我们不能单纯的说非转基因食用油好不好,而应该根据自己的需要进行选择。目前没有发现转基因或是非转基因对健康有什么影响,这两者都可以吃的,建议要吃多种油。
一、转基因和非转基因有啥区别
转基因作物通过生物技术,将某个(或几个)基因从生物体中分离出来,之后植入另一种生物体内,从而培育出的具有新性状的生物。例如科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用,于是将它提取出来,再植入蕃茄之内,制造新品种的耐寒蕃茄,就是转基因生物。含有转基因生物成份的食品称为转基因食物。
转基因作物通过生物技术,将某个(或几个)基因从生物体中分离出来,之后植入另一种生物体内,从而培育出的具有新性状的生物。如Bt转基因水稻是指将土壤中某种菌的抗虫基因转到水稻中,使得水稻具有抗虫的性状。到现在为止,转基因食物对人体健康的长期安全性尚无定论。
转基因生物具有外来的基因,对大自然生态系统来说是全新品种,若释放到环境,会改变物种间的竞争关系,破坏原有自然生态平衡,导致物种灭绝和生物多样性的丧失。转基因生物会在自然界中自我繁殖,并和其近亲品种杂交,从而使得外来基因在自然中以不可控制方式传播,造成不可挽回的基因污染。
而非转基因就是中国沿用几千年来优选出来的种子,种出来的作物!
二、转基因的危害
1抗性杂草
由转基因的种子生长出的农作物会对同一区域的杂草产生影响。提高农作物抗性的重组基因进入杂草体内,几年以后,杂草也会产生抗性。这就需要使用更多的化学剂,而化学剂会影响农作物食用的安全性。化学剂含量过高,食物便不可食用。
2植物雌激素含量增多
草甘膦的使用能提高农作物的抗草性,但也导致农作物体内植物雌激素含量的增多。植物雌激素会对包括人类在类的所有哺乳动物产生危害,儿童极易受到高含量植物雌激素的影响,其会产生危险,并带来长期的健康危害。
3未知毒素
转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原。1989年生产的左旋色氨酸添加剂就是一个很好的例子。这种添加剂导致了37人的死亡,并对1500多人的健康产生危害。添加剂中的细菌经过了基因重组,使得添加剂中产生了一种新型的有毒氨基酸。
4负作用的风险
转基因食品的危险还在于其会带来一种从未出现过的负作用。这种负作用可能存在于两种不同的转基因食品之间,或者存在于食品基因与某些药物之间。由于转基因农作物出现的时间并不长以及新品种不断涌现,这种负作用尚未得到充分的证据证明。
5缺乏长期研究
转基因食品缺乏长期研究,短期信息也很少。政府假定转基因食品的危害与非转基因植物的一样,所以并不反对在食物链中使用转基因食品,真是荒唐至极。植物基因进行重组以后会产生严重的风险与安全隐患,而今尚无长期的风险信息表明这些食物是否存在长期危害。
6转基因食品未被标识
缺乏产品标签是转基因食品的最大危险之一。在美国,转基因食品占食品总供应的四分之一,也许更多。这些食品没有标明是否经过转基因,所以你不知道哪些食物存在较大风险,也就免不了会购买,无法保护家人的健康。
7对人类基因的未知影响
我们还不知道转基因食品是否会对人类基因产生影响,起初,科学家和研究人员认为,消化过程会破坏重组基因,但最近他们在一些幼鼠的大脑中发现了这些重组基因。这对婴幼儿来说,危害极大,并给所有食用者带来未知的风险。
8某些食物脂肪含量增加
用转基因农作物喂养动物,其结果将无可预料。奶牛食用部分转基因大豆以后,牛奶中的脂肪含量会增加。这表明转基因食品的安全性不可与传统食品的相提并论。
9抗虫性
从长期看来,以减少农药使用为目的的转基因食品反而会导致化学剂使用量的增加,昆虫对常用的农药也会产生抗性。这就带来昆虫危害,影响食物供应,导致食物匮乏。
三、转基因的好处
1解决粮食短缺问题。
2减少农药使用,避免环境污染。
3节省生产成本,降低食物售价。
4增加食物营养,提高附加价值。
5增加食物种类,提升食物品质。
6促进生产效率,带动相关产业发展。
导读:儿童如果体重过轻,有可能会影响生长发育。此时,妈妈可以多准备谷物、水果和蔬菜、蛋白质食物、乳制品等让幼儿食用。它们除了可以健康增加幼儿体重之外,也含有丰富的营养,有助于儿童的生长和发育。
一、增加孩子体重最佳食物 1 、各种类的谷物谷物是最佳的碳水化合物来源,适合让婴幼儿食用,保持健康。常见的稻米、面包、早餐谷物,或是马铃薯和山药,也都是很好的碳水化合物来源。
2 、水果以及蔬菜水果和蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,对婴幼儿的成长发育,以及健康很重要。你可以让孩子吃香蕉、酪梨等热量较高的水果。
儿童体重过轻会影响生长发育。 3 、蛋白质的食物蛋白质对于生长肌肉有很大的作用。不仅瘦身的人需要吃,想要增重的人也要吃。你可以让孩子吃肉类、家禽、鸡蛋、豆类、坚果等食物。
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4 、各种的乳制品
乳制品中不仅含有丰富的蛋白质,也含有丰富的钙质,对幼儿牙齿和骨骼的发育很重要。牛奶、乳酪、优酪乳等都是丰富的钙质来源。
5 、摄取健康脂肪健康的脂肪对增重有很重要的作用,不仅可以增加重量,还能保持身体健康。菜籽油、橄榄油、椰子油等都是非常健康的油脂。
二、增加幼儿食欲的方式 1 、增加体力活动想要提升孩子的食欲,增加体力活动是一个很有效的方式。你可以让幼儿运动或是做家务,都能消耗儿童的体力,让他感觉饥饿。
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2 、经常变换菜色不要说幼儿,就连成人经常吃一样的食物也会觉得腻,不想要吃。因此,你应该经常变换菜色,改变食物的内容。此外,均衡饮食对幼儿的健康和生长也非常有帮助。
3 、改变食物外观除了经常变化菜色之外,你也可以改变食物的外观,像是将鸡蛋或红萝卜制成爱心状、杨桃切成星型、白饭捏成饭团等。
4 、不要强迫进食如果孩子不想吃,不要强迫他吃。这样除了可以防止他对食物感到厌恶之外,也能增加他的饥饿感,让他下一餐可以好好的吃饭,并且吃光。
食物多样化是指食物类别和品种的多样化,不偏食不挑食。每天膳食中要选用以上5大类食物,同时要注重同类食物互换的原则。比如谷类可选用大米、面粉、玉米、荞麦、燕麦、小米等;动物性食物可选用猪肉、
牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾贝类、奶类、蛋类等;蔬菜可选用叶菜类、根茎类、瓜茄类等等。
多样化的饮食对健康有累积保护效应,有助于促进老年人健康,延缓衰老,预防营养不良,增强机体的抵抗力和组织细胞的修复能力。多样化饮食含有多种保护因素,包括营养素和食物中的非营养物质。国内外的一些研究证据显示,饮食多样化可降低糖尿病人心血管并发症的危险,并有助于使血糖水平达到良好的标准。
研究结果显示,采用多样化食物的人群中发病后存活率较高。增加蔬菜水果摄入量,可减少致癌物质对组织细胞的损伤,降低肿瘤的发生率。
老年人如何做到食物多样化
(1)类别多样:老年人一日的膳食中应包括5大类食物:谷类及薯类,动物性食物,
豆类和坚果,蔬菜、水果和菌藻类,烹调油及调味品。
(2)品种多样:日本的膳食指南中提出,每天进食的食物种类目标是30种。推荐老年人从以上5大类的每一类食物中尽量选用多种食物,尽量制作含有多种食物的菜肴或膳食。如我国老百姓喜欢的八宝粥、
肉菜大包、水饺、春卷、青椒木耳肉片、鸡蛋饼、芹菜豆干、凉拌萝卜、青笋、海带三丝;将麦片、面包、馒头、干饭加入牛奶或豆浆中等,这些由多种食物组成的菜肴或膳食,能摄入多种营养素,充分发挥营养素互补的作用。
(3)荤素搭配:荤素搭配的食物清香可口、营养齐全,氨基酸互补,能提高蛋白质的营养价值。如豆制品、面筋等“素食”可以和肉、禽、虾等“荤菜”搭配食用,做成肉末豆腐、虾仁豆腐或鸡丝炒面筋等菜肴。蔬菜加到肉食中,不仅增加食物的美味,
更增加了营养素的协同作用,如青椒炒肉,青椒中的维生素C可促进肉中铁的吸收。
(4)形式多样:通过不同烹饪方式可以制成形式多样的食物,例如,用蒸、煮、烙的方法可将面粉制成馒头、花卷,面条、面疙瘩、烙饼;用炖、炒、蒸、汆的方法可将肉做成炖肉、肉片、粉蒸肉、肉圆子。同样,可将不同烹饪方法做成的食品进行搭配,比如一餐中有干有稀、有菜有汤,也能做到食物形式多样。将面包、包子等和玉米面粥、绿豆小米粥、红小豆大米粥搭配;汤煲类的荤素食物可以与米饭、
南瓜饼、玉米棒、荤素炒菜等一起食用。这些形式多样的食物和搭配方法有利于促进食欲。
(5)颜色多样:不同颜色的食物所含有的营养素有所不同,多种颜色的食物合理搭配,不仅可提高营养价值,
还可增加食物的风味,促进食欲。
(6)口味多样:老年人的食物要注意烹饪口味多样化,许多食物本身具有特有的酸、甜、苦、辣,在食用时可以进行搭配来增进食欲。
1谷物类:主食,主要提供能量、碳水化合物,及小部分膳食纤维。
2蔬果类:蔬菜和水果,主要提供维生素、矿物质(钙、铁、锌等),及水溶性的膳食纤维。
3大豆类:大豆及其制品,提供蛋白质、脂肪、碳水化合物。
4动物性食物:鱼、肉、蛋、奶,主要提供优质的蛋白质和能量。
5纯能量食物:烹调油、糖果、坚果,虽提供能量,但是其他的营养相对少一些。
6谷类和薯类是中国人民主要的能量来源,我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。
7在农村,这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超过50%。
8米饭、面条等富含碳水化合物的主食视为身材“大敌”,尤其在运动健身后对它们敬而远之,实际上,这样的做法是非常错误的。
9“运动和膳食营养补给中,除了适量的蛋白质、脂肪和水之外,最重要就是碳水化合物的补充。
辅食种类有多少
辅食种类有多少,婴幼儿的肠胃功能并没有成人那么完善,所以很多食物吃下去无法消化,需要大人来专门制作相关辅食,既能给宝宝填饱肚子,还可以避免消化不良,以下是辅食种类有多少的相关知识。
辅食种类有多少1辅食种类
婴儿米粉:这是婴儿的第一个固体食物,是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂,不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙,调得稀一些,便于宝宝接受,能用母乳或配方奶混合谷物。
速溶纯蛋黄粉:整只鸡蛋水煮,开锅后再煮10分钟,把鸡蛋煮老,尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加,放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊,用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后,再逐渐增加到1/2个,1天1次;也可给宝宝直接冲泡市售速溶纯蛋黄粉。
半流质淀粉食物:如米糊或蛋奶羹等,可以促进宝宝消化酶的分泌,锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。
水果泥:可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝,先由一小勺,逐渐增至一大勺。
蔬菜泥:可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜,经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服,逐渐由一小勺,增至一大勺。
蛋黄:蛋黄含铁高,可以补充铁剂,预防宝宝发生缺铁性贫血。
在给婴儿辅食添加时,很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食,建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分, 不易被宝宝消化吸收, 此外, 过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。
辅食推荐
一线婴幼儿辅食品牌
瑞氏麦、特福芬、方广、亨氏、雀巢、妈葆、嘉宝、英氏、贝因美、健力
一线牛奶粉品牌
特福芬、惠氏、美赞臣、雅培、多美滋、伊利、贝因美、美素、明治、爱怡乐、可瑞康、雅培、牛栏
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御宝、纽迪康、羊羊100、美可高特、适宝康、卡诺塔尼、妈葆
辅食添加的十大原则
一、与宝宝的月龄相适应:过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。辅食添加太早使母乳吸收量相对减少,而母乳的营养是最好的,这样替代的结果得不偿失。
二、从一种到多种:按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,不要在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。
三、辅食要鲜嫩、卫生、口味好:给宝宝制作食物时,不要注重营养忽视了口味,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,为日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,影响营养的摄取。
四、进食时的心情要愉快:给宝宝喂辅食时,首先要营造一个快乐和谐的进食环境,最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食。
五、从稀到稠:宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。
六、从细小到粗大:宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。但加工时要精细。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。
七、从少量到多量:每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,观察宝宝的接受程度,大便正常等适应以后再逐渐增加。
八、遇到不适要立刻停止添加:宝宝吃了新添的食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
九、吃流质或泥状食品不宜过长:不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
十、不可很快让辅食替代乳类:6个月以内,主要食品应该以母乳或配方奶粉为主,其他食品作为一种补充食品。之所以叫做辅食也是这个道理。母乳或配方奶还是孩子主要的'食品。
辅食种类有多少2怎样给宝宝添加辅食
添加辅食原则:循序渐进;由少到多;由细到粗;由稀到稠;由单一到多样,同时观察大小便。宝宝10个月时可以完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。
婴儿如何添加辅食
宝宝刚开始接触新东西,有点抗拒是正常的,妈妈不要心急,习惯一种再加另一种。
牛奶藕粉藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。辅食添加原则:(1)从少到多,如蛋黄从1/4开始,如无不良反应2-3天加到1/3~1/2个,渐渐吃到一个。(2)由稀到稠,米汤喝10天左右--稀粥喝10天左右软饭。
蔬菜猪肝泥胡萝卜煮软切碎一小匙,菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内,停火前加奶1大匙。主食:一天四次奶、辅餐:一餐饭:一次水果!
宝宝怎样添加辅食
我家宝宝爱吃雀巢无糖的胡萝卜的米粉一般来讲,宝宝从四个月开始,除了母乳或牛奶,还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。添加辅食时按宝宝月龄大小和实际需要,循序渐进地添加,切勿操之过急从少量到多量从一种到多种从稀到稠从细到粗。
在这里我给你个时间表参考一下:第一顿早点奶(奶粉)类早6点左右第二顿早饭辅食(米粉、粥、烂面)类早8点左右第三顿午饭奶(奶粉)类午12点左右第四顿午点奶(奶粉)类下午3、4点第五顿晚饭辅食(米粉、粥、烂面)类晚6点左右第六顿夜宵奶粉晚10点左右到1岁左右,将第三顿改为粮食类。
也可以给宝宝添加米粉,具体用法可一参考米粉包装,另外果泥也可以吃了,吃果泥的时候尽量先给宝宝吃水果类的,这样宝宝以后很少挑食的。宝宝的健康成长离不开辅助食品。如孩子生病或对某种食品不消化,应暂缓添加或不添加为宜。
面包粥把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。你好,一般医生建议4~6个月的时候就可以开始给宝宝添加辅食了,一般来说就是四个月的时候开始给宝宝煮个鸡蛋,只给宝宝吃蛋黄,蛋黄捣碎拿开水冲成糊糊,给宝宝喝,刚开始的时候吃四分之一个就可以了,如果宝宝没什么不舒服的表现,就可以慢满加量。
四个月后就可以给小宝吃些像雀巢米糊类的糊状辅食了我宝宝是以米粉为主的,雀巢无糖的,同学都说对宝宝的牙齿好,还好他很爱吃,经常换口味,有时我给他加些果泥,特爱吃。我家宝宝爱吃雀巢无糖的胡萝卜的米粉宝宝,?
添加辅食的方法:四之六个月添加泥状食物,如菜泥、水果泥,含鉄配方米粉、主餐六次奶<需断断夜间奶>辅餐:逐渐加之一次。
五个半月宝宝怎么加辅食
因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物。宝宝出生4个多月后,体内贮存的铁、钙等已基本耗尽,仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。(5)在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。祝宝宝健康快乐!七之九个月大了可以加末状食物如:稀<软>饭、蛋、烂面菜末。
香蕉粥香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加奶1大匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。
婴儿辅食添加的方法
婴儿辅食添加的方法, 当小宝宝到了6个月的时候,就是小宝宝人生中的第一个生长高发期,一般在这个时候就可以给小宝宝添加辅食了,这样对小宝宝的生长发育会有很多的帮助,下面是婴儿辅食添加的方法。
婴儿辅食添加的方法1当小宝宝到了6个月的时候,就是小宝宝人生中的第一个生长高发期,一般在这个时候就可以给小宝宝添加辅食了,这样对小宝宝的生长发育会有很多的帮助,这样小宝宝才会长的好,长的更快。给小宝宝添加辅食也是有一定方法的,不是想给小宝宝吃什么就什么的,要考虑到小宝宝的身体情况。
正确的给小宝宝添加辅食
1、添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应。
不同月龄的婴幼儿的身体发育不一样,需要对应的不同的辅食。比如过早添加辅食,宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻,消化功能发生紊乱;过晚添加会造成宝宝营养不良,甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。
2、一种到多种按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。
开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3—4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。
3、从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。例如:米糊→粥→软饭。
4、从细小到粗大
宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他的咀嚼能力。
给小宝宝添加辅食的原则
1、由单纯到混合。
一种辅食应经过5—7天的适应期,再添加另一种食物,适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类,因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受,如出现消化不良应暂停该种辅食,待恢复正常后,再从开始量或更小量喂起。
2、由稀到稠。
即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些,使之更容易吞咽。
3、量由少到多,质地由细到粗。
开始的食物量可能仅1勺,逐渐增多,使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥,以利吞咽;当乳牙萌出后,选择的食物可以适当粗一些和硬一点,如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。
4、不能强迫进食。
当婴儿不愿意吃某种食品时,可以改变方式。例如,可以在婴儿口渴的时候给新的饮料,在饥饿的时候给新的食品等。
5、天气炎热和婴儿患病时,应暂缓添加新品种。
6、因人而异,单独制作。
婴儿的辅食要单独制作,最好不要加盐。添加的食物应注意食品安全和卫生。喂给婴儿的食物最好现吃现做,不要喂剩下的食物。
婴儿辅食添加的方法2婴幼儿添加辅食,应遵循以下原则:由少到多,由稀到稠,由细到粗,由一种到多种,而且应该在小儿健康、消化功能正常时逐步添加。那么1-3个月的宝宝,可以添加一些果汁,青菜汤,米汤,鱼肝油;
4-6个月的宝宝,可以添加菜泥、水果泥,以及含铁配方的米粉、蛋黄;
7-9个月的宝宝,可以给他吃点稀饭、烂面、菜末、鸡蛋羹、豆腐,肉末,还有肝泥;
10-12个月的宝宝,可以吃点软饭,烂面、碎肉、碎菜,还有蛋羹,鱼肉、豆制品等等。
1、添加辅食的时机: 辅食添加不能过早或过晚,纯母乳婴儿一般在第6个月后开始添加,人工或混合喂养婴儿则在4个月后开始添加辅食。
2、最先添加铁强化米粉: 最先给宝宝添加的应该是铁强化米粉,而不是家庭制做的米粉。选择米粉不仅仅是因为米粉容易吸收,而且很安全,不容易引起过敏。米粉应吃到1岁。可用母乳、配方乳或水调配米粉,也可以用苹果汁来调。
3、辅食添加流程: 等宝宝学会用勺子吃米粉后,可以添加蔬菜泥,如胡萝卜泥、青菜泥、南瓜泥。在学会吃3—4种蔬菜之后,还可添加水果汁。应先添加蔬菜,后添加水果,因为先尝到水果甜味的婴儿,有可能会拒绝蔬菜。不要在蔬菜泥或果汁中添加任何糖。
4、蛋黄添加流程: 到宝宝5个月时可以添加煮熟的鸡蛋黄,先四分之一个,然后三分之一、两分之一到一个蛋黄。鸡蛋黄外面颜色深的部分是粘蛋白,容易引起过敏,应避免给宝宝吃。10月龄前不要吃全蛋,过早吃全蛋会增加宝宝5岁内的过敏发生率。
5、鱼肝油和钙不一定要同时服用 :一般鱼肝油可以在早上9点时服用,钙制剂一般在下午3点即午餐和晚餐之间服用,也可在临睡前服用,以减少食物中的有些因素影响到钙吸收。
6、蛋白质有利钙的吸收: 由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合,形成可溶性的钙盐,因而促进钙的吸收。但蛋白质摄入过多也会增加钙的排出。
7、青菜焯水 :食物中含草酸或植酸过多时,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响其他食品中钙的吸收,如菠菜、苋菜、蓊菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中焯一下,去除草酸。这些菜肴的菜汤不要泡饭给宝宝吃。
8、蔬菜汁要现榨现吃: 不要将菜汁放置过久,否则亚硝酸盐增高,将导致高铁血红蛋白血症,甚至产生中毒。小宝宝喂果蔬汁时,第一次喂量约一茶匙,约10—15ml,以后逐渐增多,最多每次不要超过80ml。
9、添加植物油 :添加熬熟的植物油,可以给宝宝提供足量的热能和多不饱和脂肪酸,可以促进宝宝大脑的发育。
10、菜粥或烂面条比白粥更营养: 高质量的菜粥或烂面条的能量和营养密度要比普通白粥高,这种混合食品的内容可以经常变换,可以产生许多不同的口味,还可以提供不同的营养素。应该先让宝宝学会吃一顿混合食品,然后过渡到每天吃两顿。要把吃混合食品的时间放在正餐的点上,就是午餐与晚餐时间。
婴儿辅食添加的方法3婴幼儿添加辅食通常从六个月开始,在之前是靠纯母乳,随着孩子胃肠道的成熟和胃肠酶的成熟,以及整体的生长发育的逐渐成熟,孩子可以从母乳或者纯奶粉,逐渐向固体食物转换。从六个月最早开始是给添加泥状的食物,像菜泥、水果泥,或者含有铁的配方的米粉,或者配方奶。
这时可以适当减少牛奶的量,到7-9个月时可以增加沫状的食物,像软的稀饭、肉末、菜末,还有鱼、蛋、豆腐等等。做成泥状的或者沫状的食物,这时可以减少牛奶或者母奶的量。
等到10-12个月时逐渐可以添加碎的食物,像软饭、碎肉、碎菜、还有鸡蛋、鱼肉等等。这时可以保证每天有3次的牛奶,再有2次的饭或者1次的水果。这些添加的原则一定是每次只添加1种,不要急于求成。根据孩子的情况,如果能够接受了之后再进一步增加新的辅食。
在给宝宝添加辅食的时候(4-6个月),先让宝宝学会吞咽泥糊状的食物,宝宝第一口辅食是米粉,原味含铁的米粉,宝宝刚开始吃米粉的时候,尽量给宝宝选择原味的米粉,
起初给宝宝添加一种食物作为辅食,用榨汁机或者料理机,加工成糊状,锻炼宝宝的吞咽能力,每一种食物加工成糊状后第一次给宝宝吃的时候,尽量少喂一些,判断宝宝会不会出现一些不良的反应
辅食添加顺序可参照米粉、苹果泥、香蕉泥(不适合给宝宝食用果汁)、蔬菜泥(南瓜泥、胡萝卜泥、土豆泥等),将南瓜蒸熟后放在料理机里打成糊状,可以适当加一些米粉开水一起,混合给宝宝吃。
米粉可以在宝宝每次喝奶之前喂一些,然后在给宝宝喝奶,直到宝宝吃饱为止,不建议少量多餐,中间可以给宝宝吃一次水果泥,晚上同样的也是在喂奶之前给宝宝吃些米粉辅食。
7个月的宝宝可以适当增加一些品种的类如瘦肉泥、牛肉、羊肉、肌肉等,也可以将瘦肉泥跟蔬菜泥混合一起。尽量将甜食或米糊控制早1天1次,保证每天有一份蔬菜泥
8-11个月的宝宝,可以和家人一起进餐,提供的辅食种类也比7个月的时候更加丰富些。可以吃煮熟鸡蛋的蛋黄(一岁以内的宝宝消化功能不健全不可以吃鸡蛋的蛋白部分),以及豆制品(豆腐、腐竹等)富有蛋白质的食物
11个月以上的宝宝吃的食物更加贴近成人,应该吃的剁碎的食物,但是每天还需要保证500-600ML的母乳或配方奶粉,每天1-2份酸奶,如面包、意大利面、土豆或者米饭。
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