胃寒是中医名词术语,和饮食有很大的联系,平时如果喜欢吃一些比较生冷的食物,很容易会导致胃寒,胃寒会出现胃痛等症状,而且食物的消化吸收也会受到影响,需要及时调理胃部,那么胃寒吃什么调理?胃寒的食疗方有哪些?下面为大家介绍。
1、胃寒的食疗方
一、白胡椒红枣
取大枣10枚(去核),每个枣内放白胡椒5粒,上蒸锅蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7~10丸。此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。
二、干姜枣芪羊肉
羊肉100克切块、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水适量炖熟,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效。可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
三、桂皮红糖饮
桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
四、糖姜片、糖姜水
糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,比自己制作要省事,直接买来零食即可。糖姜水则是将生姜切片,加红糖共煮,胃寒疼痛不断时,趁热饮用有效。
五、果蔻乌鸡煲
乌骨鸡1只(大约500克),去除毛和内脏后洗净;将苹果、豆蔻各5克放入乌骨鸡腹内,用牙签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病,还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
六、糯米江米红枣粥
糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。”
七、吃苹果可缓解胃酸
有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了。
2、胃寒喝什么茶好
1、蜂蜜生姜茶
主料:生姜15g、蜂蜜15ml、开水200ml。
步骤:
1、原料准备好。
2、生姜洗净切片。
3、放入捣碗中,捣碎。
4、这是捣碎后的样子。
5、取出捣碎的姜沫,放入干净的纱布中,挤出姜汁。
6、冲入沸水。
7、待水温不烫时,加入蜂蜜,拌匀即可饮用。
2、生姜橘皮茶
主料:生姜15g、干橘皮5g、葱白24g、水1000ml、蜂蜜适量。
步骤:
1、备好材料:生姜15克,干橘皮5克,葱白24克。
2、将生姜拍一下,切成小块。
3、将生姜、干橘皮和葱白放入煮锅,加水1000毫升。
4、大火煮开。
5、转小火,盖上锅盖继续炖。
6、大约炖40分钟就可以了。
7、将汁水倒到小碗里,调入蜂蜜即可。
治胃寒3法:
①鲜姜、白糖治胃寒痛:鲜姜500克(细末),白糖250克,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,直至好为止。
②白酒烧鸡蛋治胃寒:二锅头白酒50克,倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。
③吃苹果可缓解胃酸:有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了。
参考答案: 胃寒吃点孜然。患有胃寒的人,平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然,以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载,将孜然炒熟后研磨成粉,就着醋服下去,还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外,由于孜然有防腐杀菌的功效,炒菜时放点不容易变质。
参考答案: 告诉您一个治胃寒的一个小偏方:
1
四个鸡蛋煮七成熟
2
加入少量花椒、大料、桂皮、干姜,温火煮10-20分钟。
3
加入6-8瓣大蒜,再煮3分钟。
4
将鸡蛋和蒜一起吃,坚持一周。(1)
避免暴饮暴食生冷,减轻胃肠负担。如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。
(2)避免各种刺激性食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱,除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素,创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。
(3)注意酸碱平衡。胃酸过多时,可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。
(4)吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生,因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。
(5)平时注意腹部保暖,避免受凉。
胃寒吃什么养胃暖胃
胃寒吃什么养胃暖胃,生活中经常饮食不节制、常喝冷饮的人,会出现脾虚胃寒的症状,想要改善,食疗有帮助。但是常见的食物多种多样,只有选对了食物才能有助缓解胃寒。以下分享胃寒吃什么养胃暖胃?
胃寒吃什么养胃暖胃1胃寒吃什么食物暖胃
1、 生姜
胃寒的患者吃生姜是非常好的,这是因为胃寒的患者吃生姜是能够有效祛寒、暖胃的,并且能够止呕和中,是有着治疗胃寒的功效。所以胃寒的患者可以在做菜时适量放入生姜,有很多人是非常讨厌生姜的味道的,但是要注意生姜的暖胃的功效非常好,所以胃寒患者可以尽量多吃生姜。
2、 大蒜
大蒜的性味是辛温的,所以胃寒的患者吃大蒜是能够暖胃的。大蒜和生姜都是炒菜必不可免的调味剂,但是部分人也是不喜欢吃他们的。如果是有胃寒的患者,胃寒的朋友是最好不要吃辣椒的,这样再不吃蒜和生姜脾胃会越来越差并且湿气会更加重,所以建议胃寒的朋友多吃大蒜。
3、 桂圆
桂圆是温性食物,桂圆还有着补肾壮阳的功效,所以桂圆助阳的作用非常好,胃寒的患者可以多吃桂圆。桂圆在新鲜的时候大部分叫做龙眼,新鲜的龙眼胃寒患者一天的食用量最好不要超过8颗,干的龙眼多叫桂圆,一天的食用量最好不要超过2颗。这是因为桂圆温补的功效太强,一天食用过多是会引起嘴巴溃疡。
4、 韭菜
韭菜有着补肾壮阳的功效,韭菜也有着升阳的作用,同时韭菜是可以多吃的,不会因为食用过量而导致口腔溃疡。所以胃寒的患者可以多吃韭菜有着很好的补肾壮阳的作用,同时还能够起到暖胃的功效,韭菜的烹饪方法也有很多,像韭菜蛋饼、韭菜饺子。
5、 牛肉
牛肉是补肾强筋骨,养胃养气血的食物,所以脾胃不好胃寒的患者可以多吃牛肉,牛肉的烹饪要注意不能使用过多的辛辣调味料,避免因为辛辣的调味料伤胃,并且胃寒的患者要注意食用牛肉的量不能太多避免消化不良,牛肉要煮烂,咀嚼烂从而避免消化不良。
6、 山药
山药是常见的养胃的食材,并且山药有着养胃、止呕健脾是药食同源的食物。所以胃寒的患者吃山药不仅能够暖胃还能够养胃治疗胃寒,山药的粘膜是对肠胃非常好的,像有胃病的不仅是胃寒的患者都可以食用山药来进行养胃。
胃寒吃什么养胃暖胃2胃寒的人吃什么调理?
1、莲藕
莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。
2、糯米
糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。
3、猪肚
猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
4、鲤鱼
鲤鱼含丰富优质蛋白,能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,其味甘性平,能滋补脾胃,利水消肿。
5、栗子
中医认为,栗子性味甘、温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾,补肾强腰之功,适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泄、肾虚、腰膝无力及小儿脾胃不健等。
6、鲈鱼
鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。
7、花生
花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的效果。
8、山药
胃寒可以多吃山药。山药补脾养胃,生津益肺,可以每周吃两次山药炖排骨,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。炒山药可补脾健胃,用于脾虚食少、下泻便溏、白带过多等症状。
胃寒怎么预防?
1、多吃温胃散寒食物
如生姜、胡椒等,这可提供给寒者足够的制造气血的原料,从而使脾胃的阴阳平衡,有治疗和预防脾虚胃寒的疗效。
2、常暖胃
胃寒是常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻,所以这患者应该尽量做到暖胃。
3、戒烟酒
吸烟会影响胃黏膜的血液供应以及胃黏膜细胞的修复和再生,因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。
4、纠正不良的饮食习惯
定时定量,饮食过冷易损脾胃之阳气,产生腹泻。饮食过热易耗脾胃之阴,出现干渴、便秘。同时要细嚼慢咽,以利胃酸与食物得到充分的中和及消化吸收。
5、多吃胡椒
无论是做菜还是熬汤,都加一些胡椒。胡椒能够祛除胃中的寒气,所以胃寒的人,多吃些胡椒是很好的选择。不但冬天可以使用胡椒,一年四季都可以吃胡椒。
6、避免吃各种刺激性的食物
如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等有刺激性的东西。多吃温和的食物,吃的食物,最好多用炖,煮,蒸,等方式。食物尽量清淡。
7、少吃寒性食物
像香蕉、梨,这些东西都是寒性的食物。所以,胃寒的是不能吃这些东西的。不但不能吃寒性的食物,而且冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,这些凉的东西会使胃寒疼痛加剧。
胃寒吃什么养胃暖胃3
胃寒吃什么食物好
1、南瓜小米粥
食材:贝贝南瓜、小米
做法:小米提前泡发两小时。贝贝南瓜去皮、洗净、切块,与准备好的小米一起放入锅中,大火煮沸,转小火焖煮二十分钟即可。
功效:具有健脾和中、补齐益肾、清热利尿、消烦止渴的作用,可用于缓解脾胃虚弱所致的食欲不振、精神不济等问题。
2、山药茯苓小米粥
食材:新鲜山药、茯苓、小米
做法:小米提前泡发两小时。新鲜山药去皮、洗净、切碎,与洗净的茯苓,和准备好的小米一起放入锅中,文火熬制半小时,直至粥变浓稠即可。
功效:具有健脾和胃、养血安神、滋肝补肾、强身健体的作用,可用于缓解胃寒所致的消化不良、腹部胀痛等不适症状。
3、菠菜胡萝卜瘦肉粥
食材:新鲜菠菜、胡萝卜、猪瘦肉、小米
做法:小米提前泡发两小时;菠菜洗净、切段;猪瘦肉洗净、切丝。胡萝卜去皮、洗净、切碎,与准备好的小米放入锅中,加水煮沸,文火熬十分钟。再加入准备好的菠菜、猪瘦肉放入锅中,熬煮二十分钟即可。
功效:具有润肠通便、降糖降脂、健脾养胃、清肝明目的作用,可有效改善胃寒所致的胃肠胀气、胃动力不足等症。
结语:胃寒吃什么食物好胃寒的人群可多进食暖胃、养胃食物,如山药茯苓小米粥、南瓜小米粥、菠菜胡萝卜瘦肉粥等,同时要尽量避免食用辛辣刺激性食物以及生冷食物。
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