油酥饼的油酥该怎么做？

油酥的做法很简单

面粉50克、猪油50克（植物油也可，不过效果稍差些）。

1、面粉和猪油的比例是1：1的，所以就按这个去做吧；

油酥

油酥

2、把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成团即可。

油酥饼的做法

小麦面粉 500克。花生油 150克 白砂糖 油酥饼100克 糖桂花 10克 玫瑰花 5克 梅脯 10克 各适量。

特色

色白似玉，酥层清晰，食时酥松香甜，油而不腻。

操作

1、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面;

2、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却;

3、冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面;

4、油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子;

5、取水油面剂1个，按扁圆形，裹入酥面剂子1个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条，再擀成宽约3厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全部饼坯擀制好; 制作材料

6、锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火，用手勺搅动使油面旋转，然后将饼坯分批投入(每锅炸5只左右为宜);

7、将锅置中火上，油面继续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底;

8、待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘;

9、每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。

油酥饼色泽金黄，入口香酥，外脆里软。小时候一直很喜欢吃 ，以前和奶奶一起住时奶奶常做，后来我也跟着学会了。

油酥饼有甜咸两种口味，做法简单，还可以加自己喜欢的馅，当早餐或者晚餐都不错。

做油酥饼，最关键的就是调油酥这一步了，方法有很多，我写一下我觉得最简单的。

食材：

面粉300克，温水160克，油，糖。

做法：

1把200克面粉倒在盆里，边加温水边搅拌，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，放在一旁饧30分钟。

2再拿一个碗，装100克面粉。起锅热100克油。（用猪油最最香，不过我喜欢吃植物油，所以用的一直都是植物油。不能用橄榄油。）

在油冒烟前，把油倒在面粉碗里，搅匀成油酥。

3把饧好的面团擀成大圆饼，把油酥均匀地涂在圆饼上，卷成卷，切成剂子。

4把剂子两端切口捏严，先拧成麻花状，再卷成球压扁成厚面皮。

5包上糖或者其他馅，把封口朝下再压扁，擀成饼。

6把饼两面刷油放到烤箱里，180度烤20分钟。或者起锅热油，用小火烙饼，烙到饼鼓起来，两面变成金**就好了。

小贴士：

1面粉吸水程度不一样，和面时要慢慢加水，面和得软一点。

2做油酥时油不能少，要保证面粉没有疙瘩，否则后面擀饼时容易漏。

3小火烙饼不容易糊。

油酥饼，凉着吃比热着吃还要酥，方法先收藏好，有空也试一下！

资深主妇来回答这个问题。油酥饼的油酥，我是用油和面做出来的。下面是我家做油酥烧饼的做法：

用油和油酥面：

只用面粉和油，量是水面团的三分之一左右。油可以用花生油、菜籽油，如果要特别香，也可以用猪油，不过真心妈是真心没敢用过。橄榄油不适合哦。

4揪包子皮大小的一团，擀成包子皮那样的片，加一勺油酥面，像包包子那样包好。注意捏好封口，以免擀的时候油酥面被挤出来。

包好油酥的面团，擀成长椭圆的薄片，厚度在一厘米之内就好。 （等下卷卷的时，就从画面下方的这一头开始卷）

从一头顺着长椭圆面片的长度卷起，把面片卷成一个卷儿。

从卷儿的一头开始擀，再擀成长椭圆面片（这时候就会看到面皮开始起酥，如果薄面放少了，会看到有薄薄的面皮粘在擀面杖上），再卷成卷儿。

把面卷纵向压平，擀成包子皮大小。

包入馅料，捏好封口，用手压平，饼坯就做成了。

平底锅加少少油，放入两三个饼坯，加盖，开小火，慢慢烙。烙的过程比较长，可以一边看着锅，一边继续做饼坯。烙到一面金黄时，翻面，继续烙。烙到两面金黄，饼中间鼓起，就熟透了，整个过程，大约需要十二三分钟。

烙的过程也可以用烤来替代，烤箱开上下火，180度左右，把饼坯两面刷油，放进去烤，烤到一面微黄（颜色要比烙的淡些），翻面，继续烤，两面都烤成微**，就好了。

用料

小麦面粉800g

调料

调和油适量

酵母(干)6g

水适量

油酥饼的做法

1酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。

2发好的面，手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

3起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。

4炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，免的糊了。

5这是炒好的油酥。

6将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子。

7将面剂子擀成牛舌状。

8均匀的抹上油酥。

9从上至下卷起，成卷状。

10全部卷好的样子，放到一边醒上十分钟左右。

11醒好之后，将卷好的坯子搓成长条状，边搓边拎起来拎两下，尽量的拉长。

12将长条盘起。成饼状。

13全部是这个样子的，漂亮吧，像个小蜗牛似的。

14电饼铛预热后，将小蜗牛轻轻按扁一下，然后擀成圆形，不要太薄了。发面饼有点厚度才好吃的。

15电饼铛涂油后将饼放入，烙二分钟后，翻面再烙二分钟。松软的饼成功喽，开吃。

第一步：花椒放进平底锅里小火慢炒直到炒出香味，用手轻轻一捏就碎了为好，接着用擀面杖擀碎备用。最重要的到了烫油酥，我喜管这一步叫做烫油酥，因为烫才是油酥饼好吃的关键，所以我习惯叫烫，面粉里加少许擀好的花椒末和适量的盐，锅中加入色拉油烧到7成热的时候浇在面粉里，用筷子搅拌均匀晾凉备用。第二步：标准粉里加入发酵粉用水和成面团备用（一斤面粉加5克发酵粉、280克水，面粉一定要用标准粉，只有这个面粉做火烧烧饼最香）第三步：面团在案板上擀成大片，均匀的抹上油酥然后从上向下，边抻边卷最后下剂子包成圆形放在饼铛里烙成两面金黄就可。

油酥饼制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序

先准备材料： 小麦面粉800g、调和油适量、酵母(干)6g、水适量

先和面：

1、先用温开水将酵母融解，放个3至5分钟，然后加到面粉中。

2、一边一点点的加水一边面和面，和到跟耳垂差不多的状态后，把面放到温度较高的地方醒发二倍大。

3、用手指沾面粉往和好的面中间插一下，不回缩，就是发好了。

再制酥：

4、热锅放油，油热之后加入面粉小火慢慢的搅拌。

5、炒到面粉变色后立即关火，但勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，怕面粉会糊。

6、这样油酥就炒好了。

然后制饼：

7、将发好的面排气，再揪成大小差不多的面剂子，再将面剂子擀成牛舌状。

8、再在每个饼子上均匀的抹上油酥，再从上至下卷起，成卷状。

9、全部卷好后，放到一边醒上十分钟左右。

10、醒好之后，将卷好的饼子再搓成长条状，边搓边拎起来，尽量拉长。

最后就是煎烤了：

11、将长条盘起，成饼状。

12、将电饼铛预热，将饼轻轻按扁，然后擀成圆形，不要太薄了，发面饼有点厚度才好吃。

13、电饼铛涂油后将饼放入，烙二分钟后，翻面再烙二分钟。

好了，开吃！

做油酥饼时，怎么做油酥？

大家好，我是麟大官人，我的回答是：“做油酥饼里的油酥” 就目前来看，市面上的主要做法一般是分为 “湿油酥”和“干油酥” 2种，并且其中的做法差别很大，适用的面点范围也是完全不同。

湿油酥怎么做？

湿油酥又叫稀油酥，一般主要用于各种摆摊小店或小型店铺进行制作，做法非常简单粗暴，食材只需要用到3种料即可，做法如下。

油酥饼的常用做法——湿油酥做法

主料：中筋面粉适量

配料：猪油100克、酵母粉、水适量

调料：食盐适量

——开始制作——

①： 取一干净大盆，依次加入中筋面粉100克、食盐3克左右，用筷子混合均匀，备用。

②： 起锅，下入猪油100克，小火热化热出油香味，保持小火洒入混合好的面粉，一边加一边用锅铲翻炒拌匀，直到面粉全部吧被炒制发黄变色即可关火，连油一同出锅，湿油酥即成。

③： 下面开始做面团，取面粉500克加入干净大盆内，下入酵母3克拌匀，然后分4-5次淋入清水直到和面成光滑面团，然后盖上保鲜膜醒发30分钟至充分发面至2倍大小，再次揉捏进行排气，揉匀备用。

④： 将揉好的面团摘分为一个个小剂子，将其擀平成牛舌状面皮，然后均匀抹上一层湿油酥，再将其卷起成椭圆形面团，继续醒发10分钟。

⑤： 将醒发好的面团揉搓成长条状，然后拎起两头尽量拉长，再将长条盘起来成圆形螺旋状面团，再用擀面杖将其擀平为螺旋状面饼，油酥饼胚子即成。

⑥： 电饼铛涂油后将面饼放入烙制，烙制2分钟后翻面继续烙制2分钟，一道松软香酥的油酥饼即做好。

干油酥怎么做？

如果就论 “干油酥” 怎么做，那么其实它的做法会比湿油酥做起来略微复杂许多，因为这道做法还会多要制作 “水油面” 这一料，只有 “干油酥”+“水油面” 的配合才能做出一道美味香酥的油酥饼。

油酥饼的常用做法——干油酥做法

主料：中筋面粉200克

配料：猪油50克（或食用油）

调料：食盐3克、水、食用油适量

——开始制作——

①： 咱先来做干油酥，取一干净大盆，依次加入中筋面粉100克、猪油50克，食盐3克混合至面絮，然后采用搓擦手法继续揉搓至完全均匀，干油酥即成。

②： 下面来做水油面，同样取一干净大盆，依次加入面粉100克、水40克、猪油20克搅拌均匀至搅匀，然后拿起进行反复摔打，直到面团被摔打至充分上劲，干油面即成。

③： 下面开始起酥，一般干油酥和水油面配合起酥又分为大包酥和小包酥2种。

大包酥又叫大酥，一般用到的面团比较大，用较大的水油面包住干油酥，然后擀平擀制成一个大块包酥面团，然后摘分为一个个小剂子，制作的速度较快，效率较高，非常适合中小型餐厅使用，不过成品质量不如小包酥的好。

小包酥又叫小酥，一般直接是把水油面和干油酥均单独分为一个个小剂子，然后再用分好的单个水油面剂子包住单个的干油酥，这样三步只能做出一个酥胚，所以制作速度较慢，效率较低，不过成品面皮光滑、酥层均匀、不容易干裂，效果非常好，非常适合制作为各种精美面点。

——内容总结之“你问我答”——

答：很多人做湿油酥以为就是简单的将面粉和油混合均匀即可，实际上这样的做法是完全错误的，因为湿油酥之所以能起酥且鲜香诱人，关键的点在于其先将面粉炒熟至 “熟面粉”， 这样的面粉被先油炒过后才会起酥，之后做出来的油酥饼吃着才能足够的香酥美味，比不炒的好吃很多倍。

答：因为猪油本身起酥性要比植物油好一些，并且猪油的香味也要比植物油好很多，因此在制作油酥饼时，建议家里制作首选猪油为佳。

答：因为油酥本身再怎么鲜香酥脆，不加食盐吃入口中始终不会入味好吃，所谓“盐出五味”就是这个道理，因此做油酥里面多多少少也是要加入少许食盐调味的，和不加是天壤之别。

答：2种做法之所以会出现这样的完全截然不同的原因是因为2种油酥饼的售卖场景和售卖价格完全不同。 湿油酥做好的油酥饼成本相对较低，制作时间和出品速度相对更快，因此在价格上就会偏低一些，比较适合小型餐厅或摊位进行售卖，而干油酥的做法整体耗费时间更多，且步骤也更加精细，分类也更多，做好的成品样式更加精美多样，口感更加香酥美味，因此在价格上会更贵，也更适合中大型餐厅或高级面点店进行售卖。

——》油酥饼之“技术小Tips”：

（1）做湿油酥时，面粉加入油内后一定要全程小火炒制，并且面粉一炒至变色发黄时就要马上关火，避免油剩下的余温将其烫黑变味。

（2）做干油酥的油酥饼时，制作时一定要特别注意手法，干油酥需要搓擦揉制，而水油面则是主要摔打制作。

（3）实在没有猪油也是可以用植物油制作的，不过在口感和香味上可能会略差一些。

结语

酥油饼的酥油怎么做？卖饼16年师傅教你3种做法，保证又酥又脆

酥油饼是陕西著名的传统小吃之一，其最早出现于唐代，是由千层烙饼发展而来，曾被誉为“西秦第一点”，千余年来，历久不衰，一直流传至今。

油酥饼的种类繁多，常见的有葱油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、千层油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼等。出锅后的油酥饼层次分明，脆而不碎，油而不腻。

在陕西的大街巷，随处都可见卖油酥饼的摊子或店铺，有的甚至顾客会排起长长的队伍，都想买到香气扑鼻的油酥饼。包括许多来陕西 旅游 的人，也会被好吃的油酥饼深深地吸引。

吃过油酥饼的人都会感叹其皮脆香酥，风味独特。但自己做过酥油饼的人都有一个疑问，为什么在外面买的又酥又脆，而自己在家里做的却是又硬又不好吃。后来请教了一位卖了16年油酥饼的老师傅，他说问题出在了油酥上。

今天，我就把油酥饼好吃的秘密告诉大家，学会后保证你做的油酥饼又酥又脆又好吃，咬一口就会掉渣。

第一步：和面团。 取盆放入面粉600克、酵母5克、盐3克，搅拌均匀，加入适量的温水和面（也可以将酵母溶解在35度左右的温水中，静置3-5分钟后，用酵母水和面），分次慢慢的加水，一边搅拌直至成棉絮状。然后揉成光滑的面团，放到温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，醒发至原来的2倍大小即可。

第二步：制酥油。

方法1： 热锅注油并烧至3成热，依次加入面粉（油与面粉的比例3：1）盐和五香粉 ，小火慢慢的搅拌，将面粉炒至变黄后关火。注意，在这个过程中，一定要用勺子不停的搅拌，并且全程要小火，防止糊锅。

方法2： 也是最简单的油酥做法，把面粉、盐、五香粉事先放入碗中，再浇上热油搅拌均匀即可，效果和方法1相似。

方法3： 不加油，将花椒炒出香味并用擀面杖擀碎备用。取碗加入面粉，再加入备好的花椒碎（也可以用五香粉代替）和适量的盐，锅中加入色拉油烧到7成热的时候浇在面粉里，用筷子搅拌均匀晾凉即成。

第三步：制饼胚。 将醒发好的面团搓成长条，分成小面剂子，取一个剂子擀成圆形的面饼。均匀的抹上油酥，朝一个方向卷起，用手搓揉成长条（抓住两头尽量拉长些，这样做出的饼才酥脆且层次分明），接着再从两头同时往里卷起来，然后再把2个“盘”叠起来，压扁，擀成厚一些的面饼，继续醒上5-10分钟备用。

第四步：烙制饼。 电饼铛预热并擦些油，将制作好的面饼放进去，烙2-3分钟左右，翻面，饼变色变轻之后油酥饼就做成功了。当然你也可以将油酥饼放入平底锅，小火煎到两面金黄，油酥饼制作完成。

油酥在饼子中广泛应用，起到香酥的作用，不同的油酥用料做出饼子有天渊之别，所以油酥在饼子中的作用不可低估。

油酥用不同的香辛料可以做出不一样的口味。但它的其它用料可以成故有公式，一般的配比为面粉香辛料（或加些盐也可以）油为100：130：4。

一是18香油酥。用18种香辛料洗净焯水沥干水分，再炒干炒香，研磨成很细的粉按用量取用，具体来说面粉100克，盐4克，18香4克等拌匀，把130克食用油烧冒烟在冷却到120度左右，泼在面粉中迅速搅匀，挣置几小时再用，味道更醇厚。

二是葱油酥，用100克面粉加4克盐，130克油烧热下40克葱香葱洋葱炸至焦黄葱香味浓香时，捞出葱，油温降到120度左右，泼在面粉拌匀。

三是椒盐油酥。把花椒和盐各半炒干，在研磨机中成很细的粉，用100克面粉8克椒盐拌匀，130克油烧热泼在其中拌匀既可。

四五等有茴香油酥五香油酥孜然油酥等等。

油酥饼是陕西地方传统小吃中的代表之一，酥饼最早始创于唐代，曾被誉为“西秦第一点”，千余年来，历久不衰，一直流传至今。 油酥饼是由唐代的千层烙饼发展而来的，经过厨师不断精心改进形成了现在的油酥饼。油酥饼的种类比较多，主要分为葱油酥饼、千层油酥饼、抹茶油酥饼、鸭油酥饼、果味油酥饼、五香葱油酥饼等。出锅后的油酥饼层次分明，脆而不碎，油而不腻。

在西安的街头巷尾，有很多卖油酥饼的摊头和店铺，这些摊头和店铺前面也经常排满了人，都想买到香气扑鼻的油酥饼。西安的 历史 悠久，每年都有很多来自异国他乡的游客，油酥饼也受到游客们的欢迎。 油酥饼的做法分为三个步骤，要做出一个完美的油酥饼共有4道工序，即制酥、和面、制饼、煎烤。其中第一步就是题主问的制作油酥。

1、制酥，锅里加油，在油热之后加入面粉小火慢慢的搅拌。将面粉炒到变色即关火，这期间勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，防止糊了。油酥就算是炒好了。

2、和面，用温开水融解酵母，静置三五分钟后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。面发到用手指沾面粉中间插一下，不回缩，即发好。

3、制饼，将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子，然后将面剂子擀成牛舌状，再均匀的抹上炒好的油酥，然后将面剂子从上至下卷起，成卷状。全部卷好后，放到一边醒上十分钟左右。醒好之后将卷好的坯子搓成长条状，边搓边拎起来拎两下，尽量的拉长。最后将长条盘起，做成饼状。

4、煎烤，将电饼铛预热，将面擀成圆形，不要太薄，厚一点比较好。在电饼铛中抹上油，将饼放进去，烙至2分钟左右，翻面，饼变色之后油酥就成功了。

炸小酥肉的家常做法如下：

主料：里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量。

辅料：红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量。

1、里脊肉切成3mm长条，放入1克盐，少许花椒粉腌制。

2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状，静置一会。

3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。

4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。

5、锅中入油加热至六成热（筷子放入油锅，筷子周边有小气泡的状态）。

6、转中小火放肉片。

7、炸至微黄时捞出来，这样的状态可以用来炖菜时吃，如果做的多，可以分装冷冻或冷藏，吃的时候取出复炸至金黄即可。

看看这些是不是你需要的东西 呵呵祝你姐姐姐夫新婚快乐

闹洞房八法

一、 跳草裙舞：草裙可以因地制宜，最简单的可以把卫生纸撕成条代替，当然我们不能看新娘跳，把这个节目留给新郎比较有轰动效果，特别是肥肥的新郎，扭起来浑身的肉抖动起来，这个

二、 解同心结：不能用手解，用嘴！同心结可以由客人制作，但是不宜太绕，否则有让新人下巴月兑臼之虞，完毕后的那根绳子建议舍弃不用，除非能忍受混合口水味。

三、 一帆风顺：脸盆为河，肥皂盒为船，肥皂上插火柴，大头朝上，新人嘴里叼细线，细线中间缚香烟。用点燃的香烟去点肥皂上的火柴。这招有些难，要锻炼！另需注意防火！

四、 蜜蜂采蜜：新娘脸上放喜糖，新郎来去采蜜忙。新郎可以胁下夹两只枕头作翅膀，必须作扇动状，可以在撅着的屁股后的皮带上别一根甘蔗之类的东西作为黄蜂尾后针，口中须念我们大家熟悉的儿歌：蜜蜂嗡嗡嗡呀，飞在花丛中呀用嘴叼走新娘身上所有的糖算完，如果需要增加难度，可以酌情考虑用牙齿剥去糖纸。

五、 反串新娘：当然是新郎的活，命令新郎穿新娘那套妩媚窈窕的婚纱，新郎的身材肯定没有新娘浮凸有致，所以可以考虑添加道具增强观赏性，必要的可以化妆，建议是淡妆，如果大家晚饭吃的不多，可以化浓妆！

六、 十全十美：充分发挥新人的肢体语言能力和文学表达能力，利用两人的身体结构作出一到十的数字造型，每一个数字要说一句美好的成语。这个不难，就怕有人恶作剧，让他们作出中文数字大写

七、 喜庆锣鼓：新人身上绑锅盖，欢天喜地敲起来。一般在家闹洞房的，这个有道具，把锅盖绑在新人身上，部位随意，两人一边跳舞一边互碰，只要大家都能听见响亮的锣鼓声，可以考虑放音乐，要求节奏，现在流行R&B。

八、 吃同心果：用绳子坠一个水果，难度小点用苹果，难度大的可以用花生或者瓜子，让新人用嘴将其咬开，一人一半，如果要有意义，可以咬成心状！建议多准备道具。

闹洞房新招二十八式

闹洞房不但喜家高兴，闹洞房的亲朋好友，也乐得借机喧腾一番，使出各类新招数，让新郎新娘「坐困愁城」哭笑不得，最新招闹洞房二十八式，新娘新郎接招了：

第一招: 如数家珍 结婚当天，新娘衣着单薄，闹洞时，宾客可以想法子让新人互玩划拳游戏， 输一拳即褪去身上衣物或手饰一件，直到---不能再褪了为止。

第二招: 高跟杯酒 怂恿新娘让新郎为了表示对她爱意深深，想法子让他用高跟鞋，连喝三杯。

第三招: 圆桌武士 让新郎新娘拿凳子坐到桌面上，共饮同心酒。

第四招: 爱的苹果 为了表示绵绵情爱，要新娘削苹果喂新郎吃，但苹果皮不准削断，断了的话，罚新娘长吻新郎十分钟。

第五招: 要你好看 要新郎猜新娘新婚之夜的内裤是什么颜色，猜对了，新娘献宝，只要露出一点点， 表示答对即可；猜错了，要新郎只着内裤「要求衣果体亦可」跑洞房三圈。

第六招: 热情冰块 首先要求新郎将新娘抱起来，接着，好友两三人将事先备好的碎冰块，倒入新郎怀中，然后众人一起拥抱这对新人，让新新郎冷得过瘾，跳上跳下，以免圆房时，热情过度。

第七招: 四面埋伏 事先想办法潜入洞房，躲在不易查觉的角落或衣橱，再把预先录好警报鸣笛声响的录音带转到最大声，适时放出，让这对新人吓上一大跳，而躲在各处的暗桩一起窜逃，在洞房里叫闹一阵，再祝新人「早生贵子」。

第八招: 爱情汽球 在床单下放置汽球数粒，请新郎新娘一起躺下，以表示爱情坚贞，共赴落难。

第九招: 巧克旗袍 由女性贵宾把巧克力放进新娘旗袍内「新娘当然是坐着」，再要求新郎如数检取，一粒也少不得，否则要求新郎改用嘴巴逐粒寻回。

第十招: 香酥巧克 由女性好友，用巧克力汁在新娘胸口挤出心形甜蜜液，然后要求新郎当众舔尝，以示心心相印。

第十一招: 洞房上锁 事先把洞房房门锁上，钥匙则藏到某处或某好友身上，再让新郎寻找，每找不到一次，新娘则必须让来宾亲一次，直到找着为止。

第十二招: 错爱结晶 故意放个借来的某家婴儿在床上，以造成短暂的误会。

第十三招: 旧爱重演 要新人当众表演求婚时，最逼真的原始场面。

第十四招: 警告逃妻 把新娘藏诸某处，再由新郎寻觅，直到找着为止，才准送进洞房。

第十五招: 旧情绵绵 要新人双方各招出过去男女朋友交往的人数、长相、经过，否则不准同眠共枕。

第十六招: 生辰八字 要新郎猜新娘正确的农历出生年月日，答错了做马让新娘骑。

第十七招: 哑口无言 买本号角出版社出版的「看笑话」，用其中的创新谜语考考新人，答不出来，男宾各亲吻新娘一分钟。

第十八招: 比手划脚 出题目「比手划脚」的游戏，考考双方的默契，所出题目愈糗人愈好，譬如：你们都还是处 男处 女吗？她的三围？你爱我吗？我今天穿红色的，二十点上床，你 今天很漂亮(不用保险套)等等。

第十九招: 爱的黑痣 听说新娘的肚脐眼上方三公分处，有一颗痣，不知道是不是真的，可不可以请新郎为新娘揭开谜底？

第二十招: 昨日重现 要新人在众人面前重演当年约会情景，包括亲热、搂抱、牵手等动作，直到宾客满意为止。

第廿一招: 七步成诗 以头到脚，身体各部器官为题，由两人轮流成诗或成词，如胸：胸有成竹；主考官为客人， 假设客人不满意答案，可要求另一方吻该部位！

第廿二招: 胡椒飞天 预先在花炮里混入胡椒粉，在新郎新娘进洞房时，炮火猛放，后果有得收拾了。

第廿三招: 三围新裁 要新郎手环抱新娘的身裁三围，丝毫不差才过关，任何一围有误，罚新郎正面抱起新娘，口口相连走洞房三圈。

第廿四招: 春泥护花 为了表示新郎对新娘护爱情谊，要新郎当众用大围巾包裹两人，为新娘换上简便家居服，如果有穿戴异常时，新郎即罚酒三杯。

第廿五招: 爱的软糖 要新郎用嘴去衔结婚喜糖(软糖)给新娘吃，一共得吃三十粒，当然，新郎可以帮新娘吃，如果新郎不吃，别的男人也可以代替哩！

第廿六招: 三寸金莲 要新郎猜新娘的脚丫子有几公分长，猜错了，要求新郎穿新状的高跟鞋走洞房三圈。

第廿七招: 弹簧有爱 为了表示新郎孔武有力，将来才能持家，所以要新郎抱新娘入洞房，并且在弹簧床上走五圈，新娘不准掉下，如果新郎体力不继，可由别的男人代劳。

第廿八招: 情歌接唱 准备几首炎喜气的情歌，由宾客带头唱，再由新郎或新娘接力，唱错或不会唱的到方，新娘罚让男宾客亲一下，新郎罚酒三杯，YA!

现代闹洞房七法

中国有闹洞房的风俗。在过去，由于很多新人在婚前都不太熟悉甚至不相识，新婚之夜要他们生活在同一空间，心理上可能会感到不自在。闹洞房，无疑可以通过公众游戏让新人消除隔阂，捅破羞怯的"窗户纸"。而在今天，闹洞房主要在向新人们表示祝福之意。 闹洞房要注意一个度，所以我们舍弃了许多粗俗和无聊的游戏。另外，希望你多看看"正确方法"，心里有个底，应付起来会自如很多。

取筷子

将一双筷子置于酒瓶中，只露出很短一截，让新郎新娘全力用嘴唇把筷子取出，实际就是让两人表演亲吻。正确方法，当众亲吻总是让人觉得不自在，让女士先取筷子也是理所应当，男同胞假装凑上去，心动嘴不动就可以了。

吃苹果

用弹性绳将一个苹果捆住，吊于新郎新娘嘴的高度，要求两人合作将苹果吃掉。如果方法不当，新郎嘴张到了极限，苹果团团转就是咬不下一丁，真是气死人。正确方法，新娘开始应该尽可能的用牙固定住苹果，等新郎得手苹果变小后，再由新娘开吃。

点火柴

将火柴插于红枣上，在盛水的盆里漂浮。一根红线中间扎一支点燃的香烟，两头分别由新人咬住，两人你进我退，合力用烟点燃盆中的火柴。正确方法，行动时注意屏住呼吸，用扎实的"牙功"与眼光配合才能获得成功。

夹弹子

准备一盘玻璃弹子，让新郎新娘各执一支筷子，两人一齐将弹子夹出。不妨请在场的几对情侣和新人进行比赛，落后者表演节目。正确方法，两根筷子也能组成了一个平面，像调羹捞汤团一样的对付弹子，自然是百胜不殆。

对诗比赛

若几对新郎新娘都喜爱文学，那么请他们来一次成语接龙擂台赛。先由新郎吟成语一句，然后由新娘接吟，如此反复，接不下来者判负，负者表演节目。正确方法，只能平时多读点了。

撒喜床

撒喜床是在闹洞房时，由新郎的嫂嫂表演的一种游戏，如今在上海的郊县受欢迎。嫂嫂手托盘子，盘内铺红纸，放栗子、枣、花生、桂元等物。新娘坐在床上，嫂嫂抓干果往床上撒，边撒边唱一些小调。闹洞房的众人也随声附和，洞房中欢声笑语彻夜不断，嬉笑打闹声一浪高过一浪。 正确方法，平时跟嫂嫂套套近乎。

吹蜡烛

将两支蜡烛点燃置于桌上，新郎新娘双眼用布扎实，相对而立。开始吹蜡烛？可不是。迅速将一盆面粉代替蜡烛。"1、2、3，吹。"面粉扬起，两人顿成白人，寓意"白头偕老。"正确方法，大家都给一点面子，知道了秘密也装个傻，吹得轻一点罢。

历史短剧——文成公主入藏

（投影）第一幕 吐蕃使者求婚（音乐起，大唐音乐）

小太监：吐蕃使者到。

禄东赞：尊敬的天可汗，祝您永远安康！天可汗仁慈爱民，大唐人杰地灵，赞普久仰中土文明。我们奉赞普之命，特来大唐求婚。这里有黄金5000两，珍宝数百件，作为聘礼，请天可汗收下。（太监收下）

唐太宗：自古皆贵中华，贱夷狄，朕爱之如一。赞普千里迢迢派使臣向唐朝求婚，朕深感欣慰。不过目前已有回纥，突厥等族的使臣前来求婚。众多使臣都来求婚，令朕左右为难。还需找出一个择婿的万全之策。

小太监：宣众使臣进见。（众使臣上）

唐太宗：（眉头一皱，计上心头）现在朕出三个考题，如有哪国使臣能答出、答好，朕就把公主嫁给谁的君主。出题！

宫女：请听题。第一题：御马苑里有100匹小马驹关在左边的马圈里，有100匹母马关在右边的马圈里，请你们找出一个好的方法为100匹小马驹找到自己的母亲。开始答题。（回纥使臣和吐蕃使臣举手）

回纥使臣：尊敬的天可汗，回纥使臣已有答案。把100匹小马驹一一宰杀，母马听到自己的孩子哀鸣，定会痛苦嘶鸣。用此法，可一一辨出小马驹和母马。

禄东赞：起奏天可汗，吐蕃使臣另有更好的方法解决此难题。

唐太宗：说来听听。

禄东赞：此法是：把小马驹饿一整天，然后放他们出来，小马驹定会跑到母马处吃奶。这样既不伤害小马驹性命，又能让其和母马团聚，还能体现天可汗的宽厚仁慈，何乐而不为呢？

唐太宗：此法甚妙。出下一题。

宫女：这里有一颗九曲明珠，几束丝线。请你们想出办法把丝线穿过明珠中间的孔。

小太监：这颗明珠中间的空弯弯曲曲，所以叫九曲明珠。要想用一根软软的丝线穿过去，谈何容易。（几位使臣拿着丝线直发愁）

禄东赞：起奏天可汗，吐蕃使者有一办法。我可以找来一只蚂蚁，用一条马尾鬃毛拴在蚂蚁的腰上。然后，把蚂蚁放在九曲明珠的孔内，然后不断的向孔里吹气。蚂蚁不久就会从另一端的孔中钻出来。我再把丝线接到马尾鬃毛上，轻轻一拉，丝线就穿过了九曲明珠。

唐太宗：（哈哈大笑）此法甚好。还有最后一题。请看!(众宫女如仙女般走出来，装束打扮相似)这里有30位美女,其中一位是文成公主)你们要在一刻钟时间内从中找出文成公主。

禄东赞：（哈哈大笑）赞普久闻文成公主芳名，倾慕公主良久。文成公主出生于皇宫，自然气度不凡，风华绝代，与众不同。臣已经辨认出来。

唐太宗：（诧异）哦，指出来，给朕瞧瞧。

禄东赞：公主知喜事而来，额头上有红痣乍现，且祥瑞出现，身后有彩蝶飞来。

（太宗、众宫女纷纷望着文成公主，文成公主摸摸额头，不仅嫣然一笑）

唐太宗：（哈哈大笑）吐蕃使臣果然机智非凡，想必赞普更是聪明绝伦。既然吐蕃使者一一破解难题，那文成公主就嫁于吐赞普。

禄东赞等：多谢天可汗！祝天可汗万岁，万岁，万万岁！！！

（过渡）唐太宗已决定把文成公主许配于松藏干布，那么文成公主又是如何嫁到吐蕃去的呢？

(投影)第二幕 西行入吐蕃

旁白：公元641年，文成公主将要起程去吐蕃

唐太宗：女儿呀，路途漫漫，远嫁千里，你一定要好好保重呀。朕怕你思乡心切，特地命人铸造了两面黄金宝镜给你。这两面宝镜名叫日月镜。宝镜能照见中原河山，让你思乡时使用。

文成公主：父皇陛下，请放心。女儿会好好保重的，你们也要多保重身体。我走了。（悲戚状）

江夏王：（跪下）陛下，臣就此告辞。（众人起程）

旁白：文成公主一行人来到唐朝和吐蕃的交界地。

文成公主：（拿出宝镜东照西照，不禁潸然泪下）离别家乡已经千里，举目四望，茫茫苍苍，宝镜使人儿女情长，肝肠寸断，留此物何用呢？（扔掉日月宝镜，继续西行）

禄东赞：公主殿下，前面有一条河，渡过此河，我们就进入到了吐蕃地界，。

文成公主：（回首故土，失声痛哭）天下河水尽向东，惟我一人向西行。

禄东赞：公主殿下，你看，你看，河水改变方向了，掉头向西流淌了。

文成公主：（擦干眼泪）河水是引领我们西行呀，快过河吧！！

旁白：经过一个多月的艰苦跋涉，在春暖花开的时候终于来到了逻些城。男女老少奏乐欢舞，欢呼“赞蒙来了”。

（唱民谣）今天文成公主来西藏，

狮子进了大森林，

孔雀落在了大平原，

不落的太阳高高升起，

西藏从此幸福太平……

松赞干布：欢迎大唐使臣送公主前来，请江夏王明日按照唐朝仪式主持婚礼。

江夏王：好！好！婚礼明日举行。

江夏王：（婚礼音乐起）一拜天地，二拜高堂，三入洞房。（百姓高呼“扎西得勒”三声）

答案补充 （投影）第三幕 文成公主在吐蕃

旁白：文成公主嫁到吐蕃后与松赞干布相亲相爱。

松赞干布：（对禄东赞）我族我父，从未有通婚大唐皇朝的先例，我今天能得到大唐公主为妻，实为有幸。我要为赞蒙筑一座城池作为纪念，让子孙后代都知道。禄东赞就由你主持布达拉宫。

禄东赞：臣这就去办。

文成公主：亲爱的赞普，此次来吐蕃，臣妾带来了各种谷物，蔬菜种子，药材，茶叶和各种书籍。一批工匠、乐师、农技人员也随同而来。臣妾想为赞普分忧解难。

松赞干布：赞蒙知书达礼，见解独到。你就参与朝政，协助我来共同来治理好吐蕃。

文成公主：请喝茶。

松赞干布：好茶，好茶，喝起来别有一番风味。

文成公主：这是臣妾为了合吐蕃人的口味，特地泡制的奶茶。下面请赞普来欣赏汉族乐舞。

（汉族宫女翩翩起舞，众汉族乐师演奏音乐）

松赞干布：好！好！（赞不绝口）

答案补充 旁白：很快富丽堂皇的布达拉宫建成。文成公主和松赞干布搬了进去。

松赞干布：赞蒙，如有雅兴何不去布达拉宫参观一番。（松赞干布带领文成公主参观，介绍绘画和雕刻）

旁白：文成公主在吐蕃和睦邦交，促进了汉藏友好，对吐蕃的经济和文化发展也作出了巨大的贡献。吐蕃人民用诗歌形式来表达他们对文成公主的尊敬和喜爱。

（诗歌）从汉族地区来的文成公主，

带来了各种粮食三千八百种，

吐蕃粮库打下了坚实的基础；

从汉族地区来的文成公主，

各种手艺的工匠五千五百人，

土蕃工艺打开了发展的大门；

从汉族地区来的文成公主，

带来了各种牲畜共有五千五百种，

使西藏的乳酪酥油从此年年丰收。 答案补充 我是历史课代表哦！也是7年级的！(^__^) 嘻嘻……

第一步：制作水面团

将170g 50度左右的温水加入到碗中，与其他水面皮需要的材料一起搅拌，搅拌成面絮状。下手将面絮揉成面团，揉到面团表面光滑，分成均匀的5份，按照我的配比，一个小水面团大概在96-98g左右，5个小水面团盖上保鲜膜放在旁边备用