鲫鱼汤对人体的好处有哪些

1、喝鲫鱼汤能够通血脉、利泌乳，对于产后乳汁分泌量比较少的人，如果适当的食用鲫鱼汤有着很好的通血脉、生乳汁、下奶的好处会非常的明显。

2、能够健脾和胃，对于脾胃虚弱所导致的不思饮食、消化不良、纳少反胃，如果适当的喝鲫鱼汤，都能够有着很好的健脾和胃、增进食欲、提高消化功能的好处。

3、可以利水消肿，因此对于下肢水肿、腹水的人，如果适当的吃鲫鱼汤，都有着很好的利水消肿的好处。

鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。

鱼汤有益智健脑补心功效，使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。消除疲倦药膳。此方能育阴柔肝养筋，消除疲劳，促进体力恢复，缓解精神紧张。

将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作。

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。

扩展资料：

1、中途加水

用水是煲汤的关键，水是传热的介质，也是食物的溶剂。人们煲鱼汤时易犯一次性放水不够的错误，导致中途加水，影响鱼汤的浓度。一般情况下，煲汤时的用水量至少为鱼本身重量的3倍。如果中途确实需要加水，应以热水为好，不要加冷水，可以减小对鱼汤味道的影响。

2、持续大火加热

煲汤的时候，不能一直用大火。而应先用大火，等到开锅后转为小火，以使鱼汤始终保持微微滚沸的状态，再用这样的小火慢炖。

3、炖煮时间太长

鱼肉比较细嫩，煲汤时间不宜过长，只要汤烧到发白就可以了，如果再继续炖，不但会破坏营养，鱼肉也会变老、变粗，口味变差。

人民网-鱼汤鸡汤排骨汤 汤汤功效大不同怎么喝最营养

-鱼汤

人民网-煲鱼汤别犯这些错

但是我还是想回答你的提问;5乃至 1／3！人的大脑上的皱纹越深就越聪明越难看也就越聪明虽然我不喜欢吃鱼，还有大脑发育也需要磷,鱼会让你大脑发育很好

鱼汤里含磷多，特别是鱼汤含有大量生物活性物质，有助骨头愈合。鱼汤中所含对人体有害的胆固醇仅为畜禽的1/！补蛋白质 鱼汤特别适合那些因神经紧张和压力而难以入睡的脑力劳动者在睡觉前喝一碗鱼汤不但补充钙质，还能明显提高睡眠质量

鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。 鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。 产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。 鱼本身含DHA,孕期多吃鱼有补钙的作用,在孕期能补充足够的DHA,以利于宝宝（baby）有胎儿期的眼睛与大脑的健康发育,更有利于日后的奶水充足总之是有好处的 <br><br>孕期不同平时，吃什么，喝什么，用什么都要小心，要顾及肚里的胎儿。 <br><br>你想宝宝（baby）长出来皮肤靓靓，红红白白。那就听听我的意见：在孕期要注意饮食，才能生出一个健康可爱的BB。在孕期饮食方面一定要全面，但也要讲求科学： <br><br>1、一天一只苹果，不但能美肤，并能使身体健康。 <br>2、燕窝，一个月一次冰糖炖燕窝，不但能安胎宁神，提高免疫力，准妈妈同时也可以补钙、美肤，可使出生后的宝宝（baby）抵抗力增强、皮肤白里透红呀~~~。 <br>3、鸡蛋，鸡蛋含高蛋白，是完美皮肤的重要生长因素，并能给胎儿提供更好的蛋白质来源。 <br>4、鱼类，吃白肉好比红肉，鱼类含不饱和脂肪，多吃对身体有益，胎儿从鱼类中可吸收DHA，有助大脑的发育，并使眼睛大而靓。 <br><br>注意不要做过操重的工作，多休息，保持平和乐观的情绪，多听听歌，吃新鲜的食物，各样食物要均衡，尽量粗吃。避免接触带辐射的物体，不要乱吃药，如果生病，要在医生的指导下用药。也不要远行，不要接触动物，以免染上不名的细菌。在转季的时候，要及时添加衣服，以免患病对胎儿不好。

鱼汤里含磷多，有助骨头愈合，还有大脑发育也需要磷！

补蛋白质

鱼汤特别适合那些因神经紧张和压力而难以入睡的脑力劳动者在睡觉前喝一碗鱼汤不但补充钙质，还能明显提高睡眠质量。鱼汤中所含对人体有害的胆固醇仅为畜禽的1/5乃至

1／3，特别是鱼汤含有大量生物活性物质，这类物质可有效地预防失眠及心血管疾病

鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。

鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

鲫鱼中含有很多的蛋白质和一种特殊的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸可以很好的降低我们血液的粘稠度，对于我们心脏可能出现的突发心脏病和心肌梗塞有很好的预防作用！

在我们吃的所有鱼中唯有鲫鱼是属于直接经过大肠的，所以对于那些肠胃不好的，吃东西动不动就会腹泻的人是很好的食疗办法，对养胃也是很有帮助的

鲫鱼中含有的维生素a对我们的视力很有好处，含有的维生素b2对于我们的皮肤很有好处，含有的微量元素锌，对我们的智力开发很有好处！

健脑益智：鱼汤中含有优质蛋白质、维生素，而且卵磷脂以及不饱和脂肪酸和脂肪也非常丰富，能为大脑提供所需要的营养，提高记忆力。健脾益胃：鱼汤中除含有微量元素和氨基酸外，维生素和蛋白质也很丰富，能合中益气以及健脾益胃，适合脾胃虚弱所引起的全身无力和食欲减退。

食用功效：

1、健脑益智：鱼汤中含有优质蛋白质、维生素，而且卵磷脂以及不饱和脂肪酸和脂肪也非常丰富，能为大脑提供所需要的营养，提高记忆力。

2、美容养颜：在鱼中含有的优质蛋白质，能强化皮肤的弹力纤维，维持肌肤弹性，帮助淡化皱纹。鲫鱼汤中也含有大量氨基酸、维生素以及无机盐，能为皮肤细胞提供营养，让皮肤变得更加光滑细腻，同时也可美容养颜，延年益寿。

3、健脾益胃：在鱼汤中除了含有微量元素和氨基酸外，维生素和蛋白质也很丰富，能合中益气以及健脾益胃，适合脾胃虚弱所引起的全身无力和食欲减退。

4、提高免疫力：鱼汤含有的营养物质容易被身体吸收和利用，可达到滋补强肾功效。

喝鲫鱼汤对人体有一定的好处，具体介绍如下：

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是良好蛋白质来源；

2、经常食用，可补充人体必需营养，能促进伤口愈合，适合术后恢复；

3、鲫鱼汤能够促进女性乳汁分泌，有通乳催奶的作用；

4、鲫鱼汤含有丰富的锌元素，能够促进人体对微量元素的吸收。