我室友一周吃八回的懒人拌面

懒人拌面

葱油拌面

所需食材：挂面、蒜片、葱段

做法步骤

①锅内热油放葱段、蒜片，小火爆香，葱段变焦黑后，加入糖1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐少许，拌匀煮沸，即成葱油汁

②水开放入面条，煮熟捞出放过冷水

③沥干水份装盘，淋入调好的葱油汁，拌匀即可!

蚝油拌面

所需食材：挂面、蚝油、豆豉、花生碎

做法步骤

①200克面条(一人份)，水开下锅煮好

②面条捞出过凉水，沥水装盘

③加入3勺蚝油、1勺老干妈豆豉、1小勺糖、撒把碎花生和葱花、淋上1勺热油④拌匀!开吃!

老干妈拌面

所需食材：挂面、黄瓜、老干妈、葱花

做法步骤

①灵魂酱汁：三勺生抽+两勺勺老干妈+两勺香醋+一勺蚝油+少许盐和糖，搅拌均匀

②水开下面条，煮熟捞出过凉水，捞出放碗里

③放入黄瓜丝，倒入酱汁，搅拌均匀，开吃~

青椒鸡蛋拌面

所需食材：鸡蛋、挂面、青椒、葱花

做法步骤

①面条煮熟，捞出过凉水，沥干水备用

②调酱汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一勺黄豆酱+少许淀粉+半碗清水，拌匀

③起锅烧油，蛋液下锅炒熟，盛出备用

④油热爆香青椒，倒入鸡蛋，放入酱汁和面条拌匀即可

麻酱拌面

所需食材：刀削面、芝麻酱、花生酱、小米辣、葱花、辣椒面

做法步骤

①准备酱汁：蒜末+葱花+小米辣+白芝麻+辣椒面，淋上热油，加适量盐+鸡精少许+两勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋、半勺白糖，拌匀

②2勺芝麻酱+1勺花生酱+三勺清水，调成细腻的糊状

③刀削面煮熟过凉水，捞出装盘，倒入麻酱料汁，拌匀开吃

肉酱拌面

所需食材：猪肉末、熟花生、黄瓜丝、小米椒、挂面

做法步骤

①锅内热油，放入蒜末、小米椒、葱花爆香，加入猪肉末炒至变色，加入1勺糖、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀

②倒入淀粉水、煮至浓稠，即可盛出装盘

③水开下面条煮熟、浇上肉酱、熟花生、黄瓜丝、撒葱花!

番茄虾滑烩面

所需食材：老方城烩面、番茄、虾滑、青菜、鸡蛋

做法步骤

①锅中倒900ml水，水开放入手工烩面包，大火煮四分钟

②加入牛棒骨汤包，拌匀煮开

③加入番茄片，挤入100g虾滑，煮一分钟

④依次加入粉丝包、牛肉包、牛油包、蔬菜包、青菜，煮三分钟(吃辣可加牛油辣椒包)

⑤起锅装碗，开吃!

拌烩面+牛肉粉丝汤

所需食材：老方城烩面、芝麻酱、蒜末、葱花、白芝麻

做法步骤

①锅中倒900ml水，水开加烩面包，煮四分钟捞出、控水

②一勺芝麻酱+两勺水+半勺生抽+蒜末+葱花+白芝麻+适量盐，搅匀后倒入面中拌匀

③煮面水中倒入牛棒骨汤包，煮开后加入粉丝包、牛肉包、牛油包

④蔬菜包，煮三分钟(吃辣可加牛油辣椒包)，搞定!

1 鸡蛋挂面怎么做好吃又简单

准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。

首先坐锅开水，同时把姜剁成姜末，放入开水中，大火煮开后把火关小，再打入荷包蛋。

锅中下入挂面，用中火开始煮，调味的时候，盐不要放太多，酱油也只需要上个色就可以了，不需要放味精或者鸡精，清淡比较好。

2 挂面和什么一起煮好吃

1准备好挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个，把西红柿切成小块，葱花切好，在锅中放入适量的油之后，再放入葱花、西红柿，然后加入清水。清水马上开的时候放入挂面，再加入盐，把鸡蛋打散在碗中，挂面煮熟的时候选择倒入锅中，然后用筷子快速的进行搅动，之后再加入少量的蚝油以及适量香油就可以吃了。

2准备好挂面100g、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、油适量、味精适量，在热锅中放油，等到油微微热的时候就加入西红柿块，炒到西红柿出水的时候，根据个人口味加入加适量的水，大火烧开后，用小火熬上4-5分钟。起锅之前加盐调味，盛入碗中，之后再起锅烧水，温水的时候放入挂面，煮熟之后放到西红柿汤碗中，然后放上荷包蛋，葱花以及少许的味精就可以了。

3 挂面怎么煮不粘

想要让挂面制作出来味道好，在煮挂面的时候可以在锅中加入少量的食盐，大概每一斤的水中需要加15克的盐，这样煮出来的挂面不容易出现糊烂的情况。

在煮挂面的时候，在水中加入一汤匙的菜油，挂面不但不会出现黏连的情况，而且可以防止面汤起泡沫溢出锅的情况产生。下面条的过程中适量的加点醋，可以除掉面条的碱味，还可以让面条变得更白。

在煮挂面的时候，锅中的水刚冒气泡，就可以放挂面，搅动几下之后盖上锅盖，水开的时候放点凉水稍煮一下，这样挂面熟得比较快，而且不容易出现黏汤的情况。

4 挂面有什么营养价值

首先挂面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，添加了辅料的挂面，其中的营养成分是会随着辅料的品种以及配比有差别。挂面很容易被消化和吸收，可有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种功效。

挂面中含有蛋白质、胡萝卜素，碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等各种营养物质，而且挂面的面筋质量以及含量都非常高，吃起来有浓郁的自然麦香，口感甘甜筋道。

放假在家一周吃八回的懒人拌面

葱油拌面

口所需食材

挂面、蒜片、葱段、

做法步骤

①锅内热油放葱段、蒜片，小火爆香，葱段变焦黑后，加入糖1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐少许，拌匀煮沸，即成葱油汁

②水开放入面条，煮熟捞出放过冷水

③沥干水份装盘，淋入调好的葱油汁，拌匀即可!

蚝油拌面

Q所需食材

挂面、蚝油、豆豉、花生碎《做法步骤

①200克面条(一人份)，水开下锅煮好

②面条捞出过凉水，沥水装盘

③加入3勺蚝油、1勺老干妈豆豉、1小勺糖、撒把碎花生和葱花、淋上1勺热油④拌匀!开吃!

老干妈拌面

Q所需食材

挂面、黄瓜、老干妈、葱花《做法步骤

①灵魂酱汁：三勺生抽+两勺勺老干妈+两勺香醋+一勺蚝油+少许盐和糖，搅拌均匀

②水开下面条，煮熟捞出过凉水，捞出放碗里

③放入黄瓜丝，倒入酱汁，搅拌均匀，开吃~

青椒鸡蛋拌面所需食材

鸡蛋、挂面、青椒、葱花

《做法步骤

①面条煮熟，捞出过凉水，沥干水备用

②调酱汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一勺黄豆酱+少许淀粉+半碗清水，拌匀③起锅烧油，蛋液下锅炒熟盛出备用

④油热爆香青椒，倒入鸡蛋，放入酱汁和面条拌匀即可

麻酱拌面

口所需食材

刀削面、芝麻酱、花生酱、小米辣、葱花、辣椒面

《做法步骤

①准备酱汁：蒜末+葱花+小米辣+白芝麻+辣椒面，淋上热油，加适量盐+鸡精少许+两勺生抽+一勺蚝油+一勺香

醋、半勺白糖，拌匀

②2勺芝麻酱+1勺花生酱+三勺清水，调成细腻的糊状

③刀削面煮熟过凉水，捞出装盘，倒入麻酱料汁，拌匀开吃

肉酱拌面所需食材猪肉末、熟花生、黄瓜丝、小米椒、挂面《做法步骤①锅内热油，放入蒜末、小米椒、葱花爆香，加入猪肉末炒至变色，加入1勺糖、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀②倒入淀粉水、煮至浓稠，即可盛出装盘③水开下面条煮熟、浇上肉酱、熟花生、黄瓜丝、撒葱花!

番茄虾滑烩面所需食材

老方城烩面、番茄、虾滑、青菜、鸡蛋

《做法步骤

①锅中倒900ml水，水开放入手工烩面包，大火煮四分钟②加入牛棒骨汤包，拌匀煮开③加入番茄片，挤入100g虾滑，煮一分钟

④依次加入粉丝包、牛肉包、牛油包、蔬菜包、青菜，煮三分钟(吃辣可加牛辣椒包)⑤起锅装碗，开吃!

拌烩面+牛肉粉丝汤《所需食材

老方城烩面、芝麻酱、蒜末、葱花、白芝麻

做法步骤

①锅中倒900ml水，水开加烩面包，煮四分钟捞出、控水②一勺芝麻酱+两勺水+半勺生抽+蒜末+葱花+白芝麻+适量盐，搅匀后倒入面中拌匀

③煮面水中倒入牛棒骨汤包，煮开后加入粉丝包、牛肉包、牛④油包、蔬菜包，煮三分钟(吃辣可加牛油辣椒包)，搞定!