1、藕莲饮
材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。
2、莲子桂圆汤
原料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
做法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。
3、猪肉参枣汤
原料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。
做法:先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。
4、山楂桂枝红糖汤
材料:桂枝5克,山楂肉15克,红糖30克。
做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可饮用。
乌鸡汤
乌鸡汤的做法编辑
制作材料
主料:乌骨鸡500克
乌鸡汤
辅料:陈皮3克,高良姜3克,草果5克
调料:大葱10克,醋5克,胡椒6克
制作步骤
1、将雄乌骨鸡洗净 切块,大葱切段。
2、与陈皮、高良姜 、草果、胡椒、大葱段、醋,同煮,文火炖烂。
孕妇生完宝宝会造成短期性的贫血。我收集分享的缺铁性贫血炖什么汤,仅供参考哦!
孕妇贫血喝什么汤
1、糯米山药粥
糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
2、鸭血鸡肉汤
母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。鸭血鸡肉汤滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。
3、菠菜羊肝汤
新鲜的菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。
4、骨头汤
取胫骨若干(猪、牛、前骨均可),洗净,先煮1小时,去骨后加红枣适量,糯米200克,煮成稀粥。每日吃3次,每次1大碗,30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果。
5、当归生姜汤
当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。
孕妇贫血吃什么食物好
1、含铁丰富的食物
孕妇贫血,多数属于缺铁性贫血,日常饮食中应该多摄入含铁丰富的食物。
动物肝脏中的铁含量往往高于其他部位,如卤鸡肝、猪肝等,含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料!其他还有蛋黄、瘦肉、豆类、苋菜、番茄、红枣等食物,含铁量也都较高,建议经常吃。例如红豆中含有较丰富的铁质,孕期常食用,不仅起到防治缺铁性贫血的作用,还有加强乳汁分泌的功效哦!
2、富含维生素的'食物
孕期除了坚持服用叶酸这种维生素外,还要多吃富含维生素的蔬菜瓜果,维生素C可以帮助促进铁的吸收。需要注意的是,有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响铁的吸收,如菠菜、油菜等蔬菜虽富含铁,但吸收率只有1%-5%,孕期吃菠菜、油菜时,最好先焯水再进行烹调,为的是把草酸提前破坏掉。
3、多吃高蛋白食物
整个孕期,尤其是孕中、晚期,孕妇一定要多吃高蛋白食物。富含动物蛋白的食物包括:牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾、蟹等;富含植物蛋白的食物包括:黄豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。这些食物对贫血的治疗有良好效果。
可以煲乌鸡山药汤,步骤如下:
原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜、胡椒粉、盐;
做法:
1、将乌鸡处理后洗净切块、山药去皮切块,胡萝卜切块,葱切段,姜切片;
2、凉水下锅,将乌鸡放入锅中,开大火;
3、待水开,多煮几分钟后,焯出乌鸡里的血沫;
4、捞出乌鸡控干水分,用热水冲洗乌鸡表面的浮沫;
5、锅内放入清水,待水热后,放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒;
6、大火烧开后,盖上锅盖,换小火炖一个小时;
7、倒入枸杞、胡椒粉少许、盐少许调味;
8、放入山药块,待其略微炖软即可;
9、加入胡萝卜炖约5分钟即可出锅。
功效:乌鸡补气养血,健美益气,山药健脾保胃,胡萝卜含有很高的维生素B、维生素C和胡萝卜素,对补血极有益处。
[五红汤]
五红汤,是指红枣红豆红花生,红糖,枸杞五味共同熬汤,对补血有良好功效,而且简单易做
五红汤组成:红枣七牧,红豆50克,红花生50G,红糖适量,枸杞5G五味共同熬汤,连汤共食用适用于一般性贫血或缺铁性贫血
红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能
红豆性平,味甘酸,可利尿消肿和健脾红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能女性经期失血多出现头晕眼花,面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状
花生味甘性平,有益气健脾和补血止血等功能花生止血补血的功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣)花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能所以花生衣既止血又对出血引起的贫血有效
90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全有效上述五种食物都有补脾生血之功,单用有效,五味合用:更能增加补血作用,增加白细胞,适合化疗病人食用。
贫血是生活中非常普遍的病症,无论是女性还是男性,老人还是孩子都是可能会出现贫血的状况的,其中尤以女性是非常容易出现贫血状况的,而很多食物都能够起到补血的作用,所以很多女性朋友就会经常食用一些补血食物。那么女人贫血吃什么补血最快?女人贫血吃什么好?
1、补血须知
大部分女性出现贫血,都与不健康的饮食与作息时间有关,如偏食、吃泡面、吃快餐、减肥、熬夜等等,造成营养单一,或吸收不良,引发贫血;所以,补血之前,要告别偏食,纠正不良饮食习惯与作息,还机体一个可以充分吸收营养的状态,再给予补品。
2、阿胶补血
阿胶性甘味平,有滋阴补血、美容养颜、强身健体等功效。历来被誉为“补血圣药”,主治贫血、月经不调、产后虚弱等症;贫血的女性可以将阿胶、鸡蛋、蜂蜜配合服用,或者将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血效果更佳。
阿胶鸡蛋羹
做法:东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次。需注意的是,感冒、月经来潮时,应停服,待病愈或经停后再服用;服用阿胶时需忌口,如萝卜、浓茶等。
3、红枣补血
红枣性温,味甘,有益气补血、健脾和胃功效,是气血不足、脾胃虚弱、倦怠无力、失眠等人群的保健营养品。但是单吃红枣,人体对其营养的吸收率不高,几乎没有补血效果。需要搭配其他食物,如红枣煮粥、红枣木耳汤、红枣炖鸡、红枣莲子桂圆汤等,即可促进人体造血,改善贫血,使我们的肌肤越来越红润。
红枣木耳汤
做法:做法:红枣10颗,木耳10克。木耳泡发后,与红枣放入锅中,加水煮熟,调入冰糖即可。每日2次。健脾补血,适用于贫血患者。
4、乌鸡补血
乌鸡的营养价值远远高于普通鸡,是补虚劳、养身体的滋补品,食用乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治妇女缺铁性贫血、骨质疏松、产后虚弱等有明显功效。
参须蒸乌鸡
做法:乌鸡1只,参须20克;一并熬汤。可益气养血、暖胃温阳;适用于贫血、虚弱、冬天手脚冰凉者。
5、菠菜补血
菠菜性甘,凉。有养血、润燥功效;补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸,两者对身体健康和补血都有重要作用。又含丰富的铁元素,有助于补铁。也适宜贫血人群食用。
菠菜鸡蛋汤
做法:菠菜60克,鸡蛋2个。菠菜用沸水煮沸后,放入姜丝,敲入鸡蛋再煮,日服2次。可补虚损,理气血。
6、补铁食物
1、猪肝
说到补铁的食物,首选就是猪肝,猪肝中不仅含有大量铁质,同时还含有大量蛋白质,维生素和叶酸等物质。矿物质铁是人体制造血红蛋白的基本原料;维生素B1,B2是治疗恶性贫血的良药;肝糖和维生素A可改善贫血患者的造血系统的生理调节。因此猪肝的营养是很全面的,但需要注意的是,猪肝中还含有大量胆固醇,因此不能过量食用。
2、牛肉
除了猪肝,牛肉也是补铁的最佳选择,每一百克牛肉中含有32毫克的铁质,同时还含有201毫克的蛋白质,患有胃病的人经常吃牛肉除了补铁以外,还有健脾胃的功效。需要注意的是,如果是给小宝宝补铁,一定要将牛肉彻底煮熟煮烂,这样才能使牛肉中的粗纤维完全被宝宝消化吸收。
3、猪肾
经过研究发现,在每100克猪肾中含铁56毫克,而且蛋白质的的含量还要更高,每100克的猪肾中有高达168毫克的蛋白质。当然猪肾的营养价值还不仅仅只有这些,锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少,但在食用之前一定要注意清洗干净。
4、猪肉
猪肉是餐桌上最为常见的肉类,而猪肉中的铁质尤其丰富,每一百克猪肉中就含有34毫克的铁,而且猪肉还有很好的润肠养胃功效,特别适合宝宝补铁食用。需要注意的是,由于猪油中含有大量脂肪和油脂,因此最好挑瘦肉食用。
5、大豆
铁质不仅仅只有在肉类食物中存在,在素食中同样也有含铁食物的存在,比如大豆。研究发现,每100克大豆中含铁94毫克,但虽然大豆中含有的铁质较高,但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
6、含铜
患有缺铁性贫血的人,尤其是老年人体内缺铁往往伴随缺铜,铜能促进铁的吸收利用,也是人体必需的微量元素,铜能参与人体血红的合成,有良好的造血作用。因此老年人饮食中除了摄入含铁的食物时候也注意摄入含铜的食物。含铜丰富的食物包括动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、海产品、蛋黄、葡萄干、西红柿及果仁等。
7、铁剂
人体对食物中营养的吸收能力因个人肠胃而异。如果贫血比较严重,或者食欲不好,饭量不足,仅凭饮食很难补上来,可搭配服用一定的铁剂加以补充,达到补铁补血效果。补铁应首选口服铁剂,安全、简单易行且疗效可靠。普通铁剂会刺激肠胃产生各种副作用,安全性和补铁效果难以保障。对于补铁剂的选择,效果好是前提,口感还要易于接受,以免造成恶心、呕吐等不良反应。
参枣汤
材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块
功能:1红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。
2人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然
足。
作法:1红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小
火焖煮1小时间。
2加入冰糖待溶化即可。
杞子南枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
作法:1将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟
。
2蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效:补虚劳、益气血、健脾胃。
鲤鱼补血汤
材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小
块、胡椒粉适量。
做法:1鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,
略煎至金**。
2将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒
至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分
钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分
。
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
红枣羊骨糯米粥
材料:羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯
作法:1将羊胫骨(或猪骨)敲碎。
2红枣去核。
3将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。
功效:补脾益血、滋肾健骨。
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