吃枣子的五大禁忌

红枣是一种既对男性身体有好处，也对女性有好处的食物，所以很多人都习惯性每天吃几颗红枣，即使不爱吃的人也会坚持吃，但其实红枣也有自己的禁忌，那么吃枣子的五大禁忌是什么呢？我们一起来看看吧。

1、红枣不能和大葱一起食用。红枣有补脾益气、养血安神的特点，大葱能够去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌增进食欲，但是二者在一起食用时，就容易导致消化不良，吃多了还会引起上火的问题。

2、红枣不能和海蟹一起食用。海蟹属于凉性的食物，红枣属于温性食物，二者在一起食用时可能会造成肠胃不舒服的问题，严重者也会导致寒热病，给身体带来严重的负担，所以两种食物不能在一起同时食用，对身体不利。

3、红枣不能和动物肝脏一起食用。动物肝脏中含有丰富的铁、铜等元素。这些元素会破坏红枣中的维生素C，影响身体对营养元素的吸收，所以二者不要在一起食用。

4、红枣不能和高蛋白的食物一起吃。红枣中营养元素会使蛋白质凝固，不易被身体吸收，所以红枣不能和高蛋白的食物一起吃，否则会加重胃部负担。

5、红枣不能和玄参一起吃。大枣和玄参的功效相反，所以这两种食物是相克的，不能同时吃。

喜欢吃枣的人群，平时在吃的过程中要注意这五大禁忌，避免身体不舒服。

吃枣6大宜：面色红润、肌肤润泽、瘦身，不容易生病，身姿挺拔，不容易长皱纹

1、面色红润。枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

2、肌肤润泽。皮肤科专家认为，长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题，其中严重的就是干燥。红枣的营养十分丰富，维生素C和维生素P含量高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素C的含量比柑橘高7~10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素P丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

3、不长皱。红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点！枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。

4、身姿挺拔。枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要作用，能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中，醉枣的营养损失较大，维生素C几乎全部被破坏，但枣经过酒的浸泡后，矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中好的，每100克约含75毫克。

5、瘦身减肥。红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。你应该听说过，嚼口香糖有瘦脸的功效吧，嚼红枣效果更好哦！但值得提醒一下的是，枣的糖含量很高，热量自然不低，因此如果你的目的是瘦身减肥，请控制枣的摄入量。

6、不易生病。枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外，枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，长期吃体质会有明显改善。

吃枣5大忌：

1、忌食用腐烂变质青枣。青枣腐烂后，会使微生物繁殖，青枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的青枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。

2、青枣不宜与维生素同时食用。青枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

3、青枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

4、青枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

5、龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用青枣，青枣忌与葱、鱼同食。

1、不要用水煎煮

因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。

2、不宜过多

枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多吃枣会引起胃酸过多和腹胀。

3、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

4、不吃腐烂的枣

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。

5、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜中含有抗热血酸酶，黄瓜中含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，它们会破坏红枣的维生素，造成红枣营养价值的流失。

6、特殊时期不要吃

月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。

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