现在减肥的人越来越多，不吃主食真的能减肥吗？

       在这个以瘦为美的社会，越来越多的人都追求通过节食的方式让自己的体重下降。他们认为主食中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物是发胖的首因。那么不吃主食，真的能达到减肥的目的吗？

       首先要知道，不吃主食的确是可以瘦，但是也极其容易反弹。我们日常的饮食中碳水化合物占了50%以上的比重，也就是说如果不吃主食的话，就相当于少吃了一半食物。摄入的热量少了，体重自然会下降，但同时基础代谢也会变慢，久而久之也会出现反弹，而且人体的抵抗力就会下降，各种慢性疾病就会随之而来。

       其次不吃主食减掉的并不全是脂肪，还包括一部分的肌肉和体内的水分。长时间的不摄入主食，人就会大人的大脑就会产生缺氧，更容易犯困，引起反应迟钝，记忆力减退，注意力不够集中，等不良现象。

       所以通过不吃主食来减肥的方法是不可取的。日常生活中，健康的减肥是要控制热量的摄入，主食要减量但绝不是不吃，尽量以杂粮等热量低的薯类来代替米面等精细类碳水化合物。而且减肥要搭配合理的运动，每天采取一定的时间做运动，能更好的加速脂肪的燃烧，加快新陈代谢的频率。

       减肥不是一朝一夕的事，有些人通过节食减肥，短期内虽然看见了效果，但是极易反弹，长此反以往反复下去，就会造成心理的抵触情绪。应该将减肥当做一项长期的任务来做，给自己充足的时间和足够的耐心，按照自己实际情况制定合理的减肥方法，并持之以恒地坚持下去，毕竟减肥是为了身体健康，而不应该用健康作为代价。

主食是我们日常生活一日三餐当中必不可少的食物，为什么叫做主食呢？就是我们饮食最主要的一个部分。但是很多正在减肥的人可能就会觉得主食的营养太过丰盛，主食的热量太高，所以不吃主食。那么，一般不吃主食是否可以减肥呢？

1、不吃主食不能减肥

人们认为主食会令人变胖，主要考虑到它的主要组成来源——碳水化合物。而纽约肥胖中心通过调查表明了影响体重的，最关键的是热量，而不是碳水化合物。另外，如果长期不吃没有碳水化合物，身体会去消化蛋白质，以此来产生能量，这就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。体内的蛋白质不断减少，也就是肌肉组织不断减少，人体消耗热量的能力就会越来越弱，要想瘦下来就非常困难。

2、不吃主食营养不足

多数女性不吃主食之后，并没有增加动物性食品和豆制品，或者仅仅是增加了一点蔬菜、番茄、黄瓜之类低碳水化合物食品。这样就会造成饥饿，带来蛋白质摄入量严重下降的问题，同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。

3、不吃主食易衰老

因为碳水化合物过低会发生“酮症”，令人皮肤变差了，头发脱落越来越多，呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩，过快衰老。

4、不吃主食结肠癌

不吃米饭，而空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物，不但浪费蛋白质，还增加了身体内的废物产生。因为蛋白质分解之后，会产生大量含氮废物，不但增加了肝脏和肾脏的负担，还促进大肠中的腐败菌增殖，影响肠道微生态平衡，增加罹患大肠癌的风险。而脂肪摄入过多，也容易造成结肠癌高发。

5、不吃主食大脑退化

主食吃得少，碳水化合物摄入远远不够满足人体需要，会导致体内重要物质的匮乏，如：葡萄糖减少就会导致大脑思维活动受影响。

6、不吃主食糖尿病

一些糖尿病患者或担心自己得糖尿病的人，会有意少吃米面，以为这就少摄入了糖分。如果病人主食摄入量太少，处于半饥饿状态，容易出现反应性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。长此下去，患者身体消瘦，脂肪异生，易得高脂血症等各种并发症，给治疗带来困难。

7、减肥吃主食

1、豆类

减肥吃豆类，如红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆等富含淀粉的主食最好，因为它们的饱腹感特别强，消化速度特别慢，血糖升高平缓。而且豆子一般用来煮粥熬汤，不容易吃过量。由于它们的蛋白质含量高，减肥期间替代部分主食很理想。

2、粗粮

减肥吃粗粮，如燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等主食瘦得快。其中燕麦和莜麦是最佳选择，它们的饱腹感大大超过精白米面，维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。

3、含淀粉的薯类和蔬菜

减肥吃土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种富含淀粉的薯类或蔬菜最好，它们饱腹感强，在同样淀粉量的情况下，比精白米面含有更多的维生素和更高含量的钾。

需要注意的是，以上主食烹调时不能加油加盐，必须是蒸煮方法，替代粮食来吃，才能起到减肥效果。

4、减肥需要减少的主食

减肥期间少吃白馒头、白米饭、白米粥、白面饺子、白面包子、年糕、糯米团、米粉等。因为它们饱腹感较低，维生素含量比较少，餐后血糖上升速度也太快，不利于控制食欲。

5、减肥需要避免的主食

减肥应避免吃各种甜面包、甜饼干、甜点心、膨化食品等，以及加了油的烧饼、油条、油饼、麻团、炸糕等。这些食物不仅热量高，而且维生素和矿物质含量低。加了油、盐、糖都会让食物更美味，也更容易吃多，不利于减肥。

如果长期不吃主食，会有减肥的效果吗？对身体有什么影响？

1长期不吃主食，不会有减肥的效果，你的新陈代谢会变慢，很容易让你短时间减肥，但是很容易反弹。建议可以用一些粗粮代替主食，如玉米、燕麦、薏米、红薯等，因为这些物质含有较高的纤维素，可以促进体内胃肠蠕动，从而达到一方面减肥的效果。然而，仅仅通过不吃主食来减肥会对你的健康产生不利影响。因为主食是碳水化合物的主要来源，是人体不可缺少的营养素。人体缺乏碳水化合物会导致体内激素分泌异常，从而导致身体衰老。

2我们可以吃少量主食来减肥，但我们不能不吃主食。在减肥期间，可以控制和调整饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，以运动锻炼身体，比如跑步、游泳、瑜伽等有氧运动。可以在增强体质的同时加速脂肪燃烧，对减肥大有裨益。每天不吃主食确实有一定的减肥效果。主食富含淀粉和碳水化合物。如果不吃主食，可以减少这两种食材的摄入，避免过多的热量进入人体，从而达到减肥的效果。

3然而，这种减肥方法并不健康。人体摄入碳水化合物过少，可能会导致心肌收缩细胞减弱，容易导致心悸、头痛、头晕等症状。所以建议少量吃一些主食。如果长时间不吃主食，可能会有低血糖的风险。保持身体健康，各项指标保持稳定非常重要，控制血糖需要足够的能量。否则身体在生命活动过程中消耗能量，但能量不足，血糖会随着时间明显下降。

4在低血糖的影响下，会出现头晕、乏力、心悸、手抖等症状，其影响不亚于糖尿病。有必要通过正确的饮食来保持指数稳定。长时间不吃主食，抵抗力会下降，免疫系统要积极增强抵抗力，保持功能良好。抵抗力与保持良好的生活习惯密切相关，不仅要有规律的作息、稳定的情绪控制和积极的运动，还要饮食营养均衡。主食不仅含有提供能量的碳水化合物，还含有其他维生素和微量元素。只有适当摄入主食，结合其他食物进行调整，才能保持免疫系统健康。

就算要减肥也需要用科学的方法和合理的饮食，而不是一味的节食。因为，节食对身体的伤害很大，健康的瘦下来才是最美的。如果我们坚持一个月不吃米饭每次光吃蔬菜 ，身体会发生什么变化？

很多女生为了减肥，总认为米饭里的淀粉含量比较多，因此很多女性在减肥的期间，每天只吃菜不吃米饭，以此方式来控制自己的体重。可是长期不吃米饭，一个月后身体会有哪些变化呢？不妨一起来了解一下。

变化一：导致面黄肌瘦

虽然米饭中的淀粉含量比较高，但是如果长期不吃淀粉，而只吃蔬菜，就有可能会使身体缺乏“葡萄糖”，如果短期的缺乏葡萄糖，对身体不会产生什么危害。可如果长期缺乏葡萄糖，有可能会给身体带去危害，可导致面黄肌瘦，身体虚弱。

变化二：导致女性内分泌紊乱

如果女性朋友为了减肥而经常不吃主食，人体内就会长期缺乏碳水化合物，导致女性内分泌出现紊乱，使月经周期出现异常，是不利于女性朋友的身体健康的。

变化三：导致体力下降

如果一个人长期不吃米饭，身体内就会缺乏碳水化合物，这样会影响人体内一些营养元素的合成，使身体缺乏微量元素。女性朋友如果只吃菜而不吃饭，一个月后，就可能会出现体力下降、四肢乏力等现象。

女性朋友如果担心吃米饭会增加体重，这个时候就可以选择这三种食物来代替主食，多做一事，有利于减重。

燕麦

燕麦是是一种五谷杂粮，其营养非常丰富，含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有一定的辅助疗效。如果把燕麦做成粥，是一道营养丰富又容易消化的粥品，是非常有利于养胃的，对增强体力和减肥都是大有裨益的。

黑米

黑米是属于黑色食物，其营养价值非常丰富，而且含有的糖分较少，如果女在减肥期间，可以适当的用黑米来代替主食，效果是很好的，而且还不用担心会导致体重加重。

小米

小米是非常好的养生食物，对于消化不好的人群来说是非常适宜的食物，它不仅能加速人体的代谢，还能促进肠胃蠕动、缓解胃痛等，是一种非常好的养胃助消化的食物。因此，在减肥的女性朋友经常吃点小米是有助于减肥的。

多做一事：跳绳

都说运动也是有利于减肥的，那么什么运动最好呢？跳绳就是一个不错的选择方法，我们每天坚持跳绳半小时就可以达到比较好的减肥效果，因为在跳绳的前二十分钟，身体是用糖原供给能量的。如果坚持三十分钟甚至更久，那么脂肪就开始供给能量，从而分解和消耗脂肪。因此，女性朋友想要通过运动来减肥，那么不妨试试跳绳吧！

注：来自网络

生活当中很多人为了减肥，会严格控制自己的饮食，晚上不吃晚饭，生活当中不吃主食，不吃一些肉类，那么在饮食改变的计划当中，哪一种饮食变化会更容易达到减肥的效果呢？不吃晚饭、不吃主食、不吃肉都会对身体有一定的影响，加快身体减肥，但是不吃主食和不吃肉减肥减掉的不仅仅是脂肪，很有可能也是人体的健康。

所以相对于不吃主食、不吃肉来说，不吃晚饭可能相对来说更容易瘦下来，但是这种减肥的方法也是一种不科学不健康的减肥方式，不吃晚饭不影响身体的营养需求，而且摄入热量更少，更有利于身体脂肪的燃烧，这样对于减肥来说更容易一些，但是仅仅通过不吃晚饭就想要快速瘦身的话还是比较困难，需要日常生活当中搭配一些其他的锻炼这样不仅能够达到更好的效果，也能够提高身体素质。

那么不吃晚饭的方法可能就是比较好的一种减肥方法，不吃晚饭对于大多数人群来说其实并没有太大的影响，这样的减肥方法相对来说也比较容易坚持，毕竟不吃晚饭这样也能够保持自己身体所摄入的营养元素能够得到一定的补充，维持自身的身体健康，在身体健康的基础上再慢慢进行减肥，身体摄入的热量越少，消耗的脂肪越多，这样减肥比较快更加明显而且减肥是一种持久性的活动，从健康的角度来说，不吃晚饭相对于其他的两个减肥方式来说，是更容易瘦的一种方式。但是大家一定要理解，任何减肥都需要长时间保持，错误的减肥方式对身体健康非常不利，而且不吃晚饭减肥方式也比较容易反弹，可能需要自己把握自己的饮食习惯。

主食中虽然含有蛋白质，但是主要是以碳水化合物为核心，全是人体能量的主要来源，身体必须能量的55%~65%就是来源于于碳水化合物。也就是由于如此，好多人在减肥的时候就把主食剪去，不能吃主食虽然短时间可以让净重减出去，但是减掉的从来都是水分而非脂肪，从而非常容易让身体健康出问题。无论是大米饭或者湿面条，再或是各式各样粗杂粮，事实上大伙儿服用这类食物之后，摄入最多的是碳水化合物。

蛋白质、碳水化合物、以及脂肪是大伙儿人体中磷酸原的三大营养化合物，三种化合物务必均衡摄入，全部一种摄入过多全是会变成脂肪。较为下，一样净重量下，碳水化合物所产生的能量易被身体采用，而脂类但不非常容易被身体采用。对多数人来讲，肥胖病和碳水化合物内在联系并不是很大，带有脂类的动物性食物使用量超过规定，谷类摄入不足，导致食物能量摄入过高，这才是肥胖病的祸源。

主食缺乏摄入，肚里就缺乏了粗纤维食物，高蛋白质低碳水化合物，人体内的发热量供应很容易就出现状况，这样就仅有从蛋白质中融解，接着蛋白质在融解磷酸原以后会导致许多的废料，从而就会提高肾脏功能的工作压力；除此之外那般本身会促进肠道的腐烂变质菌繁育，从而很容易造成肠癌。工作和学习是非常消耗脑神经的动脑，动脑务必人脑快速响应。

而人脑运作所必须的机械能来源于于血糖指标，血糖指标全是人脑唯一的能量来源。血糖是血液中的葡萄糖水，是主食中碳水化合物融解而来的。不能吃主食就造成人脑运作减轻，反应能力减少，工作和学习效率高还会继续出现问题。大伙儿身体务必三大营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物。蛋白质和脂肪大伙儿身体里全是有储存，而碳水化合物的储存十分非常少，这就需要大伙儿不断去弥补来维持身体的热量。