酸奶水果捞被视为健康食品，它对人体有哪些好处？

酸奶和水果钓鱼是将各种新鲜水果切成小块与酸奶混合制成的乳制品，它的热值不高，每100克酸奶和果鱼只有65卡的热值。它具有健脾养胃、美容的作用。因为添加了更多的新鲜水果，里面的甲基纤维素和维生素非常丰富。它不仅能促进肠道蠕动，还能补充人体所需的各种成分。酸奶和水果钓鱼中的水果可以补充丰富的维生素C，维生素C可以促进骨骼中胶原蛋白的合成，使钙更好地沉积在骨骼上，使骨骼健康健康。含有益生菌的酸奶也能促进肠道健康。

酸奶水果钓鱼是将新鲜水果切碎，搭配酸奶制成的。酸奶和水果钓鱼可以滋润胃肠粘膜，减肥，美容，促进食欲和消化。消化不良或减肥的人可以适当吃一些酸奶和水果。酸奶含有大量人体所需的钙等微量元素，对人体骨骼的发育起着重要作用。而且酸奶中活性肽的产生可以帮助人体吸收这些钙，从而达到补钙的效果。酸奶富含高活性无机矿物质、锌、维生素A和维生素e的一些衍生物，经常饮用可以帮助人体快速排出毒素，从而减少对痤疮的刺激，缓解痤疮，润肤美容。

酸奶果捞最大的好处是，不仅可以补充一些维生素，还可以结合酸奶中的一些乳酸菌，帮助人们在肠道内消化。是一种非常好的甜点，可以补充人体所需的维生素。一份甜点可以品尝多种水果，补充多种维生素，在胃里消化。酸奶中的有机酸含量也很高，可以促进胃酸的分泌，提高食物的消化能力。另外，经常喝酸奶也有利于通便通便。

酸奶不仅保留了牛奶中原有的成分，而且通过乳酸菌的作用，尤其是双歧杆菌和嗜酸乳杆菌作为发酵剂，使酸奶具有更多的保健功能。水果在生活中起着重要的作用，不仅具有美容养颜的作用，还具有增强抵抗力、促进血液循环的作用。

酸奶是牛奶通过发酵得到的一种食物，纯天然的发酵的酸奶是健康的食物。但现如今市场的在售的酸奶大多是添加了糖等各种食用香精，让口感更好，这样的就可能使得不适合高血糖等病人食用。所以在选购酸奶时，一定要注意其中的配料

一、酸奶的好处

1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。

3、酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。

二、酸奶的坏处

1、酸奶不宜充饥

因为空腹时胃内的酸度大（ph值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

2、酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

3、酸奶并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

酸奶可以调节肠胃健康吗？

酸奶是很健康的食品，但是关于酸奶调节肠道菌群，有益肠胃的说法却并不靠谱。

在发酵的过程中，牛奶中的糖分，蛋白质会被发酵菌分解成更小的分子，因此，对于喝牛奶乳糖不耐受，容易产生腹胀、腹泻问题的朋友，喝酸奶往往就没有这方面的烦恼。而酸奶也同样保留了牛奶的优质营养，蛋白质、脂肪酸、钙，铁，各种维生素和微量元素，酸奶中都同样含有，而且比起牛奶，酸奶中的这些营养成分更易于消化和吸收。因此，酸奶确实是一种很好的健康食品。

很多人说酸奶中含有益生菌，有益于调节肠道菌群，但实际上这种说法并不那么靠谱。对于低温酸奶来讲，酸奶中确实含有还具有活性的发酵菌，但如果想要通过酸奶来调节肠道菌群，还远远不够，酸奶中益生菌一方面是种类有限，另一方面是含量并不足以达到调节肠道菌群的需要的益生菌应该是10亿级别，而酸奶中所含的益生菌是百万级别的，因此，在酸奶在调节肠道菌群方面的作用，也只能说是“聊胜于无”。

对于胃肠道不好的朋友，生活上的调理很重要，酸奶也可以作为均衡膳食营养的一种优秀食材来食用，但如果期待通过长期吃酸奶能够调节肠道菌群，怕还是非常困难的。对于胃肠道不好的朋友，如果存在肠道菌群失调的情况，可以在医生的指导下，服用益生菌和益生元制剂来改善肠道菌群的问题，如果是其他方面的问题，还是应该根据胃肠道的具体情况，合理的应用药物，保持良好的生活习惯，来改善和调理胃肠道问题。

对于胃肠道不好的朋友，生活调理方面，还有酸奶的引用方面，给大家以下几点建议：

1 胃疼期间，先不要喝奶制品，酸奶也不要喝，可以吃一些易于消化的主食和辅食，来调整胃部不适的情况，在身体慢慢适应恢复情况下，可以考虑喝奶制品，酸奶比纯奶更好，低脂酸奶则更佳。

2 低温酸奶和常温酸奶，区别并不大，前面已经谈到了，即使低温酸奶中含有活性的乳酸菌，对于肠道菌群调节作用也并不大。

3 酸奶营养丰富，但是要注意，大多数的酸奶制品中，为了矫味，会加入不少的糖分，因此，也不建议过多的饮用酸奶制品，过多糖分的摄入，对于胃肠道不好的朋友，也是不好的。

4 胃肠道的调理，饮食的控制很重要，规律饮食，每日三餐按时吃饭，吃饭时既要控制饮食结构，多吃水果蔬菜，多吃杂粮，适量的摄入蛋、奶、豆制品，少量的食入肉类，高脂高糖食物；也要控制食量，不要暴饮暴食，吃八成饱就好，合理的饮食控制，对于养护胃部非常重要。

5 肠道菌群的失调，不是一定要服用益生菌制剂，根据身体情况，调节膳食结构，加强运动锻炼，多喝水，适量的补充膳食纤维，通过人体的自我调节机制，同样可以改善肠道菌群失调的问题。

酸奶是很多人爱喝的健康饮品，酸奶的味道酸甜，营养也是非常丰富的，酸奶中富含多种微量元素，而且还有助于肠胃的消化，常喝酸奶能够提高人体免疫力，不过酸奶虽好，也有一些需要注意的地方，那么如何健康喝酸奶？喝酸奶有哪些禁忌事项？

1、喝酸奶需注意

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

2、空腹别喝饭后喝

由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝。含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

2、喝酸奶的最佳时间

1、晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶最补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

4、饭后喝酸奶对肠胃最好

如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。

酸奶很好喝，岂码我们天天喝的酸奶很好喝，广告商不断的在告诉我们，酸奶更益吸收并且有助肠道健康，的确酸奶相比于纯牛奶好喝了不止一星半点，我有一段时间狂热的喜欢喝酸奶，从两块一袋的本地酸奶到六七块一盒的希腊酸奶（？）还有各种添加了水果和谷物的酸奶。

我室友一直致力于瘦身事业，虽然仍未成功，晚上不吃饭，喝一杯酸奶不够，两杯酸奶刚好，可是一点效果都没有，说好的酸奶低热量酸奶助消化酸奶助眠，难道都是骗人的？

身为大龄好奇宝宝的我，于是对酸奶这个好喝的玩意儿进行了一下不算太深入的了解。

一·市面上的酸奶到底热量高不高。

我们会经常在酸奶盒子上看到两个字“风味”，我们这些普通的顾客就会想当然的觉得风味两个字是说明这个酸奶更好喝，或者并不是单纯的只有酸酸甜甜的酸奶味儿，可能加了谷物或者水果又或者是巧克力，但它依然是酸奶，酸奶就是健康的，低热量的，有助于减肥期食用的。

但是显然，我们都上当了，之所以写上“风味”两个字，只是国家食品药监局规定凡是在酸奶中添加了两种以上的添加剂就不能单纯的叫酸奶了，也就是说，看到“风味”两个字，我们应该马上懂，它的添加剂超过两种了，它不是酸奶，更像是一种酸奶口味的食品。

好多女同学爱喝酸奶的原因是因为酸奶低热量，酸奶热量真的低吗，低的，酸奶相比较于牛奶热量是低的，但首先它只是初生版的“酸奶”，那种酸奶不要钱给你喝你都不喝，酸死狗，一点甜味了没有，揭开盖子像早晨的豆腐脑一样，还有水，一股子酸味直冲脑门，这才是酸奶，这种热量低，你可以减肥吃，如果你吃的下去

而我们平常食用的酸奶，一盒酸奶里面要加好多勺的糖调味，酸奶固然热量低，但是糖呢？加的糖呢，如果我们愿意留意下酸奶上面的热量指标，大概会大吃一惊，以安慕希为例，100g有高达120大卡的热量，而安幕希一盒有204克，每一盒都含有高达240大卡的热量，我们再看看200大卡的热量你要做运动多久才能消耗掉，打羽毛球44分钟，瑜珈50分钟，上下楼梯40分钟，散步80分钟。

你每天晚上喝的这些所谓的能减肥的味道好好的酸奶真的能减肥吗？

二·这种菌那种菌应该有的吧。

酸奶厂商都在拼自己酸奶里添加的活性菌的数量，你十万，我二十万，你二十万，我三十万，你有两种，我比你多一种，你添加国内的，我添加国外的。

固然这些活性菌真的存在于酸奶中，应该现在的广告也不能无中生有的吹，但是你菌群再多，请问如何保证这些活性菌在进入我的身体后还能活着为我的身体服务呢？

乳酸菌能够存活的条件是ph值4以上，而我们的胃酸ph值是1·5。再多的菌进到胃里面就挂掉的话，那些声称健康有益的酸奶，除了解馋还有什么用。

当然我不专业，我也不全面，可能有一些什么益生菌是可以成功到达我们的肠道并激活肠道里某些益生菌群，谁知道呢，但是大多数的酸奶显然不会辣莫牛b。

而且运输也是一个重要问题，是不是所有的酸奶品牌都是真正的全程冷链，如果运输中的温度无法保证，也许那些所谓的活性菌在你喝之前已经是一堆尸体了。

酸奶是世界上公认的健康食品，孕妇喝酸奶有哪些作用？

实际上这种回答是毫无疑问的。针对这些喜口味淡、喜怪味、胃口较弱的怀孕女性而言，酸奶最合适怀孕初期的口感，孕晚期女性和喂奶妈妈必须很多钙元素和蛋白，多食酸奶能够带来最适当的营养元素。

酸奶是鲜牛奶历经乳酸菌发酵做成的，其PH值较低，假如产妇在怀孕前期反映很大，并且反胃酸，表明胃酸多，这时候不适合喝酸奶。但是在餐后，当肚子里有一些食材后，是还可以喝的，但要适当。能够试一下，不必空肚喝。

假如孕妈没有反胃酸状况，彻底能够喝酸奶。酸奶在营养成分上不但和新鲜牛奶一样，并且便于消化，酸奶中的乳酸菌饮料进到肠道后能抑制腐坏菌的繁殖，降低腐坏菌在肠道中形成有害物质而具有养生保健的功效，与此同时还可使人体提升维他命b族。针对胃液欠缺的人而言，酸奶更合适。

可是，怀孕的人喝酸时一定要留意一些关键点，怀孕后半期怀孕期间必须过多的钙，每日约需1000-1500mg；因为酸奶制作过程中损害了很多的钙比不上新鲜牛奶含钙量丰富多彩；并且酸奶中的乳酸菌要在肝肉新陈代谢，加剧了孕妈妈肝部的压力。

1、增强消化率

酸奶是健康营养食品类。酸牛奶不但保留了原先鲜牛奶的一切营养元素，并且乳酸菌使蛋白结为细微的细肤水，能增强消化吸收消化率。

2、协商肠道内微生物菌种均衡。

酸牛奶中的益生菌能在肠道里抑止病原菌性的沙门氏菌、急性肠炎菌等繁殖，降低人体产生肠道感染病的机遇。

从补钙补锌的角度观察，夜里喝酸奶益处大量

3、非常容易消化

酸牛奶比平常的牛乳好消化吸收，更容易消化吸收，因为它所富含的独特成份，更有助于胃肠道的消化和吸收。因此 酸牛奶对预防胃肠疾病有一定的益处。

4、填补钙元素。

牛乳是人体补钙补锌的最好食材来源于，发醇功效使牛乳中的一部分钙变成了离子钙，乳蛋白的溶解物—一小分子活性肽也可以推动人体对钙的消化吸收。因而，酸奶中的钙比牛乳更非常容易被人体消化吸收，使用率高些。

5、防止妇科病的产生。

具备极好的除菌力，在很多科学试验中证实，酸奶可削减很多肠道病原菌，如大肠埃希菌等，除此之外酸奶一直是治疗阴道炎的民间秘方之一，且经临床试验确认，吃酸奶的确能够防止阴道念珠菌的感柒。

6、提升人体免疫能力。

可协助人体造成一些维他命，井抑止一些病菌的繁殖，提升对病症的抵御、防止和传染的功效。

7、可调整胃肠作用。

酸奶能抑止肠道围败菌的繁殖，进而有调整肠道有益菌、增强人体抵抗疾病的工作能力。与此同时，酸奶能影响胃液代谢，增强肠胃的消化吸收作用，推动人体的基础代谢。

最健康的酸奶推荐：卡士酸奶、安慕希酸奶、蒙牛纯甄酸奶、北海牧场无糖酸奶、光明莫斯利安原味酸牛奶。

1、卡士酸奶

卡士酸奶强烈推荐给各位减肥人士，因为这款卡士酸奶不仅无糖低热量，还富含蛋白质。不仅适合减肥人士喝，更加适合各大青少年饮用。

2、安慕希酸奶

安慕希酸奶是比较浓稠的，特别安慕希酸奶还有众多的口味，例如黄桃，蓝莓，原味等。如果大家第一次尝试，比较建议尝试喝原味，再喝其它的口味。

3、蒙牛纯甄酸奶

蒙牛纯甄酸奶的浓稠度比安慕希的稍微差一些，对于不喜欢喝浓稠酸奶的人群来说，绝对是首选。同时蒙牛纯甄酸奶选用的材料是纯牛奶和优质的乳酸菌。健康又美味。

4、北海牧场无糖酸奶

北海牧场无糖酸奶是由鲜牛奶自然发酵而成。它不含蔗糖，非常健康，热量也很低。很适合减肥者。入口能感受到醇厚的奶味，喝上一口绝对是爱了。

5、光明莫斯利安原味酸牛奶

光明莫斯利安原味酸牛奶是上海最有名的酸奶，受众最广。酸奶是经过巴氏杀菌的，原奶含量高达85％。毋庸置疑，其营养也受到了消费者的广泛好评。

-光明莫斯利安