明虾是海虾还是淡水虾

　　明虾是海虾。

　　明虾又名对虾，是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。

　　对虾（Penaeus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾(Penaees chinensis，中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。对虾为广温广盐性海产动物。牤牛岛对虾体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。

　　对虾可分定居型（如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾、渤海对虾等）和洄游型（如中国对虾、墨吉对虾、长毛对虾），前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动；后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。

1、河虾种类首先是青虾：又叫做河虾，在我国分布广泛，其肉质鲜嫩，富含丰富的营养，蛋白含量高但脂肪含量低，是我国著名的淡水养殖虾，我国河北白洋淀地区、江湖太湖一带产的青虾最有名。

2、淡水龙虾是小龙虾淡水物种的统称，它们主要生活在水质清澈、溶氧量高且透明度大的水中，它们的外形与龙虾相似但体形较小，现在广泛分布在世界各地，人工养殖也越来越多。

3、草虾：学名为斑节对虾，因其多在水草场所栖息，因而得名草虾。其生长速度快，养殖周期短，食性较广，耐盐度较好，肉质鲜美，具有较高的营养，深受消费者们喜爱，也是养殖较多的品种之一。

4、罗氏沼虾：又叫马来西亚大虾、原产自东南亚，是一种大型淡水虾。其生长速度快，养殖周期短，食性广，目前在东南亚国家和其它一些地区养殖较普遍，广泛分布于我国广东、广西、上海、江苏、湖南、湖北等地区。

5、澳洲龙虾：澳洲龙虾的全身为火红色，爪为金**，其肉质鲜美，不仅澳大利亚大规模人工养殖，美国、非洲、南亚、新西兰等地区也有养殖。它们的成活率和产量都很高，便于长途运输，受到国内外市场消费者们喜爱。

6、白虾：白虾多在开阔水域生长，其身体为透明的，胸部有爪，壳较薄，主要摄食浮游动物、植物碎屑、细菌等，我国太湖产的白虾最著名。

7、黄金虾：其体形较小，没有螯足，为杂食性动物，主要摄食藻类和浮游生物，人工养殖时可以给它们投喂营养丰富的煮熟的菠菜、冰冻红血虫等，对水温具有极强的适应性，饲养容易。

8、螯虾：鳌虾体形较大，呈圆筒状，其甲壳坚厚，头胸甲稍微侧扁，多在水体流动、透明度高、溶氧量高、水质清澈的水体中栖息，具有较高的经济价值，人工养殖规模日渐增大。

9、幽灵虾：体型较小，它们的全身完全透明，能够清楚的看到内脏；多用于钓鱼时的诱饵，有时候也投喂给观赏鱼。

10、沼虾：沼虾主要在热带、亚热带的池沼、湖泊、河流等淡水中，有些品种也分布在河口半咸水域，喜欢摄食小型动物或尸体，也吃水生植物或有机碎屑。

明虾。

平时去购买青虾的话，它的价格大致在三十块钱左右一斤，明虾目前市场价一般在30-40元左右一斤，所以相对来说，明虾稍微贵些。

青虾又名河虾、沼虾，是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类，它营养丰富，肉嫩味美，是一种深受人们喜爱的名贵水产品。明虾属于河水虾的一种，明虾的肉质非常的肥厚，味道极其鲜美，在国外，这种虾被称为世界三大名虾之一，可见它的受欢迎程度是相当高的。

1 明虾是什么品种虾

明虾是属于海水虾的一种，明虾的肉质非常的肥厚，味道极其鲜美，在国外，这种虾被称为世界三大名虾之一，可见它的受欢迎程度是相当高的，而且用明虾可以做成各类美食，尤为鲜美，深受人们的青睐。在明虾中也含有很多人体所需要的营养物质，这也是非常值得推崇的，通过吃这种虾可以滋补身体。

2 明虾有什么营养价值

在明虾中含有的钾元素是比较丰富的，此外还含有很多的钙元素和钠元素以及丰富的磷元素，镁元素，在这种虾子中含有的微量元素是极为丰富的，不仅微量元素的含量高，蛋白质的含量和碳水化合物的含量也很充分，通过吃这种虾还以提升自己的免疫力，还可以养护自己的肌肤，因起到健脾养胃，滋阴补肾的功效。

3 明虾什么季节吃最好

明虾的上市时间一般在每年的4~5月份，和9~10月份，通常在每年的9~10月份是捕捞的旺季，在这个时间段可以购买到非常优质的明虾，而且这个时间段的明虾都是肉质比较饱满，而且营养价值是最丰富的。虽然明虾的上市时间分为每年的四五月份和九十月份，但是最佳的购买食用时间是在每年的9月份。

4 明虾吃法有多少种

明虾的吃法也是有很多的，可以选择将其清炒着吃，也可以将其炖着吃，当然还可以用来烧汤，各种吃法独具特色，可以根据每个人平时的口味喜好来选择制作，通过吃明虾不仅可以品尝到名下的鲜美口感，而且还可以补充很多的营养，能够增强体质，提升免疫力还可以让自己的脾胃健康得到一定的养护。