香芋奶茶做法用料1、珍珠果小半碗2、红茶3小包2、香芋粉一勺3、咖啡伴侣一勺4、蜂蜜一勺做法1、蜂蜜水:蜂蜜和水的比例是1:1(一般奶茶店都用的是糖水,我们自家吃的就改为蜂蜜水啦!) 2、煮珍珠: 首先把水烧开,把珍珠倒进去边倒边搅,搅到开为止,盖上盖子煮8--10分钟,打开盖搅一下盖上闷8--10分钟,用冷水冲凉了放点蜂蜜水(目的是不让珍珠干巴,珍珠嚼的口感也甜丝丝的)水和珍珠的比例是1:8(珍珠1,水8) 3、煮红茶:将3小包红茶放入600毫升水中煮沸 4、奶茶做法:取一个500ML的杯子,加入适量珍珠,加入一勺蜂蜜水,加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉,然后再倒入红茶水,边冲边搅匀就可以,(如果做凉的就加冰块,温的就兑纯净水) 小贴士1、红茶也可以用开水冲泡,不过煮沸后的茶味更香浓,建议在办公室的同志可以用微波炉煮沸。 2、咖啡伴侣也可以换成炼乳或鲜奶,当然也可以用奶精不过自己喝的还是少用有化学添加剂的。 3、不喜欢珍珠果的也可以换成椰果、西米
1、芋泥:荔浦芋头(蒸熟)、200克、牛奶20克、冰糖粉30克。
2、奶茶:乌龙茶5克、鲜牛奶250克、水150克、冰糖粉20克。
3、将制作芋泥的所用食材全部放入主锅内。
4、30秒/速度3混合,取出备用,清空主锅。
5、主锅内150克水,3分钟/100度/速度1加热至沸腾,加入5克茶叶,闷泡4-5分钟。
6、加入250克牛奶,3分钟/80度/速度1烹煮。
7、用勺子将芋泥不均匀敷于杯内壁,利用网兜滤出奶茶。
8、依个人喜好加入冰糖粉,拌匀后即可享用。
《恋恋奶茶小铺》奶茶配方攻略不知如何解决,为此小编给大家收集整理《恋恋奶茶小铺》奶茶配方攻略解决办法,感兴趣的快来看看吧。
3001 珍珠奶茶 9 牛奶+红茶+珍珠普通少女
3002 珍珠奶绿 9 牛奶+绿茶+珍珠
3003 乌龙珍珠奶茶 9 牛奶+乌龙茶+珍珠
3004 抹茶珍珠奶茶 9 牛奶+抹茶+珍珠
3005 巧克力珍珠奶茶 9 牛奶+巧克力+珍珠
3006 玛奇朵珍珠奶茶 9 牛奶+咖啡+珍珠
3007 焦糖珍珠奶茶 9 牛奶+焦糖+珍珠
3008 香芋珍珠奶茶 9 牛奶+香芋+珍珠
3009 奥利奥珍珠奶茶 9 牛奶+奥利奥+珍珠
3010 新疆奶茶 10 牛奶+红茶+盐
3011 西米露奶绿 10 牛奶+西米露+绿茶普通少年
3012 乌龙奶盖 10 牛奶+乌龙茶+芝士上班族
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3015 抹茶棉花糖 10 牛奶+抹茶+棉花糖
3016 香芋棉花糖 10 牛奶+香芋+棉花糖
3017 焦糖布丁奶茶 10 牛奶+焦糖+布丁可爱少女
3018 奶霜玛奇朵 10 牛奶+咖啡+芝士
3019 黑芝麻豆花奶茶 10 牛奶+豆腐+黑芝麻老奶奶
3020 豆腐布丁奶茶 10 牛奶+豆腐+布丁
3021 香芋芋圆奶茶 10 牛奶+香芋+芋圆
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3023 香芋血糯米奶茶 10 牛奶+香芋+血糯米
3024 红豆燕麦奶茶 10 牛奶+红豆+燕麦
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3027 红豆血糯米奶茶 10 牛奶+红豆+血糯米邻家女孩
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3029 芒果牛奶西米 11 牛奶+西米露+芒果
3030 香蕉牛奶西米 11 牛奶+西米露+香蕉
3031 西瓜牛奶西米 11 牛奶+西米露+西瓜中学少年
3032 火龙果牛奶西米 11 牛奶+西米露+火龙果
3033 榴莲牛奶西米 11 牛奶+西米露+榴莲
3034 苹果牛奶西米 11 牛奶+西米露+苹果
3035 桃子牛奶西米 11 牛奶+西米露+桃子
3036 蓝莓牛奶西米 11 牛奶+西米露+蓝莓
3037 木瓜牛奶西米 11 牛奶+西米露+木瓜
1、芋头的功效与作用:
(1)增强免疫力
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
(2)洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
(3)解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
(4)美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
(5)补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
2、食用方法:
(1)香煎芋头饼
材料:大芋头500克,白砂糖2茶匙(约10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克。
做法:芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的粘液很滑,而且还会刺激手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了)。入蒸锅大火蒸30分钟至熟。蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹点油就不粘手了)。用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面。煎好后放在盘里,吸干油后即可食用!
(2)素烧小芋头
原料:小芋头、食用油、食盐、辣酱。
做法:热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。等到小芋头表面稍微有一些焦黄之后加入水,小心油溅烫手,水的分量没过小芋头即可,加入适量食盐。水开后把火力调到中挡,盖上锅盖焖,直到水干芋熟,再加入辣酱搅拌均匀即可。
芋头又叫芋艿,芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,它还有什么功效呢下面就跟着我一起来看看吧。
芋头的功效
芋头又叫芋艿,芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,芋头食用禁忌:有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。
1、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
2、芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
3、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
5、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
6、芋头丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。
芋头的作用
芋头性甘辛、有小毒、性平,归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值,具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。
芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。
芋头食用禁忌
有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。
芋头的食用方法
芋头糖水
材料:芋头1个、冰糖适量
做法:
1、芋头去皮切块。
2、水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。
3、再继续煮至冰糖溶即可。
功效:芋头营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。
芋头炸排骨
材料:芋头460克、猪排骨(大排)230克、麻花10克、豆豉5克、大葱10克、植物油60克、盐5克、味精1克、淀粉(豌豆)5克。
做法:
1、芋头去皮,洗净切件;大蒜去皮,洗净剁成蒜茸;葱洗净,切碎;
2、下油炸排骨和麻花,下芋头又爆片刻,加入豆豉、蒜茸爆香;
3、下水及盐、味精调味,用生粉水埋芡,下葱兜匀上碟。
功效:
芋头:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维c、b族维生素、皂角甙等多种成分。
猪排骨:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
蚬肉香芋煲
材料:水瓜200克、蚬肉100克、香芋200克、姜末、葱段少许、油、盐、味精、鲜奶各适量。
做法:
1、水瓜刮去外皮,切块; 香芋去皮,切成菱形块;规肉悼水后捞起待用。
2、另起锅,放入油、姜末、葱段爆香,加入清水、香 芋,慢火煮约2分钟。
3、投入水瓜、蚬肉,与香芋一起煮,调入盐、鲜奶、味精,至水瓜熟即可。
功效:滋阴养颜,消肿解毒,解渴除烦。
芋头粥
材料:芋头1/2个、肉汤1大匙、酱油适量。
做法:
1、将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
2、将芋头炖烂后捣碎并过滤。
3、将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。
4、煮至粘稠后加酱油调味。
功效:宽肠胃,补虚劳。
芋头扣肉
材料:带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。
做法:
1、芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出;
2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔,用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面;
3、涂好老抽的五花肉切片,芋头切稍厚的片,大蒜切碎备用;
4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用;
5、芋头片和肉片在调料中拌匀,使每片尽可能涂匀调料;
6、涂好的芋头一层、肉片一层,整齐地码在碗里,上锅蒸30分钟;
7、扣肉蒸好后,另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡,浇至刚才蒸好的扣肉上即可。
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