为什么有些人怎么吃都不胖！吃不胖的秘诀是什么？

在生活中，我们经常能听到两种极端的说法：一种是“喝水都能胖”，一种是“怎么吃都不长胖 ”。这两种说法虽然有点夸张，但是“吃得多却不长胖”和“吃得少却依然长胖”这两种对立的情况，确实是存在的。总有人发出灵魂一问：她们为啥吃不胖？

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多吃也不胖的秘密

/ 主要看基础代谢率 /

我们每天吃的食物，会转化为能量供给身体消耗。吃得多，消耗得少，富余的热量就转化为体重。也就是说，是 减肥还是增重，不取决于吃了多少，而是取决于摄入与消耗之间的平衡 。热量摄入来自于食物，相对而言还好掌握，而消耗就相当难以捉摸——消耗的热量中，大部分用来满足人体的基本生命活动，被称为“基础代谢”。而日常活动和运动所消耗的热量，通常大约只占总消耗的三到四分之一。

所以，决定热量摄入的是你吃什么、吃多少； 决定你消耗多少的，却主要是基础代谢率！

胖瘦是个迷 | flickr / Jim Galt

不同的人之间，基础代谢相差很大 。有一项研究，测量了苏格兰地区有代表性的150位成年人的基础代谢率。他们的基础代谢每天消耗的热量，平均是1501千卡，最低的只有1028千卡，而最高的却高达2499千卡。这些差别主要是由身体的非脂肪重量来决定的，相关系数达到了632%。

不过，即便是在相同的非脂肪重量下，不同的人基础代谢率也依然存在很大差别。比如有一项研究比较过非脂体重相同的人群，最极端的两个志愿者，非脂体重都是43公斤，但一个的基础代谢率是1075千卡，而另一个却是1790千卡——这个差别，相当于跑10公里消耗的热量，或者200克大米所提供的热量。形象地说，这两个人，如果每天吃同样的食物，要保持相同的热量平衡，前者需要每天比后者多跑10公里；或者，如果两人保持同样的运动消耗，后者可以比前者每天多吃4两米——大学里的女生，通常每顿就吃2两。

简而言之， 那些“怎么吃都不长胖”的人，是因为基础代谢率高 ；而“喝水都能胖”的人，是因为基础代谢率太低。

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基础代谢率怎么改变

/ 我们能做点什么？/

基础代谢率跟很多因素有关。有些因素是你无法改变的，比如种族、性别、遗传、年龄等等；有些是改变了于事无补的，比如体重增加了基础代谢率也会增加；只有一些因素是有价值的，但是改变起来并不容易，比如 减少脂肪、增加肌肉，这样的运动有助于增加基础代谢率 。

健身运动后补充蛋白质可能对此有一定帮助，不过科学证据尚不充分，增加幅度也缺乏确切数据。需要注意的是，有氧运动对基础代谢没有明显影响。

那么，吃呢？饮食对基础代谢率会不会产生影响？想通过节食来减肥的人需要注意了， 剧 烈节食会降低基础代谢率 。在食物摄入量急剧减少的情况下，人体会自动降低基础代谢率。而且， 这个降低一旦发生，就难以逆转 。比如你以前的基础代谢率是1 30 0千卡，如果由于剧烈节食降低到了1100千卡，那么你就需要少摄入200千卡的食物或者增加200千卡运动，才能保持同样的热量平衡。

虽然基础代谢很难改变，但我们仍然能通过合理安排饮食和运动来控制体重、身材。

慢跑、骑车、游泳等有氧运动不会改变基础代谢率，但它们能够消耗热量，也有助于心血管系统的 健康 。喝了一瓶甜饮料，跑上2公里，也差不多消耗掉了。如果是进行增肌减脂的健身运动，效果还会更好一些。

如果是这种运动，那你可能要失望了

另一方面，食物的“量”跟所含的“热量”还是两码事。比如同为100克食物，蛋糕大约370千卡、薯条大约310千卡、冰激凌大概200千卡、苹果大约50千卡、芹菜15千卡……我们吃食物，大多数人并不是根据吃了多少热量来决定是否停止，而是根据“饱了没有”来决定吃与不吃。 不同的食物，在含有相同热量的基准上，产生的“饱足感”并不相同 。所以，合理选择食物，可以在感觉“吃得饱”的前提下少摄入一些热量。有人做过实验，吃到相同的“饱”的程度，吃蛋糕摄入的热量差不多是吃土豆的5倍、吃苹果橘子的3倍、吃肉的2倍多。一般而言，富含纤维的粗粮、蔬菜，比经过精细加工的精米、白面、糖饮料要优越得多。

应该在吃饱的前提下减少热量的摄入

改变自己的生活和饮食习惯，换小点的碗，让自己吃慢点，每口多嚼会；看书看电脑每隔一段时间都起来走走，减肥其实没那么难。

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关 注 所 长

不 再 错 过 好 文 章

我总是下定决心减肥！我也想要瘦瘦的腰！好看的肚子！修长的腿！然而没有用，甚至有越来越胖的趋势这是什么样的麻烦？更令人恼火的是，在如此严峻的形势下，还有一群人可以用“逍遥法外”来形容。因为他们不仅不锻炼，而且还吃各种各样的食物，但他们似乎不会发胖，而且他们总是保持稳定的体重和体形。

原因一：有些人吃完后并不胖。最大的生理原因可能是胃肠系统虚弱，消化吸收系统不能正常运动。你吃的食物在消化之前就被排泄了，所以你不能自然发胖。如果你属于这种类型，不要暗自庆幸。这些人体质虚弱，免疫力低下，实际上属于亚健康范畴。建议先调理脾胃，吃容易消化吸收的食物。

原因二：但是话说回来，人们的体质确实受到父母遗传因素的影响。瘦人是由父母遗传的，或者从小就得到合理的饮食和营养，所以他们的身体能量代谢水平较高，身体消耗更多的能量。许多实际情况表明，从小多锻炼的人肌肉发达，基础代谢高，能量消耗多。基础代谢率高的人即使躺在床上也能燃烧更多的热量。锻炼有助于提高基础代谢率和调节身体健康。

理由3:当你在寻找你不胖的原因时，你的朋友可能正在体育馆里出汗和跑步；当你还在熬夜时，你的朋友已经睡着了。仔细看看你周围漂亮的朋友。他们比你生活得更有规律吗？现代社会生活节奏快，活动少。

“疯狂进食不算肥胖”只是一种表面的错觉。正是他们的基因赋予他们饮食习惯的优势。在很大程度上，他们避免了大量不必要的高热量，所以他们不会变胖。发展自我调节的饮食系统也是不发胖的关键。如果饮食中没有自律，减肥毕竟只是说说而已。

人们常说女孩子是一种可爱的物种，那么在女孩子女孩子之间可能都会存在的一种状态，就是类似于比较的一种状态，那么日常生活中，我们会遇到这一类的女生，他无论是吃的再多，那么他依旧长得非常的受完全看不出来。他体重增长或者是整个体型体态发生变化，然后有这样一类的女生他们，我就是像我们俗话说的喝水，有可能都会发胖，那么对于这类的女孩子来讲，那些易受体制偏瘦体制的女孩子就是他们非常羡慕的对象。    

由于我们吃东西之后，主要是在我们的胃肠道进行消化，以及排泄那么造成一些人怎么吃都不胖的最主要的原因，就是我们的整个的生理构造的原因就是我们的肠胃系统比较弱，也就是我们正常的肠胃系统，它是通过胃肠的蠕动来吸收以及排泄我们的废物，那么如果说胃肠系统比较弱的话，那么胃肠，无法正常的运动吃的食物还没有来得及消化，也就是还没来得及吸收就被排泄掉了了。    

如果说是胃肠系统比较弱的女生的话，那么往往他们的体质也是比较弱，所以日常还是可以区分的出来的，除此之外，怎么吃都不胖的，另一种先天性的因素，就是我们的遗传因素，很多的体质，都是由父母的遗传因素而影响的比如说，父母比较瘦的话，那么他们的孩子也有可能会遗传他们的基因所而表现他们的体质就比较瘦，加上从小就和你的膳食营养搭配的话，那么他们身体里面的能量代谢水平是非常高的，所以说吃东西，他们大一写的是非常的快，所以就是吃很多，也不会胖。    

而另外一种就是也是我们日常最见到最健康的一种生活方式，就是既要吃得多那么补充的营养素越多之后，那么在休息的时间也会进行适量的运动来排泄这种一天多余的脂肪，或者是多余的能量。

吃点药就能调理过来

要想长胖些,如果是属于后两种,脾虚

去找中医号号脉就清楚了，开心快乐，多吃些肉禽蛋奶1,胃肠功能不好

3，饮食荤素结合。

四是，要注意：

首先,遗传因素

2，或者更多些。

二是，适当控制过多的体力劳动消耗，

以及鱼虾贝类等食物。

三是，要保持良好充足睡眠八小时，心宽体胖，心态理智平和

原因一

有些人怎么吃都不胖，最大的生理原因可能是胃肠系统较弱，消化吸收系统无法正常运动，吃进的食物还没消化就被排泄掉，自然胖不起来。如果你属于这种类型，千万不要暗自窃喜，这样的人体质比较弱，免疫力较低，实际上也是处于一种亚健康范畴。建议先调理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。

原因二

不过话说回来，人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平较高，人体消耗的能量也较多。很多实际情况说明：从小运动比较多的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量也较多。基础代谢率高的人，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。运动可以帮助提高基础代谢率，调理体质。

原因三

当你在找吃不胖的原因时，你的朋友没准正在健身房挥汗跑步;当你还在熬夜时，你的朋友早已进入梦乡了。仔细观察身边体型好的朋友，他们是不是生活比你规律一点现代社会生活节奏快，活动量很少，所以尽可能的利用空闲时间，让自己动起来。这样不仅可以有利于健康，更可以提高活力，保持年轻状态。每天保持适量运动，是健康的不二法则。

原因四

有人吃很多蔬菜、水果，但热量并不一定很高，因为这些食物热量含量相对较低;有人吃的很少，你问她吃什么蛋糕、披萨、冰淇淋……热量自然低不了。饮食结构不同，提供给身体的营养和热量就不同。举例来说，同样重量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的15倍。另外，烹饪方法也影响着增肥进程。一般来说，同等重量的蔬菜，拿油炒后热量比用水煮高得多，这盘菜的热量会骤增10倍左右。