作用，可以使糯米糍粑更好的融合在一起，最后吃起来的口感会更加的Q弹爽口，当然了，如果你赶时间冷藏这一步是可以省略的！

糍粑冷藏后，能够很好的定型，这时可以把糍粑倒扣出来，然后放在菜板上切成小长条，糯米糍粑切成小长条后，起锅加油烧热，油量可以稍微多一些，油温烧至7成热左右，如果你不懂怎么看油温的话，可以在油温烧得差不多的时候，用个木筷子测试下油温，把筷子尖放到油锅里，如果能够快速的起小泡泡就证明油温差不多可以了。转成中火，就可以用筷子夹上切好的糯米糍粑，一条一条的放入到油锅中炸制，一条一条的放，可以防止糯米糍粑粘粘在一起。等到糯米糍粑炸至表面金黄即可捞起，捞起后把油温再次烧热至8成热，把糯米糍粑倒回锅中复炸一次，复炸的速度一定要快，炸15秒就可以了，这样可以使我们的糯米糍粑变得更加的外酥里嫩，更加的好吃！

糯米糍粑炸好之后，用漏勺捞起沥干油分，然后起个小锅，加入少量的清水，把准备好的2块红糖也放入锅中，小火把红糖煮化，红糖煮化后，再煮一会，直至红糖水变成浓稠的红糖浆即可！

红糖浆煮好之后，用小汤勺舀起，然后淋在糯米糍粑上面，再撒上适量的黄豆粉，这样一道外酥里嫩，香甜可口的红糖糯米糍粑，就算是完成了，非常的香甜好吃！喜欢的小伙伴们，如果你有时间就做来尝尝看吧！

好啦，这期的 美食 教程红糖糯米糍粑就分享到这里！

感谢你的阅读，我们下期再见吧！

糯米泡一夜，滤干水分，最好用木箴子来蒸。没有也可以用平时蒸饭的锅里面铺一块薄纱布，把泡好的糯米放进去，开大火蒸4-5分钟，然后看看米有点干了就用手均匀地洒点水，然后接着蒸，如此几次，一直要看见米是晶莹透亮，那么就可以了。把糯米饭离锅放凉，用石臼抹点油（不沾）放入凉好的糯米饭舂至看不见饭粒，手上也抹点油把舂好的糯米捏成小圆饼，提前买一包糯米粉，把小圆饼表面裹匀糯米粉，糍粑就做好了，可以油油炸了沾蜂蜜吃，也可以沾熟黄豆粉加玫瑰糖水吃。

铳糯米，打糍粑，看倒看倒就吃老南瓜。意思是打糍粑时，到秋天了，蔬菜紧缺，就只有把存留的老南瓜拿来吃，南瓜汤下糍粑，免得吃隔食。

艰苦岁月，老百姓很会安排生活，夏天菜多，就把南瓜留藤上长成老南瓜，老南瓜不容易坏，秋天冬天都可以拿来做菜。

现在城镇化加剧，都进城了，要打糍粑，得有石臼和竹棒。其实也不难，家里高压锅或者锑锅也可以，要沉点的器具，免得竹棒去了锅儿要跑。解决了石臼问题，竹棒就好找了，两根擀面杖都可以。

把蒸熟的糯米起锅，倒进高压锅里，你一下我一下，戳软了戳粘了，抓起来团成坨，压圆就是糍粑了。我家一年都打几回糍粑，就是用的擀面杖和高压锅，吃得客人直叫好，每次下半年来我家都要点糍粑这道食。

用高压锅当石臼打糍粑的妙招，你学到了吗？

四川糯米糍粑是一道非常好吃的小吃，软糯香甜，老少皆宜，口感超级棒，深受大家的喜欢，四川的糯米糍粑就是 用糯米、红糖等制作而成，主要是比例要掌握好， 做法也是很简单，香甜软糯，外脆里软。

糯米糍粑是四川的地方特色 美食 ，软糯香甜，外脆里软，老少皆宜，深受大家的喜欢，也是一道家喻户晓的 美食 ，现在糯米糍粑也是花式多样，各种口味的都有，口感也是越来越好，我也是很喜欢吃糯米糍粑，我婶婶就是四川的，经常给我们做着吃，下面就来分享一下四川的糯米糍粑是怎么做的。

一、糯米糍粑制作步骤

1、准备食材：圆糯米500克、白糖20克、红糖适量

2、把糯米洗干净，加入水浸泡一晚上，浸泡至糯米用手一捏就碎的状态，糯米浸泡好后，沥干水分，蒸锅里加入水，铺上笼布，把糯米放进去蒸。

3、蒸的时候，在糯米上面戳几个小洞，盖上盖子，大火烧开，转小火蒸四十分钟，蒸至糯米用手一捻是透明的就可以了，把糯米盛出来放进盆里。

4、加入白糖，用擀面杖趁热捶打，要多捶打一会，打的时间越久，吃起来就会越有嚼劲，捶打一会后，再上锅蒸十分钟，蒸好后继续捶打。

5、一直捶打至糯米变成糊状，非常粘稠就可以了，准备一个容器，刷上一层油，把糯米糊放进去压紧实，盖上保鲜膜，放进冰箱里面冷冻一个小时。

6、冷冻好后，脱模放在案板上，刀上面蘸一点水，切成长条，平底锅刷一点油，把糯米糍粑放进去煎一下，煎至表面微黄就可以了，盛出来放盆里。

7、锅里加入一点水，把红糖放进去，大火煮开用小火熬制，要不停地翻动，把红糖熬制粘稠就可以了，糯米糍粑上面均匀的撒上一层黄豆粉，再均匀的淋上红糖液就可以了。

二、四川糯米糍粑小技巧

1、做四川糯米糍粑最好用圆糯米，圆糯米做出来口感更好，糯米一定要提前浸泡一晚上，浸泡至糯米用手一捏就碎的状态，这样不仅容易蒸熟，做出来口感也会更好。

2、糯米蒸的时候，一定要蒸熟，捶打糯米的时候，一定要多捶打一会，中间可以上锅蒸一会再捶打，这样更容易锤成糊状，锤的时间越久，吃起来就会越有嚼劲。

3、做好的糯米糍粑可以油炸也可以煎，根据自己的喜好选择，熬制红糖的时候，一定要用小火熬制，要不停地搅拌，防止熬糊，会有苦味影响口感。

总结：四川糯米糍粑就做好了，香甜软糯，外脆里软，老少皆宜，营养丰富又好吃，口感也是超级棒，做法也是很简单，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出好吃的四川糯米糍粑，喜欢的可以试试。

第一步：浸泡，糯米提前一天泡水，时间充裕可以直接用凉水浸泡，如果时间紧迫可以用开水浸泡。

第二步：蒸，糯米通常是不用煮的，都是过蒸，蒸出来的糯米会最完美的保持糯米的粘性，而煮过的糯米，水变得粘稠，无法保持其本身的粘性，做不出糍粑。

第三步：打糍粑，小时候，每家每户都有一个打糍粑的大石臼，还有两根大木锤子，两个人一起打，一人一锤子，打在糍粑上面，想要更糯就需要打得越久。一人一锤有节奏的一锤锤的来，如果不想要太糯，就适当的锤打一下即可。

第四步：糍粑裹粉，打好的糍粑弄起来需要一个大盖子装着，或者是一个大盆，由于糍粑太糯了，需要裹粉，不然会弄得到处都是。通常我们选用的是黄豆粉，晒干的黄豆，黏成的粉，撒到盆里面，再把糍粑放进去。

打好的糍粑揪下一坨粘着白糖就可以吃了，一口白糖一口刚打好的糍粑，香气扑鼻，回味悠长。

烤糍粑：糍粑除了裹白糖直接吃还有许许多多的吃法，比如揪一坨，挫圆，然后放在碳火上面烤，烤得表面硬硬的，拿起来，用勺子从旁边往里面戳开一个洞，放入少量白糖，就可以吃了。

炸糍粑：糍粑除了烤还可以用油炸，炸的时候可以分为煎和炸，油少一点可以把糍粑煎成小饼，吃的时候蘸白糖，或者蘸酱吃。油多一点，能把糍粑外面一层皮炸得很泡，是另外一种口味。

裹粉裹白糖：一块儿糍粑，两面都粘许多豌豆粉，舀一勺白糖，放在糍粑里面，再把白糖裹起来就可以吃了。

不知道四川的糍粑是怎样的，但是儿时吃的糍粑一直让我怀念至今

用料

糯米 盐

做法

1、先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭

2、保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋

3、装进袋子后，用手压实，压成一个大饼

4、放进冰箱冷冻30分钟以上

5、冻硬后切成小方块，保鲜膜不用撕掉，以免糯米粘。存放冰箱，想吃的时候冰箱取出了煎了即可

6、冷油入锅，煎黄即可

7、两面煎黄即可

8、沾糖吃

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