1、高蛋白低脂食物:豆腐、鸡蛋白、去皮鸡胸肉、虾肉、鱼肉、脱脂奶粉等高蛋白低脂食物,适量食用,能防止肌肉含量下降,同时可以减少脂肪的摄入;
2、优质碳水:燕麦、糙米、紫薯、红薯、魔芋、玉米等优质碳水食物,可以作为主食适量食用,能提供机体所需的能量以及必须氨基酸,同时帮助减少脂肪堆积;
3、富含膳食纤维:菠菜、芹菜、芦笋、梨、苹果、香蕉、西蓝花、黄瓜等食物富含大量膳食纤维,不仅具有较强的饱腹感,还能促进肠道蠕动,促进排便。
减肥过程中注意少食多餐,不要暴饮暴食,少食高油、高脂、高糖的食物,合理搭配一日三餐,控制每天摄入的总热量,注意不要节食,以免吃的过少,影响身体健康。平时坚持运动和健康饮食,不仅能达到减肥的目的,也能帮助提高机体的抵抗力,有助于保持身体健康。
生活中有很多有营养的食物,但是很多人为了减肥而避开营养食物,其实有的食物不仅有营养,还有不错的促进减肥的效果。想要减肥的人应该避开一些容易长胖的饮食搭配,那么,吃什么食物瘦得快?哪些食物搭配会增肥呢?一起来了解一下!
1、最暴肥的搭配
(1)蛋糕+豆腐
这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
(2)汽水+巧克力
无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
2、最减肥的搭配
(1)鲜柠檬+水
柠檬一般是不被用在正餐里的。不过可以切成片泡水喝,不仅能充分吸收其中的营养,还能起到一定的减肥作用。
营养学认为,柠檬具有很高的药用价值。对女性来说,它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水,非常有助于消化。
泡水外,还可以学英国人,在喝红茶时加入两三片柠檬,能使茶的味道更加芳香。
(2)百合+鸡蛋
这种低糖低脂的食物不仅美味,也一点不缺少人体所需的营养,所以在减肥搭配上来讲可谓绝配。
中医认为,两者相加有滋阴润燥、清心安神的功效。百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热、补阴血,二者加糖调理,效果更佳。
(3)麦片+草莓
尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%,但你也只能吸收其中的8%,因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过,将含铁食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用,就能使铁的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不错的选择,和麦片一起吃既美味又健康。
(4)全麦面包+花生酱
全麦类食品,尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E,这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛,还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E“只溶于油”,因此,将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用,可以帮助身体吸收更多的维生素E。
减肥搭配什么饮食最健康可靠健康饮食讲究营养均衡摄入,所以即使在减肥期间,不管低热量食物,还是高热量食物都需要适当补充,而关键在于如何使两类食物的热量保持均衡。
3、控制食欲减肥
(1)餐前4大准备
1、餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿,也可以使吃下的主食膨胀,预防吃过量。
2、餐前吃水果。水果体积大,有饱腹感,可以减少正餐的食量。
3、餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后,腹中不感到特别饥饿,吃饭的速度和数量会降低,不易吃过量。
4、不在腹中特别饥饿时进食食物,因为这时很可能吃得过量。建议:要少食多餐。
(2)进餐中要注意
1、进餐速度放慢,每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快,大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度,便会比较准确地感到饱的信息。
2、进餐时不可看书看报。要专心致志地感受胃肠的感觉,体验对食物的兴趣从强到弱的过程。
3、进餐时不要喝甜饮料和酒类。只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。补充:我们常常这样慨叹:唉,我真是喝白水都会长胖!其实,喝水长胖是浮肿造成的,只要减低摄取的盐分,水肿就会渐渐引退。相反地,如果你懂得利用水去减肥,距离苗条日子就不远了。
4、先吃蔬菜(午餐最好别带绿叶蔬菜)、海藻、蘑菇(低热量瘦身食品蘑菇类)、豆腐等热能比较低的菜,再开始吃主食和动物性食品,这样可以保证热能不过量。
5、一边吃饭一边吃菜,不要等吃饱了菜再吃饭。
6、一旦对食物的兴趣减弱,即使饭还没有吃完,也要停下。
(3)餐后4留意
1、餐后决不可再吃花生、瓜子和零食,香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。建议饭前吃。
2、餐后决不可再喝甜饮料。
3、晚餐后要刷牙,这样不仅对牙齿有很好的保护作用,而且可以防止餐后再吃零食。
4、餐后不可立刻坐下或躺下,应当做些轻微活动,帮助食物中的能量及时消耗。
只要大家做到了以上几点,那么成功减肥就离我们不远了。健康的减肥需要合理的饮食搭配。
4、怎么吃苹果减肥
(1)早餐
1、苹果寿司
材料:白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。
调味料:寿司醋一大匙、紫菜半张。
做法:苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥乾水份,火腿也切成条状备用。白饭拌上寿司醋,铺在海苔上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用。
2、苹果汉堡餐
材料:汉堡面包一个、富士苹果半个、冷冻汉堡肉片一片、莴苣菜一片、沙拉油一茶匙。
调味料:番茄酱半茶匙、沙拉酱半茶匙。
做法:苹果洗净切薄片,浸泡盐水後沥乾,莴苣叶洗净备用。将汉堡烤热、汉堡肉煎熟,夹进材料及调味料即可。
3、苹果通心面
材料:通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙。
调味料:番茄酱一大匙。
做法:通心粉煮熟後,放进冷水中後再捞起沥乾;苹果、红萝卜切丁,青豆仁、花椰菜先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香,然後加肉末炒熟後,倒入所有的材料拌均匀调味即可。
(2)午餐
1、苹果牛肉
材料:苹果1/4个、牛肉35公克、豌豆片25公克、青葱段、生姜片、沙拉油一茶匙。
调味料:盐、糖、香油、酱油各少许。
做法:将苹果切片、牛肉切片,分别用盐腌一下。起油锅,放进葱段、姜片炒香,然後放牛肉及苹果,炒约二分钟加调味料翻炒一下,起锅时淋些香油即可。
2、鸡球苹果
材料:鸡胸肉70公克、苹果半个、油一茶匙。
调味料:番茄酱一大匙、糖半茶匙、太白粉一茶匙。
做法:苹果洗净挖成球状或切成块状,浸泡盐水後沥乾备用,鸡胸肉用盐腌过後加太白粉拌匀,入水烫熟,起油锅,将所有材料倒入拌匀加调味料即可。
3、酸辣苹果丝
材料:富士苹果半个、青椒15公克、甜椒15公克、红辣椒少许。
调味料:白醋、白糖、盐少许。
做法:苹果洗净切丝,泡在盐水中,再用冷开水冲洗,沥去水分备用;青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝後,和苹果丝加调味料拌匀即可。
4、苹果里脊丝
材料:苹果半个、里脊肉35公克、香菜10公克、柠檬一个、橄榄油一茶匙。
调味料:太白粉少许、盐1/4茶匙。
做法:苹果洗净切丝,用柠檬水浸泡捞起备用;里脊肉切丝後加太白粉、盐拌匀,用滚水烫过後用冷开水立即冲凉沥乾,然後将所有材料加橄榄油和调味料拌匀後即可。
(3)晚餐
1、苹果里脊卷套餐
材料:苹果半个、里脊肉两片、紫菜、葱段。
调味料:酱油两茶匙、盐、糖少许。
做法:苹果洗净切成一公分长条状,里脊肉切薄片加调味料腌入味。将紫菜切成里脊肉大小,依序放肉片、苹果条、葱段後卷紧,用竹签交叉插入一片苹果、一个肉卷,入烤箱烤二至叁分钟即可。
2、红绿双菇
材料:红龙苹果1/3个、青花菜30公克、草菇20公克、洋菇20公克、葱、沙拉油一茶匙。
腌料:盐1/4茶匙、少许味精。
调味料:盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、太白粉半茶匙。
做法:青花菜、草菇、洋菇洗净切小颗,烫熟後冲凉;苹果洗净挖成球状或切块状。起油锅爆香葱段、姜片,再放入所有材料加调味料以大火炒匀即可。
减肥食物,主要从两个方面帮助身体减重:
1、低能量高饱腹感的食物,减少进食量和进食频次,从而控制热量摄入
2、帮助身体消耗热量或者阻止热量吸收的食物。
一、低能量高饱腹感的食物
这类食物主要是膳食纤维类食物,是一种广泛存在于谷类、豆类、水果、蔬菜及其他水生植物中的一种物质。如粮谷类的麸皮和糠含有大量的纤维素、半纤维素和木质素;柑橘、苹果、石榴、猕猴桃等水果和洋白菜、 甜菜、豌豆、蚕豆等蔬菜含有较多的果胶。谷类食物,尤其是全谷类,是膳食纤维的主要来源。
膳食纤维可以促进减肥,因为纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长胃排空的时间,使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取;同时,膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值;纤维素在肠内会吸附脂肪而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚。三者同时可达到减肥目的。
二、帮助身体消耗热量的食物
1、还是首推膳食纤维
尤其是谷物膳食纤维,它会在场内吸附脂肪及糖类,有助于脂肪堆积与转化。
2、黑咖啡
黑咖啡中的咖啡因能够加速脂肪分解,提高新陈代谢速度和锻炼强度,还能利尿排水、改善水肿,但是喝的时候一定不要放糖
3、绿茶
绿茶之所以能促进体重减轻,是因为它含有儿茶酚。这种植物化学物质能暂时提高代谢功能,还能缩小脂肪细胞,阻止新的脂肪细胞的形成。
4、西柚
西柚中的香气成分可以刺激交感神经,使交感神经处于兴奋状态,从而达到促进脂解激素分泌的效果,有助于活化脂解酶,促进脂肪分解
当然多吃食物减肥是生活方式上一种克制和辅助,如果身体基数比较到或者已经伴有肥胖引发的代谢问题,应该去医院寻求专业医生的帮助,例如:药物减重、袖状胃等代谢手术减重、胃转流支架系统等内镜下介入治疗方法,都是帮助减肥的科学方法,切不可相信江湖没有资质的减重机构哦,不仅不能减重可能还会伤害身体~~
一般吃新鲜水果蔬菜、高蛋白食物等能辅助减肥,肥胖或体重超重(体重指数≥24)者,可遵医嘱服用奥利司他胶囊,有助于减肥。但饮食或药物减肥的效果因人而异,所以一般并不存在吃什么最减肥的说法。
1食物:
(1)新鲜水果蔬菜:
减肥期间,可以多吃些新鲜的水果蔬菜,如苹果、西红柿、黄瓜等。水果蔬菜一般热量较低,可以为机体补充维生素、矿物质等营养物质,还可以为机体提供膳食纤维,有助于预防或缓解便秘,对减肥有益。
(2)高蛋白食物:
减肥期间,应保证蛋白质的摄入,可以适量食用一些高蛋白食物,如鸡蛋、牛奶等,有助于机体提高免疫力,高蛋白的食物一般具有较强的饱腹感,可以帮助控制其他饮食的摄入,对减肥有一定的帮助
。
2药物:
奥利司他胶囊可以通过使胃脂肪酶和小肠腔内的胰脂肪酶失活,抑制食物中脂肪水解,减少热量摄入,以控制体重。肥胖或体重超重(体重指数≥24)者,可以在医生的指导下,服用奥利司他胶囊,帮助减肥。
用后可能出现油性斑点,胃肠排气增多,大便紧急感,脂肪(油)性大便,脂肪泻,大便次数增多和大便失禁等不良反应。服用奥利司他时应尽量减少摄入脂肪含量高的食物。注意孕妇禁用,对奥利司他或药物制剂中任何一种成分过敏的患
想通过吃来减肥有两种方法,一种是吃些食物消化促进肠道蠕动方便排便,还有一种是吃低热量食物,尽量不吃热量高,容易发胖的东西。
1魔芋制品
现在市面上出现了很多由魔芋制作的食物,比如说魔芋丝,魔芋豆腐等,这些魔芋制品都属于代餐食物热量很低,很多人在减肥时都是选择魔芋丝为代餐食物。魔芋中有大量的淀粉蛋白质,并且他有大量的粗纤维可以刺激人体肠道蠕动排除人体毒素起到减肥的功效。在一种食物中有一个优势就是饱腹感,魔芋热量较低并且含有丰富的膳食纤维和葡甘聚糖,吃了容易产生饱腹感,所以大部分人在减肥过程中都会通过魔芋食物作为主食增加饱腹感。
但是他不宜多吃,容易引起消化不良,腹胀,腹泻等问题,人体吸收的膳食纤维无法消化时,在膳食纤维的刺激下其他食物中的营养物质也会不被吸收引起营养不良。
2酸奶
酸奶也是减肥过程中的主要食物,很多人也会把它当成代餐食用,是酸奶减肥还是增肥要选择什么样的酸奶。酸奶还有很多种蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,钙等多种元素,能够补充人体的能量。并且,酸奶中有,活性益生菌可以促进肠道蠕动,帮助消化。
一些品种的酸奶里面有大量的糖,有一些是无糖和脱脂的酸奶,这些酸奶的热量也会降低。酸奶中也含有很多营养成分,如果和牛奶热量脂肪对比的话,建议推荐酸奶,其实在晚上喝酸奶不会长胖,脂肪不会堆积。适量的喝酸奶不会引起长胖,但是如果过量的饮用会引起发胖,所以减肥期间,建议推荐喝无糖酸奶。
3荷叶茶
荷叶晒干做成茶泡水喝,荷叶茶有减肥效果。荷叶茶里含有大量的纤维,可以促进肠道蠕动帮助排便,荷叶还含有荷叶碱,它能够有效分解体内脂肪,阻止脂肪吸收和堆积,经常喝荷叶泡的茶水可以代谢出身体脂肪。如果觉得口味单一,可以加入山楂和柠檬,在市面上卖的荷叶茶中,有很多都加入了山楂干和柠檬片,因为山楂干和柠檬片也具有减肥的效果,这几者结合在一起,它的效果更好。
但是这类茶不建议胃病,肠胃消化不好的群体不建议使用。
4多吃蔬菜
很多蔬菜都是低热量,高纤维的食物,像西兰花,胡萝卜,菠菜 ,白菜,芹菜……可以增加饱腹感,又能预防便秘,补充人体所需的维生素和一些微量元素,多吃纤维质的食物可以促进身体代谢功能控制体重。
但是菜要经常吃也不能过食,高纤维蔬菜会加重胃的负担,而且很多绿叶蔬菜中都含有大量的草酸,和体内的钙铁元素结合,形成阻碍这些元素吸收,只吃蔬菜还容易造成影响不良。
5选择正确的肉类食物
在减肥期间可以吃一些低热量的动物蛋白,比如说鸡肉,鸭肉,鱼肉,牛肉等,这些动物蛋白质高,脂肪含量低,所以在减肥期间这些肉类是首选。人的机体是需要肉类营养的补充,像鸡肉就是有大量的铁元素和高蛋白,一适合在减肥期间摄入。
6主食选择粗粮
粗粮具有减肥效果,不良中有大量的膳食纤维,膳食纤维可以有效的促进人体肠胃蠕动,帮助人体排便,减少体内毒素和脂肪的堆积。像小米,紫薯,糙米,燕麦,高粱等食物热量较低,饱腹感很强,有利于减。
这些食物虽然都能起到减肥效果,但是都不能大量食用,应该配合日常锻炼,均衡膳食。
1香蕉减肥法1碗白米饭含有约160卡的能量,而每根香蕉只含有80至100卡的能量。若每餐以香蕉代替一碗米饭,便可以达到减肥的效果,因为此方法可每天减少身体吸收200至300卡的能量。优点:香蕉让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及维他命,可以消除浮肿现象。副作用:使用此方法要注意配菜的选择,应以营养高而热量底的食物为佳,不然可能在不知不觉中吸收如更多的热量。2.凤梨瘦身法一个星期内,只以凤梨作为三餐中其中一餐的主食而不吃其他食物.优点:以上述方法实行一个星期,便可以减轻2~3公斤的体重.副作用:凤梨含有分解蛋白质的酵素,这种酵素会损害口腔的腔膜,令口腔刺痛,且只吃凤梨会营养不均衡.3苹果瘦身法非常简单的方法,只需要3天持续吃苹果和喝矿泉水,其他食物一概不吃,没个周期平均可以减掉3~5千克.优点:苹果本身含有大量事物纤维,能帮助消除宿便,而且其钾质具利尿作用,可让体内残余废物随尿液排除体外,有美容效果.副作用:1个苹果大约有100千卡的热量,虽然3天内可无限量地吃苹果,但是每次最多只可吃2~3个.此外在实行此瘦身法之后3天内,最好吃比较容易消化的清淡食物;否则肠胃在过度饥饿后,一旦接触高热量食物,会过量吸收卡路里,不但增加肠胃负担,更会使身体比之前更肥胖.4.番茄瘦身法每日其中一餐只吃番茄,烹调时要注意少油少盐少糖,每餐之间只可以1个生番茄充饥.优点:一个120克的番茄约有30克热量,95克水分,15克蛋白质,03克脂肪,63克碳水化合物,14克纤维,以及丰富的钙,磷,铁质,维他命A,B1,B2,C,E,红番茄素等等,虽番茄本身没有直接减肥作用,但低卡路里高纤维的特质有助排毒,多吃能饱肚,因而避免了吃其他高卡路里食品的机会,见解达到减肥目的副作用:有胃病的人不宜经常食用番茄,以免导致胃酸分泌过多,引起不适还有未成熟的番茄有可能引起头晕或恶心等问题,不可食用另这个方法虽然可行,但番茄本身几乎都由水分构成,除了维他命C外,没有多少营养素,故番茄餐以外剩余的两餐需注意营养的含量5芦荟减肥法每天吃3~5厘米长的芦荟便已经足够,不过,分量始终因人而异但是必须有恒心的优点:芦荟皮内透明的果肉部分有很强的免疫力,除了含有可以使血液流通畅顺的果胶成分外,更可改善便秘,使肌肤光滑柔美副作用:自古以来,芦荟有<不需医者>的雅号,具有泻药的功能,食用过量会导致腹泻,适量进食则可协助排出体内积聚的残留废物,减轻体重,所以食用时一定要注意拿捏分量6减肥菜瘦身法减肥才是一种名叫<守宫木>的灌木,原产于东南亚一带,以一般蔬菜清汤方式烹煮熟食优点:据说吃几斤减肥菜就能瘦几公斤副作用:减肥菜因含有植物碱成分,吃后会令人产生失眠,紧张,心跳加速,呼吸困难等副作用,严重者会导致肺衰竭7蔬菜汤瘦身法将任何类型的蔬菜,加入3倍分量的水,待水滚后以慢火煮1小时在喝汤之余,也可以吃煮汤的蔬菜,因为它们含有极少量的卡路里优点:蔬菜汤中,含有大量水浴性的食物纤维,可以治疗便秘,而且溶于汤中的矿物质对身体也有不少益处注意:天然食材烹煮即使大量食用也不会对身体造成太大负担,不过还是要注意其他营养的均衡搭配8韩国泡菜瘦身法食用辛辣的韩国泡菜令体内容易发热,因为泡菜内的辣椒能提高新陈代谢;而且辣椒具有可以抑制食欲的作用,故此最好选择在餐前吃泡菜,至于分量则可以按照个人喜好而定优点:能提高体内新陈代谢,搭配有氧运动消除脂肪效果更显著副作用:由于韩国泡菜多十分辣,故此肠胃不好的人切记用此方法减肥9酸味黄豆瘦身法将干炒过的黄豆浸泡在米醋中三天后每天吃10粒左右,可以治疗便秘优点:若在餐前服用,会令肚子有膨胀感觉,可抑制食欲副作用:虽然黄豆营养丰富,但是长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养,加上黄豆浸泡在醋内,进食时也会沾上醋,所以患有胃病人士不宜食用10薏仁瘦身法每天喝7~8杯薏仁茶,或多吃薏仁饭,薏仁粥等以薏仁烹调的菜肴,可帮助减轻体重优点:薏仁有利尿的作用,而且含有丰富的纤维,对水肿型肥胖有明显改善效果注意:单靠进食薏仁减肥,是难有显著供销的,必须配合饮食习惯及分量,坚持定时做运动才能达到减肥效果11谷类脆片早餐瘦身法要纤体瘦身,基本条件要每天吃3餐,但不少都市人都没有吃早餐的习惯,或者是因为起床晚而没有时间无须烹调的谷类脆片如玉米片等做早餐便是方便不过优点:谷类脆片是以谷物,干果等加工而成的,营养成分比一片土司还要多,纤维及矿物质的含量也相当高,绝对符合健康的原则副作用:在挑选时要避免含高糖粉,巧克力等高卡路里成分的谷类脆片,避免造成一天精神处于倦怠状态1
2咖喱饭瘦身法每天其中一餐只吃咖喱饭优点:咖喱中的香料可以促进脂肪燃烧,因此每天其中1餐吃咖喱饭,可燃烧脂肪减肥注意:宜选用蔬菜做主角的咖喱饭,一植物油取代猪油,减少热量,有利于健康减肥
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