毒蛇咬人的牙痕呈八字形的是哪种蛇

毒蛇咬人的牙痕呈八字形的是竹叶青蛇；

多于阴雨天活动，晴天的傍晚亦可见到，常吊挂或缠在树枝上，以蛙、蜥蜴、鸟和小哺乳类等动物为食，具攻击性，有毒。繁殖为卵胎生，秋季发情交配。分布于中国、越南、缅甸、印度、泰国等国家。

竹叶青蛇属的管牙类毒蛇。雄性最大全长77厘米，雌性981厘米。头较大、三角形，颈细，头颈区分明显。头顶具细鳞；左右鼻间鳞不相切，由细鳞分开；背鳞除最外一行外均起鳞。雄蛇体侧有一红白相间的纵线纹路，雌性体侧纵线纹路为白色或淡**。有2亚种。

扩展资料：

竹叶青蛇生活时，背面通身绿色，上唇色稍浅，尾背及尾尖焦红色；头及躯尾腹面黄白色。眼橘红色，体侧有一条白色、淡**或红白各半的纵线纹。雄蛇体侧纵线纹路红白各半，前达口角或眼后下角，后达尾中段或基部；

仅眼眶上鳞较大，左友眶上鳞自己一横排有9-15片小鳞；鼻间鳞仅略大于其相邻的小鳞，左右鼻间鳞之间相隔1-4枚小鳞。鼻鳞与第一枚上唇鳞之间以鳞沟完全分开，鼻鳞与颊窝前鳞之间相隔1-3枚小鳞，个别相切。上唇鳞8-12枚；下唇鳞10-14枚。

四脚蛇

1全长约20余厘米，尾极长，约占全长的2/3。

2全体披有鳞片。吻钝圆，吻长为眼径的15倍，鼻孔在鼻鳞的中央,鼻鳞，吻鳞。

3第1枚上唇鳞之间各介有， 2～3枚小鳞,头部鳞大小不等，均具棱，有鼓膜，鼓膜处覆有小鳞,眼睑发达，能动，瞳孔圆形。

4背鳞及体侧的鳞较小，背中央有鬣鳞，愈向后愈小，至尾部消失,其两外侧各有1行棱鳞。

5四脚蛇，因为它有"蛇"字，许多人怕被它咬后中毒．其实，四脚蛇既不是蛇，也不会咬人。

6四脚蛇，又叫小蜥蜴，全世界大约有1275种，属石龙子科。

7主要分布在热带地区以及北美的温带，其中以东南亚及其附近岛屿的种类最多。

8石龙子的躯体是圆筒形的，头是锥形的，尾巴又长又尖。体长一般在20厘米以下，最长的也有超过66厘米的。

9它们栖息在地底下或者洞穴里。眼睛覆盖着一层透明的鳞片，取代活动下的眼睑，在掘洞的时候也不怕沙粒伤害自己的眼睛。

竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；

　 功效 和中润肠、利隔爽胃、消食、开胃健脾、宽肠 利尿通便、解毒透疹 滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、益气 养肝明目

　 禁忌人群 一般人群均可食用

　 适宜人群 肾炎患者忌食

　冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。

　提到冬笋，不少人会直摇头：“‘吃一餐笋，刮三天油’，实在是没啥吃头。 ”其实冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。此外，它还富含膳食纤维，有助消化。

冬笋的营养价值

　冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

冬笋的功效与作用

　冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经

　具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒

　主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

　1、 开胃健脾

　冬笋含有一种白色的含氮物质，构成了冬笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症

　2、 宽胸利膈、通肠排便

　冬笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌

　3、 开膈消痰

　冬笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

　4、 增强机体免疫力

　冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

　5、 化痰止咳

　对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

　6、 止血凉血

　含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

　7、 通便

　可以润滑肠道，刺激排便。

　8、 养肝

　富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。

　9、 解毒

　清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

　10、 消食

　有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

　11、 解酒

　能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

　12、 减肥

　含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。

　13、 其他功效

　竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

冬笋怎么做好吃

　冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

　冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。

　煮冬笋时，加放少量芝麻酱，不仅易软烂，而且芳香可口。

　 怎么去冬笋涩味

　冬笋有涩味，吃时将其连皮放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用温火煮好后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。

　 冬笋的做法大全

　1、 冬笋炒腊肉

　主料：冬笋 250g，腊肉200g

　辅料：青蒜50g，朝天椒1只，绍兴黄酒1汤匙（15ml），白砂糖 1茶匙（5g），干豆豉 1茶匙（5g），盐1/2茶匙（2g），生抽1汤匙（15g），油1汤匙（15ml）

　做法步骤

　（1）腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。

　（2）大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。

　（3）中火加热炒锅中的油至5成热，放入干豆豉煸炒出香味，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。

　（4）炒锅中下入煮过的冬笋片，加绍兴黄酒、生抽翻炒，调入糖，盐，最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。

　 冬笋炒肉

　食材：冬笋半袋，里脊100G，青椒1个，地瓜粉适量，开水1/5碗，料酒适量，鸡精1茶匙，盐15茶匙

　做法：

　（1）里脊洗干净切好。

　（2）用盐，料酒和地瓜粉腌制20分钟。

　（3）青椒洗净去籽。

　（4）用手掰成小块。

　（5）袋装冬笋取出，放在开水里烫2分钟。

　（6）然后切成小块。

　（7）锅里放油倒入里脊翻炒变色。

　（8）接着下切好的冬笋一起翻炒2、3分钟。

　（9）倒入青椒块快速翻炒半分钟。

　（10）倒入1/5碗沸水继续翻炒。

　（11）然后加盐和鸡精调味。

　（12）炒好后盛盘即可。

　 冬笋鸡汤

　材料：

　冬笋1根，母鸡半只，枸杞子适量，姜适量，盐适量

　做法：

　（1）将鸡洗净斩件。

　（2）冬笋去壳切大块汆水。

　（3）一起入锅加一片姜，适量枸杞子煮一个小时就好，下点盐调味就好了，其它调味料都不需要，非常鲜美。

　 冬笋烧肉

　材料

　冬笋300g，五花肉250g，葱，姜，八角，酱油，料酒，盐，糖适量

　做法

　（1）冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出

　（1）锅加一勺油3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色，至糖溶化起黄泡倒入肉煸炒，加葱姜，八角，炒肉出油加料酒，酱油煸炒上色，加开水漫过肉开锅后改中小火熬30分钟后加笋烧至肉烂加盐，糖调味，收汤汁少许即可

　 冬笋怎么剥

　 剥皮方法一

　大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。小笋子的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外侧翻卷知道笋壳掉落，另一半也是一样。

　 剥皮方法二

　先用刀把冬笋的尾部用刀切掉

　左手倒着拿冬笋(大头在上)，右手拿刀至上而下往下划开冬笋的皮(不要过于用力，穿透所有的皮即可)

　放下刀具，用双手顺着划开的口子往两边一拜，所有的皮都一次性脱下了，不用一层一层去剥了

冬笋和春笋的区别

　冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋,春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋。冬笋通身没有一点绿颜色，特别是笋尖是没有一丁儿绿色，只要一露尖，就是春笋了。

　冬笋是淡**，出土的春笋的笋衣是麻色。冬笋是公认的笋中皇后，相对于春笋，其肉质更为细嫩，营养更丰富，味道也更鲜美，素有“蔬食第一品”之美誉。 冬笋的吃法很多，荤素皆宜。家常菜中，笋烧肉、笋烧鸡和笋烧鱼等都是鲜美异常的佳肴。

　冬笋不仅用于筵席，也适宜家常菜用。单是湖南菜中就有冬笋炒腊肉、油焖冬笋、烩双冬、煨冬笋、蒸酿冬笋、红烧冬笋、火方冬笋等多种用冬笋烹制的菜肴。 此外，用冬笋制药膳，食之既可享口福，又能健身疗疾。如冬笋枸杞肉丝。将枸杞30克、冬笋250克洗净，将冬笋切成4厘米长的细丝。猪肉250克切丝，加湿淀粉抓匀。将炒勺置大火上烧热，加入素油，待油六成热时，加入姜、葱丝煸香，随即下入猪肉，炒变色后，放入冬笋、盐、味精、料酒、白糖、枸杞子，炒匀即成。食之，可补肝肾、明眼目、清痰，适用于视物不清、咳嗽痰多、面黄肌瘦、皮肤干燥等。

吃笋小知识

　 禁忌人群

　冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

　冬笋性寒 老人，体弱多病，婴幼儿，女性月经期不适合食用。

　 如何挑选冬笋

　笋支像似黄牛角，呈土**其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。 挑根上用指甲很轻松就能掐得动的。 上面的皮要紧紧包住，按一下不要有空鼓。这样说明笋比较新鲜。

　选购春笋以质地鲜嫩，**或白色为佳;毛笋以整齐色白，细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好。

　 怎么辨别冬笋的好坏

　“两头尖，中间弯逢春烂成浆;上头细、下头粗、来春成新竹。”笋形弯曲、基部呈尖状或笋壳开裂老化的笋，不能转化为春笋，可以采挖;基部丰满，根系发达，竹壳叶嫩而紧裹笋肉的，能转化为春笋，不应该挖。

　 冬笋的保鲜

　保鲜冬笋是鲜菜，越新鲜越嫩，吃起来口感越好，因此保鲜很重要。只要买回冬笋后在切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏就可使其吃起来鲜嫩爽口。

　 冬笋的存放

　冬笋的存放主要是防止水分丢失，可按以下法存放：

　（1）选完整无伤的冬笋，放入塑料袋中，扎紧袋口，可存放一个月不变味;

　（2）装箱保存在木箱底层铺2-3寸湿黄沙，把冬笋尖朝上摆好，然后再用湿黄沙埋好并将沙子拍实，放在阴凉通风处，可存放1-2个月。

食物相克表 与冬笋「搭配」的食物 鸡腿菇 冬笋 充足的维生素有助于促进消化代谢，二者都含丰富维生素，适合脂肪代谢功能不好的肝脏功能减退者食用。 香菇 冬笋 冬笋与香菇搭配着吃，有补肠胃、生津止渴、清热利尿、增强人体免疫能力的功效。