河虾种类介绍

1、河虾种类首先是青虾：又叫做河虾，在我国分布广泛，其肉质鲜嫩，富含丰富的营养，蛋白含量高但脂肪含量低，是我国著名的淡水养殖虾，我国河北白洋淀地区、江湖太湖一带产的青虾最有名。

2、淡水龙虾是小龙虾淡水物种的统称，它们主要生活在水质清澈、溶氧量高且透明度大的水中，它们的外形与龙虾相似但体形较小，现在广泛分布在世界各地，人工养殖也越来越多。

3、草虾：学名为斑节对虾，因其多在水草场所栖息，因而得名草虾。其生长速度快，养殖周期短，食性较广，耐盐度较好，肉质鲜美，具有较高的营养，深受消费者们喜爱，也是养殖较多的品种之一。

4、罗氏沼虾：又叫马来西亚大虾、原产自东南亚，是一种大型淡水虾。其生长速度快，养殖周期短，食性广，目前在东南亚国家和其它一些地区养殖较普遍，广泛分布于我国广东、广西、上海、江苏、湖南、湖北等地区。

5、澳洲龙虾：澳洲龙虾的全身为火红色，爪为金**，其肉质鲜美，不仅澳大利亚大规模人工养殖，美国、非洲、南亚、新西兰等地区也有养殖。它们的成活率和产量都很高，便于长途运输，受到国内外市场消费者们喜爱。

6、白虾：白虾多在开阔水域生长，其身体为透明的，胸部有爪，壳较薄，主要摄食浮游动物、植物碎屑、细菌等，我国太湖产的白虾最著名。

7、黄金虾：其体形较小，没有螯足，为杂食性动物，主要摄食藻类和浮游生物，人工养殖时可以给它们投喂营养丰富的煮熟的菠菜、冰冻红血虫等，对水温具有极强的适应性，饲养容易。

8、螯虾：鳌虾体形较大，呈圆筒状，其甲壳坚厚，头胸甲稍微侧扁，多在水体流动、透明度高、溶氧量高、水质清澈的水体中栖息，具有较高的经济价值，人工养殖规模日渐增大。

9、幽灵虾：体型较小，它们的全身完全透明，能够清楚的看到内脏；多用于钓鱼时的诱饵，有时候也投喂给观赏鱼。

10、沼虾：沼虾主要在热带、亚热带的池沼、湖泊、河流等淡水中，有些品种也分布在河口半咸水域，喜欢摄食小型动物或尸体，也吃水生植物或有机碎屑。

1、龙虾

龙虾又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重05公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。

最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。

2、河虾

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类。整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，其2对呈钳形，后3对呈爪状，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。

肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

3、青虾

青虾由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。

在国外，只有日本有这种虾，所以学名也叫日本沼虾。青虾栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存。现在该虾已经成为我国的著名淡水养殖虾。

虾名取什么洋气

虾名取什么洋气，虾是我们平时都喜欢吃的一种食物，关于虾的菜品也有很多，我们做了一道虾菜后一般都会想着为它起一个好听的名字。下面为大家分享虾名取什么洋气。

虾名取什么洋气1

1、红烧大虾

红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。

红烧大虾，既要入味，却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以，选料就成了首要的问题。老抽自是不能放的。我们要的是红油明亮，而非黑黢黢的大虾；八角这一类香气重的调料更是要不得。

2、油焖大虾

鲁菜油焖大虾主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的油焖大虾不同。

3、香辣虾

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料如香芹、花椒、干红椒等的调和，也可以添加自己喜欢的食材如笋片、红薯等。

4、凤尾虾

凤尾虾是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜（京苏大菜）的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“京苏菜四大名菜”，文献《白门食谱》中就有它的记载。

主要材料有河虾、鸡蛋清、豌豆等，虾肉洁白、尾壳鲜红、形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽、虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。

5、白灼虾

白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。

广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。

虾名取什么洋气2

虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。

虾寓意吉祥如意，幸福安康，虾与哈谐音，寓意着新的一年每天乐呵呵，象征开开心心，幸福安康。又因为虾的颜色接近红色，红色代表着喜庆与吉祥，有着红红火火，喜气洋洋的美好寓意。花开富贵虾这道菜是用虾做成的'，有着富贵吉祥，生活美满的含义。

年夜饭菜名：

1、吉星高照(白灼基尾虾)。

2、福如东海(松茸煲海参)。

3、招财进宝(葱油鲜鲍鱼)。

4、鸿运当头(剁椒鱼头)。

5、吉庆满堂 (富临排骨)。

6、飞黄腾达(豉油贵妃鸡)。

7、餐中美点(两道)。

8、富贵盈门(富临烤鸭)。

9、年年有鱼(清蒸多宝鱼)。

10、喜气洋洋(沙茶羊肉)。

虾名取什么洋气3

起一个带虾字的好招牌名字

带虾字的招牌名字取舍，可以根据虾的主要美食特色，以及店铺的个人特色，来进行取名字，这样能够给人留下深刻的印象。

例如可以叫做：脆脆虾，新鲜虾，美人虾等等，都是非常不错的选择。

起名字注意事项

1、在字音上，读起来响亮、悦耳、注意阴阳平衡、富于节奏感

起名的音律声调有以下四种：声韵母相同、声调相同;声韵母相同、声调不同;声韵母不同、声调相同;

声韵母和声调都不同。第一种最差，第二、三种一般，第四种最佳。

2、在字形上，搭配协调、富于变化，便于书写

在人的姓和名字的组合上，一定要字形美观、书写方便，注意肥瘦得当、长短搭配、充满活力，平衡稳定，有出处来历。

3、在字义上，寓意深刻、吉祥健康、积极向上

讲究字义是取个好名字的起码要求，人们以愿望、理想、长相、经历、时间、地点等起名，都是通过这些汉字表达出来的，名字的字义有本义和寓意两种。注意名和姓结合起来的意义。

4、在构思上，清新而不俗，独具特色，与众不同

姓和名选字讲究很大，不只是注意单个字的音形义，更注重姓和名的整体组合搭配。如：马功成、吴迪等，名和姓浑然一体，带有诗情画意。

好的表达方式并非直来直去，而是深挚、含蓄，让人觉得象诗情画意回味。

大自然景物取名

自然界中很多现象是我们不曾见过的，但是在跟自然接触的同时，我们也喜欢了这样美好的自然，

喜欢春的温暖，夏的热烈，秋的浪漫，冬的唯美，喜欢日照带给我们光明，月色带给我们意境，喜欢虫鸣鸟叫给我们带来美妙的乐章，所以对于自然我们应该抱着一颗感恩的心去对待，起名的时候，可以根据大自然的东西进行选择如：日、月、星、辰、朝、花、夕。

1、明虾：明虾(Penaeus chinensis)，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门（Arthropoda )，甲壳纲(Crustacea )，十足目(Decapoda)，对虾科(Penaeidae)对虾属（Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。

明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。

2、刀额新对虾：刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。

刀额新对虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。

3、琵琶虾：其学名为，虾蛄，英文俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾）”，为节肢动物门，甲壳动物纲，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）旗下物种的统称。

虾蛄，俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等，虾蛄是其学名。属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。我国沿海均产，以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。虾蛄为底牺穴居虾类，分布于浅潮（水深不超过30米）和深海泥沙或珊瑚礁中，白天潜伏、夜里出来活动。

4、红虾：红虾学名为中华管鞭虾，亦称短沟对虾、鹰爪虾、立虾等，属于管鞭虾属。体长50～90毫米，体重15～90克，体红色，第1～6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色带状，头胸甲较大，易脱落。

红虾分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。

5、脊尾白虾：脊尾白虾为近岸广盐广温广布种，一般生活在近岸的浅海中，盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中，经过驯化也能生活在淡水中。脊尾白虾对环境的适应性强，水温在2～35°C范围内均能成活，在冬天低温时，有钻洞冬眠的习性。

参考资料：

-明虾

-刀额新对虾

-琵琶虾

-红虾

-脊尾白虾

虾的种类有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

1、青虾

青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。

2、河虾

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

3、草虾

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。

4、明虾

明虾(Penaeus chinensis)，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门（Arthropoda )，甲壳纲(Crustacea )，十足目(Decapoda)，对虾科(Penaeidae)对虾属（Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。

5、对虾

对虾，学名东方对虾，又称中国对虾中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。

6、龙虾

龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重05公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎

虾苗品种对虾

学名：中国明对虾

学名：刀额新对虾

学名：凡纳滨对虾

学名：罗氏沼虾

学名：日本沼虾

学名：克氏原螯虾

皮皮虾其实不是虾，它甚至都不属于真虾总目，而是口足目的成员，不过这不妨碍它独自霸占这么多“虾名”。

皮皮虾有这么多俗名，从侧面就能反映出全国各地的人都喜欢吃它。鲜活皮皮虾直接水煮或者上屉蒸是好的吃法，原汁原味又鲜美十足啊，尤其是母虾，虾身子里从头到尾都是一排排紫色虾卵，简直好吃到爆！

哪个品种的虾苗好南美白对虾

南美白对虾的主要优点是:对营养需求较低，出肉率高，生长速度快，耐低氧能力强,盐度适应范围广等。由于南美白对虾适应低盐度水，使它既可在海水中养殖又可在淡水中养殖。

罗氏虾

罗氏沼虾具有生长快、个体大、食性广、肉味美、营养好、易驯养以及生产周期短等优点，因而引起了世界上不少国家的重视。

小龙虾

小龙虾生命力很强，对养殖水体的水质要求不高，适宜于湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖。小龙虾甚至可以在一些养殖鱼类不能存活的水体中生存，并能耐40℃以上的高温和-15℃以下的低温，在我国无论南方或北方，都能开展小龙虾的养殖和自然越冬。

小龙虾的养殖模式很多，对于那些没有养殖经验的，就按照常规的养殖路线走就可以了，对于养殖经验丰富的会有人选择精养模式。

虾苗价格虾苗价格是多少钱一斤

虾苗的价格会受到市场价格、品种、购买数量、购买渠道等因素的影响，比如武汉某产地直供淡水小龙虾虾苗的价格是50元一斤左右;广州某市场的南美白对虾的价格是168元/一万尾，空运费为68/公斤，包装箱40元/套;湖南某市场的小龙虾苗价格大概是40元一斤左右，数量大概在100只。综上，不同市场价格相差比较大，大多数是可以直接面议的，意味着价格也是可以面谈的。

对虾虾苗价格？

如今市场上卖南美白对虾苗的也不在少数，要论斤买价格还是有些贵的，当前山东省济宁市任城区南美白对虾苗价格350元一斤。

小龙虾虾苗价格？

小龙虾苗的市场价格大约在15～30元左右一斤，值得注意的是目前所说的小龙虾均为一个品种，不存在“杂交品种”，因成本过高且目前自然苗丰富、价廉而人工苗还停留在实验室阶段。另外不要误信是经过驯化、互相残杀少的新品种而从外地高价购买龙虾种。

罗氏虾苗价格？

罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广，营养丰富的经济虾类，体型大，可40厘米，重600克，池塘养殖虾体多呈灰**，罗氏虾苗价格大约在03元尾。

如何选购虾苗？俗话说：秧好一半谷，充分说明种子对收获的影响很大，如何选择虾苗呢？告诉你如下几个方面：

1、健康无病：虾看起来活力好，精神饱满，而那些看起来活力差的虾，往往潜伏着疾病，一端引入，会导致整个虾群感染疾病。

2、选择盈嫩的虾苗，那些老化的虾苗，往往近亲繁殖，生长速度慢，体型小，经济效益差。

3、选择优良品种的虾苗，品种好，抗病力强，不容易发病，生长也就快，效益才会高，长江1号虾苗，是通过引进外国的良种虾苗，进行优良的杂交选育而成，成年雄性个体可以达到3两，雌性个体，可以达到2两。1钱的长江1号虾苗，60天可以达到1-15两。

4、坚持自繁自养，杜绝外来疾病的转染，是很重要的。利用室内种虾养殖箱进行繁殖唷苗，可以不受季节的影响，一年可以繁殖多次，效益很高。