如何控制饮食减肥瘦身？怎样进行饮食减肥健康有效？

控制饮食就可以控制营养的摄取，从而可以有效起到减肥的作用，这是非常有效的减肥方法，但是饮食减肥如果方法不当，会对健康造成极大的危害，那么如何控制饮食减肥瘦身？怎样进行饮食减肥健康有效？下面就来详细了解如何控制饮食减肥最健康有效吧。

1、控制饮食减肥的方法

1、多吃膳食纤维丰富的食物

在每一餐中多加如水果、蔬菜和粗粮等膳食纤维丰富的食物能够有助控制食欲。膳食纤维是一种比重小、体积大，并不易被消化，会在腹中停留较长时间，饱腹感强。吃过膳食纤维丰富的食物，你并不会很快感觉饥饿，自然就不会总想着要吃东西了。另外，其升糖指数低，有助于降血糖。

2、分清真饥饿感和假饥饿感

人之所以产生饥饿感，受多种因素影响，其中血糖浓度是一个重要的因素。除了葡萄糖浓度之外，心理因素和饮食习惯也会让人产生饥饿感。而由心理因素和习惯导致的饥饿感会随着你的意识改变而消失，并非真正意义上的饿。渴了、累了、困了、生气了等都可能让你感觉饥饿，但这些并非真的饥饿感。当这些情况出现时，你要学会调整自己的情绪，喝些水，再来判断自己是不是真饿了。如果不是真饿，那你千万不要上当而去进食。

3、少吃甜食

甜食含有较多糖分，糖分容易被消化，因而就算你吃多了也不会感觉饱。并且甜的食物会刺激人的食欲，让人面对美食欲罢不能。因此，平时少吃甜食，烹饪时候也少使用糖作调料。

4、小碟子进食

如果你对自己控制力没把握，你可以食用小号的餐具进食。煮饭时候，宁可少做也不要过量，用小碟子盛饭菜。就算你把盘子清空了，也不会导致饮食过量。

5、勤漱口

漱口会把口腔清洁干净，在你想吃东西的时候，你就会暗示自己已经漱过口了，不能再吃东西了。当我们口中留有食物的香味时候，我们会控制不住还想再吃东西。而漱口会食物的味道清洗掉，断了我们对美食的留恋，减小人们对食物的欲望。

2、控制食欲方法技巧

按压耳朵控制食欲：根据中医理论，人的耳廓上有几个穴位是与大脑控制食欲的中心相连的，刺激那些穴位就能减少食欲，达到减肥效果。

控制饥饿：食指按压右耳的饥饿点1分钟，换左耳做同样的动作。

原理：当肠胃向控制食欲的下丘脑发出“我饿了”的信号时，人就会有进食的欲望，而按压相应的穴位能起到阻止信号传递的作用。

避免压力下进食：拇指和食指捏紧右神门，保持一分钟，然后换左耳做同样的动作。

原理：很多时候人们吃的过多，并不是身体真正需要，而是压力使然。按压神门能安抚身体，减少紧张，使刺激食欲的神经得到放松。

延长饱足感：用食指敲打右耳的内分泌点穴位60下，换左耳重复。

原理：按压内分泌点穴位可使下丘脑限制导致饥饿的激素产生，并增加使人产生饱足感的激素分泌。

减少腹部脂肪堆积：用小指轻轻敲打右耳的胃点穴位60下，换左耳重复。

原理：腹部脂肪堆积是由于胃胀气和消化不良引起的，对胃点的刺激可以使消化激素活跃，提高消化能力分解多余的食物。

3、减肥禁忌须知

1、禁不吃早餐

不吃早餐易使身体处于空腹状态，血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间，你会因为极度的饥饿而疯狂地进食，这样吃进去的热量可就严重超标了。

2、禁饮水不足

每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转，大便才不会变得又干又硬，给你造成便秘的困扰。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料，它们含有大量糖分会让你越喝越肥。

3、禁高热量宵夜

夜猫子总是混到半夜两三点才睡觉，这个时候距离晚餐时间已经有七八个钟头了，肚子肯定饿得慌。泡面、薯片、小零食纷纷登场，吃得相当过瘾啊，喂饱了肚子之后就爬上床睡觉了。这样怎么能不胖呢？别再这么毫无节制地过日子了！小编建议MM最好不要熬夜吃宵夜什么的，这根本就是减肥和美容的一号大敌。如果非得吃，那就选择高纤维低热量的燕麦片吧。

4、禁吃冰品消暑

炎炎夏日，来碗冰最消暑，不过市面上的棒冰，也是含糖量多，热量自然也很惊人，如果非吃不可，要选择不要太甜、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。

5、禁以水果当正餐

水果营养丰富，被视为减肥当中最受欢迎的食品，但有一些水果含有相对较高的糖份，一过量的话，肯定会对夏天减肥计划有所影响。

6、禁蛋糕甜点

小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，当你精神上得到满足的时候你的小腹也很满足地鼓起来了。赶紧切断这个万恶之源吧！

7、禁大鱼大肉

肉类食物含有大量蛋白质和热量，摄取过多会降低肠胃的蠕动能力，造成便秘，还会影响消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建议你可以选择吃热量比较低的鸡肉和鱼肉。

8、禁每日只吃一顿以减少热量

辛格说“许多女士认为，每天早上不吃早餐，中午只吃一点，晚上好好吃一顿，一天等于只吃一顿饭，这样使进食的热量比过去少很多，就可以实现减肥的目的。其实不然。终日不进食，实际上反而增加食欲，有形成猛食的可能性。我们已经发现，那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议，最好是平衡饮食，早、午餐均吃，免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。

9、禁饮食单一，营养缺乏

法国妇女为了减肥，很多人每天吃的东西都非常简单，如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐，而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏，生出其他毛病，她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出，不要为了减肥只吃简单食物，要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜，选择提供健康食品的餐馆，多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡，荤素搭配适度，不能因营养缺乏而出现新的麻烦。

10、禁过度依赖减肥药

最好不要吃减肥药，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期内瘦下来，可以尝试，但是尽量选择中药，比较不伤身体。

这9招让你控制食欲1秒钟停止进食

明明自己不饿，但就是很想吃东西。碰到食物就停不下来，得一口气吃完。心情不好就想吃，有压力就想吃，本来想靠吃解压，但没想到越吃压力越大，那证明你有情绪性进食和暴饮暴食的问题。

你要无限循环的恶性暴食还是找到解锁自己的方法？

减肥都是在建立正确美食观，培养好习惯的过程中，轻松快乐的就减到自己目标体重了，瘦下来只是一个自然而然的事，减完一辈子不复胖才是根本。

真正想要减肥，不必在节食和暴食间纠结摇摆。我们不如静下心来，花一点时间了解一些饮食知识，建立和食物的正确关系，关怀和安抚我们的情绪，慢慢你会从无序节食的痛苦中解放出来，你不再失去控制感和快乐，这样不知不觉中你想要的减重结果就会出现。

9个防暴食tip

1找出自己的触发型食物

你经常对哪些食物没有抵抗力，身边就不要囤这类食物，家里、办公室、车上、宿舍，都不要囤，不去逛卖这类食物的店铺和摊位，减少见到它们的机会。

2正在情绪性进食的时候，要慢下来，自我察觉

意识到自己在情绪性进食的时候突然闭眼，开始细嚼慢咽，问自己几个问题我在吃什么是什么味道什么口感完成一个察觉自己行为的过程，它会加强你对食物的感知，让你意识到你在吃饭，而不是在往里塞不知道吃什么的东西，一般到这个时候你就能停下来。

3找到让你焦虑的根源，并去面对和解决它

焦虑触发的暴食，只要你不焦虑就不会暴食，所以找到焦虑的根源，解决根源问题，才能真正减少暴食或者有一些一时无法解决的问题，就找到自己能缓解焦虑的其他办法来替换用吃东西解决焦虑的这种形式。

4空虚带来的暴食，解决空虚

写下20件随手可以做的让自己快乐的小事，贴在最容易被自己看到的地方有事没事就看一遍，尤其想暴食之前把自己的快乐清单默念一遍，你可能就了平静下来，没那么想吃东西了。

5一日三餐，规律饮食

不随意省略任何一顿饭，吃饱吃好，营养搭配均衡，粗细结合的主食+优质蛋白质食物+足量新鲜蔬菜+适量优质脂肪+足量水，满足胃和大脑对饱腹感的需求、满足身体对营养的需求，这样能让食欲和味蕾都得到极大的满足，你就没那么缠垃圾食品。

6每天睡够7个小时

成人每天睡眠时间推荐在7~9小时，长时间睡眠不足7小时更容易让人发生情绪性进食，增加体内脂肪，而且脂肪会更多地堆积在腰腹想减肥的人，充足睡眠非常重要。

7多晒太阳

晒太阳可以增加我们体内的快乐素——五轻色胺，它让我们情绪稳定，更快乐、更自信、更放松，还能抑制我们对碳水化合物类食物的渴望，所以做好防晒工作，然后每天都到户外去晒晒太阳吧。

8经常运动

运动能舒缓郁闷和释放压力，刺激身体内啡脑的分泌，能让我们更开心。

9不要有容貌焦虑

学着去接纳自己，包括优点和缺点，不要只把重心过度放在外形容貌上，从多角度去提升自己的内涵，知识、眼界、心态，培养喜欢自己的能力，无条件的接纳自己，爱自己不需要理由和条件。

暴食的根本原因

病理性原因

如糖尿病患者、甲亢患者，一般人不属于这一条。

过度节食后遗症

为了减肥吃的过少。从忍饥挨饿走向另外的暴食极端。

压力型暴饮暴食

也被称为情绪性进食，起因是压力大、不开心、孤独、自卑等。

在减肥期间，因为会摄入比以前较少的食物，并且运动过后更容易感到饥饿，这个时候千万不能大吃大喝，不然只会适得其反，那减肥的时候饿了怎么办呢，怎么控制自己的食欲呢？

减肥的时候饿了怎么办

减肥很饿的时候：1、可以喝水

只要一感觉到饿，就喝水。小口小口的喝，把胃喝饱了自然就没感觉那么饿了。当然水一定是白开水，而不是饮料或者其它哦。水还要选择温热的，不可喝冰水，以免对胃造成刺激。

减肥很饿的时候：2、可以吃西红柿

西红柿有很好的饱腹效果，并且西红柿的热量极低。可以放心的吃。吃新鲜的西红柿，生吃，打成汁，或者凉拌都可以。不可加糖哦或者爆炒哦。

减肥很饿的时候：3、可以喝芹菜汁

众所周知，芹菜汁具有清理肠胃的功效，而且也具有饱腹感。对身体排毒具有一定的作用。所以，减肥人士应该多吃芹菜。

减肥很饿的时候：4、可以吃水煮青菜

水煮青菜含热量很低，可以大胆的吃，吃到饱为止都行。前提是，水煮菜不要放油、可以少量的盐煮。

减肥很饿的时候：5、可以做仰卧起座

所以条件允许的话，感觉到饿的时候，就做几个仰卧起座。腹部一旦运动，就会影响食欲。当然，等人体冷静下来之后，肌肉放松，会更饿哦。那更饿的时候，再继续仰卧起座。就是减肥的最好方法了。

减肥很饿的时候：6、可以看镜子中的自己

肥胖、是因为吃太多。看着镜子中的自己，告诉自己，是否还要继续胖下去。如此心理暗示和鼓励。有助于减肥成功。

减肥很饿的时候：7、可以做别的事情转移注意力

当然一般饿的时候，比较难集中注意力。但是，一定要转移，忘记饿的这件事情。比较做一些报告，要求数据相当准确的工作。很快就能转移注意力了。

怎么控制食欲

1、少吃多餐

其实减肥期间节食的话不一定说每天只能吃吃两顿饭或者更少，只要保证每天摄入的热量是固定的，可以将食物分散开来食用。例如为了避免饥饿，计算好一天的热量之后可以平均的分配成四顿饭、五顿饭慎重更多，这样在就可以在保证不摄入过多热量的情况下一直进食，完全不会感到饥饿了。

2、多喝水

我们有时候想吃东西并不真的饿了，所以这个时候喝一口水是很有效的方式，喝水之后胃液被冲淡，可以一定程度上抑制食欲，另外减肥期间多喝水也有利于减肥的效果，充足的水分可以帮助瘦身。

3、放慢吃饭的速度

在吃饭的时候细嚼慢咽是有助于减肥的，一般来说吃饭达到一定的时间大脑就会释放出“吃饱了”的信号，而在同等的时间内如果吃饭的速度能放慢一点，那么摄入的食物量也会相对少一点，另外食物咀嚼的越碎越有利于消化。

4、运动

可能很多人觉得运动之后明明会感到饥饿，有意识的在想吃东西的时候运动可以很好的抑制食欲，运动的时候你的注意力会得到转移，而且的运动之后人体感到疲惫的时候是不会想吃东西的，并且最关键的一点是运动既控制住食欲，本身也是一种很好的减肥方式，所以在想吃东西的时候不妨动起来吧。

5、准时睡觉不熬夜

晚上如果熬夜太晚的话很容易感到饥饿，并且睡眠不足也容易造成饥饿感，所以每天坚持11点之前睡着可以避免自己控制不住晚上吃东西。

注重蛋白质的吸收

先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为你提供持久能量

饿的时候是脂肪在燃烧吗

饿的时候不是脂肪在燃烧，饿的时候身体先消耗的是其它的营养物质，而不是脂肪。

饿的时候，是胃的作用，没有多余的事物分解成葡萄糖供给人体能量，这种饥饿的信息会被反馈给我们的大脑，所以感觉很饿。但是，节食减肥久了，一旦机体缺少能量，最先消耗的不是你的脂肪，而是其他的营养物质。它是先从肌糖元开始分解产生能量，就是说先分解你的肌肉，肌糖元分解到一定程度开始分解肝糖元，然后才是脂肪。

胃部排空是身体在告诉你你该吃东西了，如果这时不吃，体内就会分泌升糖激素，将储存的肝醣分解进入血液之中，此时就有消耗肌肉的危险，肚子饿只是血糖过低。你如果吃得少，身体就会为了保护你而降低你的基代，并且储存所有你吃进去的热量。同样的，肚子饿也是一样。肚子饿身体也会发出警讯，它会以为你现在正处在危险的状态，而长时间饿肚子也会将身体的肌肉消耗掉。

目录方法1：吃有饱腹感的食品1、每天第一餐吃燕麦片。2、早上吃瘦肉蛋白。3、饮食中加上西柚。4、多吃粗纤维蔬菜和水果。5、吃坚果。6、食谱中加入亚麻籽。7、找一些减少饥饿感的好脂肪，如油酸。8、吃黑巧克力。9、吃辛辣的食物。方法2：喝健康饮料1、喝水。2、咖啡因。3、蔬菜汁。4、绿茶。5、用低热量汤或有机肉汤来抑制食欲。6、不要喝酒，葡萄酒除外。方法3：改变日常习惯1、每天闻食物或食物香味的蜡烛。2、细嚼慢咽。3、提高间歇的有氧运动。4、刷牙。5、晚上睡个好觉。6、忙碌起来。7、压力管理。在你减肥的过程中，反复的饥饿感、控制自己吃薯条的欲望是最难以忍受的。这不是你的原因，而是胃饥饿素的作用——它是体内产生的一种激素，在你不吃东西时会让你想进食。在两顿饭之间吃一些有饱腹感的东西，喝一些饮料可以避免过度饥饿，这样你就可以克服饥饿感快速减肥。请依照步骤1开始做吧。

方法1：吃有饱腹感的食品

1、每天第一餐吃燕麦片。不管是即食燕麦片还是刚切燕麦（非即食燕麦）都可以在午餐前抑制你的食欲。燕麦的升糖指数很低，它不会引起导致饥饿的血糖峰值。一份燕麦片搭配杏仁牛奶和苹果片或柚子是抑制食欲的健康好选择。如果你用红糖或枫糖浆搭配燕麦片，它的作用会被抵消。红糖或枫糖浆会引起血糖骤升，刚吃完早饭不久你可能就饿了。

2、早上吃瘦肉蛋白。好早餐的另一种选择就是包含瘦肉蛋白的食物——鸡蛋、瘦肉或酸奶。早上吃瘦肉蛋白让你一整天都有满足感。研究表明，其他时间吃瘦肉蛋白没有同样的效果，所以一定要在早餐吃。说到蛋白质，不要完全不吃脂肪。吃一些健康的脂肪如橄榄油或牛油果，它们会比不含脂肪的饮食让你更长时间不饿。

3、饮食中加上西柚。流行的全西柚饮食需要避免，但是现已证实，每餐加半个西柚可以帮助减肥。西柚可以降低饭后的胰岛素水平，防止过度饥饿。

4、多吃粗纤维蔬菜和水果。大多蔬菜和水果都富含纤维和水分，二者可以维持饱腹感。你的每餐都应以蔬菜水果为主，辅以部分蛋白质和脂肪。苹果可以很好地抑制食欲，尽量每天吃一个。

绿叶蔬菜是很好的食物，富含很多营养成分。尽量选菠菜、羽衣甘蓝、芥菜、橄榄或甜菜，不要选颜色浅的莴苣生菜等。

土豆含有一种抵消胃饥饿素作用的物质。吃烤、煮或清炒的土豆，不要吃炸薯条和薯片。

5、吃坚果。研究表明，每天吃一分量的坚果，尤其是杏仁，比那些不吃的人饥饿感要弱。坚果由蛋白质、纤维和不饱和脂肪组成。

6、食谱中加入亚麻籽。你可以将亚麻籽洒在食物上，如酸奶、沙拉和蔬菜。亚麻籽富含纤维素，可以防止血糖过快升高，从而减少饥饿感。

7、找一些减少饥饿感的好脂肪，如油酸。花生酱、鳄梨、坚果和橄榄油中含有油酸，它可以向大脑发送抑制食欲的信号。

8、吃黑巧克力。当你吃甜食和水果的想法不能满足时，吃几块黑巧克力。与牛奶巧克力和糖果不同的是，黑巧克力的味道让你在吃够时就会觉得饱。试试至少含70%可可的黑巧克力，你会发现很难吃下几块。购买黑巧克力时检查标签。很多品牌在可可含量低于70%时也标示为黑巧克力。

9、吃辛辣的食物。吃平淡无味的东西时，你很容易就会吃超过一份的量。你会努力吃来满足自己，尽管肚子已经满了。然而，吃辛辣的食物时你会关注吃下去的量，以及自己什么时候会饱。辣椒粉是烹饪很好的调料。将辣椒粉洒在煎蛋卷上，加到汤中，或给鳄梨酱增添新风味。

和番茄酱不同的是，大部分辣酱汁热量不高，因此你可以想吃多少吃多少。但你需要检查标签，确保里面没有加糖。

芥末是另一种可以让你快速吃饱的调味品。

方法2：喝健康饮料

1、喝水。你可能已经听过千百遍，但这的确是正确的，那就是在你节食时喝水可以缓解饥饿感。吃饭前、中、后喝水可以使胃充满。当你有饥饿感时，在找食物前喝一杯水，这样会避免你吃太多。这里有一些有创意的小方法，它可以让你一天喝很多水：生姜茶。在沸水里加几片新鲜的生姜，冲泡几分钟，你就可以喝到非常美味的饮料。姜可以帮助消化，刺激新陈代谢。

黄瓜水或柠檬水。在水里添加一种口味可以让喝水变得有趣，刺激味觉，这样可以坚持更长时间不饿。挤柠檬汁或在水里放一些黄瓜片。

2、咖啡因。在抑制食欲方面，人们对咖啡因褒贬不一。一杯黑咖啡或茶水对某些人来说可以很好地抑制饥饿感，但是有些人则在咖啡因峰值过去之后感到很饿，因此否定其具有积极作用。你可以尝试喝一杯咖啡或红茶（不加奶和糖），在接下来的几个小时观察变化情况。如果你不觉得饿，甚至在咖啡因不起作用时仍不饿，那么说明它可以很好地抑制你的食欲。

3、蔬菜汁。将羽衣甘蓝、胡萝卜、菠菜、黄瓜和其他蔬菜榨汁，这种饮料富含维生素，并且可以让你几个小时不会饥饿。然而果汁却不适用，因为它含糖量很高。

4、绿茶。绿茶用于抑制食欲已经长达几个世纪，因为它含有EGCG（茶多酚），这种营养物质可以促进产生饱腹感而不是饥饿感的激素。每天喝绿茶也有助于防止脂肪堆积。

5、用低热量汤或有机肉汤来抑制食欲。如果你选择了低热量的鸡肉面条汤，你可以从鸡肉中得到蛋白质，肉汤也会让你产生饱腹感。

6、不要喝酒，葡萄酒除外。大多数酒精饮料如啤酒、鸡尾酒等等，都含有热量，而且它们可以降低你的自控力，所以当你喝酒时很有可能打破节食习惯。然而红酒被证明可以通过产生饱腹感而抑制食欲。控制在一天大约一杯红酒的量。

方法3：改变日常习惯

1、每天闻食物或食物香味的蜡烛。闻某些食物的气味，如薄荷、香草、香蕉和青苹果，比那些不闻气味的人摄入的热量要少。这是欺骗大脑的一种方式。鉴于此，带香味的润唇膏可能也有用。

2、细嚼慢咽。吃饭速度过快可能会导致你吃得过多，因为你的胃没有时间向大脑传递饱的信号。慢慢咀嚼食物，注意你在吃什么。咀嚼时把叉子放下，这样可以降低吃饭速度。不要再看电视或看书时吃饭，注意力不集中会让你没有意识到就吃多了。

3、提高间歇的有氧运动。全力的有氧运动配合一小段休息时间，你可以获得最高的胃饥饿素水平（它可以抑制食欲）。

4、刷牙。当你很想吃东西时，刷牙。牙膏的味道会欺骗你的大脑，大脑会认为你在吃东西，在几个小时内不会再想吃东西，因为刷牙后马上吃东西味道会很奇怪。当然，你不想每天刷5次牙吧。刷牙次数太多会磨损牙釉质。每天刷牙不超过2到3次。

嚼薄荷无糖口香糖是另一种骗你自己饱了的好方法。

5、晚上睡个好觉。研究表明，睡眠剥夺会导致第二天食量增加。但另一方面，睡眠过多也会有同样的效果。我们的目标是每晚睡7到8个小时，保持"甜蜜点"来确保饥饿感被控制。

6、忙碌起来。无聊是暴饮暴食的一大主因。如果你手上很空闲，你很容易就会想找食物。一整天保持活跃，不管是在家还是工作。短距离散步，和其他人会面等等，做这些需要用到手的事情。不要给自己感到饥饿的时间！

7、压力管理。因为悲伤、生气或紧张而暴食很容易让你的减肥大计功亏一篑。压力会导致体内产生过多引起饥饿的激素，这就是在人们在心情不好时会狂吃饼干和冰淇淋的原因。通过冥想、锻炼和心理疗法来解决问题，这样你就不会把注意力转向糖和淀粉。

小提示该吃就吃。不要为了减肥饿着自己，减肥不要过度。保证热量摄入。

早上嚼一小时口香糖可以减少饥饿感，让你午饭食量变小。嚼一小时口香糖可以消耗11卡路里热量。