常吃银耳可以减肥吗？

银耳富含胶质与食物纤维，能促进胃肠蠕动和消化液的分泌，且天然胶质在胃中膨胀后成软物质，有减少脂肪吸收与缓泻的作用。既提高脏腑解毒能力排出毒素，又有减肥作用。----银耳专家姚淑先《优质银耳胜燕窝》

1 白木耳能减肥吗

是有减肥作用的。

因为银耳不但营养成分高,更含有多种粗纤维,这种纤维进入人体以后可以快带排出体外,并且把人体中的多余脂肪带出体外,也就起到了减肥的功效。

2 白木耳怎么吃减肥 凉拌银耳

材料：新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。

做法

1银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。

2锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

3香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。这道菜色香味俱全噢，来试试吧。

银耳莲子汤

材料：新鲜银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

3 白木耳的功效

1、白木耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

2、也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3、白木耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。白木耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

1、银耳红枣汤减肥建议一次喝1-2两小碗即可。

2、首先银耳红枣汤的热量不算高，食用后并不用担心摄入的热量过多，并且所含的膳食纤维、维生素等成分，还可以减少人体对脂肪、糖类的吸收，促进脂肪的代谢速度，对于减肥来说是可以起到一定帮助的，所以银耳红枣汤是一种比较适宜在减肥期间吃的食物。

3、但需要注意的是，在减肥期间吃的话，就不宜添加过多的糖分了，因为人体摄入过多的糖时，不仅会影响减肥效果，也会比较容易出现发胖的现象。

银耳，属于低热量食物。……每100 克干银耳所含有的热量不过200大卡，因此想减肥的人吃银耳是比较合适的。

同时，银耳还含有丰富的氨基酸等营养成分，有“平民燕窝”之称。所以日常多吃一些银耳对人体健康是有好处的。

但是，银耳虽然好，但是将减肥成功的希望寄托在吃银耳上面，却是不合适的。

一个人能否减肥成功，取决于两点：

1，身体消耗的能量是否大于身体摄入的能量。

2，能否通过运动健身的方式将身体多余的能量消耗掉。

要想实现第一种目标，就要少吃东西，通过摄入身体的能量小于身体消耗的能量的方式，实现减肥的目的。

要想实现第二种目标，就必须进行健身锻炼，消耗能量、燃烧脂肪，这样才能让自己减肥成功。

吃银耳减肥，其实就是通过第一种方式减肥。……因为银耳的热量低，所以吃银耳时，摄入的能量小于身体消耗的能量，就能减肥了。

但是，这样做有一个前提，那就是在吃银耳的同时，必须还要吃其他的食物。……也就是说，饮食所摄入的营养成分必须满足身体所需，这样才能确保身体健康。……否则，就会造成营养不足，身体健康受损害，即使减肥成功，也是得不偿失的。

因此，减肥期间当然可以吃银耳，只不过这时候不能只吃银耳，还要在再吃其他种类的食物，以满足身体所需，这样做才能实现健康减肥的目标。