吃燕麦真的可以减肥吗？燕麦的减肥食谱有哪些？

燕麦是生活中很常见的粗粮食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，而且对消化系统有很大的好处，但是吃燕麦也有许多要注意的地方，那么吃燕麦真的可以减肥吗？燕麦的减肥食谱有哪些？吃燕麦是可以减肥的，但是需要掌握正确的食用方法，下面就来详细了解燕麦的食用食谱。

1、燕麦怎么吃能减肥

一、玉米燕麦粥

材料：玉米粉150克，燕麦仁100克。

制法：

1、燕麦仁去除杂志清洗干净，直接放入锅中，加入适量清水一起炖煮熟开花即可。

2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，使用勺子不停的搅拌，大火煮沸之后，转入小火继续煮即可出锅。

二、燕麦牛奶布丁

材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。

制作：

1、准备一半的鲜奶煮沸，直接导入燕麦中拌匀备用。

2、把剩下的一半鲜奶加热至40℃时，打入全蛋和细砂糖，使用打蛋器搅拌均匀。

3、加入泡好的燕麦片搅拌均匀，把直接做好的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸一下即可。

三、燕麦黑芝麻粥

材料：大米、燕麦、黑芝麻。调料：白糖。

做法：

1、燕麦用水泡开备用。

2、大米和黑芝麻加适量清水一起煮成粥，出锅之前放入泡开的燕麦，继续煮5分钟，根据自己的口味放入适量白糖搅拌均匀即可。

四、燕麦黑米糊

材料：黑米100克燕麦50克糯米50克清水2升蜂蜜1勺

作法：

1、黑米清洗干净，提前一夜用清水浸泡待用;

2、燕麦和糯米清洗干净，晚上睡觉之前用清水浸泡一天待用;

3、泡好的黑米、燕麦、糯米一起放入锅中，加入足量清水，放入食物料理机打碎;

4、把打碎的黑米、燕麦、糯米，一起煮成软糯的粥即可。

5、最后等到粥的温度降低之后，我们加入蜂蜜搅拌均匀即可。

2、吃燕麦注意事项

1、注意食材的搭配

燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收；和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴；和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。

2、不适宜一次性吃太多

食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。

3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈

麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。

3、如何选购燕麦最好

一看外形：燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。因此，购买整粒燕麦应该以挑颗粒均匀饱满而且确保没有被炒至过的生燕麦。如果燕麦被炒过，用手抓一把燕麦粒然后轻轻滑落，手上会沾有少量被黑色尘末。

二看颜色：由于燕麦蛋白质含量高，所以燕麦的色泽比较白，而且颗粒比相比较于小麦要长一些。

三最好能购买有机燕麦。最好能购买值得信赖大的有机生产基地生产的有机燕麦，只不过价格要比普通燕麦贵30%—40%。

燕麦片怎么减肥呢下面和我具体了解下。

　：

第一种办法：早上，喝300cc水，燕麦冲调牛奶，温服。

中午，吃一个苹果，煮燕麦粥喝。

晚上，煮清水小菜，就著一小碗燕麦粥，要在6点半前吃完哦。

这是不用运动，一周就见效的饮食法。

燕麦富含维生素，和少量钙质，蛋白质含量挺高。所以，吃完燕麦是会有饱腹感的。

第二种方法：坚持500cc水，早餐中餐自选，晚餐只喝一小碗大概100克燕麦。

这个方法也不用运动，只是瘦身效果不好，是区域性瘦，主要瘦你每次减肥先瘦下来的地方。

第三种方法：三餐减半，每餐前配一杯熟燕麦，什么都不能加入哦。

最后介绍一种方法：早上喝水后慢走15分钟，什么都不吃，把燕麦磨成粉，喝燕麦粉一水杯左右。

中午吃一碗燕麦粥，只用水煮，配小枣，花生3-6颗。

晚上吃一个水果，榴莲、西瓜除外。睡前10个仰卧起坐。坚持一个月，不吃零食，不喝饮料。5斤是没有问题的。

拓展阅读：燕麦减肥方法

苹果麦片粥

材料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个

做法：

1 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

2 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

3 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

草莓牛奶燕麦粥

材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后即可。

小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。

肉末麦片粥

材料：燕麦片150克、猪瘦肉150克、鸡蛋一个、青葱末20克、熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量

做法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

燕麦牛奶布丁

材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

做法：

1先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。

2将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

4取出后放上葡萄干即可。

银耳橘瓣粥

材料：燕麦片、水发银耳、糖水橘瓣、水、白糖。

做法：

1烹调的前一天将银耳用清水煮熟。

2 往锅内加入适量的水、燕麦片、熟银耳和白糖，用大火煮开后，转中火熬煮。

3熬3分钟左右，粥开始成糊状，加入糖水橘瓣继续煮半分钟即可。

　燕麦的功效与作用：

预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

润肠通便

燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

补充钙质

它还可以改善血液回圈，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

美白祛斑

燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的面板。

如果是即食型燕麦片的话，是可以用开水冲泡饮用的，但是如果是生燕麦片的话，需要用开水煮一段时间，不然会影响吸收的。

意见建议：建议您对购买的燕麦片进行鉴别，确定是哪一种类型，再选择适用的食用方法。

燕麦粥是最简单的燕麦吃法，有锅的加入燕麦煮一下，没锅的用热水泡一下，即可。

注意事项是，燕麦煮完或者泡完最好放一会，让燕麦片和水充分混合，这样粥粘稠度好，不至于汤是汤水是水。再就是可以在煮米粥的时候加点燕麦片，我通常是最后出锅前，加点燕麦片，然后盖盖子，等十几分钟就可以吃了。当然可以往燕麦粥里面加入蔬菜或者咸菜皮蛋瘦肉等等。

燕麦饭做饭与蒸的大米饭差不多。可以用电饭锅，加入燕麦片和水，水要少一些，没过燕麦片一点即可，然后打开电源，选择蒸米饭，二十分钟左右即可。没有电饭锅？也可以用蒸锅做燕麦饭，用一个盆，加入燕麦片和水，水没过燕麦片一点即可，上锅蒸二十分钟即可。

我们生活中的食物有很多，不同的食物有不同的营养价值，那你们知道吃麦片减肥有什么原理呢，估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下吃麦片减肥的原理，希望对大家有帮助，我们一起来看看到底吃麦片减肥有哪些原理。

1、麦片如何减肥

相信大家都会问这一个问题。可能有的人知道麦片具有减肥的功效，可是你知道麦片为什么具有减肥的功效吗不知道，那就让薄荷小编来告诉你麦片减肥的原因吧。

1、麦片中的燕麦胶是最有效的降脂成份，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，绝大多数人在食用燕麦1个月后其血清胆固醇平均下降376毫克/100毫升。

2、麦片中含有丰富的不饱和脂肪酸及纤维素有关燕麦蛋白质营养价值很高，燕麦蛋白是优质蛋白，蛋白质中含有18种氨基酸;人体必需的8种氨基酸齐全，其中能促进儿童智力发育与骨骼生长的赖氨酸含量是大米，面粉的2倍。

3、麦片中含大量的燕麦胶燕麦胶是最有效的降脂成份，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，绝大多数人在食用燕麦1个月后血清胆固醇破旧下降376毫克/100毫升。

4、麦片中含有丰富的不饱和脂肪酸及纤维素有关。燕麦蛋白质营养价值很高，燕麦蛋白质是优质蛋白，蛋白质中含有18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸齐全，其中能促进儿童智力与骨骼生长的赖氨酸含量是大米、面粉的二倍，燕麦长期食用可增加缮食纤维的摄入，还可以起到润肠，通便，排除毒素，及养颜的功效燕麦中的维生素E，亚麻酸，铜，锌，硒，镁能清除体内多佘的自由基，有抗衰老的作用燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑，使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用燕麦还具有明显的降血脂作用，它热量并不低，但是因为营养全面、膳食纤维多、饱腹感强，可以减少你的食量，预防营养不良水肿。

2、麦片减肥方法

相信大家都知道合理吃吃燕麦片是能够减肥的，这是因为燕麦中的燕麦胶是最有效的降脂成份，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，绝大多数人在食用燕麦1个月后其血清胆固醇平均下降376毫克/100毫升。可是也不能盲目的吃，吃麦片也要有一定的技巧，才能真正的达到减肥的功效。如何吃麦片减肥效果才能达到最佳呢麦片减肥方法，让薄荷小编告诉你几个麦片减肥的食谱吧，让你轻松的吃着减肥。

1、苹果麦片粥

原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个

做法：

1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3煮

开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

2、麦香牛仔骨

材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

做法：

1、牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。

2、锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。

特点：奶香浓郁，中西合璧。

3、麦香杏仁

原料：

杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。

减肥什么时候吃麦片好

经常食用麦片，对减肥瘦身具有一定的功效。那是不是一天三餐都吃麦片，减肥效果就会很好呢不是这样的，过度食用麦片，度减肥会适得其反。那到底减肥什么时候吃麦片好呢

1、燕麦片加牛奶，味道超美味，建议早餐吃。牛奶要脱脂的或低脂的。方微波炉_加热。不要热久了。营养流失了。

2、晚饭或宵夜：燕麦片是低GI值食品，虽然是碳水化合物，也不会轻易转化成脂肪，就算是晚饭吃得比较晚，甚至作为夜宵，也不容担心会让你长肉。

3、煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少，糖分、奶精等添加剂却很多，不仅增加了额外热量，还不利于健康，最好少吃。

小贴士：

1、不能把麦片作为正餐，一天三餐都吃麦片，最好只吃一到两次，只要配上适宜的运动，什么时候都可以吃。

2、吃燕麦片减肥建议煮着吃，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。营养最好的是原汁原味的燕麦粒，口感也最好。把生燕麦先用冷水泡上30分钟，再和米饭一起煮，效果最完美。

1 酸奶燕麦片的正确泡法

根据燕麦种类决定。

免煮燕麦片

如果燕麦可以直接吃不用煮的话，将适量燕麦片和酸奶倒在一起，搅拌均匀后，静置5-10分钟即可食用。

冲泡燕麦片

购买到要煮熟燕麦片，需要先用沸水冲泡或者上锅煮，等燕麦片泡软后，将水滤掉再加入酸奶，如果直接用酸奶泡，一般是无法泡熟的，不仅影响味道，而且可能会造成消化不良。

2 酸奶冲麦片要不要加热

不需要。

酸奶的保质期一般为2周左右，而且一般是需要低温保存的，如果将酸奶加热的话，过高的温度，会导致酸奶中嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等有益菌失去活性，大量活性乳酸菌被杀死，不仅影响酸奶的独特口感，而且其中的营养成分和食用功效也会流失。

3 燕麦片不适合哪些人群 过敏人群

燕麦作为一种常见的粗粮食物，其成分中含有丰富的麸质，若果有对麸质过敏的人群食用过多的燕麦的话，可能会出现皮肤发红、瘙痒、起疹，或者腹泻、恶心等过敏症状，严重者甚至可能会出现呼吸困难、过敏性休克等严重情况。

消化不良人群

每100克燕麦片营养成分中，碳水化合物约为669克，不溶性膳食纤维约为53克，大量食用的话会引起腹胀，而肠胃消化本身就较弱的人群食用过多的燕麦片的话，可能会家伙总肠胃的负担，影响肠胃运转，造成腹痛、腹泻等症状。

4 酸奶果粒燕麦片可以减肥吗

可以辅助减肥。

酸奶的成分中含有大量活性乳酸菌，能有效的调节体内菌群，促进肠胃的蠕动，缓解便秘的症状，从而减轻体重，燕麦片富含膳食纤维，食用后会产生较强的饱腹感，而且饱腹感维持的时间相对较长，可以降低进餐食欲，相对减少下一餐的进食量，继而起到辅助减肥的作用。

如果想要看到更好、利用吃燕麦片减肥效果的话，一定要按照这样安排一日三餐，早餐的时候用脱脂牛奶泡燕麦片，然后再加上一个大小适中的苹果，通过这样的方式能让人体所需要的营养素得到补充，同时还不会摄入过多热量，第二，在中餐的时候可以用蜂蜜水泡燕麦片，之后再加一根香蕉，晚餐的时候就喝一杯果汁，如果能按照这样的方式坚持大概7天左右的时间，你就会明显瘦10~15斤左右，当然了，不同的人群因为他们的体重基数大小不一样，所以最后瘦的量会存在着明显的差异，体重基数比较大的那些人瘦得就会比较快。通过上面这部分内容的分享大家也都明白了，燕麦片减肥法是怎样的，如果你能按照上面小编所要求的去做的话最后你会发现，减肥的速度很快。

1 为什么燕麦片可以减肥

1、增加饱腹感

燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性；同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。

2、抑制脂肪生成

燕麦片是低GI值食品，虽然是碳水化合物，也不会轻易转化成脂肪，就算是晚饭吃得比较晚，甚至作为夜宵，也不容担心会让你长肉。

3、提高代谢

当我们摄入燕麦后，体内需要花一定的时间来慢慢消化燕麦，吃了之后胰岛素值也很低，能有效提高基础代谢。同时令饱腹感更持久，能帮你避免向零食伸手。

2 燕麦片怎样吃才减肥

吃燕麦片减肥建议煮着吃，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。营养最好的是原汁原味的燕麦粒，口感也最好。把生燕麦先用冷水泡上30分钟，再和米饭一起煮，效果最完美。

水果豆奶燕麦片

材料：燕麦片半杯、豆浆1杯、蜂蜜适量、葡萄干和酸果蔓等干果适量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少许。

做法：

1将蜂蜜和豆浆倒入到燕麦片中，放入微波炉稍微加热。

2将香蕉切片，然后撒上干果、香蕉、果仁等食品即可食用。

牛奶麦片粥

材料：麦片90克、牛奶150克，白糖少许。

做法：

1麦片加适量清水浸泡30分钟以上。

2锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。

南瓜牛奶燕麦粥

材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

做法：

1将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。

2然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。