健身吃牛肉什么作用 运动多吃牛肉有什么好处

1 牛肉的肌氨酸丰富

牛肉是肉制品中肌氨酸含量较高的，对于健身锻炼者来说，对于肌肉和力量的增长都特别有效，尤其是在刚开始训练的时候，肌肉燃烧就依靠肌氨酸，同时肌氨酸还可以有效的补充三磷酸腺苷，让你的训练更有保障，能够坚持更严格的训练。

2 牛肉供应维生素

健身锻炼加快了血液循环，促进了人体的新陈代谢，人体就需要大量的蛋白质用于新陈代谢。蛋白质的需求越大，饮食中就应当摄入更多的维生素B6，牛肉中含有丰富的维生素B6，既可以帮助人体增强免疫力，还能够促进蛋白质的新陈代谢和合成，对于健身锻炼者训练后肌肉恢复有很大的帮助。细胞的产生离不开维生素12，红细胞能够将氧气通过血液带给全身的肌肉组织，而维生素12是促进支链氨基酸的新陈代谢，能够促进红细胞产生，携带更多的氧气补充给肌肉组织，从而帮助人体完成力量训练。

3 牛肉含肉毒碱

对比鸡肉、鸭肉、鱼肉和其他肉类，牛肉的肉毒碱和肌氨酸含量都比较高，肉毒碱的功能是促进脂肪的新陈代谢，并在这个过程中产生支链氨基酸，有助于锻造更加发达的肌肉。正常进食牛肉，能够保持体内的肉毒碱稳定，增强肌肉，提高免疫力。

4 牛肉含钾和蛋白质

运动员通常的饮食之中，钾元素的摄入相对比较少，然而钾元素对于蛋白质合成和生长激素产生有着重要的作用，只有维持钾元素的平衡，才能保证这种作用，进而对肌肉的生长起到促进作用。

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

≮功效≯

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

≮适用人群≯

一般人都可以吃。

≮适用量≯

每餐80克。

≮特别提示≯

牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。清炖牛肉保存营养成分比较好。牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。

健身小白必看

健身小白必看。

1、一般什么时间运动比较好上午8-9点:新陈代谢旺盛，下午16-17点:运动神经敏感，晚上19-20点:身体能量充足，这三个时间段是运动黄金期，同时建议大家晚饭后05-1小时运动。

2、运动也要讲究顺序，热身一无氧运动一有氧运动一拉伸，运动中一定要多喝水哦!至少15min喝一次。

3、运动怎么吃运动前:适量低GI碳水+少量蛋白质，低GI碳水可选:全麦面包/紫薯/红薯/玉米/无糖燕麦，蛋白质可选:鸡蛋/牛奶/无糖豆浆，运动后:适量快速碳水+大量蛋白质+纤维，碳水可选:米饭/全麦面包/红薯/紫薯，蛋白质可选:鸡胸肉/牛肉/鱼虾/鸡蛋，膳食纤维可选:西蓝花/芹菜/卷心菜/番茄/黄瓜。

有氧运动怎么练

1、选择不同的有氧运动进行交叉练习长期坚持一种有氧运动容易使身体适应，导致较快到达减脂平台期，多种有氧运动交叉进行练习效果会更好!

2、有氧运动时间建议30-45min过度有氧运动使身体损失大量的肌肉，反而降低新陈代谢，不利于减脂，时间适当。

3、优先选择HIIT高强度间接训练燃脂效率高，且有持续燃脂的特点，HIIT运动后身体在一段时间内仍然处于燃脂状态。

4、有氧运动选择①跑步45min②有氧操35min③跳绳30min④HIIT练20min。

无氧运动怎么练

1、无氧运动安排要点。①每次一个大肌群+1个小肌群，大肌群:背部、胸部、臀腿小肌群:腹部、肩部、手臂。②无氧运动训练时间建议为15-30分钟。③无氧运动可选择力量训练或者塑形运动。

2、运动也要讲究顺序。①瘦大腿:美丽芭蕾345套。②瘦小腿:女团拉伸运动。③瘦肩膀:周六野改善斜方肌运动。④瘦手臂:美丽芭蕾天鹅臂。⑤瘦腰腹:周六野马甲线养成运动。

3、力量运动。①练背:女生小哑铃塑形(背部强化)。②练肩:女生小哑铃塑形(肩部强化)。③练腹部:腹肌撕裂者进阶版。④练胸:女生小哑铃塑形(胸部强化)。

健身时一天需要吃30斤牛肉。

健身时一般都吃鸡肉，条件好点的话，可以吃牛肉，它们的脂肪含量都不高，不会胖。牛肉的肌酸含量较少，吃30斤的牛肉才能摄取5克肌酸，而练健美每天肌酸的肌酸摄入量是5克。所以没必要通过牛肉来摄取肌酸，可以用补剂。

健身时可以这样吃：

第一餐 7点-8点左右早餐：

　　碳水化合物：一个馒头、面包、花卷或米饭、面条均可。

　　蛋白质：蛋白粉一杯、2个蛋清。

　　脂类坚果：2个核桃。

　　蔬菜水果：一个香蕉或一个苹果。

　　营养补剂：善存片一片。

　　第二餐 10点左右 加餐：

　　碳水化合物：一片面包或一个蒸土豆。

　　蛋白质：一个蛋清、蛋白奶。

　　蔬菜水果：一个香蕉或猕猴桃。

　　第三餐：12点左右，午餐：

　　碳水化合物：一大碗米饭、面条或饺子、米粉均可。

　　蛋白质：肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选。

　　脂类坚果：腰果一把。

　　蔬菜水果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜。

　　第四餐 15点 加餐：

　　碳水化合物：一片面包或一个玉米棒。

　　蛋白质：一个蛋清、蛋白奶。

　　蔬菜水果：一个香蕉或橘子。

　　第五餐 18点 晚餐：

　　碳水化合物：一大碗米饭、面条均可。

　　蛋白质：牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可。

　　脂类坚果：2个核桃。

　　蔬菜水果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜。