经常吃米饭会发胖么？

营养专家指出，有些人认为吃米饭会发胖，其实这是个误区。大米当中虽然含有近

80%的淀粉，但脂肪含量却极低，添加水煮成熟米饭之后，每100克的热量为120千卡左右，只相当于一个半苹果所含的热量，若是把大米做成稠粥，热量就更低了。因此，除非在米饭中加入含油脂的配料(如油炒饭)，在正常食量下，米饭甚至可以被称为一种“减肥食品”。相比之下，饼干、糕点之类不仅淀粉含量更高，还含有较多的糖分和油脂，它们才是真正会令人发胖的食品。营养专家还提醒读者，不吃米饭等主食不仅难以减肥，还可能使人因缺乏碳水化合物而发生记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。

晚上吃米饭不会长胖。

米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右，适宜减肥期间食用。

营养价值：

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。

米饭是提供能量和营养的主要来源，吃米饭真会发胖么？

白米饭是我们每天吃的主食之一，基本上每天吃饭是不可缺少的。 有助于填饱肚子，维持我们身体的力量。 平时，我们大多数人都喜欢米饭。 现在，让我们来看看白米饭的效果。吃白饭会胖吗面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，只有同等额度的面食和米饭相比，吃面条不容易发胖。但是，根据生活习惯，吃面条时，大多很少做饭。 因为很多图案的面食都在调味。 因为吃饭经常需要很多菜，所以吃的饭量会变少。 即使吃很多菜也不容易变胖。也就是说，从营养成分来看，面食比米饭更有利于减肥，但看饭量很重要

蛋白质和脂肪成为替代品的方法和缺点一般来说，只要身体没有碳水化合物，蛋白质和脂肪的存在就被视为碳水化合物的替代品。 另外，蛋白质和脂肪在分解为有用的能量之前，必须经由肝脏、肾脏充分混合，才能产生可以运用的能量，容易给身体带来额外的负担。吃饭减肥的注意事项如果为了减肥而饮食失调，忽略有用的白米饭，或者摄入过多的蛋白质和脂肪，身体消化能量的过程就会容易出现问题，越来越会产生肥胖、腿粗、肥胖等问题。要改善这个烦恼，一定要为自己重新制定新的饮食规范。 不仅在减肥期间，也不能只吃单一营养素的食物。 有营养不均衡的烦恼，避免身体不健康或越来越少。白米饭怎么好吃

大米是五谷之首，米饭是人们日常饮食的主角之一； 一味地吃饭，和五味调和，几乎可以提供全身所需的营养。 营养价值：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸组成比较完整，人体容易消化吸收。 糙米饭的矿物质、膳食纤维、b族维生素，特别是维生素B1 的含量比碾米饭高。

到底是吃米饭更容易长胖还是吃菜更容易长胖？小编认为吃大米饭更容易长胖。现在的人们生活条件好了，相比之前真的是好的太多，不管是生活质量水平还是经济收入水平都有了很大的上升。人们除了上班的时间都在享受生活。娱乐设施，电子产品美食也是越来越丰富，当然很多人对于自己的身材也是非常。看中的。想要拥有一个完美的比较的身材。当自己看起来更加的纤细，但是很多人对于减肥应该多吃大米饭还是吃菜更不容易长胖非常的疑问，下面让小编给大家说一下。吃米饭更容易长胖一点，我们大家都知道米饭是一种主食。相比其蔬菜来着说的话，米饭更不容易消化。对于一些健身或者是减肥的人士都不会吃主食，因为他们其中的碳水化合物的含量非常高，嗯，这种物质会使我们长更多的脂肪。所以我们也不难听到在生活中，对于一些减肥的人来说，他们都会戒主食。蔬菜可以提供我们身体所需的各种营养，而且也会加快身体新陈代谢的速度，从而让体内多余的毒素排出体外，还可以达到减肥的作用。如果想要减肥的话，小编给大家以下几个建议。在生活中少吃一些油腻的油炸的食品，膨化食品也要少吃，因为它们的热量非常高，只会让我们增加身体的脂肪，不会提供身体所需的营养物质。同时也要再加上适量的运动，运动可以加速我们身体新陈代谢的速度，从而让体内的毒素排出体外，也可以加快身体血液循环的速度，让我们血液更加的干净。以上就是小编的看法啦，大家可以看一下，效果还是非常的不错的。注意营养均衡。

在现代生活中，有一部分人整天嚷嚷着如何减肥，却有一部分人在想着如何增肥，有的人只喝水都能够变胖，而有的人不管怎么吃都胖不了。通常来说，在增肥方面可以选择饮食增肥、运动增肥、睡眠增肥和服药增肥4个方法。而小编在这里仅仅是针对饮食增肥这一方面进行详细的介绍，饮食增肥对于食品的选择是有技巧的，一般就是吃高脂肪、高蛋白、高热量的食品。例如巧克力、汉堡、肥肉等等。

首先，想增重可以吃一些巧克力。巧克力对于减肥人群来说是一大禁忌，但是对于想要增肥的人来说，巧克力长胖的效果非常明显，尤其是在每天吃完饭之后再吃几颗巧克力，效果更显著。同时，相信很多人都发现喝啤酒的人一般都会有啤酒肚，针对这种情况，瘦子可以在日常消遣时多喝一点啤酒，并且在喝啤酒时可以吃一些面包用来辅助长肉。

其次。也可以吃一些汉堡。汉堡在所有垃圾食品中名列前茅，所以想要自己长肉的话，可以去吃一些垃圾食品例如汉堡和薯条等高热量食品，都是非常有效的。除此之外。也可以经常吃一些脂肪含量高的食物例如肥肉，在吃肥肉时可以搭配着喝碳酸饮料。同时在日常生活中也可以多喝一些果汁，果汁中富有大量的热量。非常增肥。

最后，爆米花也有增肥的效果。爆米花中所含的热量比其他的食物中所含的热量要多很多，平时如果大量吃爆米花，增肥效果特别明显。此外，一般减肥的人都不吃夜宵，也就是说想要增肥的人要多多吃夜宵，而且这些夜宵的食物比较油腻，会起更大的增重效果。总之，在小编看来，瘦子想要增肥，多吃三高食品是可取的，但是吃的方法是非常有讲究的，一般都选择少食多餐的方式，防止对肠胃负担过重，从而造成冠心病之类的疾病。

吃米饭能使身体变壮,不会发胖

谁说吃白米饭就会发福呢！其实，白米饭与肥胖不是划等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。

身体所需的三大营养素

一、碳水化合物的功效

碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。

二、蛋白质的功效

蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。

三、脂肪的功效

脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。

蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。

节食者注意事项

千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。

想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。

巧吃米饭：

重点一：用小碗吃

即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。

重点二：牢记米饭的热能

根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。

多余的热能如何消耗——杜仲茶：因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。

节食减肥十大禁忌需注意——不要回避面食或谷类食品。谷类食品或面包的纤维绝不会令你发胖，它们会像新鲜蔬菜的纤维那样在胃里膨胀，吸收血液中的脂肪成分并疏通肠胃。

重点三：在饭中加料

在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。

蔬菜的10个错误吃法——不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

重点四：掺入食物纤维丰富的小麦、小米等

做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。

糙米、薏仁、燕麦在煮之前先泡水，主要是为了让它煮起来更Q，即使煮米，在煮之前最好能泡上五至十分钟，口感会很大不同。而好的牛排，不需要特别腌渍，只要抹点盐、黑胡椒下去煎，就能吃出牛肉本身的甜味。(yanling)

吃肉更能容易长胖。

1肉类中含脂肪较多，多食当然会胖。如果控制得当，对体重不会引起太大改变

2未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。

引起肥胖最重要的原理是，吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外，还有一些蛋白质、很低的脂肪含量，所以热量低。