夜宵吃什么最健康？

烤串：烤串是夜市中非常受欢迎的小吃，因为它们便于携带和吃。从肉类到蔬菜，各种食材都可以串烤。

生煎包：生煎包是上海的特色小吃之一，外皮脆脆的，里面包着香喷喷的肉馅，非常受人喜爱。

烤玉米：烤玉米是夜市中非常受欢迎的小吃，尤其在夏天，人们喜欢品尝烤玉米的清爽口感。

肉夹馍：肉夹馍是中国传统美食之一，是用面皮夹上烤肉或者其他食材制成的。它的香气和美味非常受人喜爱。

糖葫芦：糖葫芦是一种传统的中国小吃，它是用糖浆将葡萄、草莓、山楂等水果裹起来的，甜味和酸味混合，非常受人喜爱。

香蕉糯米团：香蕉糯米团是一种特别的甜点，它是用糯米粉裹着香蕉制成的，有着柔软的口感和甜美的味道。

烤鸡翅：烤鸡翅是夜市中非常受欢迎的小吃之一，它的香气和美味非常诱人。

烤鸡翅

豆腐花：豆腐花是一种用豆浆制成的甜点，口感柔滑，味道香甜，非常受人喜爱。

油条：油条是中国传统的早餐小吃，它是用面粉制成的条状食品，炸至金黄酥脆后搭配各种酱料食用。

水煎包：水煎包也是一种上海的特色小吃，它是将包子用平底锅煎至底部微焦，表皮酥脆，内馅嫩滑。

炒年糕：炒年糕是韩国的传统小吃，将切成小块的年糕和各种蔬菜、肉类一起炒制，口感鲜美。

鸡蛋仔：鸡蛋仔是香港传统的小吃之一，它是用鸡蛋、面粉、牛奶等原料制成的，口感香甜，外脆内软。

鸡蛋仔

油炸鬼：油炸鬼是一种中国传统的小吃，它是将发酵后的面团油炸制成的，外皮酥脆，内馅软嫩。

烧饼：烧饼是一种中国传统的早餐小吃，它是用面粉制成的薄饼，经过烤制后，表面有着金**的酥脆皮。

糯米糍：糯米糍是一种中国传统的甜点，它是用糯米粉制成的，口感软糯，内馅可以是红豆、芝麻、花生等。

豆花：豆花是一种用豆浆制成的甜点，口感柔滑，味道香甜，经常与甜汁、糖浆等一起食用。

蟹壳黄：蟹壳黄是一种广东传统的小吃，它是用蛋黄、糖、油等原料制成的饼状食品，口感香甜。

蒸汽肉包：蒸汽肉包是一种中国传统的早餐小吃，它是用发酵面团包裹着鲜肉馅制成的，口感嫩滑、味道鲜美

油条夹馍：油条夹馍是一种传统的陕西小吃，它是将油条夹在馍中一起食用，口感香脆。

烤红薯：烤红薯是一种营养丰富的夜市小吃，它的口感柔软、甜美，非常受人喜爱。

炸鸡：炸鸡是夜市中非常受欢迎的小吃之一，口感香脆，非常适合作为零食。

炒面：炒面是一种经典的中式快餐，它的做法简单，口感丰富，非常适合在夜市中品尝。

肠粉：肠粉是广东地区非常受欢迎的小吃，它是用米浆制成的薄皮包裹着虾肉、瘦肉等馅料制成，口感软嫩。

麻球：麻球是一种非常特别的小吃，它的外皮是用芝麻制成的，里面包裹着豆沙、花生酱等馅料，口感丰富。

麻球

民以食为天，这是我们生活的必然行为，吃饱喝暖才能有精力做事情，如果在半夜饿了，很多人不知道应该吃什么，如果饮食不当，又担心会发胖，特别是高热量食物，晚上吃了会影响身体健康和睡眠质量，因此如何选择夜宵是有技巧的。

米粥可以提供热量，煮熟后含有大量水分，营养丰富又易于消化，特别是鱼粥、猪肉粥、牛肉粥、八宝粥等，还可以加入红枣、豆类、核桃等，具有补中益气、滋补身体的作用，或是普通米粥，搭配一些小菜一起吃，也可以调养肠胃、养身清热，是晚上肚子饿的选择之一。

燕麦片具有高蛋白低碳水化合物的特点，含有高粘稠度的可溶性纤维，可以吸收体内的胆固醇和脂肪，帮助排出体外，还可以控制能量摄入，减轻饥饿感，减轻体重，增强腹饱感，是值得选择的夜宵食物，而且不会致肥。

老年人应该选择有营养且容易消化的食物，少吃多餐，身材瘦弱的人应该控制饮食和能量的摄入，避免方便面、起酥面包、肉制品等含油脂较高的食物。可以选择一些水果帮助充饥，但不宜吃糖分较多的水果，否则会影响晚上的睡眠质量。

应该注意的是，越是接近睡觉的时间，越不能吃太多食物，否则难以消化，也难以入睡，吃完要站立或是散步，促进消化，不宜吃完夜宵马上坐着或是躺着，要多选择清淡、容易消化的食物，还可以选择一些吸收速度快、能缓解饥饿感的食物，不宜超过晚上0点后去吃东西。

1、烤地瓜

红薯选红心的好吃，白心的偏干，紫薯就更干，紫薯个头小，都可以用微波炉直接转熟。一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，小口小口边吹边吃，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。

2、糙米粥

吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

3、番茄

番茄同样是夜宵的首选食品，经过实验研究发现，番茄中所含有的热量非常低。每100克番茄仅含有19大卡的热量，因此一些有吃宵夜习惯同时又害怕肥胖的人群，这个时候不妨多吃些番茄。食用方法有很多，但最好是生吃或制成沙拉食用，以免营养流失。夜宵吃西红柿的好处非常多，西红柿中所含有的茄红素还有强大的抗氧化功能，能击退多余的氧自由基，从而帮助你延缓皮肤衰老。而当茄红素还具有很好的瘦身功效，它能抑制脂肪细胞增多，从而帮助你达到瘦身的目的。

4、豆浆及豆制品

豆浆和各类豆制品的热量相对较低，作为夜宵是不错的选择。而且，豆类中丰富的钙质还有助于瘦身及安眠，习惯熬夜的人不妨给自己榨一杯豆浆，在饱腹之余还可以暖胃。作为宵夜，用黑豆红枣搭配煮一碗豆浆，也是非常好的选择，因为黑豆中的蛋白质含量更高，还含有一定的铁质。

5、天然水果干

真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品，这个干燥过程会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质，膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。因此，葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干，可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其适合夏季出汗多时食用。对消化不良和怕冷的老年人来说，水果干可以作为水果营养的一个补充来源。

6、酸奶

酸奶含有丰富蛋白质、钙质的酸奶，不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘，还有助于提升免疫力，有乳醣不耐问题的人也可吃。不过大家挑选时要留心，不要误选到酸乳饮料或者调味饮料，它们和酸奶的功效不尽相同哦！低脂酸奶是一个不错的选择，其中所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。

7、钙和镁的食物

营养专家认为，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。而牛奶中就含有丰富的钙质，也是人们熟知的减肥食物。坚果类食物中镁含量较多。如核桃就常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。因此，晚上想放松神经、稳定情绪的话，不妨来点牛奶和核桃吧。

晚上能吃绿豆粥但不要在临睡前吃，绿豆粥太甜对牙齿不太好，而且还容易发胖。

绿豆粥的热量比较低，虽然说我晚上身体消耗的热量很低，但是也是需要消耗能量的，所以一碗小小的绿豆粥的热量还是能够被消耗掉的。 绿豆粥本身含有的粗纤维比较多，作为夜宵吃的话，只要吃上一点垫垫饥就可以了，是不会大量食用的，所以不用担心热量会过剩。而且绿豆粥本身就有排毒的作用，可以将堆积在身体内的有害物质排出体外，有效防止肚子上赘肉横生。

吃绿豆粥要注意事项

需要注意的是，虽然吃点绿豆粥不会让我们发胖的，但是在煮绿豆粥最好不要加太多的糖，尤其是晚上，临睡前吃太甜本身对牙齿不太好，而且还容易发胖。

每100克的绿豆粥所含有的热量为65大卡，一碗小碗的绿豆粥大概是200克，所含有的热量为131大卡，需要我们跳39分钟的健美操才能将这些热量消耗掉。

绿豆汤放冰箱可以保存多久 

1-2天。 

如果绿豆汤熬多了没有喝完的话，等绿豆汤自然冷却后将其用保鲜膜或者是保鲜盒密封装好，然后放入冰箱冷藏室中冷藏保存。低温环境下可以抑制细菌的滋生，密封保存的话又能使绿豆汤与外界空气隔离还能减缓水分的流失，这样就能延长绿豆汤的保存时间，一般可以保存1-2天左右。

1哪些养生粥可以减轻熬夜带来的伤害？养生粥的种类有多少？多喝一些枸杞大枣粥可以减轻熬夜，养生粥的种类有很多种，熬夜似乎是年轻人的习惯，或因为工作原因或娱乐，但他们被称为晚睡的人其实“很受伤”，熬夜的危害无数!对于经常熬夜的人来说，饮食上应该吃什么比较好熬夜会扰乱正常的人体“生物钟”，使人容易感到疲劳、抑郁，人体的免疫力也会随之下降，病毒很容易被利用。另外，不仅会导致早衰、皮肤变差，还会引起人的抵抗力、记忆力和营养丧失，甚至引发一系列的身心疾病。

2年轻人精力旺盛，“晚睡”的人喜欢在熬夜时吃油炸夜宵和零食，所以容易产生热综合症。中医认为，熬夜是阴阳逆损的身体，夏天“熬夜”也容易心火，心火就会烦躁、生疮。除了少熬夜外，节食也是一种熬夜疗法。

3山药枸杞粥材料:山药600克、枸杞、冰糖、葱、米饭半杯，做法:米淘净，泡水半小时;山药去皮、洗净、切件;将浸泡完毕的米饭放入锅中，加入5杯水，煮沸，变小火继续煮粥，加入枸杞、山药，一起小火煮30分钟，即可。功效:山药枸杞粥有助于增加生理活动，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖和胆固醇。山药枸杞粥是缓解气血不足，还能缓解疲劳的好选择。

4龙眼肉粥，龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。将粳米和桂圆肉、红枣放入清水中，再用文火煮30分钟后，米饭要煮烂，加入适量白糖。首先，准备虾，大米，玉米，芡粉，扇贝，盐，胡椒和姜。然后将大米、玉米和芡实洗净，放入水中。将扇贝浸泡一晚，取出干凉水。把剩下的东西一起煮半个小时。

您好，对于冬天，以下三款粥是比较不错的。

1、红豆粥

红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外，还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质，是我们饮食的补血佳品。

中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

最简单的做法是取红豆100克，粳米500克，二者洗净，加红糖少许，以水同煮制粥。红豆粥具有清心养神、健脾益胃、利水消肿、减肥美容功效，适用于心烦不安、脾虚水肿、下肢湿气、小便不利、大便溏薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。

2、腊八粥

一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。现今制作的腊八粥，随各地风俗，种类不一，原料主要由多种米、豆、干果和坚果构成。腊八粥香糯可口，严冬食之，能够暖身祛寒，且其性味平和，补而不腻，堪为冬季养生佳品。

从现代营养学角度来看，豆中含有唯一能与动物蛋白媲美的优质植物蛋白，干果“浓缩”了诸多鲜果中的营养物质，不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，这些对于提高人体免疫力，延缓衰老不无裨益。按传统养生观点，腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。

教你腊八粥的做法：粳米100克，花生仁20克，黄豆20克，莲子肉20克，红枣20克，加水同煮作粥。此粥具有健脾补肾、滋补虚损功效，适用于久病体虚，脾肾不足之人。

3、八宝粥

八宝粥是非常营养健康的一款粥，营养价值极高，有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥选择基本食材有大米、花生、绿豆、红豆、莲子、红枣，可以按个人需要加入补气血的桂圆，紫米；如需调理脾胃，可加入芡实，薏仁，莲子，茯苓同熬煮。

取粳米100克，绿豆10克，花生仁10克，红豆10克，薏仁10克，桂圆肉10克，莲子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清热利湿、养心安神、补脾益肾功效，适用于体虚乏力、少气懒言、面色萎黄、失眠少寐、食纳不佳、肢肿、泄泻等症。健康人食用可强身健体。

若是讲究一点的人，就要注意八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等；最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀一下。