吃蛋白粉的好处与坏处

食用蛋白粉坏处：

1、长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。

2、加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿。

3、过量摄入蛋白质粉，易引发心脑血管疾病。

食用蛋白粉好处：

1、增强免疫功能，增强骨骼生长。

2、减少皮肤皱纹，使皮肤饱满细腻 。

3、有利于心血管系统的健康 。

4、促进伤后，病后恢复 。

5、利于肌肉修复、增强体力和提高运动能力。

扩展资料

缺乏蛋白质的表现

1、对疾病的抵抗力差，体弱多病  

2、体力下降，精神萎靡不振，易疲劳 

3、皮肤、头发无光泽、皮肤易出现皱纹 

4、生长发育迟缓 

5、内分泌失调、贫血 

6、手术、创伤、骨折、病后恢复缓慢、伤口不易愈合 

7、睡眠质量差

：蛋白粉

：蛋白质

蛋白质粉的副作用不仅会诱发心脏病的出现，而且还会导致人体出现疲劳的情况。

蛋白粉

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

蛋白粉的概述

蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。

一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重08－10克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍；因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。

蛋白粉的营养价值

参与机体的构成及机体的代谢：蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。

能被人体消化、吸收和利用的程度也不同：蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。

蛋白粉的功效

补充营养：蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。

蛋白粉吃多了对身体有什么坏处

腹泻：腹泻是许多保健品的副作用，蛋白质粉的副作用自然包括它，因此，如果肠胃比较脆弱的朋友，一定要慎重选择蛋白粉。

水肿：蛋白质粉的副作用还包括不明原因的肿胀，这是最常见的副作用之一。如果水盐代谢不好的朋友，也要慎重服用蛋白粉。

头疼：蛋白粉的副作用不仅包括上述心脏病、身体疲劳、腹泻、腹部四副作用等，还可能导致头痛。对于这种副作用，我们必须强调，当我们服用蛋白粉时，一旦头痛发生了，我们必须立即停止食用。

增加肝肾负担：蛋白质需要通过肝脏分解转化为人体所需要的物质。同时，蛋白质在机体代谢过程中会产大量的生氨、尿素和肌苷等含氮的物质，需要肾脏进行排泄，如果吃得太多的话，

增加肝肾的负担，就会对人体产生不利的影响，尤其是对病人的肾脏影响更大。糖尿病、肾炎和肾功能不全，过多的食用蛋白粉会对肾脏损害程度更重，蛋白尿是一种表现。

一般人群每天的蛋白质摄入量在每公斤体重08-12g就可以了，完全可以通过正常的饮食来获得它们（肉类及豆制品、蛋类、奶制品中较多）。如果你运动量较大，为了获得更好的能量恢复及肌肉功能恢复来进行高强度的训练，应该将蛋白质摄入量提高到15-20g每公斤体重，这个量是十分有效且安全的。蛋白质最佳摄入时间为训练后半小时内，超过两个小时后吸收速度就大大降低了，每次摄入量不宜超过40g。如果配合简单碳水一起摄入的话，效果会更好（如香蕉、葡萄糖等）。训练前也可以摄入，但训练过程中就不要摄入了。另外需要注意的是蛋白粉只是一种简单的补剂，它不能替代正常的饮食补充，超量服用后导致身体脱水、体内钙质的流失，破坏身体酸碱平衡。

你好，很高兴，为你解答关于“健身吃蛋白粉对身体是否有害？” 关于这个问题我想告诉的你是任何东西都会有物其必反的，关于健身者是不是必须要吃蛋白粉，那么我要告诉你的是，如果你是健美选手，或者训练不是很大，真的不用吃蛋白粉，蛋白粉最初应用于健身主要是给健美运动员吃的，因为他们的训练量非常大，日常的食材已经满足不了他们对蛋白质的需要，所以蛋白粉也就成了他们最好最快的补充训练所需的营养了，只是现在这个市场有大利益，被过度的宣传，让普通健身者错误的以为健身必须要吃蛋白粉，否者就没法增肌，没法健身，其实都是过度宣传的原因，现在每一个健身房之所以都向会员极力的推荐蛋白粉主要还是利益驱使，如果没有超高的利润，我想没有几个人会向你推荐的，因为对于普通健身者来说，在健身训练期间只要自己每天稍微的整理一下食材，就可以补充到足够的蛋白质，无需刻意补充蛋白粉，

蛋白质虽然对于增肌非常重要，但是我们可以完全从食材中补充，而如果你的训练量没有那么大，每天大量补充蛋白质，不但对训练没有帮助，而且还会增加身体的代谢负担，一般对于训练量比较高的训练者对蛋白质的需求是，一公斤体重需要2克的蛋白质，如果你的体重是70公斤，那么你一天所需要的蛋白质是140克就足够了，如果摄入多了就会造成“浪费”而且还会增加身体代谢负担，蛋白质的摄入跟体重和训练量有很大的关系，140克的蛋白质你完全可以从食物中获取，下面给你整理一些蛋白质比较高的食材，牛肉，每100克牛肉中含有20克优质蛋白，鸡胸肉，每100克鸡胸肉含有25克左右的优质蛋白质，兔肉，每100克兔肉含有25克的优质蛋白质，鱼类，每100克鱼肉含有优质蛋白质在20-25克左右，有些鱼类品种不同蛋白质含量有很大的差距，鱼肉以三文鱼，金枪鱼，鳕鱼的蛋白质含量最好，鸡蛋，一个鸡蛋的蛋白质含量在12克左右，猪肉，每100克蛋白质含量在16克左右，你可以根据这些食材来为自己准备自己训练所需的蛋白质，

一般健身者一日五餐，完全可以从食材中获取足够的蛋白质，没有必要用蛋白粉额外补充，补充多了反而不好，消耗不掉还会转化为脂肪，以上所讲的蛋白质需要量是对于训练量很大的健身者的，对于普通人每天所需的蛋白质每公斤体重是08-15克，如果你是健身新手你的训练量根本达不到那么高的需求，所以你目前完全不用吃蛋白粉，从食物中获取就好了，而且直接从食物获取的蛋白质更利于身体吸收，最好的是肉类蛋白质，因为肉类蛋白质最好吸收，肉类蛋白可以直接被身体吸收利用，而植物蛋白则不能直接被利用，所以肉类蛋白最好。其实关于蛋白粉也是分为很多种的，每一种都有不同的功效，即便以后你训练量很大需要蛋白粉时，也要先了解每种蛋白粉的功效以及产品配方的含量，毕竟是自己吃的东西还是要了解的，只有了解了它，你才能利用好它，不能盲目。目前市面上流行的蛋白粉分为，乳清蛋白粉，缓释蛋白粉，复合矩阵蛋白粉，正氮蛋白粉，牛肉蛋白粉，每一种都有不同的效果，所以当你需要补充时要先了解自己的所需，然后正确利用它。至于你现在的情况，完全不用额外补充蛋白粉。

好处：

1、补充营养来源

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。

2、预防疾病

大豆蛋白质既非药物（无毒副作用）又便宜，能有效预防心脏病，并且没有任何副作用。

3、减轻肾脏负担

大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量，起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察，用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好，肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

坏处：

蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险。而健身人群在肌肉训练之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。

蛋白质摄入量过多对人体有危害。蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，长期会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下。

蛋白粉注意事项：

1、按推荐摄入量服用。

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

2、不要空腹服用。

空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3、吃温或冷，不吃热或烫。

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

以上内容参考 ——蛋白粉

喝了蛋白质粉会不会使人变胖，吃蛋白质粉胖了8斤是怎么回事 蛋白质对于人体是一种不可或缺的营养素之一，蛋白质能够起到维持机体以及细胞生长的作用，所以在缺乏蛋白质的时候，很多人都会通过吃蛋白质粉来补充蛋白质。很多健身爱好者也会喝蛋白粉以起到更好的增肌作用，那么，喝蛋白粉会不会使人变胖呢？喝了蛋白粉后胖了8斤是怎么回事？

正确的适量服用蛋白质粉，一般是不会让人变胖的，如果在喝了蛋白粉之后变胖了，那么有可能是由于营养过剩导致的增重。喝了蛋白粉后，如果人体摄入的营养物质大于消耗，不能被人体所消化吸收，这些能量就会转化为脂肪储存在体内。如果在短时间内胖了8斤就要注意蛋白粉适当减量，同时补充适当的运动锻炼，或者停喝蛋白粉，慢慢就会恢复到原本的体重。

对于一些需要增长肌肉的健身训练者来说，蛋白质粉有着很好的作用，正常服用蛋白粉，以及在保证有足够的运动量的情况下，是不会发胖的，反而能起到很好的增肌和塑形作用。

同时，对于没有增肌增重需求的人，是可以从平时的饮食当中摄取足够的蛋白质的，那就不需要再额外的去喝蛋白质粉。

男人太瘦能吃蛋白质粉吗增肥吗，瘦的人吃蛋白质粉好吗

很多肠胃不好的人都有吃不胖的烦恼，虽然现在很多人追求偏瘦的身材，但是太瘦也是不健康的，所有吃不胖的人就在想能否通过服用蛋白质粉补充营养来长胖。那么蛋白质粉作为一种补剂，对于男性来说，太瘦的话能吃蛋白质粉来增肥吗，瘦的人吃蛋白质粉好吗？

瘦的人长期服用蛋白质粉可以起到一定的增肥作用，但是想要增肥的话建议通过其他方法进行增肥。因为在服用蛋白质的同时也要通过一定的运动锻炼来消耗摄入的蛋白质，如果摄入过多而不消耗的话，所有的蛋白质都通过肾脏来消化代谢，就很容易对肾脏带来负担，影响肾脏的健康。

瘦的人吃多了蛋白质粉还有可能会导致营养不良，因为蛋白粉的营养成分比较单一，无法满足身体对其它营养素的正常需求。建议在平时的饮食中摄取足够的营养，改善饮食结构，多吃一下蛋白质含量丰富的食物，以及适当的脂肪，同时增加一些运动，能够起到很好的增重效果。

虽然瘦的人可以通过蛋白质来增肥，但如果不是专业的运动员或者长期健身的人，还是不要盲目的吃蛋白质粉，避免导致蛋白质摄入过多，这反而对身体会产生危害。

瘦人吃增肌粉能长胖吗，增肥吃蛋白质粉还是增肌粉

在日常生活中，有一些女性一直都在减肥，因为想要美。但是还有一些女性一直在努力增肥，因为太瘦了也不好看。那么对于瘦人来说，吃增肌粉能长胖吗？或者想要增肥是吃蛋白粉还是增肌粉呢？

平时，有健身习惯的人应该都有听过增肌粉和蛋白粉，这两种营养品的食用率还是比较高的。除了健身人士以外，过瘦的人也可以选择性地食用这些物品，从而补充营养以达到增肥的作用。一般情况下，专业人士建议大家想要增肥还是选择增肌粉比较好。因为第一：增肌粉所含有的热量较高，高于蛋白粉；第二：增肌粉的碳水化合物的含量更加丰富，可以实现百分之六十至七十的供能，相较于蛋白质粉来说增肌粉的供能效率更高；第三：增肌粉的营养元素更加全面，它除了蛋白质以外，还含有脂肪、维生素等，更有利于增肌和增肥。当然大家除了食用增肌粉以外，还需要搭配科学膳食，保证自己营养均衡才可，这样才能起到最好的增肥作用。

所以对于瘦人来说吃增肌粉还是有一定长胖作用的，但是为了安全起见，建议大家在医生的指导下服用最佳。

晚上睡前喝蛋白质粉会长胖吗，每天喝蛋白质粉会发胖吗

在日常生活中，很多女性的工作压力都比较大，为了有效地保证自己的健康和身心状态，所以不少女性都有健身，正是因为如此，所以很多女性都会购买蛋白质粉来喝。那么对于女性来说，在晚上睡前喝蛋白质粉会长胖吗？或者每天喝蛋白质粉会发胖吗？

于女性来说，总还是希望自己身体健康，只有拥有了健康才能追求其它，因此服用一些保健品是非常常见的，其中便包括蛋白质粉。但是女性朋友们又担心服用了蛋白质粉后自己会长胖，其实大家在睡前喝一些蛋白质粉是完全可以的，这样可以为身体补充一些营养元素，同时只要做到适量服用是不会长胖的，所以大家不用担心。因此，不管是睡前喝还是每天喝，只要 做到按量饮用，同时保持适量的运动，那么是不用担心长胖的问题。

当然，除了控制服用蛋白质粉的量以外，女性若担心自己长胖，还要注意自己日常饮食，切不可暴饮暴食，同时也不要食用热量过高的食物，这些都会给身体造成负担，从而导致身体发福。做好这些方面，保持良好的身材不是问题。

蛋白质最后都要通过肾来代谢，所以高蛋白饮食会增加肾脏的负担，肾功能不全的患者最好不要用。另外在服用蛋白粉和肌酸期间需要比平时多的饮水，多喝水也会增加肾脏负担。但是只要你正确的使用和锻炼，对身体本身是没有什么危害的。需要选择使用，但最好正常饮食适当锻炼身体。

人体可以自行合成肌酸，也可以由食物摄入。这是天然的肌酸来源，肝肾可以通过正常途径代谢掉。但额外补充肌酸与此不同，一次性大量肌酸摄入，势必增加肝脏和肾脏的代谢负担。

使用肌酸后，尿肌酐的排泄量增加，而肌酐正是临床上用于判断肾功能的一项指标。尿肌酐增加间接反映了肾功能的变化。

目前市面上的肌酸产品良莠不齐，纯肌酸的副作用可能仅仅是增加肾脏代谢负担。但一旦肌酸中含有杂质，对健康的影响则不可小视。低纯度的肌酸中常见杂质为双氰胺和双氰三嗉，双氰胺会加重肾脏对水的排泄负担，双氢三嗉有扩张动脉血管的作用。

资料拓展：

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

用途

蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

参考资料：

蛋白粉