瘦人喝酸牛奶好还是喝纯牛奶好？

酸奶比较适合减肥的人群，因为可以排毒。而纯牛奶可以增加抵抗力，如果要喝纯奶减肥最好选择低脂纯牛奶。一般瘦的人喝纯奶比较好。牛奶没有分哪个比较能吸收，这要看人本身和怎么喝。比如纯奶不能空腹喝，对胃肠不好。

喝牛奶一般与长胖没有直接联系，反而有助于控制体重。

喝牛奶不会导致发胖的根据主要有以下几点：

其一，牛奶中的钙质有间接抑制体重的作用。医学研究证实，身体需要定量的钙，血液里若没有钙的稳定供应，身体就会释放出一种激素，使体内产生更多的脂肪，而且不会分解已经存在的脂肪，这样人体就容易发胖。牛奶含钙丰富，且易被人体吸收，每天从中摄入足够的钙，可以抑制那种使人发胖的激素的释放，有助于抑制脂肪堆积。美国波士顿大学医学院研究证明，每天喝两杯（每杯为225毫升）牛奶，能有效减少青少年肥胖症的发病率。

其二，牛奶并非高脂肪食品。牛奶中脂肪含量不高，一般占34%左右，它能为人体提供一定的热量。经测算，1克脂肪被人体完全吸收能释放9千卡热量。如果每人每天喝250克全脂牛奶，则能为人体提供70千卡左右的热量。事实上，大多数脑力劳动者每日需要的热量在2000千卡左右，体力劳动者需要2000～3000千卡。这说明，通过饮用牛奶获取的热量是很少的。有专家认为，老年人每天喝250克全脂牛奶不会引起发胖；青少年因生长发育

需要，可每日喝500克牛奶，同样不用担心会发胖。

其三，牛奶中含有一种耐热的低分子化合物，可抑制胆固醇的生物合成；牛奶中的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。所以，喝牛奶不会升高血脂，还有一定降脂效果。此外，喝牛奶易产生饱腹感，有助于抑制食欲、控制食量，对减肥也是有利的。因此，肥胖兼高血脂者适量喝牛奶有好处。

从减肥的角度来说，全脂牛奶比脱脂牛奶更好。

第一，其实脱脂之后或者是半脱脂后，脂肪含量分别是05%和1%～2%，而全脂也只不过是3%。

也就是说100g中只有3g脂肪，我们的身体每日也需要摄入一定量的脂肪，然而这3g的脂肪只占了我们身体需求的很小一部分，所以根本就没什么影响。

第二，脱脂牛奶虽然每100g脂肪含量在05g以下，但是味道就像掺了水的牛奶一样！这时候就有傻傻的吃瓜小白为了不那么难喝，就加些乱七八糟的东西！例如糖！一勺糖可比那25g脂肪多多了！

第三，全脂牛奶更容易有饱腹感，这样呢你就不会很容易饿，然后你就相对来说吃的少啦，这样热量就会摄入的少了，反而对你的减肥更有帮助。

低脂奶适宜人群：

1、血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶。但对于对能量需求比较大的孩子和上班族，最好还是喝全脂奶。

2、低脂牛奶适合于需控制饮食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人饮用。消化能力较弱或腹泻的婴儿也可服用。因脂肪含量较低，不宜长期用于喂养婴儿，否则可能会因能量供应不足而造成营养不良。

全脂奶适宜人群：

健康成人和儿童选全脂牛奶。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪，健康成人和儿童不必为此担心，直接喝全脂产品即可。

扩展资料：

有四类人不太适宜在夏天喝牛奶：

1、胃虚弱者

也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。

2、痰湿较盛者

比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。

3、有饮食积滞的病人

比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。

4、营养过剩的人

其他人喝牛奶注意避免：

避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。

人民网-食用低脂牛奶需要注意什么？

人民网-饮食必知：不同人群怎么选牛奶

人民网-喝牛奶好处多四类人群要慎饮

史考特医师归纳现有的科学研究，喝低脂牛奶并不能让您瘦，更不能降低糖尿病、心脏病等慢性病风险。 如果喜欢全脂牛奶的香浓，那么请不带任何罪恶感地喝下它吧！ 为什么要喝低脂牛奶？ 这个简单少吃油一定比较健康，对吧？ 牛奶中含有丰富的乳脂肪，其中又以饱和脂肪酸这种「被认为」会阻塞血管的邪恶油脂为主。（注：饱和脂肪与心血管疾病的关系尚有争议。） 更糟的是，每一公克的油脂含有约九大卡的热量，就算它不会塞住动脉，也会让你肚子上堆起一圈一圈的肥油。 去除牛奶中的脂肪，理论上能降低热量摄取，帮助人们摄取到牛奶的养分又不发胖！ 也因此，美国农业部在 2010年发表的饮食指引中明确建议美国人增加低脂与脱脂乳制品的摄取。 低脂不等于好身材 但，史考特之前一直在宣扬「低脂饮食未必会瘦」的观念，这样岂不是跟全脂牛奶打架了嘛？ （延伸阅读： 饮食高脂 vs 低脂，哪个才能又瘦又健康？ ） 究竟牛奶中的脂肪究竟会让你上天堂，还是带你住套房呢？ 2013年 Kratz等人在欧洲营养学期刊上发表了一篇相当完整的系统性文献回顾，就是要来解答这个问题。 从1999年到2011年间，Kratz等人共找到了16篇研究牛奶与肥胖的文献。 其中11篇认为： （Photo Credit: 123rf） 更惊人的是，这16篇研究都没有找到饮用全脂牛奶与肥胖间的正向关连。 什么！？这不是很奇怪吗？ 喝全脂牛奶不但不会胖，还能让你瘦？史考特医师归纳现有的科学研究，喝低脂牛奶并不能让您瘦，更不能降低糖尿病、心脏病等慢性病风险。 如果喜欢全脂牛奶的香浓，那么请不带任何罪恶感地喝下它吧！ 为什么要喝低脂牛奶？ 这个简单少吃油一定比较健康，对吧？ 牛奶中含有丰富的乳脂肪，其中又以饱和脂肪酸这种「被认为」会阻塞血管的邪恶油脂为主。（注：饱和脂肪与心血管疾病的关系尚有争议。） 更糟的是，每一公克的油脂含有约九大卡的热量，就算它不会塞住动脉，也会让你肚子上堆起一圈一圈的肥油。 去除牛奶中的脂肪，理论上能降低热量摄取，帮助人们摄取到牛奶的养分又不发胖！ 也因此，美国农业部在 2010年发表的饮食指引中明确建议美国人增加低脂与脱脂乳制品的摄取。