补气血有哪些食物

谷田梦：6款补气血最快的膳食

五红汤

气血两虚的朋友都想知道气血两亏吃什么中成药，但是气血两虚是一个因为身体长期气血不足引起的疾病，药物会帮助稳定病情，长期食补效果更加显著。五红汤主要由适量的红糖、10g花生、5g枸杞、10g红枣、10g红豆再加上500毫升水，将红豆先下锅。这五味食材都是补气血的好食材，每天早上喝一碗，一个月内可以有明显效果。

2、当归红糖汤

当归有着补血活血的功效，用当归配上红糖，再在里面放入一个鸡蛋，有着非常好的补气活血的功效。特别是在女性月经来后食用可以有效的排除淤血，辅助痛经和月经量少。长期气血两虚的患者，早上没有时间炖较为复杂的五红汤，就可以用一个当归，放入两勺红糖，一碗半的水，煮沸后打入鸡蛋，鸡蛋熟透即可食用。

3、银耳红枣汤

银耳红枣汤也是一个非常简单方便的补气血的食物，红枣养胃补气血，银耳可以滋阴补脾。银耳红枣汤的做法也非常简单，将银耳和红枣各泡20分钟，放入锅中煮沸即可，气血两虚较为严重的还能放入两个桂圆，加强补气补血的功效。

4、龟胶膏

龟胶膏的主要成分是龟胶，龟胶是非常好的补气血的药材，龟胶膏非常适合中年更年期时用来养身保健。龟胶性平，有着滋阴补气血的功效。并且龟胶较阿胶价钱便宜，还少了温补上火的缺点。所以气血两虚的患者可以长期服用龟胶膏滋阴养血，还不会温补太过。

5、鸽子汤

鸽子汤是补气血的最好的菜谱了，鸽子肉本身就有养生保健和补气养血的功效，做鸽子汤时会往锅中再放入大枣、枸杞、黄芪这类补气血的药材。鸽子汤非常适合气血两虚的患者食用，还有大病初愈的朋友养身食用，刚刚生产完的孕妇也有着调理身体的作用。

6、乌鸡汤

乌鸡汤有着很好的滋阴补血的功效，乌鸡肉有着补虚强筋骨的作用，在乌鸡汤中加入红枣补气血和调理脾胃、黄精滋阴健脾、枸杞滋阴养肝。气血两虚的患者在中午喝上一碗乌鸡汤，坚持一个星期肯定有明显好转。产后孕妇也可以用乌鸡汤温补，有着养奶的功效。

对于贫血的人，吃什么食物补血最好？我可以提供四点建议供大家参考。

1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢？用来造血的营养素主要有蛋白质，维生素b6，叶酸，b12，铜铁等等，这些造血的原材料，只要缺少任何一种，制造出来的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样，种类越多越好，而不是挑食偏食。

2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶，血液中红血球的主要成分就是蛋白质，缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物，大部分女人都喜欢吃素，植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用，即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人，还是慢慢要学会去吃吧！吃这些不会长胖的，不会影响你们的身材，反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白，消化利用率相对更高。

3、多吃含维生素B族丰富的食物，主要有动物肝脏，小麦胚芽粉，酵母粉，糙米，黄豆等等。大家只要一看这些食物，很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的，其它的食物当然也含有少量的维生素B，但是在高温烹饪的过程当中，很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族，上面讲的b6，b12，叶酸这三种维生素B，除了是造血的原材料之外，也是帮助蛋白质，脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素，一旦缺少，不但血液造不出来，也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族，最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有，动物肝脏，红肉，鸡蛋，坚果，豆类等等。总结下来，基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。

4、如果条件允许又想要做得更好一点的话，就直接多补充一些浓缩的营养素，对于恢复气血效果更明显，比如说补充蛋白质粉，多种营养素片，维生素B族，卵磷脂，钙镁铁铜等矿物质。

　　冬季是补气补血的季节，在这个季节要多补气补血，有利于身体的保暖以及 健康 。那什么食物是可以补气补血的呢？补气补血吃什么食物好呢？下面是我整理的补气补血吃什么好，以供大家阅读。

　　补气补血的食物

　一、萝卜： 健康饮食 小常识中介绍，萝卜中含有大量的维生素、 微量元素 、磷、铁等多种矿物质。经常吃萝卜可以健胃顺气，对气郁、 上火 生痰者有消痰 清热 的功效，常常被称为平民人参。 养生 小妙招支招说，选择顺气健胃清热消痰的萝卜时，最好选择青萝卜，红萝卜和白萝卜稍微差一些，最好生吃。体质偏寒、脾胃虚弱的人不宜多吃白萝卜。说到萝卜，我们再给大家普及一个 健康知识 ，吃萝卜为什么能抗癌点击题目就ok了。

　二、藕：藕的 营养 价值很高，具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、养心安神、止泻等功效，老少皆宜。特别适合高 血压 、吐血者、高热患者、肝病患者、食欲不振、缺铁性 贫血 、营养不良的患者食用。

　三、玫瑰花：玫瑰花性温、味甘稍微带点苦，具有活血散淤、调经止痛、解郁理气、镇静安神、抗抑郁等功效。特别适合女性在月经来潮时饮用，对于心情烦躁不安有不错的调节功效。经常饮用玫瑰花茶可以稳定情绪，对安抚工作和生活中带来的压力有很好的效果。

　四、茴香：茴香具有开胃、理气散寒、呕吐恶心、腹部冷痛、疝气疼痛、睾丸肿痛、脾胃气滞、脘腹胀满作痛等功效，对治疗习惯性 便秘 、利尿 排毒 、也有很好的效果。 炒菜 、做馅吃都可以，特别适合由生气引起的胸腹胀满及疼痛。

　五、山楂：说起山楂的作用与功效，那简直是太神奇了!山楂具有化食消积、散瘀血、驱绦虫、治肉积、百瘕、痰饮、吞酸、腰痛、恶露不尽、消食健胃、行气散瘀、胃烷胀满、泻痢 腹痛 、瘀血经闭、 产后 瘀阻、心腹刺痛、高 血脂 症等功效。经常食用山楂对预防生气导致的心律不齐、心动过速也有很好的功效。孕妇能吃山楂吗我们网站曾发布过这个文章，这里就不再重复了。

补气补血的 食疗 方

　1、双红南瓜汤

　原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

　功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津， 滋阴 养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

　2、归耆鸡汤

　原料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。

　做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开;然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。

　功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。

　3、枸杞红枣乌鸡汤

　原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

　做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

　功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于 月经不调 、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

补气补血的 中药

　1、白术

　补气健脾、、燥湿利水、止汗安胎，可用于脾气虚弱的食少、便溏、倦怠少气、自汗;水湿停滞的痰饮、水肿;妊娠脾虚气弱、胎气不安、足肿等症。

　利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。脾气不足，形瘦面黄，不思饮食，脘腹胀满，大便溏薄者，可与人参、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益气之功。痰饮内停，症见胸胁支满，头眩心悸，咳而短气者，可与桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾温阳化饮。表虚自汗，症见汗出恶风，易于 感冒 ，稍劳则汗出尤甚者，可单味煎服或研末服;也可与黄芪、防风配伍，以固表止汗。

　2、黄芪

　补气升阳、益精固表、利水退肿，适用于自汗、盗汗、浮肿、内伤劳倦、脾虚、泄泻、 脱肛 及一切气衰血虚之症。但有高热、大渴、便秘等实热症者忌用。

　民间流传着“常喝黄芪汤，防病 保健 康”的 顺口溜 ，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。

　3、西洋参

　补气养阴、清火生津，适用于肺虚劳嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等症。激烈活动后疲劳乏力、大汗虚脱者服用不错。

　西洋参补气，性凉，所以服用后不会上火，气阴两虚之人尤宜。气虚之人主要表现为神疲乏力、少气懒言、 呼吸 短促、动则汗出、声音低微等;而阴虚则会表现出一派虚热之象，如舌质红、口干舌燥、眼干、手心发热等。这类人服用西洋参最简单的方法就是把西洋参切成片，或者去药店买些现成的西洋参片，每天拿两片放在嘴里含着，直至参片软化，吐掉或吞服都可以。

　4、太子参

　补肺健脾、益气生津，可用于脾气虚弱的食少、倦怠、小儿清瘦;肺虚 咳嗽 、自汗心悸、津液不足的口渴及病后气阴两亏等病症。

　一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服，常用剂量为10～30克，可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤，出现饮食减少、乏力、自汗等症状时，可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物，或取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤。

　5、党参

　能补中益气、生津养血，常用于气虚不足的乏力、气短、心悸、食少、便溏、气津两伤的口渴;气血两虚的面色萎黄、 头晕 等症，以及病后体虚、营养不良。

　党参、黄芪伍用，出自《脾胃论》补中益气汤。用于治疗脾胃气虚所引起的身热有汗、口干口渴、喜用热饮、头痛恶寒、少气懒言、饮食无味、四肢乏力、舌嫩色淡、脉虚大，或中气不足、清阳下陷所引起的脱肛、子宫脱垂、久痢、久疟等症。

　6、人参

　大补元气，有补益强身作用，可抗衰老，适用于久病体虚、心悸心慌、肢冷、气短、虚脱、心衰、 神经 衰弱等症，提高免疫功能，促进 疾病 的康复。

益气补血的食物有哪些

　益气补血的食物有哪些 ，女性在冬季很容易出现怕冷和手脚冰凉的情况，这个时候可以多补血益气，因为如果女性缺少气血是会影响身体健康。那么益气补血的食物有哪些呢？

益气补血的食物有哪些1

　 （1)红枣

　红枣是我们日常生活中常见的一种益气补血食物，坚持吃红枣还可以美容养颜，对护肤是很有帮助的。说到益气补血的食物有哪些这个问题，日常生活中可以多吃点红枣，又或者是用红枣来泡茶、煲汤、熬粥等，都是非常不错的补气补血方法。

　 （2)南瓜

　益气补血的食物有哪些？南瓜当中含有十几种人体所必须的氨基酸成分，再加上南瓜当中含有丰富的钙、铁以及锌元素，由此可见南瓜的营养价值是非常高的，日常生活中我们可以把南瓜熬成熬成南瓜粥，又或者是用南瓜来蒸排骨吃，都可以帮助补血养颜，对调理身体是很有帮助的。而南瓜含有的脂肪非常低，再加上当中含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，对于减肥的人群来说，也是非常推荐的食物。

　 （3)乌鸡

　乌鸡是很常见的一种禽类肉，当中含有比其他肉类更加丰富的营养元素，尤其是对于产后气血亏虚的产妇来说，多喝点乌鸡汤可以起到益气补血的作用功效，无论是用来清炖着吃，又或者是熬成乌鸡汤喝，都能够有不错的效果。

　以上就是关于益气补血的食物有哪些的相关内容介绍，其实益气补血的食物还有很多，大家如果有气血不足的问题，在日常饮食当中一定要注意多加调理，只有经过长期的身体调理，最终体质才会一天天得以好转，如果不管不顾的，问题将会越来越严重让身体受到健康“威胁”。

　气血亏虚对健康的损害极大，我们一定不能掉以轻心。

益气补血的食物有哪些2

　补血益气的食物

　 1、乌鸡

　乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的'效果，如果用乌鸡炖汤，是补血补气的最好选择。

　 2、黑芝麻

　黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效养发，有补肾养肝的好功效。

　 3、金针菜

　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　 4、香菇

　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

　 5、樱桃

　樱桃含有大量的铁质，具有生血的功效，还含有大量的磷、镁、钾、维生素a等营养成分，非常适合孕妇以及哺乳期女人食用。

　 6、桑葚

　有“补血果”之称的水果桑葚，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物，多食物桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果。

　 7、葡萄

　历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。

　 补血益气的中药药材

　 1、枸杞

　《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。

　 2、阿胶

　本品味甘、性平，有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用，为历代喜用的滋补珍品。《水经注》即有“岁常煮胶，以贡天府”的记载，故有贡胶之称。《本草纲目》更是称其为“圣药”，它与人参、鹿茸并称中药的“三宝”。

　 3、人参

　大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴。能加强大脑皮层的兴奋过程，同时也能加强抑制过程，提高脑力劳动的工作效力。能增强机体对有害刺激的抵抗力，提高抗疲劳能力，有强心及促进造血机能作用。对性腺机能也有促进作用。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病体虚、神经衰弱等症。

　 4、当归

　中医学认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，例经（月经来潮时，出现口鼻流血）等妇女的常见病，都可以用当归。

　 5、何首乌

　何首乌，为常用的滋补强壮药。以蓼科植物何首乌的块根入药，味苦、甘、涩，性微温，若生用，功在润肠通便；若制用，功在补肝肾、益精血。另有白首乌，是以萝摩科植物大根中皮消的块茎入药，虽功同赤首乌，但补力较弱。由于何首乌有促进红细胞发育，降低胆固醇，抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用，故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品，亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益。

　 6、黄芪

　中医认为“脾为后天之本”。脾胃派代表人物李杲认为黄芪“益元气而补三焦”，清代的黄宫绣称黄芪为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。

问题一：日常饮食中可以补血的食品有哪些？ 动物肝,血,瘦肉另外再吃些奶,蛋,谷类,水果,,的食物豆类必要时适当补充点铁,铜和蛋白质

问题二：哪些食物可以补血气？ 正常生理条件下人体的铁来源于食物：瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低。正常人食物中每天含铁为10毫克。人体内有储存铁，需要有长期的铁的丢失，才能发现贫血。失血1毫升，铁丧失05毫克。而每天人真正吸收的铁也就是10～15毫克。慢性失血更容易贫血。 补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。 以下是常见的补血食物 黑豆 我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。 发菜 发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。 胡萝卜 胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 面筋 民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。 菠菜 又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。 金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。 龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 咸萝卜乾 萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物

问题三：补血的食物有哪些？哪些补血食物效果好？ 黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

二、红枣养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

三、猪肝患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

四、藕藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

五、胡萝卜入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圆肉益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

七、黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

八、黑木耳养阴补血、润肺明目。

九、乌鸡养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

十、红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

如果是缺铁性补血的话，日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。

有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。

此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于补养生血。

问题四：补血的食物有哪些 10种常见食物补血最好 1、红枣、2、葡萄干、3、红糖、4、黑木耳（月经期勿食）5、桂圆、6、荔枝、7、银耳、8、动物肝脏（多浸泡漂洗几次再吃，一次不宜吃过多，胆固醇含量也比较高）、9、红肉（特别是牛肉）10、带鱼、平鱼；

问题五：补血的食物有哪些 10种常见食物补血最好 中医讲究以形补形，红色的，比如枣子，花生。还有就是红糖、猪肝。补血就是补铁，铁含量高的食物都是可以的。

问题六：除了红枣，还有什么食物补血效果好 最补血食物

一、黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

二、红枣

养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

三、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

四、藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

五、胡萝卜

入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补 益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟 成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

七、黑豆

助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

八、黑木耳

养阴补血、润肺明目。

九、乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

十、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

问题七：什么食物补血最快 补血应多吃含铁营养高的食物，其中动物血、肝脏含铁最高，做一些猪血豆腐汤，猪肝菠菜汤等，

也可以采用红枣、枸杞、黄芪、桂圆等相互搭配和鸡肉、排骨做药膳补血汤。若身体虚弱，症状表现明显，可以服用铁之缘，补铁补血调理一段时间，更有效的改善贫血和气血不足等问题。

问题八：补血食物有哪些 补血（养血）指以补血药物治疗血虚症的方法，日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。

1南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

2红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。

3甘蔗是冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

4葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。