怎么吃胖，我要吃胖。

　　吃什么不重要，你消化不好，吃什么都没用，要用科学方法

　　瘦小主要原因是消化吸收功能虚弱，打个比方吧。你一次分泌的胃酸等消化液少，却吃了很多食物，就会导致消化不完全，消化时间长，吸收功能弱，这样就很难长胖了。。。。

　　A 所以建议吃饭的时候也要选择时候和方法（慢·少·多），

　　1吃的时候别太急，多嚼几下（炖肉也要切碎，一大块那怎么熟，怎么吃？一样的道理）。

　　2别吃太多，吃到6成饱就好（注意：有人吃1碗饭后感觉还是很饿，甚至胃口大开，想继续吃，那是因为食物还没有完全消化吸收，所以就算吃1碗，等30分钟后食物消化了，就不会有饿的感觉了。这样能保证食物充分吸收，也为下餐留空间）

　　3吃完正餐后3个小时可以吃点点心，或者剩饭菜。也就是9点，15点，21点的样子，但是晚上建议还是少吃。（也就是3主餐3辅餐，但量不能多，不然下顿就吃不下了）

　　B 还有就是辅助方法

　　1别熬夜，11点前睡，熬夜时人体强制工作，消耗大。

　　2饭后别剧烈运动，不利消化。

　　3思想别太累（比如太兴奋，太悲伤等等），这样也消耗大。

　　★4如果下顿吃不下，可以做些无氧运动增长肌肉(肌肉比脂肪好多了，而且肌肉不容易消退)，切忌不可做有氧运动（否则是减肥），运动后休息大概1小时候就又可以吃了。

　　4食物要科学，软食物又利消化吸收，所以煎·炸的东西最好别吃。可以吃点山楂，开胃助消化。

　　个人觉得有些瘦子猛吃巧克力，甜食等高能量食物反而不胖，就是因为消化不好，吃了也白吃，不如慢慢来。那些容易胖的人就算吃一点点东西就会发胖，而瘦子猛吃也不胖，由此可见！！要胖主要还是消化吸收能力，但是也要时间的，因为消化功能的调养也要时间。慢慢胖才正常，好比人家姚明长了20年才到229CM，要胖，所以别急。慢慢来，祝你好运~

生酮饮食大家应该都听说过，生酮饮食是国外一种治疗癫痫病的饮食疗法，现在很多人用于减肥瘦身，生酮饮食就是摄入极少量的碳水化合物，还要控制蛋白质等摄入。

什么是生酮饮食疗法

生酮饮食最开始是一种针对儿童难治性癫痫的治疗手段，才不是什么知名的减肥方法。生酮饮食进入健身减肥圈后，一开始只是在健美选手或者模特儿这些在短期内对体型有变化需求的人群中流行。一般来说，一个严格的生酮饮食结构是这样的：碳水5%，蛋白质20%，剩下的脂肪占到了75%。脂肪摄入为主，少碳水且不能以米、面这种主食作为碳水的来源，这就是生酮饮食的基本形态，其中饮食结构的不合理性显而易见。而且如果你一边采用生酮饮食，一边运动健身的话，少碳水的饮食特点必然会让你的运动表现下降，无法完成相应的运动目标。和间歇性断食以及碳水循环一样，生酮饮食的最大缺点就是不易长期维持且容易复胖。很多人在使用生酮饮食的初期，能以每天一斤的速度掉体重，这是相当可怕的数据。但前期掉的，主要是身体中的水分。

Ketogenic Diet又叫做生酮饮食，是通过把饮食结构调整为：

脂肪Fat：75%

蛋白质Pro：20%

碳水化合物Carb：5%

来模拟人体“饥饿绝食”状态，通过极少的碳水摄入，使身体被迫从“燃烧糖碳供能”改成“燃烧脂肪供能”。这就说明这种饮食方式与传统意义上的“健身饮食”背道而驰，毕竟因为健身，好不容易把饮食结构调整为少油少糖少脂肪，现在要改成另一种极端了。

其实Keto里最重要的事情就是：

1完全降低碳水摄入。

2控制蛋白质摄入。

3在此基础上补充健康脂肪供能。

蛋白质控制是因为在碳水化合物不足的情况下，多余的未被消耗的蛋白质会转化成糖原，再次变成脂肪回到非酮状态。碳水的摄入就有很多，比如正常的非正常的主食(米和面)，绿色蔬菜，水果(尤其是甜的水果)，坚果，牛奶酸奶，糖，蜂蜜等等。

可以吃的脂肪来源：

1油：椰子油、牛油、猪油、黄油、酥油、橄榄油。(一切种子类油都尽量不要吃)

2肉：五花肉、三文鱼、肋排、内脏、猪蹄、牛尾、蹄膀、肘子。

3坚果：夏威夷果、核桃。

生酮饮食食谱

首先主食，面条、米饭、面包、包子、馒头这些是不能吃的，糖也是不能吃的，作为烹饪的调味品也不行。豆类包括红豆、大豆、绿豆这些也是不能吃的。坚果可以少量吃(坚果中也含20%的碳水)。其次，蔬菜可以吃，生酮饮食容易便秘，蔬菜中的膳食纤维可以稍微改善一些，一般一天可以吃300-500g蔬菜，根茎类蔬菜(含淀粉比较多)的蔬菜不能吃。然后，水果尽量少吃或者不吃。甜食、甜品、含糖饮料这些都不能吃。剩下的肉类可以放心吃，特别是脂肪比较多的肉，比如五花肉、三文鱼、牛排等等。但是需要控制蛋白质的量不超过100g，也就是一斤牛肉的量，蛋白质摄入太高会影响生酮。

生酮饮食减肥还需注意

生酮饮食期间还需要时刻监测自己是否处于生酮状态。生酮前期常见的方法就是用尿酮试纸去测量尿液中的酮体，或者可以使用血酮仪来测。正常饮食下，体内酮体浓度低于03mmol/L，而生酮饮食后体内酮体浓度最大可达到8mmol/L。

生酮饮食有没有副作用

当然有!而且可能会很严重!它会增加坏胆固醇(LDL低密度胆固醇)的水平。有人建议多吃不饱和脂肪酸 (像橄榄油)，少吃饱和脂肪酸(像肥肉)，那样可能会抑制LDL上升，但是生酮饮食里的油脂到底按什么配比最好，现在还是不清楚的。

刚开始生酮饮食的时候，有些人会有不适，像头晕，疲倦，失眠或便秘等。有人把它称为“酮症感冒”。症状持续几天，甚至几周后会自行好转。多喝水会促进恢复。生酮饮食期间检测肾功能是必须的，因为它可能会造成电解质紊乱，甚至肾功能受损。如果有糖尿病，治疗药物多半需要减量甚至停药，不然会引起低血糖。长期吃生酮饮食，脂肪肝和肾结石的概率会增加。有些人是不适合开始生酮饮食的，像有胰腺炎，肝脏功能不全或先天脂肪代谢障碍的人群。

目前对生酮饮食的长期研究很有限 。一般建议是在医生指导下开始用于减肥，少到2-3周，长到6-12 个月。在减肥效果达到以后，逐渐再增加淀粉类食物。

很多减肥专家并不建议用生酮饮食减肥，因为任何极端饮食，长期来讲总是有副作用的。另外，减肥应该是一个长期的改变饮食和锻炼等行为模式的过程。如果一个人没有学会什么是可以长期持续的良好饮食习惯，例如均衡营养，份量控制等，即使用生酮饮食短期减肥有效，以后很容易反弹。为防止体重反弹，用任何方式减肥，安全而有效的减肥速度是每周减体重的1%。所以呀，体重控制不是短跑，而是余生的健康习惯。

生酮饮食好处和坏处

好处：

可以吃肉吃油，有助于减肥，抑制饥饿感，改善好胆固醇和甘油三酯，降血压。

坏处：

酮症感冒，增加坏胆固醇，不适合每个人，需要在医生指导下进行;不建议自己做。可能造成电解质紊乱，需要检测肾功能，长期作用不清楚。

1、长期生酮饮食容易造成硒、镁的矿物元素的缺乏。硒缺乏会造成不可恢复的心肌损伤，导致心率不齐甚至猝死。

2、长期生酮可能会造成甲状腺功能异常。减缓新陈代谢，导致减重无效甚至增重，同时伴随身体疲劳、脱发等现象。

3、便秘。

4、生酮饮食可能导致肾结石。

5、肠胃功能紊乱，包括恶心、呕吐、腹泻等。

6、月经紊乱。

7、口臭、尿频、不明红疹。

8、肌肉流失。

对于努力减肥的人来说，最讨厌的就是什么都吃不胖的人了。努力减肥需要控制饮食，而有的人敞开肚皮吃却还精精瘦，的确也是让人“讨厌”了。有的吃不胖的人却想努力长肉，那么该怎么科学增重呢？

怎么吃都不胖的人怎么增重

人体维持身体健康状态的最低体脂百分比为3％，低于这一标准的人应当去医院治好后再谈其他事。如果没有患上导致能量异常消耗的疾病，导致身体养分无法积累，那么在坚持运动习惯的同时，应当通过以下方法：

1 确保运动训练严格。如果运动科学严格，有不缺营养，那么要想体重不增加其实也很难。您的朋友应当严格的以大肌群力量训练动作为主，经典的蹲、推、拉、举永远是有效且基础的，对于局部和总体的肌肉增长都是最有促进力的。

2在严格训练之余，每日食用充足的淀粉类（米、面、薯类），其能量在食物中的占比约为50%或稍多一些；充足的蛋白质摄入，建议植物蛋白（豆类）和动物蛋白（肉、蛋白、乳制品）混合食用，在食物中能量占比为不低于30%；脂肪及维生素矿物质等，脂肪应摄入植物油，拒食肥腻，炒菜中的油即可，优质的植物油有花生油与橄榄油等，高级一些的油有牛油果果实与夏威夷果果实；多食新鲜果蔬。

3在正餐外可以稍微补充些营养。这时也不建议使用垃圾食品，零食也应该是果蔬类、坚果类和不含或少含劣质脂肪的糕点及肉蛋奶制品。优质的植物油应摄取充足而不过量，它往往包含在坚果类和橄榄等油作物中。

吃不胖的人是什么体质

首先，基础代谢很高。基本新陈代谢是指每个人维持基本生活活动所需的能量预算，个人之间存在很大差异。基础代谢较高，人体消耗更多能量。

其次，瘦的人皮下脂肪薄，体热容易流失，因此，身体需要产生更多的热量来平衡，所以消耗更多的能量，即使你吃得更多，也不容易获得重量。

然后，由于心理因素的影响，肾上腺素分泌过多，脂肪分解，尤其是某种心理压力的刺激更加明显，人的身体会在短时间内消瘦。有些人不多吃或不吃脂肪，他们最大的生理特征也表明胃肠系统虚弱，消化吸收功能不正常，食粮以未消化的形式排出，使身体长期处于亚健康状态，实际上是肥胖的病理状态。

瘦子怎么增重

1、方法最快，难度最低。每餐吃的量都要多，每餐多吃一两口无需运动锻炼，主要多吃主食（特别是起酥面包、饼干、油饼）、饮料、甜点和油炸食品，有时间就吃零食，用喝奶来替代喝水就可以轻松实现。但这种增重的健康意义不大，有时甚至还可能有害。

2、相对有难度，但更健康。最好是增加肌肉和脂肪。这需要增加运动，尤其是力量训练（比如哑铃、仰卧起坐、拉力器械等），慢跑、快走、打球等有氧运动也非常不错但是不要时间太长避免能量消耗大时间20-30分钟为宜。

饮食上辅以高蛋白饮食（如鱼、瘦肉、蛋清、低脂奶）。中午、下午、晚上增加零食时间可以是坚果、酸奶等。“增加”的涵义是不论你目前吃多少，都要加量，比现在多！为了充分利用有限的胃容量，要同时减少蔬菜、水果、稀粥、面条、水分的摄入量（这些食物的共同特点是体积大、重量足，但能量少）。

但是，有些瘦子胃肠弱弱，吃不下、腹胀、腹部不适、拉稀等问题的存在限制了进食量，应该去医院消化科诊治胃病，该吃药吃药。有些疾病不太适合运动也需要询问医生。不管胖瘦都需要有一个健康的身体需要保证合理饮食，天天运动和良好的生活习惯！

啥是生酮饮食？

生酮饮食（Ketogenic diet）是一种低碳水高脂肪的饮食，和阿特金斯饮食等类似，区别在于生酮更极端，它会让使用者进入代谢性酮症（metabolic ketosis），低碳水高脂肪配比降低胰岛素和血糖水平，推动身体使用酮体/脂肪供能。

进入这个状态之后，人体开始高效燃脂供能，更棒的一点是肝脏中的脂肪会转化成酮体给大脑提供能量。

几种不同的生酮饮食

标准生酮饮食（Standard keto diet）

碳水化合物低至5%，脂肪高达75%，蛋白质占剩下的25%

循环生酮饮食（Cyclical keto diet）

这个版本的生酮饮食会在特定时段增加碳水化合物摄入，比如一周增加2天高碳日。与之类似，还可以在体育锻炼前后吃一些碳水化合物。这些操作会增加一些热量，但是实际操作中很容易把人拉出应该留在的代谢性/营养性酮症状态。

血液酮体水平的高低指示你所处的酮症程度，图中蓝色部分是营养性酮症

高蛋白生酮饮食

和标准生酮饮食类似，区别在于可以多吃一些蛋白质，三大能量物质的比例是脂肪60%，蛋白质35%，碳水化合物仍然是5%。

一般来说，运动员更多使用碳水较高的循环版本，而标准和高蛋白版本生酮饮食经历了更多临床研究。

生酮饮食期间吃啥

生酮饮食者可以选择很多富含脂肪的食材：

大部分肉类，比如火腿，红肉，火鸡肉，肌肉，培根和香肠等

富含脂肪的鱼类，比如金枪鱼，三文鱼，鳟鱼和鲭鱼等

鸡蛋，欧米伽-3脂肪酸鸡蛋和放养的鸡蛋比较理想

草饲的黄油和奶油

未经处理的奶酪，比如奶油奶酪，蓝奶酪，车达奶酪，山羊奶酪和马苏里拉奶酪

牛油果和牛油果酱都是生酮饮食中优秀的脂肪来源

坚果和种子，可以选择奇亚籽，杏仁，南瓜籽，核桃仁等

含碳水化合物较低的蔬菜，包括番茄，辣椒，洋葱和大部分绿叶菜

健康油脂，可以选择椰子油，特级初榨橄榄油和牛油果油等，西斯老婆给他做饭用过葡萄籽油，顶级教练Dave Palumbo特别推崇夏威夷果油

调料，应该选择健康的香料，香草，盐和胡椒等

生酮期间不能吃的玩意儿

糖，不管什么饮食方法，蛋糕，糖果，汽水，冰淇淋，果汁和奶昔等含有大量精制糖的食物都不应该吃，生酮就更别说了，拜拜您呐甜甜圈。

酒类，除了酒精对运动表现毫无益处，许多酒精饮料含有大量糖类和淀粉，会终结营养性酮症。

淀粉和谷物，麦片，面条，米饭都要说再见了，土豆也吃不得

不健康的油脂，比方说深加工的植物油，沙拉酱等，你应该尽量避免摄入反式脂肪

水果，虽然好吃又富含多种营养素，但是水果中自然存在的糖类会影响生酮饮食的效果

豆类，包括鹰嘴豆，豌豆，扁豆和肾豆等等，虽然属于健康食物，但是不适合在生酮期间食用。

块茎类蔬菜，上面已经提到了土豆，块茎类蔬菜在生酮饮食期间是没有帮助的，胡萝卜，薯类等等不能再吃啦

调料和酱料，调料不都是坏东西，需要防着的是那些含有不健康脂肪和糖类的品种，比方说你最喜欢的烧烤酱和果酱

罗尼右手边就是让他每天被迫做2个小时有氧的masterpiece烧烤酱，无数毛睿看罗尼用也跟着用，从此再没出过状态

生酮饮食可以安排的零食

很多人喜欢吃零食，不吃不行，不给吃就不减肥了，好消息是，生酮食谱里有许多可以选择的健康零食：

90%黑巧克力

奶酪

坚果

杏仁奶，可可粉和坚果酱做的低碳奶昔

煮鸡蛋

全脂酸奶，坚果酱，可可粉和蛋白粉打在一起

芹菜配上莎莎酱或者牛油果酱

出去下馆子的时候能吃啥？

不管什么饮食策略，出去吃饭总是充满挑战，不过只要你发挥聪明智慧，总有解决问题的办法，生酮的话，选一份蛋白质（肉/蛋/鱼），把炸薯条换成蔬菜，汉堡不要面包，多吃些奶酪，非要吃甜品的话选择浆果和奶油

生酮期间的健身补剂

营养补剂不是必须的，但是有几种搭配体育锻炼和生酮饮食会事半功倍：

肌酸，它能帮助人体在从事大重量力量训练和高强度运动时产生能量

乳清蛋白，它可以补充生酮饮食中可能摄入量不足的蛋白质

矿物质，通过摄入盐和其他矿物质补充剂，帮助维持身体的电解质和水平衡

中链甘油三酯（medium-chain triglycerides, MCT），运动员常用产品，可以被直接当做能量来源或者转化成酮体

外源酮体，生酮饮食顾名思义就是靠酮体功能，现在有很多企业推出了口服酮体产品，但是这个东西是不是有用，有多有用还存在一些争议

生酮饮食的健康益处

生酮饮食对糖尿病和前去糖尿病患者都有帮助，有研究显示受试者胰岛素敏感性改善，体重下降，有利于2型糖尿病康复。

心脏疾病

生酮饮食可以改善血糖，体脂含量，血压和高密度脂蛋白胆固醇指标，有利于降低心脏病风险。

癫痫，生酮饮食最开始就是用于帮助癫痫患者，研究结果显示它能大幅度降低发作频率。

癌症，很多研究发现生酮饮食减缓了患者肿瘤生长速度，并且在几种癌症中得到了很好的治疗作用。

多囊卵巢综合征，生酮饮食降低胰岛素水平，帮助治疗这一疾病。

除了以上提到的，生酮饮食还被用于治疗痤疮，帕金森，阿尔茨海默病，还能加速脑损伤患者的恢复。

生酮饮食与健美健身

生酮饮食适合很多人的需要，对于超重肥胖，糖尿病和其他想要提高代谢率的人来说是非常理想的，而对运动员来说，它不一定是完美的选择，比方说增重增肌就不是生酮饮食的强项。

正确执行生酮饮食可以帮助健美运动员降低体脂，维持身体健康，增强专注力和体力，但是有些注意事项需要时刻记心间：

吃够脂肪

生酮饮食要求75%的热量摄入来自脂肪，你得去吃黄油，全蛋和香肠，而大多数健康人士心理上很难适应这样的改变。

适量摄入蛋白质

蛋白质吃太多，氨基酸会转化成糖，导致你没办法进入营养性酮症，这个过程叫做糖异生（Gluconeogenesis），生酮的原则是高脂肪，低蛋白，这意味着你要把平时习惯的金枪鱼和鸡胸改成牛肉，培根和其他方法减脂期间不会碰的油腻食材。

隐藏的碳水化合物是个大坑

生酮饮食要求碳水化合物只能占到5%，你几乎没有犯错的余地，很多深加工食物都含有“隐藏”其中的碳水，你得看看成分表里有没有果葡糖浆，玉米糖浆和蔗糖等等。

电解质是关键

电解质在任何膳食策略中都非常重要，对生酮饮食成败更是有举足轻重的影响，镁，钠和钾都是避免“生酮感冒”疲劳，头痛和其他症状的必须。

总而言之，生酮饮食可以用于健身计划，但是你得知道怎么做，怎么应对其中的挑战。尝试着坚持一段时间，看它适不适合自己，要知道人体有强大的适应能力，结合力量训练，生酮饮食可以在减脂同时很好维持瘦体重。