Xi安有哪些值得一去的餐厅？

西安的美食很多，建议你做好吃的攻略，不要盲目吃。只有一个肚子。如果你吃的都是不好吃的东西，你能怎么办？这篇文章会告诉你哪里有好吃的餐馆。

西的美食可以分为几大类：泡馍、凉皮、肉馒头、汤包、小吃、甜点等。

下面我给大家分类介绍一下西安值得一去的餐厅，以及它们的位置，特色菜，营业时间，让你对西安街头的老字号餐厅一目了然，像熟客一样，特色菜随便来。

一、泡馍

泡馍分为牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍(即肥肠泡馍)。

汤牛羊肉：

老家饭泡馍，回民广场的百年老店。

时间：6: 00-22: 00(适合早中晚)

地址：北林区西洋城127号

有优质和普通的选择，牛羊肉。

老刘泡馍(庙后街店)

时间：10: 30——22: 30

地址：莲湖区庙后街180号

羊肉包子在35元，一碗普通的，精的56元。

虎头泡馍

春葫芦头泡馍：最正宗的一家店，很特别也很干净，白嫩嫩的，味道也不腻，不过还是推荐两个人一碗。先买张卡充值，然后去各个窗口点餐。

时间：8: 30——21: 30(适合午餐和晚餐)

地址：西安碑林区南院门20号

南瓜天上芽：筋肠腐坏，汤汁鲜美，冬天能暖胃壮肠，夏天能清热清肠。

时间：9点00——21分

地址：莲湖区小南门鸿基路18号(近广门)。坐公交车到小南门下车。

一碗2个馒头需要自己破。必须自带湿巾，给服务员掰碎，带进来做饭。常见的葫芦头肥肠还挺多的，吃起来有嚼劲，不肥不腻。棒棒肉是烟熏肥肠，一个成年男性两根就够了。

诚信葫芦头泡泡店：据说味道和程春差不多。

地址：莲湖区鸿基街50号(近小南门)。乘公共汽车到汉光门站，在城墙的Hoonji街路口下车，向东走大约300米，然后右转。

朱铁胡丹路透：大肠的味道比较重，馒头就是馒头，比较容易掰。

地址：北林区柏树林66号

二、肉夹馍类

樊姬肉夹馍：

以选料精细、用料齐全、火烧成功、肉色鲜艳、香味浓郁、储存时间长而著称。他们的“蜡汁汤”是陈年多年的汤。普通肉夹馍8元一个。

时间：8: 30——20: 30

地址：北林区竹巴市街53号

秦肉夹馍：

只在上午营业，但下午关门。店里卖的包子都是现做的，又大又脆，肉香，配粉丝汤吃起来味道很好。这里的肉夹馍在坐下之前会两面煎一下，味道会更脆更爽口。一个11元的肉夹馍配一碗粉丝汤2元，或者一瓶酸梅汤2元。

地址：北林区东木头19号

伍兹路张记肉夹馍：皮脆肉黄，心壮肉香，肉嫩而不烂。

地址：雁塔至朱雀街383号北侧(翠华路陕西历史博物馆出来)

刘枫的腊肉和馒头：

清真餐厅，里面有牛肉，稍微贵一点，13元左右。刘峰的包子很滋润，感觉不是特别干。可以配一小碗热汤。

北林区振兴路北口旁边(南门外西侧)是他家的小炒馒头店，22元一碗的精炒牛肉馒头也很好吃。

袁肉夹馍：连锁店，味道质量还是有保证的。

地址：新城区商建路90号

苏家肉夹馍：当地人都知道的老店。单个莫的人气超过肉夹馍。

三、凉皮

秦镇凉皮最有名。制得的凉皮都是红、辣、香、爽、滑。

还有一种是麻酱凉粉，清真人吃，味道很好。在回民街最常见。

贾伟凉皮(南门店):号称th

面团结实，调料充足，味道浓郁。如果是两个人，建议在隔壁打包(点一份小酥肉)。“一锅肉，一块凉皮，一根咸菜，两个米饭，两个酸梅汤”就够了。分店多，淘宝店也多。我查过了，确实有。

9:00——20:00

刘汉老三先生：热米皮和擀面皮不错，但是肉夹馍一般，可以省略。

北林区东木头城202号(近罗马)

四、灌汤包

贾三灌汤包：

素有“皮薄如纸，馅嫩汤香，调料香”之称，素有“三绝”之称，被誉为古城第一笼。

时间：8: 10——22: 00

地址：碑林区西洋城回民街北院门93号(近鼓楼)

牛肉汤饺子，16元一屉8个，包子里面的汤很好吃，当然八宝粥也不错。

刘汤包

地址：新城区西五路84号粮食交易一楼

大雁塔附近有燕南路店。

黄贵粥和虾肉汤，包公山腰和醋粉

石包子

地址：莲湖区大学巷98号。就在丁家小苏肉的巷子里。它卖的是大包子，比较实惠。2块钱一个包子，买四个送酱，但不足四个就要花1块钱买。他家的山楂味八宝粥也很好吃。孜然肉包和辣肉包好吃。

李铁灌汤包

地址：雁塔区小寨西路58号

这是一家标准的穆斯林小吃店。

五、Biangbiang面

Biangbiang面：

很有名气的老店，逛过《天天向上》。

9:30-21:30

碑林区南院80号门好(春天对面)

是三合一的biang。

老李家biangbiang面

据说陕西biangbiang面浇头要配8色旁边是贾三小笼包。它们看起来不错，但是它们很辣。大众网上有评论，现在30买一碗。

六、胡辣汤：

老刘佳怡魏翔肉丸胡辣汤

4: 0——12: 30(适合吃早餐)

地址：莲湖区大皮院89号

还有就是没有辣椒的辣味，孩子接受不了，环境比较乱，不适合孩子去。小碗6元，大碗7元，馒头1元。

孙肉丸胡辣汤

早上6点开门。

地址：北林区惠民街北门

邢老三胡辣汤

时间：5: 30——第二天2: 00

地址：莲湖区劳动路16号

七、饭店类：

德发昌饺子馆(钟鼓楼):饺子宴系列被国家认定为“中华名小吃”。团购

10:30——14:00;17:00——21:00

地址：碑林区钟鼓楼广场西街3号

西安酒家：以正宗的陕西菜和齐全的陕西风味而闻名，接待过周恩来、叶剑英、张学良、杨虎城、老舍、刘清等历史名人。

地址：碑林区东街298号

老孙家饭店(东莞分店):其牛羊肉小笼包号称“天下第一碗”

同兴祥(钟楼店):吃的方式是先买张卡，打卡消费，吃完就可以多钱少钱。羊肉包子是经典，上面印着他的logo。有大众点评。

西安烤鸭店(西河花园店):特色菜有芥末鸭掌、烤鸭心、369酱鸭、芝麻鸭翅、荔枝鸭仁、兰花鸭舌、马蹄板鸭、盐水鸭肝、鸭肉荷叶饼、鸭油。

八、小酥肉

订购小酥肉：

作为西安的一家著名老店，这是全市唯一的一家。小酥肉松软可口，深受当地人和游客的喜爱。牛肉，两个人点一份就行。28块钱的一锅肉配一碗饭。

8:00——22:00

地址：莲湖区大皮园西口223号(大皮园西口)

九、其他小吃店汇总

，天下第一日：

时间：10点00——22分

地址：雁塔区小寨东路8号(大雁塔北广场慈恩镇)

镜像饼：糯米粉做的，上面涂各种果酱，3-5元一个。

酸菜炒饭：酸菜炒饭、红酸菜炒饭(北院门)

奶奶的酸梅汤：

华奶奶的酸梅汤是回民街最受欢迎的。当天制作，当天售罄，不加防腐剂，绝不隔夜，可以安心饮用。据说国庆节将在四月结束。那种又冷又酸又甜的酸梅汤，可以喝出一种中药的味道，但如果不是blu的话，还是挺清爽的

留香面馆：面条比较硬，需要咀嚼。

陕西拾三冰糕：被誉为“陕西哈根达斯”的秦糕也很好吃。

时间：9点00——23分

地址：莲湖区北院门270号

乃馄饨馆：馄饨大，分量足，肉鲜，麻，香，油，咸。一大早喝一碗暖心暖胃。

西安给小编的印象就是美食了，西安的美食确实是很多的，今天小编就来和大家唠唠这西安的美食，大家可以选择这几家去看看美食，看一下有没有自己喜欢的。

说起西安有什么好吃的，我想即使你没去过西安，多多少少也能说出个三五种来。没错，西安的美食确实就是如此出名。

一真楼+马力酱牛羊肉=超优质

在西安的第一天，地铁坐到钟楼下车，我们直奔大皮院，到一真楼点一碗普通牛肉泡馍，在对面的马力买一斤酱牛肉切片，牛肉泡馍就着酱牛肉吃，再加上糖蒜，下着雨的早上来一碗“超级优质”的牛肉泡馍真是太幸福啦。

一真楼的泡馍属于西安泡馍的入门版，特点是油轻盐淡汤鲜，自己掰的馍一定要细细小小的像黄豆粒那么大，这样鲜汤泡后会更入味，自然更好吃。

每个人还会格外送一碗牛肉汤，一桌给一份糖蒜。

马力的酱牛肉也很好吃，连老爸这么挑剔吃的人都很喜欢，最后一天还让店家抽真空打包回来了好多块。

被娘娘带火了的东南亚甑糕+八宝玫瑰镜糕

东南亚甑糕是一家网红店吧，尤其前段时间因为电视剧那年花开月正圆里孙俪吃了甑糕，让这种糯米食物更火了一把。

来一份十元的小份甑糕，泡沫餐盒装着，打开第一眼并没有什么食欲，但是吃起来却是很好吃很好吃。

本身就很喜欢糯米食物，而且这个糯米蒸的很软很糯，和粽子紧实的口感并不一样，再加上枣泥的香甜，糯米和枣泥完全混合了的口感，一口接一口吃的停不下来。

他家还有柿子饼，口味很多，3元一个，这种油炸食物我本身是没什么兴趣的，本着尝鲜的原则买了三种口味，混合了淡淡的柿子味，主要还是糯米炸糕的感觉。

柿子饼和甑糕都可以当做伴手礼带回家，甑糕有真空包装的，还是挺方便的。

一路上很多小摊贩在卖八宝玫瑰镜糕，差不多5元一个，有的是传统镜糕，圆圆的糯米糕两面沾上果酱，再裹上坚果碎;也有的在镜糕上画着卡通图案，甚至可以自己动手制作图案。

至于味道，挺好吃但也没觉得有什么特别，既然来了买一个尝尝还是挺好的，反正也不贵嘛。

石家包子的小男孩更可耐

往前走一走就看到石家包子，分别点了肉馅和素馅里最受欢迎的孜然包子和茄子包子，

包子馅都是偏辣的，价格倒是不贵，可能本身我就不爱吃包子吧，反正我没get到让这家包子“网红”的原因。

更喜欢八宝稀饭，甜甜稠稠的杂粮粥上面撒着瓜子芝麻，暖暖的来一碗瞬间充满热量。

西安美食必吃榜贾三灌汤包子馆

贾三灌汤包在西安游客里名声很响，有三家分店，我们去的是西羊市的那家，去的比较早人还不多，

直接到二楼点了牛肉灌汤包。

灌汤包肉嫩汤鲜、不膻不腻，提起来皮薄如纸、含汤不破，重点是好吃不贵，一屉8只16元。

翠华路上的子午路张记肉夹馍

从陕博出来，可以步行到大雁塔，中间路过翠华路上的子午路张记肉夹馍。

这是我在西安吃过的最喜欢的肉夹馍了，排队的人非常多，大概等了半个小时才拿到，但是这个腊汁肉夹馍真的很好吃，感觉排队也值得了。

要的纯瘦肉的，肉很细腻不干，纯_的口感也不会发柴，味道很好，入味但是不咸，这个馍我也很喜欢，吃起来皮不是很厚，一点都不干。后来吃了另外一家的子午路，味道上就不太一样了，如果路过这家还是更推荐来这家尝尝看。

西安哈根达斯--陕拾叁冰酪

号称是西安的哈根达斯，主打低脂肪的健康版冰淇淋，再加上一些配料的搭配，

喜欢杏仁瓦片和华夫饼底，用瓦片和华夫饼蘸着冰淇淋吃，最后泡软了的华夫饼和冰淇淋混合特别喜欢。关键是这家的秦酥也好吃，买冰酪还会赠送品尝，超级棒。

大雁塔旁的“天下第一面”

大雁塔北广场看完喷泉就在旁边的天下第一面吃的晚饭，人很多，面的味道还可以。肉夹馍不怎么好吃，可能心里就觉得子午路的最好吃了吧。

天下第一面是指一根很宽很长的面，是个什么什么记录，有两种吃法，蘸海鲜汤或者臊子，但是不太推荐这个，味道很一般。

关中小吃拼盘和biangbiang面比较推荐，尤其关中小吃拼盘可以一次吃到六种关中风味，臊子面也很好吃。

东木头市--秦豫肉夹馍+一碗菠菜面

从城墙下来走到东木头市，看到了有名的秦豫肉夹馍。肉夹馍味道还不错，就是馍比较干比较厚，单吃的话真的会被噎到。

一碗菠菜面这家店就在秦豫肉夹馍的对面。老板特别热情，向我们做了推荐，那天早上气温比较低，再加上在城墙溜达有点冷，老板还特意交代厨房做了西红柿鸡蛋面加素臊子，这样就可以吃到暖暖的汤面啦。

菠菜面很劲道，臊子和配料也都很好吃其实除了面条是绿色的，并不能吃出来什么菠菜味。

门口的大玻璃处有员工在做手擀菠菜面，瞬间想到了小时候在姥姥家姥姥姥爷也是这样自己做手擀面。

街口的裤带面

住的公寓门口有一家裤带面，叫烨华裤带面，店面不大，两个人一个做面煮面一个拌面调味，买了裤带油泼面带回家，本来没有报什么期待，没想到味道却是真心不错。一趟旅程下来，西安的面果然名不虚传，家家都让人喜欢。

随处可见的biangbiang面

Biangbiang面价格比其他面稍高一些，味道很好，还点了臊子面和西红柿鸡蛋面，再加上一瓶冰峰，吃饱喝足超级满足。

最爱的是老乌家小炒泡馍

这是在西安吃过的泡馍里最喜欢的一家啦。点了一份优质小炒，自己掰馍掰得黄豆粒大小，然后送回窗口说明口味，就可以耐心等着小炒泡馍做好上桌啦，小炒泡馍更入味，牛肉也好吃。

老乌家特色小炒泡馍(大皮院，10:00-14:00,17:00-21:30，入门版)--熟肉小炒配花奶奶酸梅汤★★★★★

回民街上三米一家店的希木酸奶

等小炒泡馍的时间跑去旁边买了一个希木酸奶，还买了一份奥利奥味道的炒酸奶，

相比之下更喜欢炒酸奶吧，希木酸奶就是普通酸奶的味道而已。

分辨不了真假的老孙家羊肉泡馍

别说整个回民街了，单单西羊市街上就有好多家老孙家，实在无力辨别真假正宗与否，进了一家之前做攻略时别人介绍的店。讲真的，我实在不喜欢羊肉泡馍的味道，虽然我也可以吃，但是远没有牛肉泡馍让我喜欢，所以味道我也只是觉得一般般。

可以带走的盛志望麻酱酿皮

盛志望家的酿皮劲道，麻酱很香，自带咸淡味，辣椒油也是微微的香辣却不腻。

这家的酿皮还可以真空外带，有礼盒装着所以买回去当做小礼物也不错。回民街上很多家店，和盛家酿皮并不是一回事。

清早来一碗刺激味蕾的方中山胡辣汤

去兵马俑那天下车的地铁站附近刚好有这家店，所以早上来吃了胡辣汤。

一定要点优质胡辣汤+牛肉盒，一碗优质胡辣汤一个人都喝不了，牛肉盒炸的皮酥馅嫩，店里的水煎包、油饼和豆腐脑也不错，不过油炸的东西居多，吃多了会腻。

胡辣汤的特殊辛辣味感觉有可以治感冒的神奇作用，比较凉爽的初秋早上来一碗会让身体暖起来很舒服。

重口味必吃的南关风味葫芦头

心心念念的葫芦头泡馍，吃不下了都得来一碗哈哈哈，葫芦头指的是猪大肠和小肠之间的一段，长得像葫芦，所以叫葫芦头泡馍吧。吃葫芦头泡馍的时候不需要把馍掰得很小块，葫芦头处理的很干净，大肠的味道不算太重我还挺喜欢吃的。

新式凉皮连锁店魏家凉皮

魏家凉皮是凉皮连锁店，早上提供早餐，大概七点就营业。

秘制凉皮、麻酱凉皮、米皮和面皮各点了一份，秘制凉皮偏辣一些，麻酱凉皮更香一些，米皮和面皮和凉皮的口感不一样，我都挺喜欢吃的，最喜欢面皮吧，软一些。

鼓楼观景餐厅煮酒长安

离开西安的最后一个下午在鼓楼旁边吃了饭，这里正对着鼓楼，如果是晚上来一定夜景很美。

点了西安有名的葫芦鸡，吃到了回民街上没买的蜂蜜凉糕和八宝饭，这里的晾衣毛肚也很特别。

这一次旅行下来发现西安真的很少吃青菜，连西安菜餐厅都很难点出来清淡的蔬菜。

西安适合求婚的地方

华清池

推荐理由：华清池因为有唐玄宗和杨贵妃的传说而名声远播，想要和她来段浪漫的表白，千万不可把精力花在匆匆赶路上，在古代帝王的宫殿里就可以完成告白。湖光山色中说出你对她的爱，这份爱也变得充满诗意般的浪漫。也可以在骊山的索道上深情凝视他(她)，这样一切都在你的掌握中。在缆车慢慢攀岩的时候，在景美的地方，真诚地或表白或求婚。如果还想来个更高调的，不妨把缆车上布满鲜花，那样，会有更多的游客见证你们的美好时刻。

交通线路：从火车站(东广场)乘坐914、915、游5(306)路公交在“华清池”站下车即到。在火车站东广场解放饭店门口乘坐公交306路，西安到秦始皇陵兵马俑的专线汽车。行程42公里，发车时间7：00-18：00，间隔15分钟。全程票价：450元。乘车时间约为45分钟。临潼区可乘坐101路旅游公交。

推荐景点：寒窑

推荐理由：“曲江池畔、芙蓉园旁”，寒窑景区作为见证王宝钏和薛平贵爱情的地方，吸引着全国各地的情侣游客前往“朝圣”。18年苦守寒窑、18年忠贞不渝、18年日夜忧思，最终换来了两个人美满爱情。

交通路线：

在钟楼乘坐601、609路公交可到大唐芙蓉园南门下车。乘坐22路，212路到寒窑路西口下车。乘坐701路公交到曲江寒窑下车即到。

Ice-Keemo爱斯基摩冰酒吧

酒吧是很多情侣邂逅的地方。在这个地方完成你们结婚前的一个重要仪式——求婚，是一个非常浪漫的举动。如果选一个特别的酒吧，更是助力不少!位于西安大雁塔南广场的Ice-Keemo爱斯基摩冰酒吧，温度常年保持在零下5度，如同超级大冰柜，带给你凉爽新体验。

带上你的公主，喝上一杯“爱斯基摩冰酒”逃离烈日和酷暑，给她一场现实中的《冰雪奇缘》浪漫求婚吧。

目前冰吧在世界范围内已有30多家，深受年轻人的追捧，其中包括美国纽约、英国伦敦、日本东京等国际潮流大都会。

据了解，Ice-Keemo结合西安古都文化同时，融汇西方潮流元素，将阿拉斯加极地视觉艺术冰雕和西安特色兵马俑相结合，爱斯基摩冰雪特色淋漓尽致展现，魔兽世界冰封王座还原游戏场景，给你冰雪世界的奇幻体验。

在这里，成功“俘获”你的她，在西安炎炎夏日带来一丝清凉，也带给她一段冰雪奇缘的浪漫开始。

德福巷

推荐理由：德福巷古香古色，韵味悠悠，雄伟壮观的三门石碑坊，错落有致的仿古建筑，大块青石铺就的小路。德福巷是一条充满着小资情调的街道。不到200米长的街道上，一家接一家地开满了大大小小的咖啡屋、酒吧、茶馆，名字都起得很雅皮，很有小情调。

交通路线：公交: 501路, 706路, 707路到粉巷站下。

西安最浪漫的景点

乐华欢乐世界

游乐场是一个充满梦幻、浪漫的地方，摩天轮、旋转木马、尖叫过山车520带上心爱的她来一场浪漫的冒险。

西安乐华欢乐世界拥有8台不同类型过山车组成的超大过山车集群、33组经典游乐设备，以及包括环球大马戏在内的100多个互动体验项目和演艺节目，因其倡导的“体验式”旅游有别于省内传统的“观光游”“古迹游”，因此受到了越来越多年轻人和情侣的追捧。

现在，西安市城东(纺织城)、城南、城北、城西客运站，火车站西安客运站五大客运中心同时开通乐华欢乐世界专线直通车，在车站购买乐华欢乐世界门票将免费乘车直达景区，非常便捷。

华山

推荐理由：墨香伴随，爱情归隐书林。

方案：假若你们都是腼腆的知性青年男女，那么就尽量选择华山。在险峻的山势走向面前，一定会为你的“书呆子气”曾加几分浪漫。在爬山的艰辛中自然见证你们对爱情的执着，真诚地说出心里的爱慕，如果能够事先准备一小段爱情诗，马上能打动知性的另一半。

小编对西安最大的印象可能就是美食了，今天小编来给大家介绍一下关于西安的美食，大家可以看看这些美食是不是你们喜欢的，现在我们一起去看看西安有哪些美食吧。

回民街

《钟楼,鼓楼附近》

桂花糕3元回民街有好多家,随便在一家买味道嘛一般般,虎皮蛋糕,奶油卷(清真伊之轩)完全get不到虎皮蛋糕哪里好吃,奶油卷但是惊艳到我了,妥妥的动物奶油很香一点也不腻,

贾三家(灌汤包16元8个,八宝粥),可能是运气不好吧上来的一盘八个全部粘底夹起来就破了,汤汁全部流出去了,看别桌都不这样,不过味道嘛果然值得那么多人排队吃,肉很鲜不腻,八宝粥一般般没有在洒金桥志亮灌汤蒸饺吃的八宝粥好吃,

红柳烤肉10元,回民街也有好多家,看有一家人特别多就买了,反正烤羊肉串嘛都好吃,

蜂蜜凉糕,凉糕和凉粽子很糯蜂蜜和玫瑰花酱甜甜的很配哦,凉粽子和平时吃的粽子口感都不一样,没有粽子那么软挺实的,真的巨喜欢

黄桂柿子饼3元,绝对是南瓜饼的感觉,因为真的吃不出来柿子的味道,但是刚出锅脆脆的里面软乎乎的很好吃,有很多种口味都很不错

其他：花奶奶酸梅汤6元,东南亚jing糕10元,老孙家羊肉泡馍28元,孙家老铺肉夹馍15元,盛志望麻酱酿皮,油泼辣子biangbiang面,小豆柿饼糕《3-5月限定》志亮灌汤蒸饺新址对面

洒金桥

叶/杨家粉蒸肉,12元,肉挺少的都是粉,不过粉也很好吃,吃多了有点腻,配上店里的茶刚好解腻,,

蛋菜夹馍(老金家7元)巨好吃,里面有花生酱菜两个咸蛋黄一个煎蛋,七块很便宜啊,而且它的酱菜哇塞了超级好吃,,

志亮灌汤蒸饺(八宝粥7元),他家的八宝粥料超级足,很好吃,,

马二酸汤水饺(一斤60个35元牛肉韭黄馅3两起卖),上来的时候看到一碗的辣椒油吓到了,本人不怎么喜欢吃辣,但是吃了一点也不辣真的一点也不辣,汤酸酸的,水饺馅料也好吃,,

刘信牛羊肉小炒泡馍,22元,第一次吃到炒的泡馍,馍炒的很香有点糯,里面的牛肉也很好吃,大块大块很满足,

胖子甑糕8点_10点,没有在回民街吃东南亚甑糕,因为看好多人说胖子甑糕很好吃而且便宜,真的太喜欢了,糯米吧软软糯糯的上面的枣泥甜甜的,那年花开月正圆周莹的最爱

其他：红豆酥,老米家羊肉泡馍,25元,什锦八宝甜饭(金家蛋菜夹馍的十字路口),香掉牙酥饼(招牌红豆酥饼,碗豆酥,紫薯酥,),刘老虎肉丁胡辣汤6元,韦姐柳州螺狮粉10元

大皮院

马治刚油糕2元(玫瑰五仁),反正就是喜欢吃炸起来脆脆的东西,

炸元宵

一真楼牛肉泡馍20元,吃到了正宗的牛肉泡馍,自己掰的馍,掰了好久,掰的越小越入味,掰好了他拿去煮等了好久毕竟生意太好了,馍煮的糯糯的牛肉也是很软很香,超级好吃,巨推,

回访刘明柿子湖塌2元一个,柿子味道很浓,好吃

其他：定家小酥肉23元,,(我们经过看到好多人在排队，看上去就巨好吃,可是那时候刚吃了牛肉泡馍巨撑,实在吃不下了,遗憾),老李家杂肝汤20元,盛志望麻酱酿皮7元,洪顺祥/老何卤汁凉粉15元,石家包子18元,孙庆海腊牛羊肉,穆萨砂锅(牛尾砂锅33元),贾五油湖馅10元

永兴坊

长安牛肉酥饼6元,不好吃,饼还酥肉不好吃,在回民街也看到五块感觉就比永兴坊的好吃多了,,

(因为是刚吃了早餐就去了永兴坊,而且下了大雨好多店面没开,就只吃了牛肉酥饼)

其他：粉丝羊血汤15元,老潼关肉夹馍8元,平利烤猪尾10元,烤猪皮5元2串,魏家凉皮(钟楼附近有分店)秘制凉皮10元,麻酱羊肚10元,牛肉饼6元,猪脚15元,子长煎饼6元土豆丝的

小寨,赛格国际购物中心

长安大排档,六楼(长安葫芦鸡68元,炒豆腐脑28元豆皮涮牛肚38元)，温馨提示中午一定要1030左右就去排队取号下午3点前吧,排队的人太多了,等号让你怀疑人生,我们在下面溜达了专柜一圈,十一点前去的,取的号到八十多,到了下午130才吃到饭,不过吃了长安葫芦鸡我们都觉得等那么久是值得的,以前吃的炸鸡什么的都是什么鬼啊，,葫芦鸡炸的很脆肉很入味,是吴聘哥哥的最爱啊,

光之乳酪,买了原味的和杨枝甘露的,卖那么贵,乳酪是真的好吃,不过面包不够软干干的,但又觉的面包干干的和乳酪很配哦

其他：,子午路张记肉夹馍(臊子面,肉夹馍,凉皮

其他

马老三/四肉饼胡辣汤,早餐(胡辣汤7元,菜煎饼8元,1斤,豆腐脑5元)马老四火车站下车直接去,,还是吃不惯胡辣汤,早餐为什么要吃这么重口的,不过比我之前吃过的胡辣汤好吃多了,菜煎饼但是好吃不过有点油腻

李三卤汁豆腐脑35元永兴坊附近,很好吃哦,豆腐脑没有那么嫩,但是配上卤汁很好吃,他家的油条也好吃,不和平时吃的脆脆的,他的更不仅外皮酥脆里面还很实很香,,糖糕不好吃

《柳巷面馆》钟楼附近(小13元,大15元,加肉8元,夹菜3元)里面的配料都跟简单,这么简单的一碗面为什么那么好吃西安最好吃的面馆,只卖一种面,面条筋道吃起来还很香,室友完全不喜欢吃面,吃他家的面也停不下来了,还说这面真的好好吃啊

秦豫肉夹馍,上过舌尖上的中国,厉害啦,真的很好吃,饼很香,肉软烂糯,大块肥肉也不油腻,

野上麦田(大众点评有40抵50优惠),一家欧包店,喜欢吃欧包的可以尝尝,吃的芋泥肉松的可以,就是感觉芋泥小甜,面包很软,他家还有好多口味的感觉都很好吃

赵记绿豆饼15一个(近回名街)最后就是这个重中之重!!给我一个理由爱上西安,我就说是因为这个绿豆饼,吃过最好吃的绿豆饼,之前吃过的绿豆饼现在好嫌弃,烫的时候皮很酥脆,绿豆馅很细腻很香甜度刚刚好,完全不腻,我是吃的根本停不下来,一定要去吃就是在一个小巷里不怎么好找,走的那天又去买了好多,觉得不再吃一次就是遗憾,冷了皮没那么酥了但是也巨好吃,反正就是好吃死了,!

泡馍

泡馍是陕西省的一种著名小吃，历史悠久。泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，又有暖胃之功能。

除了名气最大的牛羊肉泡馍，当地人还会吃一种葫芦头泡馍。原来不是牛羊肉，而是猪肥肠。葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的葫芦头。

广义的泡馍吃法有四种

一：干泡，要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。干泡也称为小炒泡馍。

二：口汤，要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。

三：水围城，馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。

四：水盆，水盆的重点在汤，直接将馍掰好泡汤即可。

这前三种吃法，都是事先将半生的馍掰成碎块，然后再煮。第四种水盆在陕西地区人眼里是另一种小吃，并不能严格地算作泡馍

推荐品尝店家

老米家大雨泡馍总店(牛羊肉)老米家大雨泡馍·西安西羊市店

地址：碑林区西羊市127号

这家店我去过啦!很正宗!

春发生(葫芦头)

地址：碑林区南院门20号

肉夹馍(三秦套餐之一)

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区以“腊汁肉夹馍”(猪肉)为主。2016年1月8日入选陕西省非物质文化遗产。

在舌尖上的中国中也被推荐过，是去西安不容错过的美食。

西安肉夹馍的店真的遍地开花了，各家都说自己是最正宗的，尤其是回民街。听了当地人的话才知道，正宗的陕西肉夹馍是猪肉馅的，肥而不腻，而满大街的肉夹馍都说牛羊肉馅的，一个很大只管饱了但是不好吃。

推荐品尝店家

樊记腊汁肉夹馍(老店)樊记肉夹馍·西安民乐园店

地址：碑林区竹芭市街53号

老孙家

地址：雁塔南路316号(东门)

地址：碑林区东大街364号(东大街)

除了这两个地方出现的老孙家都是姓孙但是不是真正的老孙家，大家不要去回民街上的哦。

吃法

正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出。

凉皮(三秦套餐之一)

西安现在市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。

其中以岐山擀面皮最受欢迎，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。凉皮营养丰富，正宗凉皮是由红油调好，辣里透香，吃了不上火。还有一种是麻酱凉皮，加了芝麻酱，口感更能被大多人接受。

推荐品尝店家

魏家凉皮

地址：碑林区南大街3号

灌汤包

灌汤包的名气不如前几样那么大，但是也是陕西人推荐的名吃。通常是现蒸现卖，一定要吃热的。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。

推荐品尝店家

西安贾三灌汤包子馆

地址：碑林区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)

胡辣汤

这个在我发游记的时候，西安的宝贝特别推荐我的!中原知名小吃，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油饼、锅盔，千层饼等面点。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，不过卖相不太好看，但也很受欢迎。胡辣汤营养丰富，热乎乎地喝上一碗，身体暖洋洋地非常舒服!!

推荐品尝店家

孙家肉丸胡辣

地址：碑林区回民街北院门

臊子面

臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，**的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

推荐品尝店家

岐山干拌臊子面

地址：纺织城纺五路与纺东街十字路口向南10米

小酥肉

酥肉，是一道特色传统名菜，陕西省长武县的一种地方特色小吃。牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着，香而不腻，绵缠酥软。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米饭，吃着份量很足的小酥肉，喝几口酸梅汤，很有满足感。

香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。肉外面裹着薄面粉，肉汁可以浇在饭上很下饭。

推荐品尝店家

定家小酥肉

地址：西安市莲湖区大皮西苑西口223号

biangbiang面

这两个字实在是打不出来了。biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食，属扯面的一种，由上等面粉精制而成。biangbiang面是一种含有脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃

biangbiang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作，面宽而厚，犹如裤腰带，口感劲道，食用前加入各色臊子或油泼辣子，味辣而香。biangbiang是做面的时候甩面到板上发出的声音而得名，被列为陕西八大怪之一。吃的时候很有特点，是按条算的。女生一条面就饱啦，男生要三条。

推荐品尝店家

biangbiang面

地址：碑林区北院门99号

地址：碑林区南院门80号

酸菜炒米

酸菜炒米是一道以米饭、牛肉、胡萝卜等为原料，炒制而成的香、酸口味的西安家常菜。酸酸辣辣，很开胃!

推荐品尝店家

红红酸菜炒米

地址：西安市莲湖区北院门106号

腊牛羊肉

腊牛羊肉在西安已有近百年的历史，是西安的名小吃之一。它选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。相传慈禧太后逃难到西安时，吃了西安的腊牛羊肉赞不绝口。

这个腊牛羊肉不是街上一长串的烧烤，是要去店里吃的才正宗。西安回民街，卖腊牛羊肉的店不下几十家。

推荐品尝店家

刘纪孝腊牛羊肉

地址：北广济街187号(东南亚甄糕王对面)

生意超好，需要排很久的队伍。最好吃的就是腊牛肉腱子肉，还有酱牛肉，还有他家自制的牛骨髓油茶炒面。可以1元真空打包带走。

辇止坡老童家腊牛羊肉

地址：大皮院27号

葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。上桌时另带小碟子花椒盐佐食。色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。基本饭庄都有这道菜。

推荐品尝店家

大厨小馆

地址：后村西路与乐游路交汇处百家店一层(乐游路口)

蓝田荞面__

色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对粮尿病有明显的疗效，为陕西著名小吃。

吃法

一种是吃凉的，另一种是吃热的。

夏季一般是凉吃，调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻蓝田荞面__酱和红油辣子。有时师傅芥末下得多了点，一入口，不由浑身一颤，感觉七窍六神都通了，是消夏祛暑的好东西。

冬季多是热吃，先用热骨头汤把__浇热，再在__碗里浇上臊子，撒入香菜、蒜苗丝和胡椒粉。吃起来汤鲜__筋，通体舒畅。 

推荐品尝店家

蓝田荞面__

地址：东新街永兴坊关中巷(中山门内)

冰峰(三秦套餐之一)

餐馆超市都能看到，当地的网红饮料无误了。2~5元，橘子味的汽水，甜而不腻，很解辣，搭配啥都很好喝，酸酸甜甜。

酸梅汤

酸梅汤在餐馆里点的也很多，回民街上也有，到处都买得到。

石榴汁

西安盛产石榴，石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。再过两个礼拜去的宝贝们就有福啦~鲜榨石榴汁，西安的大街小巷都有!

西安美食集中地

回民街美食一条街

在网上搜西安美食街出来肯定有回民街，其实去过才知道。很多本地正宗的美食并不在回民街。来了西安才知道满大街的肉夹馍其实很多都不正宗，传说中的回民街按照当地人的说法是回民的小吃，不是西安。难怪大家吃完都说不好吃，街头箱子里才是本地人的去处。

回民街应该怎么吃按照本地人的说法是边吃边逛，几个人点一份什么都尝尝味道，吃当地特色，因为胃的大小就这点，西安的景点还有很多可能不会天天去回民街，要吃的少量多种类精一些。

推荐店总结都在图上了，非常清楚欧。

永兴坊

这个地方是当地人都推荐的，本地人去的比游客要多得多。晚上夜市更是热闹，更值得去。进入小吃街买一张卡，里面小吃全部刷卡

这里面都是小小吃，一条街吃过去就饱啦!

推荐小吃：

长安大排档

长安大牌档是一家综合性餐饮，旨在复原古长安美食，延承长安老味道。

有吃头、有看头、有听头是长安大牌档的主题。在这里除了让您的舌尖感受到舒畅痛快，您还能感受到来自民间市井的贩卖吆喝;感受到豪迈大气的表演;感受到温雅静逸的长安小调;感受到纯正的铜壶盖碗茶的清香;感受到喧嚣中的宁静;感受到古朴与时尚的结合。非常值得一去!

可以带回家的美食

腊牛羊肉

是陕西的特色!别的地方吃不到这个味道，加一元就可以真空打包回家欧

狗头枣

产于陕西省延安市一带，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，狗头枣栽培较多，已有300多年的栽植历史。狗头枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C及微量钙、磷、铁等营养成分，兼有补肾与补血的功效，女生吃了特别好!记得买一级的!口感好!

石榴糕

西安秋天盛产石榴，石榴糕酸酸甜甜，味道有点像山楂很开胃!老人小孩应该都很喜欢!

柿子饼

不管在景区还在商店里都可以看得到先做先卖的柿子饼，也是一大特色!有招财进宝的寓意，送人很有面子噢

流曲琼锅糖

这个糖果味道很好，里面配料表没有糖，所以不甜不黏牙!是麦芽的香气!

西安必去十大餐厅：

1、西安饭庄

西安饭庄创建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味小吃大全”闻名于世，被业界誉为“三秦饮食文化的地标”，在西安是无人不知、无人不晓，是不少老陕人儿时的回忆，成为市民游客评为陕西历史、感受三秦饮食文化的好地方。

西安饭庄依然保持着陕西风味小吃宴、长安八景宴等极具地域特色的美食，有葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝、奶汤锅子鱼、口蘑桃仁氽双脆、金钱酿发菜等十大传统名菜。

还有千层油酥饼、金钱油塔、泡泡油糕、黄桂柿子饼等十大传统名小吃，西安饭庄先后荣获国际餐饮名店、中华老字号等称号。

2、老孙家饭庄

老孙家饭庄始创于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名海内外，是西安一家人气高的老字号饭庄。

老孙家饭庄的牛羊肉泡馍、烤羊肋、细沙炒八宝、菊花鱼等被评为西安市名优菜点，牛羊肉泡馍、粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺、白云大包、芝麻烧饼等被评为“中华名小吃”，老孙家元宵（系列）、黄桂柿子饼、腊牛羊肉、水盆羊肉等被评为“陕西名小吃”。

老孙家饭庄先后被评为国家特级饭庄、中华餐饮名店、陕西餐饮名店、中华老字号等称号。

3、贾三清真灌汤包子馆

贾三清真灌汤包子馆起源于清光绪十年，1987年创店，是西安市一家人气颇高的清真名小吃店。

贾三清真灌汤包子馆招牌美食是清真灌汤包子，其皮薄如纸，筋韧柔穰，馅嫩含汤，佐汁鲜浓，与享誉全国的牛羊肉泡馍、腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为古城第一笼。

到坊上吃贾三灌汤包，已经成为古城西安人的一种时尚和礼节。贾三清真灌汤包子馆更是被国家商务部评为“中华老字号”。

4、同盛祥饭庄

同盛祥饭庄始建于1920年，被国家商务部评为“中华老字号”，是陕西省对外接待的窗口单位，也是陕西西安市必去打卡的老字号美食餐厅。

同盛祥饭庄主营牛羊肉泡馍、清真大菜、各种名特小吃，其中，牛羊肉泡馍配料考究，做工精细，烹制方法独特，素以“料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香味四溢、清香爽口”而饮誉天下，其招牌美食牛羊肉泡馍更是先后被评为全国地方名特食品最高奖“金鼎奖”、中华名小吃等荣誉称号。

5、川渝人家

川渝人家是陕西西安本地一家人气高的著名连锁餐厅，在西安多家分店，推荐去雁塔区朱雀大街19号南方星座的川渝人家（明座店）。

川渝人家主打川菜和四川小吃，招牌美食绝味酸汤鱼，汤入口新鲜酸爽，特别的开胃，鱼肉吃起来鲜嫩，是川渝人家镇店招牌菜，桌桌必点。

值得推荐的特色菜还有歌乐山辣子鸡、麻婆豆腐、川渝烧肥肠等。川渝人家先后荣获中华餐饮名店、陕西餐饮名店、西安餐饮放心店等荣誉。

6、秦豫肉夹馍

西安秦豫肉夹馍总店在东木头市19号，分店更是遍及西安大街小巷，以肉夹馍而闻名，曾以腊汁肉夹馍而上过《舌尖上的中国》，连央视也曾到此采访过，更是连续多年上榜“大众点评必吃榜”名单，还被评为“全国必吃餐厅50top”。

在西安，为了吃上口秦豫肉夹馍，人们不惜排队排上二十分钟，可谓人气火爆，是陕西一家主打腊汁肉夹馍的人气小吃连锁餐厅。

腊汁肉酥烂得恰到好处，肥肉不腻，瘦肉不柴，入口无渣，配上经典搭配的粉丝汤，最是过瘾。

7、长安大牌档

长安大牌档是陕西西安市一家人气颇高的连锁餐厅，也是西安一家网红餐厅，很多外地游客都喜欢来这享受美食。

作为外地人来必打卡的美食名片，长安大牌档可谓实至名归，从长安集市到龙头酒肆，从凤舞朝阳到西游漫记，每开一家新店，都能让周围吃货欢呼雀跃，更是上榜“2020年大众点评必吃榜”名单。

长安大牌档招牌菜是葫芦鸡，经过煮、蒸、炸三道工序以后，色泽金黄，皮酥肉嫩。还有羊肉泡馍、肉夹馍、秦镇米皮、岐山臊子面、泾阳甑糕、金钱油塔等陕西非遗美食。

这里还有皮影戏、秦腔、茶艺等表演，外地游客除了品尝陕西各地特色美食小吃外，也能亲身体会陕西特色风俗文化。

8、醉长安

“美食长安城，醉美醉长安”，提起陕菜，醉长安可谓无人不知无人不晓，被誉为是“西安人的待客之道”必去的餐厅。

是陕西著名的陕菜馆，中央电视台、西安电视台、陕西电视台、天津电视台等多家媒体曾到店采访，更是上榜2020年“大众点评必吃榜”，成为西安一家人气高的陕菜馆。

醉长安主营传统陕菜和新陕菜，是一家集合了多种西安当地菜品与小吃的新派陕菜馆，招牌美食有老陕葫芦鸡、温拌腰丝、晾衣毛肚、辣子蒜羊血、鱼羊鲜、老醋松鼠鱼、葫芦鸡松鼠等，还有金钱油塔、枣沫糊、大蒸馍等特色小吃。

9、遇见长安

遇见长安创建于2016年，在西安有十余家分店，遍布整座“长安城”，每到饭点，便座无虚席，更是在2018年－2020年连续多次上榜“大众点评必吃榜”，是西安一家人气颇高的主打陕西菜餐厅，讲究原汁原味，引得无数食客慕名而来。

遇见长安以陕西特色小吃和名菜为主，有省级非物质文化遗产美食、中华老字号美食、民俗技艺表演、民间食品加工作坊演示等，让您在品尝美食的同时可以领略到厚重的三秦文化。

餐厅招牌美食有长安葫芦鸡、铁锅鲜鱼上上签、肉夹馍、老醋里脊、长安大锅贴等，尤其是外酥内嫩的葫芦鸡，是进店必点招牌菜。餐厅环境古色古韵，进入餐厅仿若梦回大唐。

10、爱骅裤带面馆

爱骅裤带面馆是西安一家人气老字号biangbiang面馆，总店位于东木头市，在西安非常有名，长期位居西安人气面馆榜前列，每天都有很多人排队等着，就为了尝上那一口biangbiang面，更是在2020年上榜“大众点评必吃榜”。

招牌美食有biangbiang面、臊子等，最不能少的就是大块肉臊子和油泼辣子，臊子里的肉也都是瘦肉，吃起来香极了。特色美食还有三合一面、臊子面、潼关肉夹馍、油泼面、冰峰汽水等。

看你是要哪种类型的，五星级酒店里带的西餐厅，像索菲特或喜来登还凑活，不过性价比很低，如果请女朋友吃饭的话，个人觉得雨花西餐厅还不错，位置挺好，可以看到大雁塔夜景，出品还不错，能吃出来用的是进口牛肉。服务非常棒，经常有人在那里求婚。南大街有家塞纳河名气很大，经常见到巨幅广告，但是服务和味道相对差些，而且挺宰客的，价格不实在，不在乎钱的话也可以。高新有两家，葡国很老了，比较小，环境有些陈旧，停车也不太方便，出品还不错，就是服务有时候很差，超级牛排有点商务，没有西餐的味道。