健身增重，蛋白粉怎么吃？

主要分为两个阶段，第一，可以在运动后30~40分钟内喝22~45克的乳清蛋白粉，及时补充运动流失的营养物质，使肌肉线条更优美。第二，睡前可以喝一份乳清蛋白，睡前营养消耗能力强，补充蛋白质可以为身体生长提高营养。

高强度的运动在消耗脂肪的同时，也会消耗肌蛋白，从而对肌肉不利，所以运动半小时后必须食用蛋白粉，以防止蛋白质流失太多而造成肌肉损伤。蛋白粉含有丰富的氨基酸种类，其中的蛋白质也是比较优质的，经常食用优质的蛋白粉，可以有效补充以人体成长所需的蛋白质，有助于提高机体能力，增强免疫系统的功能。

蛋白粉既可以为人体器官的正常运营提供多种氨基酸，也能够促进细胞的再生，从而帮助身体建造新的组织。经常食用蛋白粉可以使细胞的新陈代谢速度加快，促进新细胞的再生，使机体维持年轻状态。

蛋白质摄入不足不仅会使营养失衡，而且也会造成免疫功能的下降，从而患病的几率也会增加，而食用优质的蛋白粉不仅可以给机体提供人体必需的营养，而且还能提高免疫力，增强体质，进而防治疾病。

蛋白粉简介:

1蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

2对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

3蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重08－10克，从事大强度的运动员

4及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍；因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。

5处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。

6蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

7另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

参考资料:蛋白粉

在当今社会，女性朋友们都是以瘦为美。对于刚生了孩子的女性来说都是非常着急地想要恢复到以前的身材，所以很多女性都会努力地去减肥。但是并不是所有的女性都想减肥，有一些女性由于体质原因过瘦，所以想着增肥。那么对于想要增胖的女性来说吃什么蛋白质粉好呢？即增肥吃哪个牌子蛋白质粉好呢？

在日常生活中，很多人想要增肥都想着吃蛋白质粉，其实蛋白质只是一种健身补剂，它可以有效地给人体提供充足听蛋白质，但是仅依靠蛋白质粉来增肥是不太明智的。想要增肥还要配合日常的饮食才可，做到双管齐下才能起到一定作用。目前市场上品质不错的蛋白质粉很多，其中最受欢迎的有纽崔莱和汤臣倍健两个品牌，这两个品牌旗下的蛋白质粉原料纯正，制作工艺也是非常不错的，同时纽崔莱和汤臣倍健这两个品牌下的蛋白质中营养元素比例恰当，于人体健康来说有一定促进作用。

不过大家一定要记住，除了服用纽崔莱和汤臣倍健蛋白质粉以外，还要保证做到日常饮食科学，同时还需要适当地做一些运动，这样才能起到良好作用。

你好，首先蛋白粉有大豆蛋白和乳清蛋白，但他们都不是一个档次的，乳清肯定比大豆蛋白要好得多。本人建议最好吃蛋白粉，不要吃肌酸。肌酸是快速增肌得东西，不是急需要肌肉，没必要吃。蛋白粉可以吃，因为本来就对身体好，增重练肌吃点就更好。

4 乳清蛋白的运动营养中的应用

41 乳清蛋白的运动营养价值

理想的运动蛋白质应满足这些标准：必需氨基酸和非必需氨基酸之间平衡良好；支链氨基酸含量丰富；脂肪胆固醇含量低。

乳清蛋白完全具备了上述优点。蛋白质消化校对氨基酸评分（PDCAAS）法测定蛋白质质量的原理是基于人体对氨基酸的需求的，其原则是近似的氮组成、必需氨基酸组成与含量及实际消化吸收率。根据这一方法，乳清蛋白的生物利用价值比许多其他高质量的膳食蛋白如蛋、牛肉和大豆都要高。

42 乳清蛋白与自由基

乳清蛋白中的α-乳白蛋白、牛血清蛋白、乳铁蛋白富含胱氨酸残基，能安全通过消化道和血流，进入细胞膜，还原成两个半胱氨酸，合成GSH，维持细胞和组织GSH 水平，从而增强机体抗氧化能力，提高肌肉耐力和作功能力及延缓疲劳的发生。

43 乳清蛋白与免疫能力

长时间大强度运动后期血糖降低，此时谷氨酰胺主要参与糖异生以维持血糖浓度，谷氨酰胺不能满足免疫细胞的需要，这是运动造成机体免疫力下降的主要原因。乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨酰胺前体物质，为糖原异生提供原料，维持谷氨酰胺水平，保护免疫细胞功能。此外，乳清蛋白中的乳铁蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用。

44 乳清蛋白与中枢疲劳

中枢疲劳理论认为：在耐力运动过程中，当肌糖原、肝糖原大量消耗时，血中的支链氨基酸也降低，游离色氨酸水平升高，大量色氨酸进入脑屏障转变为5-羟色氨，后者可抑制中枢兴奋性，产生嗜睡和疲劳的感觉。乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸，可以阻断色氨酸的转运，延缓疲劳的产生。

45 乳清蛋白与肌肉做工能力

乳清蛋白增加运动肌肉做工能力主要表现在几个方面：

（1）易消化的优质蛋白——为提供额外能量，节约体内蛋白质，减少肌蛋白分解。

（2）赖氨酸、精氨酸含量高——刺激合成代谢激素或肌肉生长刺激因子的分泌和释放，刺激肌肉生长和脂肪降低。

（3）提供G SH 等抗氧化剂，保护肌细胞膜、肌浆网、线粒体等结构，延缓肌肉疲劳产生。

（4）富含支链氨基酸，其中亮氨酸及其氧化代谢物可抑制蛋白质水解酶的活性，减少肌蛋白分解。

5 结语

综上所述，乳清蛋白具有很好的运动营养价值。运动员对乳清蛋白的摄入量依据总热量、体重、训练时期而定。在剧烈运动和恢复期，可以把乳清蛋白摄入量提高到蛋白总摄入量的50%，作为基础营养补充，每天摄入20g左右的乳清蛋白就可以充分地表现出它的益处。

剂量： 20g训练前，20g训练后。

最好选择分离的，那个纯度更高。对身体也有好处

乳清蛋白胖人吃比较合适，因为其不含碳水化合物．

如果脂肪含量比较低，喝增肌粉比较合适，其含碳水化合物，肌酸，和蛋白质，综合作用比较好，增重快．

你身高180，体重59Kg，脂肪含量正常，说明你偏瘦，但是腹部脂肪感觉明显的话，还是建议你喝乳清蛋白，保持肌肉，加把劲先集中把腹部脂肪练下去。当腹部脂肪明显减少后，再换增肌粉。

哦，如果你是79kg,脂肪含量14，说明你的身材还不错。以你现在的体重和体脂含量来说，纬度应该已经不错了。所以还是建议你喝纯乳清蛋白来保持肌肉．然后严格控制碳水化合物的摄入，加大有氧运动，先集中把腹部赘肉减掉．腰围最好控制在2尺3以内。

目前市面上的蛋白质粉主要有两种，一种是植物蛋白（大豆蛋白），一种是乳清蛋白。

乳清蛋白是从牛奶中萃取的珍稀蛋白精华，在牛奶中的含量仅为07%，其富含人体所必备的8种氨基酸（无法由其他氨基酸合成），低脂、低糖，非常容易而且很快的被人体吸收利用，被称为“快蛋白”，是健身人士首选的高效蛋白补充剂。由于乳清蛋白富含支链氨基酸，能促进肌肉蛋白的合成，更加适合运动健身人士的需要。每天补充20克乳清蛋白可以明显降低肌体脂肪含量，帮助保持肌肉质的良好状态并促进脂肪的利用，此外，运动后及时补充乳清蛋白能够促进肌肉组织的回复，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，有效缓解运动后的肌肉酸痛感等都具有重要作用。

吃乳清蛋白的时间，是在锻炼完后半小时左右再服用比较好，肌肉的生长并不是在力量训练时而是在力量训练后，以及在我们休息的时候，这个时候更加需要补充优质蛋白，在补充蛋白粉的同时也要补充维生素，更利于蛋白的吸收转化，如香蕉、橄榄汁、西兰花等是很不错的。

如果健身的目的是为了增重增肌，适当地补充蛋白粉是一个不错的选择。牌子比较响的乳清蛋白粉有：肌肉力量，欧普特蒙，BSN，盖世营养等等。欧普的比较适合新手，BSN的和盖世的是复合蛋白，更倾向于缓释，比较适合高玩。安利的蛋白粉是植物蛋白，对增肌没有作用。

友情提醒：蛋白粉过多补充有一定副作用，短时间看不出来，如果吃多了可能会导致一系列病变，像血管硬化、胆结石、尿毒症，肾功能负担过重，还有肌肉增长过快会导致心脏承受不了，血液流通受阻。

所以，如果你不是专业健身的建议不要吃，建议最好选择食物补充，食用含蛋白质丰富的肉类如：牛肉、鸡脯肉、或者鸡蛋清等就足够了。