玉米有哪些品种

由于目的及依据不同，可将玉米分成不同的类别，最常见的是按子粒形态与结构分类，按生育期分类，以及按子粒成分与用途分类。

（1）按子粒形态与结构分类。

根据子粒有无稃壳、子粒形状及胚乳性质，可将玉米分成9个类型。

①硬粒型：又称燧石型，适应性强，耐瘠、早熟。果穗多呈锥形，子粒顶部呈圆形，由于胚乳外周是角质淀粉。故子粒外表透明，外皮具光泽，且坚硬，多为**。食味品质优良，产量较低。

②马齿型：植株高大，耐肥水，产量高，成熟较迟。果穗呈筒形，子粒长大扁平，子粒的两侧为角质淀粉，中央和顶部为粉质淀粉，成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快，子粒顶端凹陷呈马齿状，故而得名。凹陷的程度取决于淀粉含量。食味品质不如硬粒型。

③粉质型：又名软粒型，果穗及子粒形状与硬粒型相似，但胚乳全由粉质淀粉组成，子粒乳白色，无光泽，是制造淀粉和酿造的优良原料。

④甜质型：又称甜玉米，植株矮小，果穗小。胚乳中含有较多的糖分及水分，成熟时因水分蒸散而种子皱缩，多为角质胚乳，坚硬呈半透明状，多做蔬菜或制成罐头。

⑤甜粉型：子粒上部为甜质型角质胚乳，下部为粉质胚乳，世界上较为罕见。

⑥爆裂型：又名玉米麦，每株结穗较多，但果穗与子粒都小，子粒圆形，顶端突出，淀粉类型几乎全为角质。遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。

⑦蜡质型：又名糯质型。原产我国，果穗较小，子粒中胚乳几乎全由支链淀粉构成，不透明，无光泽如蜡状。支链淀粉遇碘液呈红色反应。食用时黏性较大，故又称黏玉米。

⑧有稃型：子粒为较长的稃壳所包被，故名。稃壳顶端有时有芒。有较强的自花不孕性，雄花序发达，子粒坚硬，脱粒困难。

⑨半马齿型：介于硬粒型与马齿型之间，子粒顶端凹陷深度比马齿型浅，角质胚乳较多。种皮较厚，产量较高。

（2）按生育期分类。

主要是由于遗传上的差异，不同的玉米类型从播种到成熟，即生育期亦不一样，根据生育期的长短，可分为早、中、晚熟类型。由于我国幅员辽阔，各地划分早、中、晚熟的标准不完全一致，一般认为：

①早熟品种：春播80～100天，积温2000～2200℃，夏播70～85天，积温为1800～2100℃。早熟品种一般植株矮小，叶片数量少，为14～17片。由于生育期的限制、产量潜力较小。

②中熟品种：春播100～120天，需积温2300～2500℃。夏播85～95天，积温2100～2200℃。叶片数较早熟品种多而较晚播品种少。

③晚熟品种：春播120～150天，积温2500～2800℃。夏播96天以上，积温2300℃以上。一般植株高大，叶片数多，多为21～25片。由于生育期长，产量潜力较大。

由于温度高低和光照时数的差异，玉米品种在南北向引种时，生育期会发生变化。一般规律是：北方品种向南方引种，常因日照短、温度高而缩短生育期；反之，向北引种生育期会有所延长。生育期变化的大小，取决于品种本身对光温的敏感程度，对光温愈敏感，生育期变化愈大。

（3）按用途与子粒组成成分分类。

根据子粒的组成成分及特殊用途，可将玉米分为特用玉米和普通玉米两大类。特用玉米是指具有较高的经济价值、营养价值或加工利用价值的玉米，这些玉米类型具有各自的内在遗传组成，表现出各具特色的子粒构造、营养成分、加工品质以及食用风味等特征，因而有着各自特殊的用途、加工要求。特用玉米以外的玉米类型即为普通玉米。特用玉米一般指高赖氨酸玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、高油玉米等。世界上特用玉米培育与开发以美国最为先进，年创产值数十亿美元，已形成重要产业并迅速发展。我国特用玉米研究开发起步较晚，除糯玉米原产我国外其他种类资源缺乏，加之财力不足，与美国比还有不小差距。近年来，我国玉米育种工作者进行了大量的研究试验，在高赖氨酸玉米、高油玉米等育种上取得了长足进步，为我国特用玉米的发展奠定了基础。

①甜玉米：又称蔬菜玉米，既可以煮熟后直接食用，又可以制成各种风味的罐头、加工食品和冷冻食品。甜玉米所以甜，是因为玉米食糖量高。其子粒含糖量还因不同时期而变化，在适宜采收期内，蔗糖含量是普通玉米的2～10倍。由于遗传因素不同，甜玉米又可分为普甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米3类。甜玉米在发达国家销量较大。甜玉米可分为超甜、加强甜、半加强甜和普甜四种类型。

②糯玉米：又称黏玉米，其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成。支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高20%以上。糯玉米具有较高的黏滞性及适口性，可以鲜食或制罐头，我国还有用糯玉米代替黏米制作糕点的习惯。由于糯玉米食用消化率高，故用于饲料可以提高饲养效率。在工业方面，糯玉米淀粉是食品工业的基础原料，可作为增稠剂使用，还广泛地用于胶带、黏合剂和造纸等工业。积极引导鼓励糯玉米的生产，将会带动食品行业、淀粉加工业及相关工业的发展，并促进畜牧业发展，增加国民经济收入。

③高油玉米：是指子粒含油量超过8%的玉米类型，由于玉米油主要存在于胚内，直观上看高油玉米都有较大的胚。玉米油的主要成分是脂肪酸，尤其是油酸、亚油酸的含量较高，是人体维持健康所必需的。玉米油富含维生素F、维生素A、维生素E和卵磷脂含量也较高，经常食用可减少人体胆固醇含量，增强肌肉和心血管的机能，增强人体肌肉代谢，提高对传染病的抵抗能力。因此，人们称之为健康营养油。玉米油在发达国家中已成为重要的食用油源，美国玉米油占食用油8%。普通玉米的含油量为4%～5%，研究发现随着含油量的提高，子粒蛋白质含量也相应提高，因此，高油玉米同时也改善了蛋白品质。

④高赖氨酸玉米：也称优质蛋白玉米，即玉米子粒中赖氨酸含量在04%以上，普通玉米的赖氨酸含量一般在02%左右。赖氨酸是人体及其他动物体所必需的氨基酸类型，在食品或饲料中欠缺这些氨基酸就会因营养缺乏而造成严重后果。高赖氨酸玉米食用的营养价值很高，相当于脱脂奶。用于饲料养猪，猪的日增重较普通玉米提高50%～110%，喂鸡也有类似的效果。随着高产的优质蛋白玉米品种的涌现，高赖氨酸玉米发展前景极为广阔。

⑤爆裂玉米：即前述的爆裂玉米类型，其突出特点是角质胚乳含量高，淀粉粒内的水分遇高温而爆裂。一般作为风味食品在大中城市流行。

怎么锻炼背部肌肉，李小龙的发达的背肌是如何练就的？

李小龙训练讲究中等重量；高次数；这样肌肉线条清晰；又不影响格斗速度

李小龙如何锻炼肌肉？皮肤病

我们又要避免因肌肉紧张所引发的肌肉、关节、韧带损伤，所以训练或搏击前的热身运动，都有助于肢体在比赛或训练中发挥最大的效力慢跑：促使你的身体与精神逐渐进入战斗的状态。最凶狠的一招

李小龙如何锻炼肌肉有多少块

猛龙铁臂 李小龙对前臂训练讷讷感提高他的缠斗及拳打能力是深信不疑的。“他是一个前臂训练狂”，琳达曾大笑着说，“一旦有人出台新的前臂训练方案，他都会千方百计要看到它。” 李小龙曾经委托其老友旧金山的乔治李（Gee Lee）为他特制了几个“夹具”，用此来增加训练时所需的额外力量。这样做的目的在于提高他自身的持久力。“李小龙过去常让我为他制作训练器具”，乔治 李说，“我按照李小龙的设计进行制作，但我可不傻”，乔治笑着说，“我知道李小龙使用的器械一定是高效率的，所以我做了给他后，又做些留给自己用”。 鲍勃沃尔（Bob Wall）----李小龙的另一位亲密朋友，他曾在李小龙的三部影片中担任过角色。他回忆：“李小龙非常注重对前臂的训练，它占了整个肌肉力量训练的很大比重。他所拥有的无比粗壮、均匀的前臂是我从未见到的。我的意思是指李小龙的前臂不是小块头！他具有令人难以置信的力量----腕力、指力乃至整条手臂都是无与伦比的优秀。” 1965年李小龙出演CBS系列剧《青蜂侠》中加滕这一角色，李与该剧主角范威廉姆斯（Van Willianms）很快成了好朋友。他们都有一双粗壮异常、发达的前臂，不同的是李的大块头前臂出自长期有针对性的健美及武术训练，而威廉姆斯的大前臂是其多年参加训牛竞赛表演及摩托车越野比赛的结果。 威廉姆斯身高约185米（6英尺1英寸），体重约95公斤（210磅），他是唯一为人知晓的腕力大于李小龙的人。他俩曾经有过一次腕力较量，双方两臂充分伸展，手腕相互缠绕在一起，然后同时逆时针方向用力，当然结果是威廉姆斯搬动了李小龙的手腕。“但是存在一个明显的问题，即我的体重要超过李小龙近40 磅（约合18公斤），所以他仍是我前所未见的拥有大块头前臂的超级人物”，威廉姆斯不无感慨地说。 除威廉姆斯外，其他向李小龙挑战腕力者均在其手下称臣，杰克逊说，有一次李小龙开玩笑说想当腕力比赛的“世界冠军”。 “若你曾抓触过李小龙的前臂，那种感觉简直就象抓到了棒球球拍”，木村武之说。 李小龙对前臂增力训练相当着迷，以致于对其前臂的磨练每日不断。“李小龙说其前臂相当、相当地迟钝，所以不得不每日锻炼不止，才能使之更加强壮。”依诺山度说。 威廉姆斯回忆说：“在周末，李小龙经常带琳达、国豪到我家，而且也常带些用以增进身体这部分或那部分力量而设计的小玩意，他从不吸烟、狂饮，是个举止高雅，有着良好骄阳极受人欢迎的人物。大约是其去世前一个，我见了他最后一面，那时他状态看起来十分不错，肌肉象岩石般结实！” 李小龙对威廉姆斯也同样很尊重，有一个笑话就是李小龙在其车子的后窗上贴了一张写有“此车受青蜂侠保护”的张贴物。 当《青蜂侠》按部就班拍摄之时，李小龙把自己的全部精力用在训练之上。改变整体健身计划，减少每次锻炼的器械数目，增加同期锻炼次数。龙腹之肌 在李小龙锻炼发展成型的体魄上，其腹部也是较引人注目的位置。“李小龙经常认为如果腹部不够发达，那么就不要急于参加实战，”《黑带》杂志的出版商米托乌耶哈拉（Mito Uhera）回忆说。 “李小龙对腹肌训练也很迷恋”琳达说，“他经常做能使腹肌发展的仰卧起坐、骑车、举腿、V型伸展等系列运动训练。” 查克罗礼士回忆说，有一次他去李小龙家造访，看见他正在做健美运动中的举腿飞燕势，同时以其腹部反弹李国豪。 “李经常做大量的仰卧起坐来强壮难题那健壮发达的腹部，”赫伯杰克逊讲，“他告诉我说仰卧起坐的正确方法，不但需要上身的起落，更须身体弯曲与伸展，就如同卷曲一张纸那样。”李小龙认为这样做对发展腹肌很有效果，当其进行该动作时，他能令其双肘在全身弯曲时与相对的膝关节接触在一起。 李小龙也曾经发明了一种被其称为“扯旗”的艰苦练习。李仰卧在长凳上，双手抓住附于凳子上的垂直把柄，以双肩做为支点，全身同时用力，背、膝、足上升，脱离长凳悬于半空。 在**《龙争虎斗》中充任配角的伯路杨格（Bolo Yeung）曾亲眼目睹李的扯旗之姿：他的肩胛骨支在凳子的一端，双腿及上身水平悬离凳子。“他能在半空中保持自身的水平，”伯路解释说，“他真让我信服，我想100年也不会出现一个象他这样的人物。” 据琳达讲，李小龙的腰围直接得益于其腹肌的项目锻炼，

李小龙背部像翅膀的肌肉叫什么肌？

背阔肌。 引体向上—背阔肌训练最重要的手段

比赛时，我清楚地意识到，在任何动作造型中，宽大且给人以力感的背阔肌有多么重要。当我把背阔肌伸展开来时，我觉得自己好像是一架“巨无霸”喷气机（指波音747系列）。我认为，我背阔肌的宽度对我最后一次赢得“奥林匹亚先生”起了很大作用。从肌肉的线条，肌肉所显示的力感，以及巨大的肌肉块来看，我和我的竞争者都差不多。要说不同，则是我练背阔肌所付出的努力和所取得的效果确实非比一般。

引体向上会使背阔肌变宽，同时也练了背部肌群，但是你必须了解背部肌群和背阔肌的区别。只靠背阔肌你就可以拥有V字型的体型，即宽肩、细腰的倒 三角形体型。要练出厚实的背部肌肉，你得练划船之类俯身拉动作。虽然总体来说引体向上也能练背部肌群，但它主要是练背阔肌，其次是肱二头肌，然后是前臂肌群和胸肌。引体向上是衡量一个人基本身体素质的重要指标。

健美运动员对宽握颈后引体向上十分熟悉，且许多人只练这种引体向上。其实，引体向上还有许多重要的练习方式。宽握引体向上可以把背阔肌上部练出来。为了最大限度地伸展和收缩背阔肌，每次拉引必须到背触杠为止，向下必须将身体放到底，臂伸直。做宽握引体向上时，一般都喜欢只拉到一半，实际上充分引体对背阔肌的全面发展更有利。

为了从各个角度 背阔肌，胸前引体向上也是很不错的练习。做胸前引体向上时，为了取得最佳效果，必须上拉到胸部，这样背阔肌才能充分收缩。而许多健美运动员只拉过下颏。要知道，只有拉到胸部，才能最大限度地发达背阔肌，雕刻出肌肉线条来。

做引体向上时，双手的握距越近，对背阔肌的 越靠下，对前锯肌的 越大。无论握距宽窄，每次练习都要充分伸展和收缩背阔肌，向下要放到最低，向上要拉到胸部（窄握时当然无法在颈后拉）。你可以做许多组引体向上，开始用宽握，然后每组逐渐缩小握距，最后用窄握结束。

反握引体向上可以练肱二头肌。握距很窄，你练一下这个动作就会惊奇地发现它给肱二头肌的 有多强。

有些健美运动员可以做单臂引体向上，这可不容易。弗兰柯哥伦布就能悬空做单臂引体向上。像我们这些弱者只能在联合器械上用练双臂下拉的器械做做“单臂引体向上。”即使如此，效果也是相当不错的，背阔肌能获得最大限度的伸展，胸肌也能帮着把拉杆拉到最低。爬绳者的背阔肌都很棒，从肩部一直延伸到腰部，并向外突出。双臂交替爬绳实际上是一种变形的单臂引体向上。

还有一种宽握引体向上，上拉时身体后倾，一直拉到腰部。这时身体要尽力后仰，几乎与地面平行，好像在做杠铃划船练习。这个练习效果很不错，因为它把划船和引体向上结合起来了，使背阔肌和背部肌群都得了锻炼。

用来做引体向上最简单的器械就是单杠。另一种是倒V型把手的杠，用来做窄握距（双手相距20-25厘米）引体向上。还有一种两头下垂呈45度角的横杠，宽握时手抓两端很舒服，手腕和前臂成直线。如果用单杠，宽握时就容易伤手腕。

如引体向上做不了几个，则可以从双臂下拉开始练。开始时重量可以轻一点，然后逐渐增重。到所练重量和体重差不多时，就可以直接练引体向上了。记住，当你在器械上能用体重的重量下拉8次时，就应改到单杠上练引体向上了。

开始练引体向上时，当然你要确定背阔肌的负荷，如规定拉50个。第一次你竭尽全力拉了10个。第二次你拼了命做了8个。好，你已经完成了18个。第三次你若能拉5个，那就做了23个。就这样做下去，即使做20次，也要完成定额。

我就是这样练引体向上的。我这个办法十分成功。显然，体重大的人做引体向上比较困难，因为需要克服的重力更大。

当你能做10-12个引体向上（无论宽握、窄握还是反握）时，就应在腰间挂点重物来进行练习了。这时背阔肌才真正开始增长。如果你不挂重物能做12个引体向上，那么挂上45公斤的重量也许就只能做10个。直练到又能做12个时，再把挂的重量加到9公斤。循环前进。我认识的一些健美高手可以挂23、27、32甚至37公斤的重物做引体向上。他们的背阔肌都极大。所以我认为，当你能做10-12个引体向上时，就应挂上些重物练。如果你坚持不挂重物练，那你的背阔肌就永远不可能获得突破性进展。

每练完一组引体向上后，应双手抓杠悬吊一会儿，以伸展放松背阔肌。这一练习非常重要，因为它能把背阔肌伸展到训练时因动作限制而不能达到和程度。不论做哪种伸展练习，只要你感到肌肉被拉伸到了极限，对肌肉生长就大有好处。

做引体向上时应用护手带。带的一头套在手上，另一头套在单杠上。这样你可以集中精力去练背阔肌，不必担心会滑手，还可以让你多拉几个。如果负重练习，那就更要用护手带。

做引体向上时，手上还要注意抹防滑粉，这样你才能提高抓杠能力。注意了这些细节，你就可以集中精力于背阔肌的收缩和伸展，从而获取良好的训练效果。

另外，做动作时保持身体垂直也很重要。只有这样才能只靠背阔肌的力量慢慢拉起身体，然后慢慢还原。上拉时若身体摆动，就会向胸肌和其它肌肉借力，背阔肌受到 就小多了。

无论健美训练还是健身锻炼，引体向上都是一个基本练习。它不仅能提高人的力量素质，而且能美化人的肩背。

我练引体向上，每次都严格按动作规范来做。前8个尽量保持匀速，最后2个得蹬蹬腿、借点力才能完成。

我双手的握距比肩略宽。从最低处开始慢慢上拉，尽全力拉到不能再高为止。然后慢慢还原。我得承认，我每次拉不了10个，特别是当我体重达到113公斤时。这就是我为什么在训练计划中规定每次训练课要练50个引体向上而不管做多少次的原因。

前面曾提到，练引体向上主要是为了发展背阔肌。为了练出厚实而线条分明的背部肌肉，我还练俯身划船、单臂划船和硬拉。我还喜欢用超级组的方法把引体向上和卧推（包括平板和斜板卧推）结合起来练。我的练法是：开始时先拉一组引体向上，10个，不休息，接着做一组平板平板卧推。休息一下，重复练一组。一共做5组引体向上和5组平板卧推。接下来改练斜板卧推，和刚才一样，一组引体向上，一组斜板卧推。引体向上和斜板卧推之间不休息，斜板卧推后休息一会儿。

练完上述10组超级组后，做胸肌练习，然后再练背部肌肉。就是说，你必须认识到背阔肌的训练绝不能和背部肌群训练相混淆。将引体向上和卧推结合起来用超级组的方法训练使我获益匪浅。也许你也可以试试。

我觉得，没有任何形式引体向上的训练计划不能说是完备的训练计划。无论你怎么练，都别忘了练引体向上。

怎么才能锻炼成李小龙的那身肌肉呢

不是打击你积极性，你是练不成的，因为你不可能花那么多的时间在体能锻炼上，还有很多应酬等着你呢

如何练就发达的肌肉

适合自己的就是最好的

李小龙的侧踢是如何锻炼的

看似一个简单的侧踢，其实蕴藏着很多东西，要想把侧踢作好，对腿的要求很高，首先力量和柔韧很关键，还有就是天赋和后天学习！

李小龙的前锯肌是如何练的

电出来的

怎样锻炼才能象李小龙那样的眼镜蛇背肌？

这个恐怕不是营养的问题，一方面是身体素质问题，一方面是长期高强度运动漫画的结果。至于身体素质原因的限制，你一定看过很多健美运动员的身材，他们专业也努力，有谁背肌像李小龙一样吗？而且，你有时间和李小龙一样锻炼吗？建议你喜欢截拳道，不要喜欢眼镜蛇背肌。

如何锻炼一身发达的肌肉呢？

病情分析:肌肉的发达是靠锻炼出来的。 指导意见:而且一定强度的锻炼比轻松的锻炼更有效，你的锻炼方法是可以的。

饰演过跛豪的一个是吕良伟，一个是甄子丹，两人的演出各有各的长处。在我看来，吕良伟表演的更贴近真实的跛豪。他更能演出跛豪在发家以前那种小人物拼搏的姿态，他在老大面前不甘心的低眉顺眼，他得势以后扬眉吐气的卑鄙姿态，都是在跛豪身上真实发生过的。而甄子丹，功夫巨星的气质毋庸置疑，所以我认为他更适合发家成功以后的跛豪，那种自信张扬傲气的神情，他有骨子里的自信，少了一分毒枭的邪气。

跛豪是香港上世纪六七十年代臭名昭著的大毒枭，他心黑手狠，勾结贪污警察，干掉了原先投靠的黑帮老大肥波从一个普通小伙子扩展势力成为大毒枭。这样一个风云人物的故事曾经被拍成**，也成了那个年代大家茶余饭后的谈资。

1991年，有一部**在香港TVB上映，**名字就叫《跛豪》。在该**中饰演跛豪一角的是吕良伟，吕良伟是TVB训练班出道，在演这个角色之前和影帝周润发共同出演《上海滩》。这是吕良伟拍的第一部**，他也不负众望的演好了这个角色，影片播出以后他就获得香港金像奖最佳男主角提名。我看这部**时，影片开头吕良伟扮演的跛豪在监狱里被其他人欺负，他看上去有点吊儿郎当的漫不经心，好像没有意识到他的处境不太乐观，但绑在后面的手已经准备挣脱绳子。这就给了我对这个角色的第一印象--不服输不认命。吕良伟果然把这种气质演的炉火纯青，当他走投无路投靠黑帮老大肥彪时，当他势力壮大取代肥彪时，他都没有满足于现状，而是贪婪的索求更多。吕良伟可以说是长了一张“坏人脸”，他方正的脸型，为了配合这个角色的凶恶眼神，还有宽厚的体型和直逼两米的气场，说话时嘴里总像含着枣子，这大概就是我对于心狠手辣的黑帮老大的印象了。

另一个演过跛豪的演员则是大名鼎鼎的甄子丹。他在与刘德华合作的**《追龙》中饰演跛豪一角，甄子丹作为那个年代的功夫巨星，他身上冷硬狂傲的气质简直浑然天成。那句“生死有命，富贵在天”正是他在这部**里面的台词，他说出这句话的时候，仿佛已经看见了他那些狠辣的手段。