绵羊品种估计至少有 500种以上。按尾型可分为 4类:①细短尾羊。尾细无明显的脂肪沉积,尾端在飞节以上,如西藏羊、罗曼诺夫羊等。②细长尾羊。尾细、尾端达飞节以下,如新疆细毛羊、林肯羊等;③脂尾羊。脂肪在
尾部积聚成垫状,形状和大小不一,尾端在飞节以上的称短脂尾羊,如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉库尔羊等;尾端在飞节以下的称长脂尾羊,如大尾寒羊等。④肥臀羊。脂肪在臀部积聚成垫状,尾椎数少,尾短,呈“ W”形,如哈萨克羊、吉萨尔羊等。
绵羊按生产用途则可分为以下类型。
细毛羊 以产毛为主要饲养目的,约占世界绵羊品种的10%。全身被毛细度都在25微米以内,支数不低于60支,毛长在 7厘米以上,是制造精纺织品的优良原料。由于各国选育目标和当地自然条件的不同,又分为毛用、毛肉兼用和肉毛兼用3型(见美利奴羊)
小尾寒羊,杜泊绵羊最好。小尾寒羊是我国乃至世界着名的肉裘兼用型绵羊品种,具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮点击看大图好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏,年出栏率400%以上;6月龄即可配种受胎,年产2胎,胎产2~6只,有时高达8只;平均产羔率每胎达266%以上,每年达500%以上;体重6月龄可达50千克,周岁时可达100 千克,成年羊可达130~190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。它吃的是青草和秸秆,献给人类的是"美味"和"美丽",送给养殖户的是"金子"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一,又是政府扶贫工作的最稳妥工程,也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。因之,近年来全国各地都在大力发展小尾寒羊,其数量目前已达200万只以上。
从我们在市场了解的情况看,很多人虽然有一定的养羊经验,但是还是存在一定的误区,有些对羊只育肥的理解还存在偏差。比如有些人甚至会采取先育肥再减肥的方法养羊,就是前期采用高能量的饲料把羊养肥了,然后再采取一些适当或者不适当的手段给羊只减肥,虽然看上去前期生长挺快的,但是总体的效益却下降了很多,因为前期使用高能饲料使得羊只体内积聚了大量脂肪,后期再减掉这些脂肪,造成了饲料营养的不合理利用,从而造成了饲料的浪费,养殖效益一直提不上来,而真正合理的养羊模式应该遵循以下几个原则,以实现最大利益为目标。
合理供给饲粮 根据饲养标准,结合育肥羊自身的生长发育特点,确定肉羊颗粒饲料种类,并结合实际的增重效果,及时进行调整。采用TMR颗粒饲料,是肉羊舍饲育肥的首选。
突出经济效益 在舍饲肥育条件下,对未采用TMR颗粒饲料的养殖户、养殖企业来说,最大化的肉羊增重,往往是以高精料日粮为基础的。肉羊日增重的最大化,并未带来最佳经济效益。而以高粗饲料日粮为基础的养殖户、养殖企业,虽然每日饲料成本相对较低,但由于增重较慢,饲养期延长,每千克增重的成本很高。因此,肉羊舍饲育肥,一定要以最佳经济效益为唯一尺度。根据我们的试验,TMR颗粒饲料既可以保证肉羊的最大增重,又可以保证最佳的经济效益。
合理组织生产,适时屠宰育肥羊。 根据育肥羊开始时所处生长发育阶段,确定育肥期的长短。过短,肥育效果不明显,过长,则饲料报酬低,经济上不合算。因此,肉羊经过一定时间的育肥达到一定体重时,要及时屠宰或上市,而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊育肥规模,还要根据当地的实际情况,按照市场经济规律,寻求最佳经济效益。
(1)肉牛蛋白需要量的计算 肉牛维持蛋白质需要量是通过测定其在绝食状态时,体内每日所排出的内源性尿氮(EUN)、代谢性粪氮(MFN)以及皮、毛等代谢物中的含量之和,经过计算而得到的。肉牛维持的蛋白质需要,是指维持生命活动所需要的蛋白质。其需要量随代谢体重增加而增加。根据试验结果,我国采用的计算公式为:
维持需要量:粗蛋白质= 55W075(克/日);小肠可消化粗蛋白质=42W075 (克/日);式中:W075——代谢体重(千克)。
肉牛增重的蛋白质需要量,是指增重中蛋白质的沉积。不同体重、不同日增重的蛋白质需要量不同。我国采用的公式为:
生长育肥牛粗蛋白质需要(克)=[DGW(16807-016869LW+00001633LW2)×(112-01233DGW)]/034式中:DGW——日增重(千克);LW——体重;034——生长牛增重的粗蛋白质平均利用效率。
小肠可消化蛋白质需要量,分犊牛和生长牛计算公式。
犊牛增重的小肠可消化蛋白质需要(克)=[DGW(17022-01731LW+0000178LW2)×(12-01258DGW)]/046生长牛增重的小肠可消化蛋白质需要(克)=[DGW(16807-016869LW+00001633LW2)×(112-01233DGW)]/046式中:046——犊牛和青年牛小肠可消化蛋白质对增重沉积蛋白质的利用效率。
肉牛对粗蛋白质或小肠可消化蛋白质的需要量,是维持需要和增重需要量之和。
(2)肉羊蛋白需要量的计算生长羊:生长羊的蛋白质需要量是根据内源尿氮和代谢粪氮排泄量估测其维持蛋白质需要的基础上,再通过饲养试验和比较屠宰试验测定增重的蛋白质需要,维持需要(CPm)与生长需要(CPg)之和即为生长羊的蛋白质需要量(CPR),即:CPR=CPm+CPg。
内蒙古细毛羊(育成母羊):
CPR=42356W075+915933-00782ΔW中国美利奴羊育成母羊:
CPm(克)=05721×625W075+(12%W+698)/4124%青山羊:
CPR(克/天)=292W075+056ΔW湖羊(断奶至六月龄羔羊):
CPR=844W075+363ΔW(千克)
式中:W——体重(千克);W075——代谢体重(千克);ΔW——体重变化。
特克赛尔(Texel)羊
公开资料显示,特克塞尔羊是由林肯羊、长毛莱斯特羊与当地老特克赛尔羊杂交而成的羊品种。原产于荷兰特克赛尔岛,特克塞尔羊头大小适中,公母羊均无角,耳短,眼大突出,颈部中等长,体躯肌肉丰满,背腰平直,后躯发育良好。特克塞尔羊寿命长,产羔率高,母性好,对寒冷气候有良好的适应性。成年公羊体重115~130kg,成年母羊75~80kg。具有多胎、羔羊生长快、性早熟、肉质多等特性。在放牧条件下肉骨比肉质高。
据报道,在英国苏格兰的一场拍卖会上,一只特克赛尔(Texel)羊起拍价10500英镑,以创纪录的365万英镑(约合人民币332万元)成交,成为世界上最贵的羊。这只特克赛尔羊名为“双钻”,最终买下它的买主是来自英国的三位农场主合伙买下,并且三位农场主表示:“在以后的日子里,会对“双钻”更加的好,也会让“双钻”与同种类的羊进行繁殖,好培育出更加完美的下一代,到时候还会继续来参加牲畜拍卖会的。“
看完这个报道,网友不禁纷纷表示疑惑,这个羊为什么能这么贵,拍卖价格这么高。经了解才知道,原来特克赛尔(Texel)羊不仅仅是有良好的生命力和寒冷条件下的适应性,特克赛尔(Texel)羊更因早熟、生长发育快而被作为发展肉羊和进行经济杂交生产肥羔的父本,并被引进到世界各国。在苏州市种羊场用特克塞尔公羊与湖羊进行杂交试验,杂种一代从初生至2月龄平均日增重为2899克,从初生至6月龄平均日增重为1898克,,比湖羊(1951克、1469克)分别提高4859%、292% 。
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