减肥可以吃什么肉 减肥吃什么肉好

很多在在减肥的时候喜欢节食减肥，每天只吃一些蔬菜其他的什么都不吃，其实这样是错误的我们人体每天都要摄入一部分的肉食才能维持身体需要的能量，那么究竟减肥期间吃什么肉比较好呢？我们一起来看看吧。

减肥可以吃什么肉 

1、鸡肉

每百克鸡肉含蛋白质高达233克，脂肪含量只有12克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

2、鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

3、牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

4、兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同， 其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质215克;含脂肪少，每百克仅含脂肪04克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

减肥吃什么肉好

1、优选鱼虾水产类

通常情况下，鱼虾类更适合减脂人群。它们都是典型的高蛋白低脂肪食物，补充充足营养素的同时，还不容易长肉。而且不少研究发现，常吃鱼能减低心脑血管疾病的发病率。

2、红色畜肉

畜肉类脂肪含量主要取决于肥与瘦，不妨能通过肉眼来辨别，白色部分(肥肉)越多脂肪含量越高，红色部分(瘦肉)越多则脂肪含量越低。所以，选择红色的畜肉食用更助于控制能量助减肥。

3、去皮禽肉

禽肉，比如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等脂肪含量相对畜肉要低，且饱和脂肪酸和胆固醇含量也低。鸡翅不是好的选择，含有较多脂肪哦~此外，鸡皮鸭皮含有较多脂肪，建议减重人群选择去皮后的禽肉，会减少一部分脂肪的摄入量。

减肥期间吃肉注意

1、肉的烹饪方法

减肥的人是需要控制对食用油的摄入量的，所以对于想要吃肉的减肥者来说，就需要注意肉的烹饪方式。一般通过蒸煮方式制作出来的瘦肉，减肥者是可以适当食用的，但是借助油煎油炸、烧烤等方式制作出现的肉类菜品，减肥者就需要做到不吃。

2、吃肉的时间

虽然减肥者是可以吃一些动物身上的瘦肉的，但是也需要注意下吃饭的时间，如果是在晚餐之时，那么最好不要去吃肉，毕竟肉类食物相对于蔬菜类食物来说，是不容易被消化的，而人体在晚餐之后，消化和吸收的能力还会变弱，所以吃过多的肉类食物就可能会引发食物在体内各处器官上堆积，从而就会影响人们的体重。

减肥吃肉小常识

吃瘦肉不会胖，吃肥肉会胖。一般在减肥时候，大家都会避免吃高热量和高脂肪的食物，不过对于一些肥肉很多人在生活中都很少吃，更不要说减肥时期了。减肥时候我们可以吃瘦肉，一般100克就可以提供20克的蛋白质，如果不吃的话，我们很可能蛋白质摄入不足影响减肥，到后期还可能出现暴饮暴食的情况。如果是在运动之后，那么一定要补充营养，比如说吃些瘦肉来补充蛋白质，此时也可以帮助我们身体更好地吸收。

很多人在减肥的时候，默认是不吃肉的，认为吃肉就容易长肉，肉类的营养比较丰富，吃多了确实容易发胖，但是有些肉类虽然营养，可是脂肪含量低，吃了并不容易发胖，减肥的人也可以适量吃，那么减肥可以吃什么肉？减肥也能吃的肉类有哪些？

1、减肥也能吃的肉

1牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

2兔肉

兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质215克；含脂肪少，每百克仅含脂肪04克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

3鱼肉

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

①沙丁鱼

富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时，就一点儿腥味都没有了。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌，放在粗稞麦面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。

②鲑鱼

这种鱼肉富含ω-3脂肪酸，低卡路里，并且是饱和脂肪，在补充蛋白质的同时又不会使你长胖。

4鸡肉

每百克鸡肉含蛋白质高达233克，脂肪含量只有12克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

5虾

虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。此外，虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。

6瘦猪肉

瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

2、减肥不宜吃什么

1、奶油土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000~5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。

2、生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

3、冰激凌

没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

4、西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

5、辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

主食最优选择

①各种粗粮，最好和细粮搭配。 比如黑米、紫米、薏米、燕麦、藜麦、红扁豆、绿豆等等和白米的搭配(白米少一些)，面食也一样。

粗粮营养丰富、饱腹感强、有效减缓胃排空的速度，只是口感不好，肠胃需要适应，所以和白米白面做搭配。

②淀粉类食物，用来代替、搭配主食。比如红薯、紫薯、玉米、土豆、南瓜、山药、莲藕、板栗、荸荠等。

肉类最优选择

鱼肉、虾肉、鸡胸肉、牛肉、羊肉、鸡蛋 ；再者选择鸡肉、鸭肉、里脊肉等瘦肉也是可以的，但是最好去皮吃并且尽量不要吃肥肉。

烹饪方式也要清淡，红烧、糖醋、油炸等油脂太高，肉里面本来就有油脂，所以不要超标。

绝大多数的速食食品碳水都偏高，比如速冻饺子、鸡蛋灌饼、馒头等等。但是偶尔尝尝也是可以的，总比吃高糖分高油脂的街头小吃和零食好很多，只是别三天两头吃就可以了。

再 健康 的食物吃过量，一样会发胖，吃什么很关键，吃多少更关键！

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

如果要减肥，还是要控制总热量。摄入量低于消耗量，就会达到减肥。那么，摄入量推荐是多少呢！建议每公斤体重补充20-30千卡，可以用目标体重计算，目标体重一般为5-10公斤。算好了总量了，再选择食物。

主食呢，可以选择红薯，玉米，麦片，豆类，苹果，梨，橘子等。因为这些食物是含低GI的碳水化合物，而且富含膳食纤维。这类主食吸收慢，饱腹感强，供能时间长，可以减少摄入的热量。

肉类呢，尽量选择瘦肉。可以是瘦牛肉，瘦鸡肉，鱼肉，虾肉等都可以。瘦鸡肉瘦牛肉的脂肪大概5%，总体脂肪不高。瘦鱼肉的脂肪大概含量3%，而且富含优质的脂肪和蛋白质。

速食食品尽量不选择，还是吃自然食物比较好。

选择好食物，再配合运动，一定会取得很好的效果。

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说到减肥，很多朋友一心就想吃得越多越好，但又不容易发胖最好，可天下哪有那么容易的事情，如果 真想要减肥那肯定得做好要少吃东西的准备 ，毕竟减肥需要的是摄入的热量小于消耗的热量，能量达到负平衡，自己饿了肚子了才可能动用脂肪，达到减肥的效果。主食、肉食、速食食品更是如此， 这几样食物都含有一定脂肪、糖分，热量也不少，无论吃哪些都应该担心担心发胖。

主食是我们最基础的食物，我们不可能完全舍弃主食，从主食中得到的是让我们能顺利代谢、活动的葡萄糖能量，当然，葡萄糖如果不足的情况，我们会增加脂肪、蛋白质的供能比例，似乎有减肥那个味儿， 但如果完全舍弃主食，供能效率低下的脂肪、蛋白质无法担负重任，恐怕会经常出现头晕、乏力、注意力不集中、低血糖等现象，长期下来对身体可能也有一定危害 。不过， 减肥时我们可以适当减少主食的摄入量 ，比如平时要吃够一满碗的就吃个大半碗，平时一碗还要添一碗的，就吃一碗足够。葡萄糖资源减少的情况下，身体会更偏向多消耗一些脂肪供能，对减肥有利。

吃主食的时候我们可以选择含有更多粗纤维，饱腹感更强的主食。 我们日常吃着白米饭，白馒头面条，这些其实都属于细粮，它们消化吸收快，饱腹感差，餐后血糖上升也更快，不利减肥，所以我们 可以选择混合加入一些粗粮杂豆，或者用膳食纤维丰富的薯类食物代替主食 ，粗粮中淀粉的占比也更少，如此一来，不但能提高饱腹感，也有助于平稳血糖，还能丰富食物多样性。 一餐的主食建议一小碗的量就足够了，大概是100~200g，注意粗细搭配。

肉类也是和减肥者过不去的食物，很多朋友一减肥就完全舍弃肉，其实适当吃肉并不会影响减肥。 长期缺乏动物性食物的摄入也可能会造成贫血、蛋白质摄入不足，多种营养缺乏症状。每日推荐肉类45~70g，减肥的朋友可以减少到50g左右 ， 多挑选精瘦肉，避免摄入过多肥肉、五花肉，可以多用鱼虾肉、禽肉代替畜肉 。

速食食品就看情况了，比如三明治、饭团等食物都可以是素食，素食主义选择营养比例合适的， 有碳水化合物、有蔬菜、有肉类或蛋类混杂的更好。 其中的配料尽量清淡一些，不要选择油多水滑的素食。当然，吃素食我们最忌讳的就是加入大量添加剂，比如对减肥不利的就是精制糖，购买时可以看一下营养标签，若其中加了各种糖的那还是忍耐忍耐吧。

减肥没有捷径，最主要的就是靠毅力，只要能长久坚持必定会取得成功 。其实只要保持清淡饮食，少在外就餐、聚会，多在家就餐，凡是七分饱，不暴饮暴食，每餐能坚持少吃1/3~1/4左右其实坚持一段时间就能达到减肥效果。

科学控制的吃主食肉食速食，相对不用担心发胖！（感谢悟空邀请）

减肥期间，吃什么的确很关键，但吃多少和怎么吃更重要！所以只要控制饮食量，注意饮食方式，更好的养成饮食习惯，偶尔吃些不太利于减肥的食物并无大碍！

前面有介绍过低脂减肥和低碳减肥，总结一点就是少吃精制的米面粮油，减少碳水化合物的摄入，多吃 健康 脂肪和油脂。下面我发一些可以放心吃和尽量少吃的食物，供大家参考。

鸡胸脯肉，我觉得而且饮食主要不能吃酱油、料酒、糖

首先要想办法尽量满足减肥所需要的必要条件，那就是每日摄入的热量要小于消耗的热量，我们 应该尽可能少摄入热量，又能够有饱腹感， 避免我们因为饥饿去选择额外热量摄入；我们也 应该尽量选择低脂低热，但又富含营养的食物，保证营养均衡 ， 避免高糖、高脂、高热、高盐、高油食物的过多摄入 。

主食上来说， 选择高膳食纤维，能够提供更多饱腹感和营养成分的食物更符合减肥所需 。我们平时常吃的是白米饭或者其他精白面食，如包子、花卷、馒头等，其实这些主食在减肥期间可以用更好的食材替代，例如燕麦、薯类食物、糙米、全麦面食等，米饭、小麦粉在加工过程中可能会损失较多的麦麸，其中膳食纤维随之流失大量，一些矿物质、微量元素也会随之流失，所以，缺乏膳食纤维的精细主食可能无法给我们更好的饱腹感，在这上面我们就可以选择既富含淀粉，可以提供充足能量，而又富含膳食纤维，可以减缓食物消化速度，抑制脂肪、蛋白质、糖分吸收速度，另外能够提高饱腹感的食材代替。 比如黑米、小米、紫米、土豆、红薯、燕麦、全麦食物等等 。另外， 虽然我们选择更有饱腹感的主食，但其中也是富含淀粉的，所以不能过量食用，减肥时一餐推荐150~200g（大概是一小碗米饭的量）， 吃多了摄入糖分过量，也会累积为脂肪。

也有朋友认为减肥时不吃肉，这不是明智的选择，肉类不知道为什么会被扣上热量高的帽子，其实它们的热量可能就和米饭差不多，并不是所谓的高热食物。我们可以尽量挑选精瘦肉来食用，避免肥肉、五花肉过多摄入，另外，如果实在担心脂肪摄入多，可以多用禽肉、鱼虾肉代替畜肉，增加优质蛋白摄入量，减少脂肪摄入量。

速食食物最好避免食用，因为其中可能会加入更多添加剂，也会伴随高盐高油和高糖的风险， 也减少在外就餐次数，尽量在家就餐，多以清淡饮食为主 。

Hi 我是膳为含含， 健康 生活陪伴者，很高兴关于这个问题提出我的建议，希望对题主能有所帮助！

减肥期间，理论上按照能量平衡，不管你吃的是什么，只要你吃进去的能量小于你所消耗的能量并且可以长期坚持，都应该可以减肥的！但是难就难在坚持两字。那就从食物选择的小技巧入手吧

关于主食，建议多选择全谷物和粗杂粮包括杂豆这些低Gi的食物，比如糙米、杂粮饭，山芋，紫薯等，另外如果摄入了淀粉含量比较高的蔬菜像土豆，山药等注意主食减量

关于肉食，首选鱼虾，然后去去皮的鸡鸭鹅肉，最后是精瘦的猪牛羊肉，这些肉食含的脂肪相对减少，鱼虾主要是不饱和脂肪，对保护心脑血管有一定的益处。再有可以适当的用豆制品代替肉类也是很好的方式。

关于速食食品，其实就我个人是不推荐的，因为速食在加工过程中会使用一些添加剂已以延长食物的保存期限，如果非要选择的话建议选用风干牛肉等风干类和豆制品。尽量不要选择方便面，干拌面以及八宝饭这类只有主食几乎没有蔬菜和肉类的食物。

祝您生活愉快

减肥一直以来都是经久不衰的话题，在减肥的过程当中，老师们一直提到控制能量的摄入，那么控制能量，除了在食用的量上下功夫，最主要的还要注意食物的选择。比如，要选择一些能量较低、含糖量低高膳食纤维含量、低中GI的一些食物，这样可以对减肥的效果可以起到助波推澜。哪些主食、肉食、速食品类的能量比较低呢？对于专业人士来说，可能很简单，可是对于一般人来说，确实需要进一步的了解才好。来看看：

哪些主食能量相对较低，且富含膳食纤维？

（1）燕麦制作的主食 ① 燕麦饭（整粒） ② 燕麦片粥

这类主食的GI指数在低中档，而且燕麦富含膳食纤维以及β-葡聚糖，人体食用后可产生饱腹感，并有促进胃肠蠕动，延缓血糖上升的速度，有利于控制体重。

提醒速溶加糖的燕麦片作用削减。

（2）各种杂粮制作的米饭和面食品 ①杂粮小馒头（燕麦、荞麦、糙米、黑米、红小豆、小麦等）②二、三米饭（糙米、白米饭；糙米、燕麦、白米饭；）③杂粮饭（糙米、燕麦、白米、红豆、豌豆饭）

这类主食食物混合，能量相对降低一些，但是会大大增加膳食纤维的含量，所以是有助于减肥的。

提醒食用量不宜过大

（3）薯芋类主食 ①蒸土豆、红薯 ②蒸的山药、芋头

薯芋类作为主食来吃，含糖量和能量与其他谷物相比，低很多，而且含有其他谷物不具备的维生素C，同时还含有膳食纤维，是有利于减重的。

提醒不能吃太多，注意烹调方法，避免油炸

（4）玉米、毛豆（鲜）

这类食物可作为减肥人群的主食来吃，能量、含糖量都低，且富含膳食纤维，是非常好的减肥主食。

提醒甜玉米（能量低），比糯玉米更适合于减肥

（5）蔬菜饼

蔬菜饼可以是蔬菜+小麦粉也可以是蔬菜+杂粮粉，能量相对较低，富含膳食纤维，有利于减肥。

哪些肉食类适合于减肥人群食用？

第一、海产品 、鱼肉 （能量、脂肪从低到高排列） ①蛤蜊 ②龙虾 ③河蟹 ④鲫鱼

这类肉食能量、脂肪含量都很低，且富含蛋白质，适合于减肥人群吃；

第二、畜禽肉 ①牛肉 ②鸡胸肉 ③鸡肉

哪些速食品适合于减肥人群食用？

速食品中，比较 健康 又能量较较低的食品有：速冻水饺、 速溶燕麦片（单一配料燕麦片的）、魔芋粉等都是不错的减肥食品。

你想减肥，前提是你的摄入小于输出。在这个条件下，吃什么都无所谓，但是肯定会很费劲了。

所以我想你的意思大概是吃什么东西热量低。

先说主食，明确的告诉你，没有哪个主食吃了不发胖的，减少主食摄入量是必须的，用红薯等适当代替就很好。

肉类，肉类吃了发胖主要是油脂过多，避免吃红肉，多吃白肉，也就是鸡肉，鱼肉这一类，蛋白质含量也高。

速食食品，少吃为好，大部分的油脂和盐都很多，不利于减肥。

减肥在吃东西上应该克制，讲究，也要科学。

众所周知，减肥期间合理的控制饮食是很重要的。通常蔬菜、水果的热量都比较低，不需要特别控制，而大多数肉类都含有很高的脂肪，因此肉类的选择就比较重要。那么减肥期间可以吃啥肉呢下面就介绍一下十大低脂的肉类排行。

减肥期间可以吃啥肉

1、鸡胸肉

鸡胸肉是比较常见的低脂、低卡的肉类。每100克鸡胸肉中含有194克的蛋白质以及5克脂肪，热量也只有133千卡。很多健身的人或者减肥的人都会将鸡胸肉作为补充动物蛋白的最佳选择。

2、鱼肉

任何鱼类的热量都比较低，在加重期间是可以吃的。每100克鱼肉的脂肪含量不足2克，热量大约为120大卡。适量的摄入鱼肉并不会出现肥胖现象。所以可以将鱼肉最为减肥期间的肉类补充来源，但要注意鱼肉的不同做法会导致鱼肉的热量有不同程度的增加，减肥的人建议选择清蒸的方式。

3、虾肉

虾肉是名副其实的低热量肉类，每100克虾肉的质量只有81大卡左右，并且含有丰富的蛋白质，有助于增肌，但减肥的人要尽量选择水煮虾或者芹菜炒虾仁。市面上的油焖大虾、蒜蓉虾等，这些虾的做法会导致虾的热量急剧增加，甚至一盆2斤左右的麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上，所以减肥期间食用虾肉时的做法很重要。

4、兔肉

兔肉也是减肥期间一种不错的肉食来源，兔肉以瘦肉为主，每100克的兔肉的脂肪含量不足2克，而蛋白质含量高达197克，还含有丰富的磷、、锌等多种微量元素，热量也只有102大卡，在辅助减肥的同时能补充多种微量元素。

5、鸭肉

每100克鸭肉的热量有240千卡，比相同种类的禽类的热量要高。而100克鸭肉所含碳水化合物不足02克，但蛋白质的含量有155克。它的脂肪含量比较高，所以在减肥期间适量的吃鸭肉有助于增肌，但不可过量食用，避免造成体内脂肪堆积。

6、鹅肉

鹅肉不含碳水化合物，但每100克的鹅肉含有199克的脂肪、179克的蛋白质。在减肥期间吃鹅肉是可以的，但一定要注意控制进食量。过量的摄入鹅肉可能会导致脂肪在体内堆积。并且吃鹅肉时尽量选择瘦肉比较多的，避免进食鹅皮以及鹅肥肉比较多的部位，这样有助于减少脂肪的摄入。

7、猪肉(精瘦)

猪肉是很常见的肉食，每100克精瘦的猪肉含有203克的蛋白质，但脂肪的含量却只有32克，热量也只有143千克，是减肥期间补充蛋白质的不错选择。选择合适的烹饪方式，适量的进食精瘦猪肉有助于增肌，增加机体基础代谢。

8、驴肉(精瘦)

驴肉在南方可能比较少见，但是在北方就会比较常见，甚至还会有驴肉火锅。其实驴肉也是一种高蛋白低脂肪的肉食，每100克驴肉中含有的蛋白质该打215克，而脂肪只有32克，碳水化合物也只有04克，所以减肥期间吃驴肉有助于补充蛋白质，也有助于减肥。

9、牛肉(精瘦)

牛肉也是一张蛋白质非常丰富的肉食，每100克牛肉含蛋白质高达2633克，但也含有1954克的脂肪，它100克的热量为118大卡。牛肉在减肥期间是可以吃的，但要注意适量摄入，并且要尽量选择清蒸或者凉拌的方式，避免牛肉的热量增加，造成脂肪堆积，引起肥胖。

10、羊肉(精瘦)

羊肉是温补类的肉类，体质阳虚的人可以多吃羊肉。同时羊肉也是减肥期间补充蛋白质以及脂肪的不错选择，100克羊肉含有2432克蛋白质以及2077的脂肪，但不含碳水化合物，所以减肥期间适量的吃羊肉是不担心长胖的。

结语：减肥期间可以吃啥肉减肥期间可以吃鸡胸肉、鱼肉以及虾肉等低脂的肉类。适量的进食肉类有助于平衡机体的营养，也有助于增加蛋白质的摄入，增加基础代谢，加快减肥速度。

1、牛肉，牛肉是我国的第二大肉类食品，除了猪肉以外食用最多的便是牛肉了，但是和猪肉相比牛肉既含有丰富的蛋白质并且脂肪含量也比较低，所以十分适合减肥期间食用。再加上牛肉的大部分都是瘦肉，食用起来没有太大的负担。不过牛肉比较补，因此在减肥期间不宜多吃，一般来说每周吃一次牛肉就足够了，一次的食用量大概在80克左右，另外吃牛肉的时间也要注意，牛肉减肥最好在白天食用，尤其是晚上8点以后最好就不要再吃了。

2、鸡肉，鸡肉属于白肉的一种，有些减肥经验丰富的朋友应该都知道鸡肉可以算是减肥肉类的首选，鸡肉的蛋白质含量高，并且具有低热量，低碳水，低脂肪，低价格的特点，尤其是鸡胸肉，每100克鸡胸肉的热量大约为105大卡，对比其他肉类来说应该是非常低了。同时鸡胸肉还含有丰富的水分以及微量元素，具有很好的减脂作用，是减肥健身的必备食物。不过减肥期间食用鸡肉的方式要注意，炸鸡是万万不行的，最好是吃白水煮鸡胸肉。

3、鱼肉，减肥期间吃鱼肉是完全不会胖的，鱼肉中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸可以帮助降低血脂，这是其他的很多肉类都做不到的。另外鱼肉还可以提供丰富的优质蛋白质，并且热量极低，减肥期间吃鱼肉不仅能够摄入丰富的营养，并且基本不用担心长胖。不过鱼肉的烹饪方式也需要注意一下，如果就减肥来说的话，清蒸是最好的，要尽量避免加入很多调味料的烹饪方式才能最大程度的发挥减肥的作用。

减肥的时候吃的肉，应该是蛋白质，也就是牛羊猪的瘦肉，鸡肉，鱼虾等海鲜。

蛋白质是人体必需的营养，不仅可以保证人体能量，更可以保证你减肥的效果。

蛋白质有热量，但是它可以帮你消耗更多的热量。没有蛋白质，你不只会营养不良，更不会成功的减肥。

蛋白质对你的健康极其重要，它构成骨骼、肌肉和皮肤的结构，用于构建组织和合成激素、酶和神经递质，瘦牛羊猪肉、鱼肉、家禽、鸡蛋和乳制品都属于精益蛋白，也被认为是完整的蛋白质，这意味着它们含有人体所有必需的氨基酸。氨基酸是蛋白质的组成部分，都在体内起着非常特殊的作用，几乎涉及每一个生物过程，并有助于伤口愈合、激素产生、免疫功能、肌肉生长、能量产生等。高蛋白饮食被证明可以降低食欲，增加新陈代谢，改变身体中的一些体重调节激素。

通过增加蛋白质的摄入，可以减少碳水化合物和脂肪的摄入，将有助于增加饱腹激素，减少饥饿激素。饱腹激素会降低饥饿激素引起的食欲，使你感觉更饱，影响卡路里摄入量，并有助于减肥。

蛋白质要比碳水化合物和脂肪消耗更多的食物的热效应来消化和代谢，食物的热效应就是消化和代谢所需的卡路里。

碳水化合物有5-10%的热效应，脂肪有0-3%的热效应，蛋白质有20-30%的热效应。这种高热效应往往会促进新陈代谢。

蛋白质不仅产生的热效应可以增加你的每天消耗的热量大约80—100卡路里。蛋白质还可以帮助你减少对零食和食物的渴望，让你更容易坚持你的目标，并减少卡路里的摄入。增加你的蛋白质摄入量有助于减少热量的摄入和增加热量的输出，研究发现，提高蛋白质的摄取经常与腹部脂肪的增加呈反比，较高的蛋白质摄入量也有助于防止体重反弹和防止肌肉流失以及新陈代谢减慢。

如果你想锻炼肌肉，建议每天摄入的蛋白质不少于卡路里摄入量的30%。

除了瘦肉还有一种物质可以帮你减肥，在肉类与一些脂肪中。共轭亚油酸（或CLA）是指脂肪酸中一类叫做亚油酸的化学物质，饮食中的CLA主要来源包括全脂乳制品、牛肉和黄油，具有抗癌作用、减肥、增强骨骼、帮助肌肉生长、改善消化、逆转动脉粥样硬化、减少食物过敏、平衡血糖、支持生长发育、增强免疫力、提高新陈代谢的作用。

研究证明，共轭亚油酸可以有效的降低体内脂肪组织相对于瘦肉组织的比率，促进脂肪流失，并使瘦肉比率上升，导致你减脂增肌，减肥变的容易。

目前共轭亚油酸的补充剂也早已风靡全世界，被认为是肥胖的克星。但是如果能从食草的优质牛肉上获取是最佳的来源途径。