溏心蛋，到底能不能吃？

众所周知，鸡蛋是我们生活当中比较常见的一种蛋类，同时鸡蛋的做法也有很多，像水煮蛋，煎蛋，溏心蛋都得到了大家的喜爱，但是有一部分人说溏心蛋是不能够吃的，接下来小编就为大家介绍一下。

一、溏心蛋，到底能不能吃？

首先我们要知道溏心蛋的口感非常的好，同时营养价值也非常的高，另外一套清淡的煮法也非常的简单，在煮鸡蛋的时候将时间稍微控制的短一些，就能够煮成溏心蛋，溏心蛋对于小孩和大人来说都是比较好的，另外在日本这个国家经常会吃一些焖饭，这个时候就会用到溏心蛋进行拌饭吃。但是要知道对于孩子来说是不能够吃溏心蛋的，因为孩子的胃肠道消化功能比较脆弱，同时身体的各个器官以及消化功能未发育完全吃溏心蛋的话，就会导致刺激胃肠道，因此就会出现腹痛腹泻，甚至是乏力没有精神的，所以不要给孩子吃溏心蛋。最后就是溏心蛋的营养价值也是比较高的，但是溏心蛋不适合经常吃，因为经常吃这样的鸡蛋，就容易导致我们出现细菌感染的情况，对于我们的身体是很不好的。

二、结语

所以想要吃溏心蛋的话，适当的吃一两次是可以的，不建议经常吃，经常吃的话就会导致我们的身体出现一定的问题，你要知道溏心蛋毕竟是没有煮熟没有煮熟的，鸡蛋里面都会含有一些细菌，因此我们在吃糖鸡蛋的过程当中就会导致细菌进入我们的胃肠道当中，从而就会出现感染的症状，导致我们出现恶心呕吐腹泻的现象。

最后就是不管大人还是小孩，尽量多吃一些煮熟的鸡蛋，可以吃一些水煮蛋，茶叶蛋，甚至是煎蛋，这些鸡蛋都煮熟了，同时营养价值也非常的高，不会对我们的身体有一定的影响。

一般来说溏心鸡蛋是对人体有一定的害处的,主要是由于糖心鸡蛋里面可能会含有多种病菌物质,而随着食用时候进入体内,同时与熟鸡蛋相比的话,里面的营养物质不能被完全的有效吸收,还可能引起腹泻的现象。糖心鸡蛋有害处

鸡蛋是生活中经常吃到的一种食物,一般来说糖心鸡蛋是有害处的,由于糖心鸡蛋在加热的时候呈为粘稠状,其熟鸡蛋相比,里面的营养物质难以被人体完全的吸收,食用多了还可能引起腹泻的症状,对健康造成不利的影响。

而经常食用糖心鸡蛋的时候,而糖心鸡蛋里面会残留一些病菌物质,长期吃的话就会容易这些病菌在人体的累积,不但吸收不了鸡蛋的全部营养物质,还可能引发各种疾病的产生,最好在平时以煮熟食用最佳。

在平时可以偶尔的食用糖心鸡蛋是没有什么影响的,但对于孕妇或者体质虚弱的人来说,最好要少吃,或者不吃为宜,将其煮熟后才能促进人体神经系统的功能,还能促进人体的新陈代谢,增强体质。

在我们的日常生活中，我们每天都离不开蛋白质，蛋白质掌门的身体健康中占有很重要的比重，其中，蛋白质最优质的来源就是我们生活中所食用的鸡蛋，鸡蛋属于优质蛋白，容易被人体消化和吸收，如果自己每天没有太多的能量消耗，可以选择每天吃一个鸡蛋，有利于我们的身体健康。大家都知道日本人特别爱吃溏心鸡蛋，那么溏心蛋吃多了对身体有哪些好处？其实溏心蛋吃多了，对我们的身体没有太大的好处，溏心蛋里面含有沙门氏菌，对我们身体危害比较大，而且鸡蛋不熟，容易影响消化和吸收。

一在生活中吃鸡蛋的时候最好煮熟

在日本这个国家其实很多时候他们都会选择用生鸡蛋和纳豆拌在一起，但是他们使用的是无菌蛋。在我们国家吃溏心蛋太多对人反而不好，因为溏心蛋里面含有沙门氏菌，会导致身体发热全身疼痛严重的时候还可能会引发局部溃疡等，因此，我们应该要重视这个问题，不要经常食用一些溏心的鸡蛋。如果鸡蛋没有完全煮熟，不利于人体消化和吸收蛋白质，没有将鸡蛋里面的营养物质好好利用。

二鸡蛋是我们生活中比较好的蛋白质来源

其实生活中的溏心蛋就是我们在煮鸡蛋的时候控制时间，没有把鸡蛋完全煮熟，所以看起来是溏心的。很多人觉得吃这样的鸡蛋对身体不会造成危害，但是很多时候都是不利于我们身体健康的，而且有的人免疫力比较低下，就最好不要使用这种鸡蛋，因为可能会导致细菌的感染，对健康造成极大的危害。吃鸡蛋对身体有很多的好处，但是我们在吃鸡蛋的时候一定记得把鸡蛋煮熟，那么你觉得吃溏心鸡蛋对我们的身体还有哪些危害呢？

腌过或煮过的蛋的蛋黄没有凝固

通俗的说就是蛋黄没熟透的蛋

炸溏心蛋的做法：

1将1个鸡蛋打入碗中，加面粉、淀粉、香油和适量的清水调成糊；另外8个鸡蛋打入盛有冷水的大碗中待用。

2炒锅置火上，加水烧沸，将鸡蛋连同冷水倒入锅内，用手勺顺转几下，防止鸡蛋粘连，蛋白凝固时即将蛋捞起，分盛在8个小盘内，用匙将面糊倒在煮好的鸡蛋上，注意要包裹均匀。

3炒锅置旺火上，加熟猪油烧至八成热，将挂好糊的鸡蛋逐个下入锅内，炸至金**时捞出，沥油后盛盘，把白糖、花椒协分盛在两个小碟内，同溏心蛋一起上桌蘸食。