糙米怎么吃减肥又美容

粮田红纯天然糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效

吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，粮田红纯天然糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

糙米是一种粗粮，现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌。那么糙米可以减肥吗？糙米的功效与作用是什么呢？

1、糙米可以减肥

糙米可以调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，利于排便排毒，可预防便秘和肠癌；糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量；糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素；糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂；此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。

2、糙米减肥食谱

糙米具有非常强大的减肥功效，下面小编就要介绍给大家几个糙米的减肥食谱，帮助大家通过糙米这个简单的食物就能起到瘦身减肥的目的，下面就来看看美味又甩肉的糙米佳肴是怎样做成的吧！

（1）减肥食谱1——糙米南瓜粥

材料：糙米、南瓜各适量

做法：

先将糙米浸泡1小时，泡好之后，直接放入蒸锅，连米带水一起蒸半小时左右；

将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火转小火，煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底)；

在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。

点评：粥品浓稠清香，南瓜有很好的食疗作用，润肺益气、利尿消肿，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，跟糙米一同煮粥吃，热量不高，营养全面，饱腹感强，不容易饿，是减肥养生的好粥！

（2）减肥食谱2——糙米燕麦豆浆

材料：黄豆45克、糙米15克、燕麦20克

做法：

黄豆洗净，用清水浸泡10-12小时后捞出备用；

糙米淘洗干净，用清水浸泡2小时；

将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。

点评：这是一款排毒豆浆，口感有点类似于米糊。适合习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不宜饮用太多，以免引起胀气、胃痛或腹泻。

（3）减肥食谱3——糙米茶

材料：200克糙米，1500克水。

做法：

用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。

在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。

吃法：每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。

点评：糙米茶喝起来非常清心爽口的，是很好的解渴、减肥饮品。喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。

Tips：

糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝，如牛奶。

喝茶时不要连茶水里的糙米一起喝，否则会使瘦身效果减半。

糙米茶绝对不可以与其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。

为了防止浪费，过滤的糙米可熬粥。

（4）减肥食谱4——黑芝麻糙米粥

材料：糙米200克，黑芝麻2大匙，水适量。

做法：

糙米洗净沥干，在锅中加入适量水，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。

点评：芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的，但口感很好，很适合晚上代餐。

（5）减肥食谱5——糙米糊

材料：糙米粉70克，食盐4克。

做法：

用开水把糙米调成糊状，并加入盐服食。三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用。

点评：加了盐的糙米糊的味道可能有些MM受不了，但只要你能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便，将体内的毒素排出，净化身心，达到健康减肥的目的。

3、加强糙米瘦身功效法则

（1）糙米茶只有坚持喝，才能达到事半功倍的效果。

（2）饭后或饭前不吃零食。

（3）下午六点以后，只喝糙米茶与水，瘦身效果会更好。

（4）辣、咸的食物能促进食欲，不吃为最好。

黄瓜丁炒糙米饭

食材：

糙米饭，黄瓜，线椒，鸡蛋

做法：

1糙米饭头天晚上泡一天，第二天电饭煲焖熟

2鸡蛋打散，油热放鸡蛋，凝固定型，盛出备用

3放葱花，姜丝，蒜末，爆香。放线椒，黄瓜丁。

4放糙米，鸡蛋，翻炒2分钟

5放盐，五香粉，白胡椒，炒均匀即可

用料  

藜麦    30克    

小米    30克    

糙米    30克    

小扁豆    30克    

鹰嘴豆    30克    

干香菇    3朵    

山药    100克    

干腐竹    15克    

姜    5克    

菜心粒    适量    

枸杞    少许    

水    800克    

盐    1/2茶匙    

减肥糙米粥的做法  

糙米、小扁豆和鹰嘴豆提前泡过夜，腐竹和香菇泡发。腐竹切段，香菇切粒，山药去皮切小块；

把藜麦、糙米、小米、小扁豆、鹰嘴豆、腐竹、香菇粒、山药、姜粒放入主锅，加800克水，40分钟/100度/速度05。煮开后如果扑锅，则把温度调至98度，防止溢出；

倒数1分钟放入菜心粒、枸杞和盐,就可以出锅啦！

趁热享用！

粮田红糙米食用方法烹饪之前先将黑米清洗一次然后用水浸泡1-2小时（浸泡时会有褪色，属正常现象），为避免营养流失，泡米用的水请与黑米同煮。

煮粥：按粮田红黑米1：普通白米8 的比例加水充分搅拌均匀进行煮粥；

有色米混合饭：以粮田红黑米1:普通白米2 的比例混合煮食，充分拌匀之后一起蒸煮即可;

鲜米汁：清洗之后，用开水浸泡30分钟，加水用豆浆机打成糙米浆即可食用；

纯有色米饭；将浸泡后的黑米倒入高压锅或电饭煲内，在普通粳米蒸煮的时间上增加15-20分钟即可。

（温馨提示：肠胃功能不佳者宜将黑米煮烂后再食用，以免增加肠胃负担）