桂圆成分含量

龙眼：每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖2691%、酒石酸126%、蛋白质141%、脂肪045%、维生素c1637毫克、维生素k1966毫克，还有维生素b1、b2、p等，经过处理制成果干，每百克含糖分746克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、x-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。[5]

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。桂圆干：营养成分：每100克（干品）含水分26．9克，蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量283千卡，粗纤维0．6克，灰分1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，硫胺素0．0f毫克，核黄素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1．0毫克，镁98毫克。功效： 安神、滋补、健脾胃、健脑、益气血、味甘、益智、养心

益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。

味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。健脑安神

桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。抑制子宫肌瘤

桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。恢复体力

桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

禁忌：

龙眼属湿热食物，多食易滞气，

有上火发炎症状的时侯不宜食用内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食；龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食；患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食；龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食；龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。

1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。2、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。备注：龙眼肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干龙眼，又名龙眼肉

60大卡/100g。

干桂圆的热量（以100克可食部分计）是273大卡（1142千焦），在同类食物中单位热量适中。每100克干桂圆的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。

桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，烟酸和维生素K的含量很高，而且糖分很高，因此不宜多食；减肥者可以直接食用，每次控制在4-5粒比较好。最好的方法是煮粥时放置几粒桂圆，这样也把桂圆的糖分分散，既填饱肚子又不缺少营养，一举两得。

扩展资料：

桂圆的热量并不高。每100克桂圆含碳水化合物1514克，脂肪01克，蛋白质131克，纤维素11克。摄入体内之后一般并不会引发肥胖现象。

但是桂圆本身属于一种温热性质的食物，少量吃一些桂圆可以温肾健脾，可以增加食欲、改善因脾胃虚弱导致的腹痛。但是需要注意，摄入过量可能会引发上火现象，出现咽喉肿痛、口舌生疮。所以建议最好不要吃太多的桂圆。

人民网-桂圆的功效与作用 补心脾益气血延年益寿

-桂圆

-热量

问题一：桂圆一天最多能吃几个 桂圆(龙眼)属于湿热水果。李时珍说：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”王士雄则誉龙眼为“果中神品”。祖国医学认为，龙眼肉性甘温，有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。营养价值非一般水果可比。 每一百克桂圆含水分273克，蛋白质5克，脂肪02克，糖类65克，胡萝卜素001毫克，铁44毫克，维生素B2 055毫克，尼克酸25，维生素C34毫克，还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。龙眼可鲜食，肉质鲜嫩，色泽晶莹，鲜美爽口。龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭，或加莲子、大枣等做成粥，亦可做为菜点的原料。

但是你要了解什么东西吃多了就会适得其反,即使是桂圆干也一样，吃多了会上火,,因为此物吃了易上火,热气太重流鼻血。准妈妈吃多了桂圆后,会引起或加重妊娠呕吐,甚至流产。桂圆含糖高,正在减肥的人要少吃。

你可参照如下控制食量：

1、 每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

2、 龙眼30个取肉，红色枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尢宜。

3、 每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

4、 龙眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳安神定志。

5经常有胃绞痛者，而不是胃,十二指肠溃疡，用圆肉冲热沸水当茶饮之有效．

6贫血，神经衰弱，心悸自汗，用上圆肉15克，石莲子20克，茨实20克，瘦肉100克，水3碗炖至1碗水，连饮数次．

7大便出血，日食圆肉100克，一连7日即愈．

8健脾补气，养心安神用羊腿肉750克，50克圆肉，10个去核红枣，党参25克，生姜4片．

9益肝肾，补气血，润肌肤用乳鸽2只 ，杞子30克，圆肉50克，生姜1片炖服。

10母鸡1只，鹿茸3克，阿胶10克，淮山10克，桂圆20克，炖服（功效养颜生血，强精润肝，阴虚肾亏头晕眼花）

11海参30克，无核红枣10枚，桂圆肉25克，冰糖20克炖服．（功效补肾益精，养阴驻颜，五心烦乱，血管硬化．）

问题二：龙眼为什么不能多吃？ 第一：身体上火

龙眼也被称之为桂圆，吃多了容易上火，导致喉咙不舒服。另外，桂圆服用之后还具有一定的养颜美容的作用，所以很多女性就喜欢大量的服用，并且服用频率也比较高。专家告诉我们，这种方法并不可取，如果是北方的女性想要美容养颜，那么服用的水果最好能够选择北方生产的。另外吃水果还是要和水果的属性进行了解的，建议多吃一些凉性的水果，例如雪梨以及苹果等。龙眼属于一种温补的滋养品，服用之后具有补血补气的功效，适合身体比较弱还有刚刚生完孩子的人群服用，这样能够促进患者的身体恢复健康。但是，如果是身体健康的人群吃多了龙眼，不仅不能够起到美容养颜的作用，还会导致身体上火，脸上会长痘痘，甚至还会伤阴以及令月经出现异常。

第二：多吃容易导致滞气

专家告诉我们，龙眼属于一种湿热的食物，所以多吃容易导致滞气，损害身体健康。龙眼虽然对身体有很不错的保健作用，但是建议一次性不能够吃太多，可以坚持一段时间少吃的原则，这样对身体好处多多。

问题三：吃多龙眼会怎样 龙眼一次性吃的太多很容易上火的。特别是儿童、老年人及患有咽喉炎、慢性扁桃体炎、糖尿病等疾病患者，应该尽量少吃或者不吃龙眼等上火类的水果。一般情况下，一天食用龙眼的数量应控制在4两左右，最多不能超过6两。

食用的注意事项：

1、龙眼易生内热，所以少年及体壮者少吃为好。

2、如有小便黄赤、大便干燥、口干舌燥等阴虚内热表现者切记不要吃龙眼。

3、消化不良、舌苔厚腻、食欲不振者应该少吃。

4、孕妇尽量少吃龙眼，由于吃龙眼容易上火，对腹中的胎儿不好。

问题四：桂圆每天能多吃吗，最多吃几颗？ 因食用龙眼过量导致“龙眼病”发作。其病症主要为：腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。 龙眼属于又营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人“上火”。因此，食用这类水果时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民，一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右，每天最多不能超过6两。

问题五：桂圆肉一天吃多少 可以大量吃吗 桂圆肉桂园有补心安神，养血益脾之效，桂园有补心安神，养益脾之效，是生活中很好很受欢迎的滋补保健品，人们甚是爱吃。那么，桂圆肉一天吃多少，可以大量吃吗 桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。 桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益;妇女产后，元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。 桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂护心，延缓衰老。元肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。 桂圆肉一天吃多少一般是不建议大量使用的，任何药物任何事物都不可以大量过量的食用，以免造成不良的影响。此外，每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。