西瓜是头甜还是尾部甜-西瓜是头部好吃还是根部好吃

      西瓜是夏季比较常见的一种水果，它的吃法比较多，大多数人都会直接拿菜刀对半切开，然后分着吃，深受人们喜欢。西瓜的甜度是不同的，一般中间会比两边更甜一点，头部的比尾部的甜一点。

西瓜是头甜还是尾部甜

      相对而言，头部会甜一点点。

      西瓜枝的一端是西瓜的头;花梗的一端是“西瓜尾”，比西瓜尾略甜。西瓜从头部开始成熟，然后到尾部，所以头部比尾部略甜。

      西瓜头和西瓜尾的味道几乎一样，但如果坚持比较，西瓜头就有点甜了。因为西瓜一般是从头部到成熟，再慢慢到尾部，所以西瓜头部比西瓜尾部略甜。但它们的甜度差异不大，不小心味道难找，甜瓜或西瓜处于中间位置。因为靠近中心的氧气较少，它不能完全呼吸。果肉的温度还是比较低的，而且昼夜温差大，所以糖分会积累。

西瓜怎么看甜不甜

      1拍西瓜

      这种做法绝对普遍，没有成熟西瓜的时候拍摄声音比较沉闷，声音比较低。如果你用手轻拍一个熟西瓜，就会发出清脆的声音。如果声音空洞，手上有强烈的震动感，说明西瓜太熟了。这种西瓜买回家不好吃。

      2看颜色

      当你买西瓜的时候，你会发现同一辆车里的西瓜皮又深又浅。他们中的一些人很顺利，但其他人不是那么顺利。尽量选择颜色较深、皮较光滑的西瓜，因为这样的西瓜成熟度更好，味道更甜。

      3看纹路

      有的西瓜表面线条非常清晰，花纹深浅，所以西瓜自然成熟。如果皮纹不是特别清晰，或者纹很扭曲，那么西瓜可能不会自然成熟，味道也不会很甜。

      4看瓜藤

      很多人都听说过一种“死藤瓜”。虽然这些瓜已经成熟，但它们生长在枯萎的瓜藤上。营养和甜味可想而知。如果瓜藤呈鲜绿色，说明西瓜很新鲜。如果瓜藤枯萎变黄，不一定就是传说中的“死藤瓜”，但一定不是新鲜的。

      5看肚脐

      葡萄藤的另一端会有一个小的圆形凹陷，这就是西瓜的肚脐。肚脐越薄，西瓜皮越薄，味道越甜。如果肚脐大，那就意味着皮会很厚，西瓜的味道也不会那么甜。

什么人不能吃西瓜

      虽然夏天吃西瓜不仅能消暑，而且有很好的营养价值，但也要注意适量，而且不能吃得太多，特别是对以下三类人群。吃太多西瓜容易对身体造成负面影响

      1脾胃虚证患者

      因为西瓜性寒，脾胃不好，遇到凉性食物容易腹泻的人一定要注意少吃西瓜，尤其是冰镇西瓜，以免胃部不适。

      2感冒期间的人群

      无论是风热感冒还是风寒感冒，在寒冷的时期，由于身体还处于虚弱的阶段，而西瓜的寒性又会对身体造成一定的伤害，在这期间，多吃西瓜，反而容易使身体恢复得更长。

      3特殊群体

      对于糖尿病患者，可以适量吃一些西瓜，但不能吃太多。一次吃25~50克为宜。另外，对于月经期的女性，最好不要吃西瓜，以免加重感冒。

没有西瓜藤的是尾巴，另一个是头。其实和西瓜头西瓜尾味道差不多，但是如果非要比较的话，西瓜头稍微甜一点。

因为西瓜一般是从头部开始成熟，然后慢慢到尾部，所以西瓜头比尾部略甜。但是，他们的甜度差别不大。不仔细品尝很难发现。最甜的是西瓜的中间位置。

挑选西瓜的方法

1看

在挑选西瓜的时候，首先要看外观，挑选漂亮的。如果它们是畸形的，如葫芦形或扁形、尖嘴或大肚，畸形西瓜狭窄的部分味道不好。这种西瓜多为败育或授粉不良所致，最好不要买。另外，看西瓜的颜色，熟的西瓜颜色鲜艳，生的西瓜颜色发蓝、发暗、无光泽。

另外，还要看瓜蔓，不要选择瓜蔓已经干枯的西瓜。西瓜的干燥说明西瓜采摘时间长，这一项可以忽略，除非是在西瓜反季节采摘的冬天。在西瓜成熟的旺季，吃存放时间长的瓜，会造成各方面口感的缺失。

除了西瓜的形状、颜色、藤蔓，好的西瓜也可以从西瓜的纹路中挑选。一般来说，西瓜皮是由深浅两种纹路组成的。不管是深的还是浅的，摸起来都比较光滑。一个好西瓜的标准之一就是纹路整齐清晰，而纹路不清晰、皮纹暗沉、有痘痘、黑头、疖子的就不要带回家。底部纹理紧密的西瓜意味着皮薄，通常情况下效果更好。

2听

轻轻拍打西瓜。如果果皮很脆，声音又阴又重，那一定是熟透的瓜发出了“砰砰”的声音；如果瓜皮比较硬，发出“当当”清脆声音的是生瓜；是成熟的西瓜发出“噗噗”的声音。

3嘿

另一种选择西瓜的方法是称重。如果西瓜大小差不多，藤蔓新鲜，建议选择较轻的。较重的说明这个西瓜的含水量较高，也说明含糖量被稀释了。在品种产地相同的情况下，选择较轻的可以保证摘到的是甜的西瓜。当然也不是越轻越好。如果西瓜的重量太轻，可能说明西瓜太熟了，这样的西瓜口感和风味大打折扣。

有西瓜枝的一端是西瓜头；有花蒂的一端是西瓜尾，西瓜头比西瓜尾甜。挑选西瓜时，藤头粗壮青绿，瓜底部的圆圈较小为好，因为瓜蒂越绿越新鲜，另外，瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。

西瓜

中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。较为流行的观点认为，西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。

西瓜是比较受欢迎的一种水果，它的形状圆圆的，像一个球一样，里面的果肉鲜嫩多汁，水分充足，味道香甜可口，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃西瓜。一般情况下，挑选西瓜是有一定技巧的，那么西瓜瓜蒂直的好还是弯的好呢？下面让我们具体来看看吧！

西瓜瓜蒂直的好还是弯的好

同一个品种的西瓜，相对而言，西瓜蒂弯曲会好一些。

深色的干燥的尾巴便是熟瓜。若是卷曲圈起来，那是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜。瓜蒂呈浅，又直，未熟又多籽。如果瓜藤一点水分，也不行，说明这瓜可能熟过了。

如果瓜蒂是直的一条线，就说明它是公西瓜，口感会比较淡，而且籽会比较多。如果瓜蒂是弯曲的，那就是母西瓜了，不仅口感香甜，而且西瓜子还会比较少。还有就是，如果瓜蒂是翠绿的，那就证明西瓜是刚摘下来的，比较新鲜，口感也很甜，如果瓜蒂枯萎了，那就证明西瓜摘下来很久了，水分就会流失，所以，我们还是选母西瓜没错。

在西瓜头的另一端，你可以看到瓜蒂。如果瓜蒂是弯曲的，就像一个漂亮女人的卷发，这是一个雌瓜，瓜又甜又好吃，一定要选。另一方面，瓜蒂平直，口味不佳，籽多。此外，选西瓜时，应选择新鲜的绿瓜茎。暗褐色、卷曲发**的瓜茎，都是成熟前就采摘的瓜，你不应该选择它们。那些已经干了的西瓜蒂，也就是所谓的“死藤瓜”，千万不要选择。

西瓜瓜蒂是指哪个部位

带“瓜把子”,指的是瓜果连接藤的部位叫瓜蒂，和瓜蒂相反方向的那个小凹坑是瓜脐,那是长瓜花的位置,花掉落后就成了这个样子。

在选择西瓜时，先看瓜茎，通常称西瓜头。如果瓜的瓜梗是直线，那就是雄瓜子，种子大，味道又厚又轻，但如果瓜蒂卷曲起来，那就是母瓜，种子又小又小，味道又甜又甜！这是非常重要的。它对西瓜的口味有很大的影响。另外，如果瓜梗很新鲜，那就是鲜摘的西瓜，口感好，滋润。但如果西瓜枯萎了，就证明西瓜已经长时间被去除，水分流失更多。

西瓜怎么看甜不甜 看瓜脐

没课西瓜的屁股下都会有一个圆圆的小圈，和人的肚脐很像，圆圈越小，西瓜的皮就越薄，肉香甜;圆圈越大，皮厚肉难吃。而且，瓜脐内缩的，就是熟透的标志。

看外观

西瓜甜不甜，看它美不美。挑瓜的时候，尽量自己选择一些大小匀称，纹路整齐，呈绿黑色的西瓜。尽量不要跳一些头大尾小的瓜。

听声音

用手轻轻拍打西瓜，如果是很轻盈的砰砰声，说明西瓜已经成熟，变得沙壤。看瓜的形状，圆的瓜，纹路整齐分明的是好瓜，还有就是看瓜藤，弯曲绕圈的是好瓜，直直的不是好瓜。用手掂量，相同大小的瓜，质量较轻的是好瓜。

看瓜藤

如果瓜藤是弯曲向上的，那一定是好瓜，不要挑瓜藤是直线的，瓜藤如果是萎缩泛黄的也不要挑，新鲜西瓜的瓜藤是鲜绿的。

主藤上的西瓜叫头瓜，所谓的西瓜头瓜是主藤上第一个长出的西瓜，口感更可口

西瓜栽培技术：

西瓜的栽培包括选地、整地施肥、定植、整枝压蔓、坐瓜、追肥、灌水和采收。其中，定植要根据品种来确定，如中熟西瓜苗龄20-25天定植，晚熟西瓜苗龄7-10天定植。

种植西瓜的田间管理：

一、中耕

中耕是在播种齐苗或定植还苗后开始，间苗、松土、培土三者结合进行，中耕2-3次。

二、灌水

西瓜属于耐旱性作物，抗旱怕涝，但不是不需要灌水，而是要适时，适量灌水。但要根据不同时期进行灌水，例如：

1催棵水：在西瓜进入团棵期，结合第一次追肥进行浇水，水量适中，只浇播种畦，目的是促进幼苗发棵，扩大叶面积，而后中耕保墒，促进根系生长；

2膨瓜水：西瓜果实退毛之后进入果实膨大盛期，需水量增加，此时气温升高，蒸发量加大，为促进果实膨大，防止赘秧，应结合第二次追肥浇膨瓜水，水量要适当加大，浇透水，而后根据土质和降雨情况浇水，由退毛到定个要浇几次膨瓜水，并做到均衡供水，防止出现裂果现象；

三、追肥

瓜田追肥的基本原则是：轻施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥；还要在不同时期使用不同的肥料，例如：

1促苗肥：促苗肥宜在瓜苗移栽后一周内追施，每株施尿素8-12克或硫铵15-20克，开沟施肥后覆土；

2催蔓肥：在伸蔓前后进行，待瓜苗长至40-60厘米时，亩施尿素10-15公斤、过磷酸钙5-10公斤、硫酸钾10-15公斤，在距瓜根部25-30厘米或两株中间开沟施入，沟深10-15厘米，施后覆土浇水，促进肥料的吸收；

3膨瓜肥：膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期，在距瓜根基部30-45厘米围圈每亩用45%三元复合肥8-10公斤、尿素4-6公斤、硫酸钾3-5公斤溶解后掺水烧施；后期进行叶面喷肥，采用04%的翠姆磷酸二氢钾溶液每隔7-10天喷施一次，共喷2-3次。