全脂和脱脂奶粉哪个好

问题一：全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好 脱脂奶粉与全脂奶粉的定义

脱脂奶粉是指新鲜的牛奶在加工的过程中，将牛乳中的脂肪抽离出去再干燥而成，除脂肪可降低至1%之外其他变化不大。脱脂奶粉对于老人，消化不良的婴儿，经常腹泻，胆囊疾病，高脂者，慢性胰腺炎等患者有一定益处。全脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，未将牛奶中的脂肪分离出去的产品。

全脂与脱脂的区别

全脂与脱脂奶粉究竟有哪里不同：

所含营养不同：

脱脂奶粉中的蛋白质，碳水化合物比全脂奶粉中高1/3左右，钙，维生素，磷的含量也比全脂奶粉高。而脱脂奶粉中的脂肪比全脂奶粉的少很多，热量也比全脂奶粉低得多。

用途不同：

脱脂奶粉因其脂肪含量少，所以比较好保存，不易发生氧化作用，是只做饼干，糕点，冰激凌等食品的最好原料。全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。

适用对象不用：

脱脂奶粉中不含有脂肪，适合补充营养而又肥胖的人饮用。而全脂奶粉则含有奶粉正常的营养成分，所以适用用一般的人。

冲调结果不同：

用水冲调的全脂奶粉复原为鲜乳时，其表面会出现一层泡沫状的乳垢，这便是脂肪和蛋白质的综合物。而脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高，顾吸潮能力强，一旦奶粉潮湿，便会改变蛋白质的胶体状态，在水中的溶解度会降低。

德运来自澳大利亚天然牧场，是澳洲最大的乳制品厂商MG公司荣誉产品，口感醇香，天然牛奶，不含任何食品添加剂和防腐剂，富含蛋白质和钙质。澳大利亚的德运奶粉全脂和脱脂的区别跟其他奶粉是一样的，不存在哪种好哪种不好，可以根据自己的需求选择哦！

问题二：全脂牛奶和脱脂牛奶分别适合什么人 全脂牛奶：热量高，适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。

脱脂奶：适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用。

在国外、特别是发达国家，成年人通常喝脱脂牛奶或低脂牛奶，营养学家也建议成年人食用脱脂或低脂牛奶，奶制品企业也在不断推出低脂奶制品，例如低脂奶酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等。

对于我国消费者，建议婴幼儿可以饮用全脂牛奶，健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。

问题三：牛奶全脂好还是脱脂好 一般性牛奶都是全脂牛奶，全脂牛奶脂肪含量在3%-4%不等，全脂牛奶口感相对醇厚。

低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用。

脱脂牛奶所含的脂肪在1％以下。

低脂和脱脂牛奶不适宜喂养婴幼儿，发育阶段需要各类营养物质及能量。但比较适合想减肥的成年人，需限制和减少饱和脂肪摄入量，因为他们不依靠牛奶来供应能量，喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙等。

问题四：全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好？ 先来看一看，什么叫做全脂奶、低脂奶和脱脂奶，其中到底有多少脂肪。

全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪10~15%，全脱脂奶含脂肪05%。

也就是说，如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶，摄入的脂肪为75克。对于绝大多数小康家庭的消费者来说，每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上，牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%，并不算高。

如果把全脂牛奶换成低脂牛奶，会有多大效果呢？仅比全脂牛奶减少脂肪摄入375~50克，即便换成全脱脂奶，也只能减少625克。

然而，牛奶的脂肪部分还有不少好东西。

首先，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的。

其次，牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分，它们对健康防病作用很大。

另外，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸。

所以，如果完全脱除牛奶的脂肪，会影响其营养价值、口感风味和保健作用。因此，如果没有高血脂、肥胖等疾病，儿童少年和中青年人不一定要饮用脱脂牛奶。

问题五：牛奶是喝全脂的好还是低脂的好 这个看个人体质哦，最最重要的是咱东方人很多的体质对于乳糖吸收都不太好。所以呢，有很多人喝牛奶会出现腹泻或者便秘的情况。这种情况下可以考虑脱脂奶。还有一种情况，就是如果存在肥胖或者血脂偏高，特别是中老年朋友最好选择低脂的。

祝你健康哦。

问题六：要减肥喝全脂奶粉好还是脱脂奶粉 要喝全脂还是脱脂奶粉取决于您个对脂肪的需求。者首先就必须要知道自己身体内的脂肪含量和体脂率分别是多少。肥胖的人要喝奶粉优选自然是脱脂，这里可以推荐您用变啦APP配合体脂秤实际的测量一下。有数据之后就可以根据实际的情况来选择自己需要的奶粉咯。

问题七：全脂，低脂，脱脂牛奶，哪个补钙更好？ 朋友，脂指的是牛奶中所含脂肪比例，与钙毫无相关的，具体补钙的量，牛奶盒上有明确标注的比例 所占比例越大所含钙物质就越多，你可以对比几款牛奶做出选择，如果都一样，那么按自己需求选购

问题八：奶粉要喝脱脂的好，还是全脂的好！ 婴幼儿奶粉都是脱脂奶粉 因为 全脂的宝宝无法吸收 成年人的话 如果偏瘦 选择全脂的 好一些 偏胖 血压血糖都比较高的 就选择脱脂的吧 全脂的不利于胖一点的人身体健康~

问题九：青少年学生喝全脂牛奶还是脱脂牛奶好 10分 全脂牛奶的脂肪含量是30%，本来算不上很高。半脱脂奶的脂肪含量大约是15%，全脱脂奶的脂肪含量低到05%。一些“精品奶”、“风味奶”的脂肪含量通常达到35%~36%，喝起来比较香。国外还有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达40%以上。

有些害怕脂肪的父母总觉得应当选择脱脂奶。这里要告诉父母们的是：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；如果给宝宝选牛奶，就一定要选全脂奶。

牛奶中含有多种维生素，其中“脂溶性维生素”，包括维生素A、D、E、K，都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对宝宝的生长发育显然是不利的。所以，在许多国家中，都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

此外，牛奶之所以有特殊的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。宝宝们多半对奶中的风味非常敏感，没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来很没有味道，宝宝不会喜欢。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐选择半脱脂奶。

近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA（大名叫做共轭亚油酸）和其他多种抗癌物质，喝全脂奶的人不容易得结肠癌等癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌也特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌物之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥其预防癌症的作用。所以，应当支持学生喝全脂奶。

全脂奶粉 它基本保持了牛奶的营养成分，适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。

脱脂乳粉 牛乳脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

奶粉种类知多少

全脂奶粉 它基本保持了牛奶的营养成分，适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。

脱脂乳粉 牛乳脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

速溶奶粉 和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

加糖奶粉 由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于各种年龄消费者，多具有速溶特点。

婴幼儿奶粉 一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的小儿，幼儿是指年龄在1～3周岁的小儿，因此，这种奶粉一般为分阶段配制，分别适于0～6个月、6～12个月和1～3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对五大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物元素进行了全面的强化和调整。

特殊配制奶粉 适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了牛乳中的某些营养物质或强化某些营养物质（也可能二者兼而有之），故具有某些特定的生理功能。如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳糖奶粉、双歧杆菌奶粉等。

如何鉴别好奶粉

试手感 袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。

辨颜色 好奶粉呈天然乳**；劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

闻气味 打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

尝味道 把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

看溶解速度 把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

参考资料：

http://wwwwxzlnet/allinfo/6_3/163htm

瘦人喝纯牛奶好。

身体偏瘦的人在饮食中可以喝些纯牛奶，或者可以喝些经过调制的含脂肪较多的核桃牛奶，全脂型牛奶，不建议喝脱脂类的牛奶，还可以多进食一些含脂肪、碳水化合物较丰富的食物如鸡肉等。这样多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下。

纯牛奶也叫鲜牛奶，纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要看两个指标：总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。

瘦人应该喝纯牛奶或全脂牛奶。每100克牛奶含蛋白质33克，而100克全脂奶粉含262克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含306克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。选择市售的全脂奶，饮食方面要注意增加蛋白质和碳水化合物的摄入，每天吃鸡蛋、牛奶、瘦肉类等等，主食不可少，合理搭配饮食，三餐时间要规律，最好坚持每天做做有氧运动。

一般情况下，体重过轻与遗传因素有关系，同时，一些情绪容易亢奋的人，由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗。有些人容易紧张，结果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次损失上千卡热量自然不在话下，这样肯定不会胖。

如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都容易造成体重过轻。排除了疾病的情况，才可以实施增肥计划。

身心愉快

瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量，膳食应丰富多样。多吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。

饮食多样

要想增肥，首先应当做到科学增肥，为健康增肥。平衡饮食外，还应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。

还要注意的是个人心理健康。工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等，都会使人愈加消瘦。相反，愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥。

适当运动

对于那些长期坐办公室的瘦人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉强壮、体魄健美。人体的肌肉是“用进废退”，如果长期得不到锻炼，肌肉纤维就会相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。

在运动方式上，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。一般来说，大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果，也是欲减肥的人最应忌讳的。

一般是在牛奶里加蛋白粉，至于喝全脂或者脱脂要看你的饮食结构中脂肪摄入的多不多（全脂牛奶的味道会比脱脂更好），增肌粉增肥呢只是他在蛋白粉中多添加了碳水化合物以及糖分，所以能提高更多的热量，如果你饮食足够是不需要增肌粉的，因为热量可以直接从饮食中摄入，增肌粉性价比太低，建议你用乳清蛋白粉更好，加上饮食充足配合运动，肌肉就会慢慢增长，体重也会增加。