减肥养生粥有哪些种类?

1、燕麦米南瓜粥

做法：南瓜150~200g、燕麦米50g。燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上，南瓜去瓤去皮后切块;砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。

功效：南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。经常食用燕麦米对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。

2、双豆瘦身粥

做法：将100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣一起放入锅中，加1000毫升冷水同煮，煮到豆烂就行了。

功效：红豆、绿豆都是排毒圣品，而且低脂肪高纤维，加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣，减肥功效发挥到极致。

3、土豆粥

做法：土豆100g、大米50g。将土豆去皮之后清洗干净，然后将其切成一厘米大小的块状，与掏过水之后的大米一同放入锅中，加入适量清水煮至成粥。

功效：土豆粥具有益气健脾，解毒通便的功效。每天1碗，连续坚持3~5天，能有效排毒治便秘。

1、小米萝卜粥，做法：将米、切块胡萝卜、百合，放入电压力锅中煮30~40分钟即可食用。

2、小白菜木耳粥：做法：先将30克木耳泡开，再与250克小白菜、100克糯米同煮，烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，最后加盐即可。

3、双豆瘦身粥，做法：将100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣一起放入锅中，加1000毫升冷水同煮，煮到豆烂即可。

4、紫菜粥，做法：先将粥煮好，加入切成小块的胡萝卜煮五分钟，再放入撕成细条的紫菜与切成粒的芹菜，继续煮五分钟，最后加一点盐跟鸡精调料，再焖个十分钟左右即可。

5、菊花银耳粥，做法：菊花、银耳各10克，糯米60克，一同放进锅里加水煮粥，粥熟后可以加蜂蜜调味。

夏季起到减肥作用的粥有山药粥、冬瓜粥、绿豆粥、桂圆阿胶红枣粥等等。介绍以下几种粥的具体做法：

01、山药粥

山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等成分。在中医学中，具有养胃止咳、降血糖、减肥等功效，并且山药的营养非常丰富，所以人们都可以食用。准备一根山药、胡萝卜一根、火腿一块。首先将大米淘洗干净，山药去削皮洗净，切成小片儿，胡萝卜洗净切成胡萝卜粒，火腿切成火腿粒，将砂锅清洗干净，放入适量的清水，倒入大米煮至大米黏稠，将胡萝卜粒、山药片、火腿粒放入锅中，一起熬煮10分钟，放上少许的盐、鸡精调味，煮至粥黏稠，出锅前撒上葱花搅拌即可食用。

02、绿豆粥

绿豆具有清热解毒、减肥、降火消暑的功效，所以非常适合夏天食用。首先准备适量的大米清洗干净，绿豆淘洗干净，将绿豆放入锅中加入上了清水大火烧开，转小火烧40分钟左右，至绿豆煮烂，放入大米，开中火烧30分钟左右煮至粥黏稠即可盛出食用。

03、桂圆阿胶红枣粥

大枣中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙等成分，在中医学中，具有补血、清热解毒、养颜等功效。桂圆也含有丰富的胡萝卜素，经常食用具有润肤养颜、补血、减肥益气等功效。准备6个桂圆肉。嗯，、阿胶10克、红枣6个。先将大米淘洗干净，红枣去壳，桂圆肉清洗干净。锅中放入上的清水，将红枣和桂圆干放入锅中煮制至30分钟左右，加入大米大火煮沸，再转小火煮30分钟，最后将融化的阿胶搅拌均匀即可食用。

介绍以上几种适合夏季减肥的营养粥，供大家参考制作。

1红豆黑米粥

减肥原理：黑米营养价值高，易饱腹，红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥，既能为人体补充丰富的营养成分，还可消肿减肥。

准备材料：黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣

具体做法：用温水清洗100克黑米、50克红豆、少许青豆、黄豆、花生和红枣，然后放入锅中，加适量清水熬成粥即可。

2芹菜粥

减肥原理：芹菜含有丰富纤维素，有助消化，能还能排毒去水肿，还能使脸部咬肌得到锻炼，使其变得更加紧实纤瘦。

准备材料：粳米、芹菜、生菜葱花

具体做法：粳米洗干净，浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后，放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后即可关火食用。

3鱼肉粥

减肥原理：鱼肉脂肪少，而且能够满足“肉食”者们的胃口。

准备材料：鱼肉、生菜、粳米、葱花

具体做法：将鱼肉洗净后去皮去骨剁碎，生菜洗净切碎。将粳米淘洗干净浸泡片刻。然后，将粳米倒入锅中熬煮。水开后，再将鱼肉倒入锅中。锅中水分变少，即可倒入生菜。待粳米煮熟，熄火前撒上盐和葱花便可。

4冬瓜粥

减肥原理：冬瓜利尿消肿，有利减肥。

准备材料：陈奇冬瓜，小米

具体做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与小米煮成粥，放油盐调味即可食用。

5鲜果燕麦粥

减肥原理：燕麦是粗纤维食物，浮肿、便秘等有辅助疗效，能降低胆固醇，而且有助消化，非常养胃。

准备材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml

具体做法：燕麦入锅，加入清水好盛在容器内。将所有水果切成丁，覆于燕麦粥表面，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。

很多人平时减肥都还会从饮食上下手，因为许多食物对减肥都是有帮助的，所以许多人就经常会吃一些能够帮助减肥的食物，例如一些热量低且能促进肠道蠕动的食物等等，除此之外，很多人还会吃减肥粥，那么减肥喝什么粥好？减肥粥怎样做？

1、减肥喝什么粥好

(1)荷叶扁豆萝卜粥

材料：新鲜的荷叶50g，白扁豆50g，白萝卜50g，清水适量。

做法：1、将新鲜的荷叶清洗干净人，然后掰成碎片，白扁豆用清水浸泡30分钟后去掉外皮。白萝卜削皮清洗干净然后切成细丝。

2、将白萝卜、荷叶、白扁豆和清水一起放在锅中煮半小时即可。

功效：这道减肥粥对于痰湿型肥胖的人十分有效，这是因为荷叶、白扁豆和白萝卜一起煮后，可以去到祛热除湿的作用。

(2)荷叶薏仁冬瓜粥

材料：新鲜荷叶40g，薏苡仁30g，冬瓜100g，葱花、味精和食盐各适量。

做法：1、将新鲜荷叶清洗干净然后撕成碎片，冬瓜去掉皮和里面的籽，然后切成块。薏苡仁泡30分钟后清洗干净。

2、将荷叶、薏苡仁和冬瓜一起放在锅中，加入适当的清水一起小火慢煮，等到煮熟后加入葱花、盐和味精调味。

功效：荷叶有很好的瘦身功效，而异议人可以促进人体的新陈代谢使体内多余的脂肪可以及时化解掉，纤维素可以刺激肠胃蠕动，排除人体内多余的废物又有很好的利尿作用，而冬瓜可以除湿，常吃可以消水肿。

(3)冬瓜山药百合粥

材料：冬瓜、山药各100g，百合50g，麦仁80g。

做法：1、将冬瓜和山药去皮清洗干净，冬瓜去掉里面的籽，切成片。(在处理山药的时候要记得戴上手套，不然弄到皮肤会很痒)百合用水浸泡半小时。

2、将冬瓜、山药、百合、麦仁一起放入锅中，加入适量的清水一起煮烂即可。

功效：冬瓜有很好的利尿消水肿作用还可以除湿，山药营养膏热量低美容仪产生饱腹感，从而可以控制人们进食的欲望，是一种天然的减肥产品。

(4)南瓜薏苡仁小米粥

材料：南瓜150g，薏苡仁80g，小米50g。

做法：1、将南瓜清洗干净去掉皮和籽切成小块，然后分别将薏苡仁和小米清洗干净，然后把这三种一起放入锅中煮熟即可。

2、减肥的果汁推荐

1、香蕉蜜桃鲜奶汁

香蕉有助消化和生理排泄，排除体内多余水分，排毒养颜，防治便秘的功效;蜜桃营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素，两种水果一起榨汁饮用，可以降低胆固醇，减肥美容，清热解毒。

做法：取香蕉1根，蜜桃1个，鲜奶100克，蜂蜜适量，柠檬汁数滴。将香蕉去皮，切成段，蜜桃洗净，去皮，切成小块。蜜桃，香蕉，蜂蜜一起放入榨汁机中榨汁后，加适量柠檬汁调味即可。

2、西瓜柠檬汁

西瓜含有多种人体所需的有益成分和有益物质，柠檬能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力，这款西瓜，柠檬加适量菠萝一起榨汁饮，可美颜瘦身，美白肌肤，降低血压。

做法：取西瓜200克，柠檬半个，菠萝100克，将西瓜去皮，去籽，取瓜瓤，柠檬去皮，去籽，菠萝去皮切成大小适当的块，用淡盐水泡五分钟，将所有水果一起放入榨汁机中榨汁即可饮用。

3、蜜桃橙汁

水蜜桃中含有大量的胡萝卜素，葡萄糖，蔗糖，果糖，硅，钾等元素，能够补充人体所需的大量饮用，有助于血液循环系统运作用，达到瘦身的效果，特别适宜便秘，水肿病人饮用。

做法：取水蜜桃2个，橙子7个，奶油，蜂蜜，冰块各适量。将水蜜桃洗净，去皮去核，切成小块，橙子去皮，去籽，切小块，将水蜜桃块，橙子块，奶油和碎冰一起放入榨汁机中榨出果汁，加适量蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

4、柑橘卷心菜汁

卷心菜含有大量的维生素及各种矿物质，可增进食欲，促进消化，预防便秘，柑橘有美容，消除疲劳的作用，两者混合成汁，具有纤体瘦身，消除疲劳的神奇功效。这款果汁最适宜便秘，胆固醇高的人饮用。

做法：取柑橘1个，卷心菜300克。将柑橘剥皮，分成小瓣，撕净白色经络;卷心菜洗净，切碎，和柑橘一起放入榨汁机中榨成汁，立即饮用。

5、芒果苹果橙汁

芒果，苹果和橙汁都是含有丰富的纤维素和维生素C的果汁，能促进代谢，净化肠道，经常饮用可以让肌肤白里透红，滑润水嫩，身材苗条，一般人皆可饮用。

做法：取芒果两个，去皮，去核切成块状;橙子半个，去皮，去籽，切成块状，苹果1个去皮，切成小块，将所有水果和凉开水一起放入榨汁机中榨汁，加少许蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。

6、芦笋瘦身汁

芦笋瘦身汁中含有大量的维生素A，维生素C，能有效增强皮肤营养，加强皮肤粘膜的抵抗力，维生素A和维生素C配合使用，有强化体内新陈代谢的作用，能有效促进食欲，消除疲劳，适宜想瘦身的人群饮用。

做法：取芦笋100克，柠檬2个，蜂蜜，苹果醋适量。将芦笋洗净，切段，放入锅中，加1500克清水，以小火煮烂，过滤取汁。柠檬洗净，切成两半，挤出汁液待用，将柠檬汁，蜂蜜，苹果醋一起倒入芦笋汁中搅拌均匀，再加纯净水稀释即可饮用。

许多人都想着减肥，最简单的方法就是节食，可是这样做对身体有损伤，身体缺乏营养，会造成抵抗力下降，引起更多疾病问题，所以减肥也要掌握正确方法，通过喝一些粥，有助于减肥，还有一定养生作用，那么喝什么粥减肥好？减肥养生的粥有哪些？

1、营养减肥粥推荐

(1)大蒜粥

做法：去紫皮大蒜50克，先去皮，后放于沸水中泡一分钟捞出，然后在放进去100克米，与先前的煮蒜水中煮粥，粥好了以后再将捞出的蒜重新放入粥内，最后加入一些盐，姜丝和少量油，再煮沸即可。

功效：大蒜书阳性食物，对减肥有一定好处。大蒜粥美味可口，既能起到强身健体的作用，又能实现瘦身效果。

(2)生姜粥

做法：取生姜8克，切片，大枣或葱白两枚。大米100克煮粥，依个人口味加盐，麻油等调味品。

功效：中医认为，要减去体重应该多吃阳性的食物，阳性食物增加能量的输出，生姜就属于阳性食物。所以，姐妹们应适当的吃阳性食物，减肥一定能事半功倍。

(3)黄豆粥

做法：取黄豆约100克，先洗浸泡水中半天，然后锅内放入黄豆煮粥，粥滚后再加入约20克芝麻粉，用盐调味即可。

功效：芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服轻身不老。”

而黄豆中的脂肪有降低胆固醇和血脂的作用，所以此粥有减肥瘦身和营养保健作用。

2、怎样减肥不反弹

1少油少盐

想要减肥的话，我们无论是在吃蔬菜还是肉类，在烹饪的时候要坚持少油少盐。可以不用炒、煎而是煮、炖、蒸，这样的话，既不失营养而且又没有很多油脂，是非常健康的吃法了。

2有规律地运动

很多朋友觉得没有时间来运动。其实，运动的方法是很简单的，我们每天只需坚持40分钟就可以了，比如做40分钟的健身操，或者散步或者做家务活动，利用这些来消耗你的脂肪。

3降低水的重量

也就是说要吃一些利尿的食物了，这样可以帮助你体内多余的水分排出去，使肾脏功能正常运转，同时，达到消除附中的现象，对身体有着很好地新陈代谢的作用。比如，吃一些芹菜、绿茶等，多喝水也可以。

4晚餐要少吃

丰盛的晚餐是你肥胖的开端，因为在晚上时我们的体力活动逐渐减少了，身体处于休息的时间，而我们吃的过于丰盛体内的热量就不能消耗掉，这样就会堆积，所以，在晚餐我们尽量吃点粥品、蔬菜就可以了。

粥是许多人都非常喜欢的食物，因为很多粥不仅具有诱人的味道还具有许多对人体十分有益的功效，所以很多人都常常会煮粥吃，而一些有减肥需求的人也常常会煮粥食用，那么减肥期间喝什么粥好？哪些粥能够减肥？减肥粥是怎么做的？

1、减肥期间喝什么粥好

(1)三米赤小豆粥

材料：香米，薏米各30克，糯米50克，赤小豆15克。

做法：

1、赤小豆用清水浸泡2小时，薏米用水浸泡片刻，香米，糯米分别淘洗干净，锅内盛水。

2、用大火烧沸后，放入香米，糯米，赤小豆，薏米，用小火煨粥25分钟，煮至豆烂粥香时，将粥搅拌均匀即可。

美食点评：本品可清热利水，健脾祛湿，减肥降脂，不仅可以用于减肥，防止发胖，还可以降血脂，美白肌肤等。对久病体虚人群恢复健康也大有裨益。需要注意的是，津血枯燥，尿多者需少吃，脾虚无湿，大便干燥及孕妇慎用。

(2)鲜葵粥

材料：100g鲜葵菜、50g大米。

做法：

1、直接把葵菜清洗干净，切成细丝。

2、把大米清洗干净，然后放入锅中，加入适量清水煮成粥，等到快要熟的时候就加入葵菜煮一会即可。

美食点评：鲜葵粥是一道美食，主料为大米，不仅可以减肥，而且还适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。

(3)冬瓜瘦肉粥

材料：冬瓜100克，猪瘦肉30克，粳米60克。水淀粉，葱花，盐适量。

做法：

1、猪肉洗净剁成肉末，加盐和水淀粉搅拌均匀，冬瓜洗净削皮切片，粳米淘洗干净，锅内盛水。

2、烧沸后放入粳米，开小火煨粥20分钟，放入猪肉末，冬瓜片，再用小火煨粥10分钟。

美食点评：本品有养胃生津，清胃降火的功效，久食不但可以减肥瘦身，还可以使肌肤保持洁白如玉，润泽光滑，形体保持健美。

(4)芹菜双米粥

材料：小米20克，粳米，芹菜各50克。食盐适量。

做法：

1、将粳米，小米分别淘洗干净，芹菜去除根部，洗净，切小段，锅内盛水。

2、大火烧沸后，将粳米，小米放入其中，用小火煨粥30分钟，加芹菜，继续用小火煨粥10分钟，最后加食盐调味。

美食点评：此粥有平肝降压，清热解毒的功效，同时具有很好瘦身效果，是一种理想的绿色减肥食品。尤其适用于有高血压高血脂的肥胖者吃。

(5)香蕉粥

材料：2个香蕉、50g大米、适量白糖。

做法：

1、香蕉扒皮，直接捣成泥。

2、大米淘洗干净，直接放入锅中，加入适量清水煮粥，等到快要熟的时候，加入香蕉和白糖，继续煮一会即可。

美食点评：该粥口味俱佳，让你在产生饱腹感同时，而且因香蕉富含膳食纤维及醇素等成分，可有效刺激肠胃的蠕动，帮助消化，消除便秘，起减肥瘦身的效果。

2、煮粥的小细则

漫泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是：(1)熬起粥来节省时间;(2)搅动时会顺着一个方向转：(3)熬出的粥酥、口感好。

开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥。这是因为开水下锅煮粥不会糊底，而且比冷水熬粥还更省时间。

火侯先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。这火的大小转换，粥的香味由此而出。

搅拌为了出稠，也就是让米粒颖颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬至20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至呈酥稠状出锅为止。

点油：煮粥为什么还要放油，这是因为，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

底料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

3、夏季如何减肥最有效

1、饭前喝两杯水

在吃饭前喝两杯水能帮助你增加饱腹感，是减少食量的好方法。吃得少，也就减少了热量的摄入，当你摄入的热量低于消耗的热量，减肥，也就近在咫尺了。当然，饭前喝水只是为了帮助你增加饱腹感，吃得过少也是不能减肥的哦!

2、偶尔犒劳自己

如果你一直都渴望能吃一块巧克力，那么，请不要为了减肥就过于严格要求自己，这样反而对减肥不利。过于压抑自己的食欲容易导致暴饮暴食，对减肥瘦身有很大的破坏。偶尔满足一下自己的欲望，只要适量摄取的话，相信也不会让你发胖的哦!

3、充足的睡眠不可少

科学家们发现，睡眠不足会增加饥饿激素水平，也就是一种称为瘦素的物质。瘦素，就是管理食欲的重要激素，它的增长会让你的食欲大增，还会让你对高热量的食物的渴望更强烈，这样，也就是会让你增加卡路里摄入，会毁掉你的减肥计划哦!

4、缩小你的餐具

跟饭前喝两杯水一样，使用较小的餐具又是减少热量摄入的最好方法之一。研究表明，人的食量其实跟餐具是成正比的，这也就跟"面前的食物越多，你受到的诱惑也就更多，吃得也就自然多"的原理是一样的。而使用儿童餐具就是非常不错的选择。

5、买一个计步器

既然都说了要如何减少热量摄入，而减肥的关键就是要让消耗的热量高于摄入的热量，那么，现在我们就来说说如何增加热量的消耗吧!买一个计步器，然后每天走10000步，这样就是增加脂肪燃烧的快速减肥方法哦!