燕麦可以和鸡蛋一起吃吗

燕麦片和鸡蛋可以一起吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富。燕麦片含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。与鸡蛋一起食用，蛋白质的利用率更高。

经常使用燕麦可以降血糖、降胆固醇，也可以预防心脑血管疾病，有这些疾病困扰的人群，特别是老年人，要多食。肥胖者也可以经常食用含有燕麦成分的主食，因为燕麦可以长期控制能量的摄入，从而缓慢消化碳水化合物对血糖的影响，也可以减轻饥饿感，从而控制体重。从中医来说，燕麦性味甘平，能养心养脾，也可敛汗，所以适用于盗汗，身体虚寒或者肺结核的病人。

燕麦还具有抗氧化的功效、延缓肌肤衰老、减少皱纹、增加肌肤弹性、美白保湿等等功效，而且燕麦中的蛋白质还可以在头发表面形成保护膜，滋润头皮，减少头发剪的摩擦力，减少头发损伤，还可以促进头发健康生长。燕麦中的蛋白质可以在头发表层形成一种保护膜来保持头发中的水分稳定，从而使头发能够柔顺、光滑。

牛奶燕麦粥减肥吗

因为现在减肥问题是大众关注的焦点，所以很多人都会关心日常用餐能不能减肥。牛奶燕麦粥正好迎合大众的需要，适当食用牛奶燕麦粥确实可以减肥。因为燕麦是粗粮，含有丰富的植物纤维，可以帮助人们清理肠道，热量比较低，营养也十分丰富。把牛奶和燕麦粥放在一起煮，这样不仅营养价值会更高，而且不会出现减肥后会营养不良的状况。虽然加牛奶后热量会变高，但是乳制品会消耗脂肪，所以非但不会变胖，反而会越吃越瘦。还有就是牛奶最好是低脂的，用牛奶煮麦片的时候不要将牛奶煮沸，保持在80度左右，否则就会破坏里面的营养。

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牛奶燕麦粥的做法

牛奶燕麦粥的做法很简单，很适合现在正处于紧张节奏生活中的人们。现在我们来看看它到底是怎么做的吧！

材料：燕麦，牛奶，香蕉，肉桂粉

做法：首先把香蕉去皮切成片备用。然后把牛奶加入到燕麦里面，用大火煮开。煮开后调成温火直至煮到燕麦软糯。最后再加入香蕉片。肉桂粉根据个人喜好选择性添加。

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牛奶燕麦粥的功效

虽然上面提到了牛奶燕麦粥的营养十分丰富，可是它的具体功效我们却还不了解，所以现在一起来看看吧！

牛奶中维生素A的含量丰富，可以防止皮肤干燥暗沉，常喝牛奶可以使皮肤白皙，有光泽；其次，牛奶富含维生素B2，对皮肤的新陈代谢有促进作用；再有，牛奶中含有的乳清对黑色素有明显的消除作用，还可以防治多种色素沉着所引起的斑痕。而燕麦对于降低人体中的胆固醇十分有效，经常食用燕麦粥可以预防中老年人的主要威胁即心脑血管病起到一定的预防作用；燕麦还有非常好的降糖、减肥作用，糖尿病患者适宜食用； 燕麦粥可以通大便，很多老年人大便容易干，易导致脑血管意外，而燕麦能解便秘之忧。

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牛奶燕麦粥的热量

很多人都奇怪，牛奶是高热量食物，燕麦粥的热量也很高，那二者结合不会更高吗？当然会。因为生燕麦的热量是100克有367大卡，煮熟的燕麦热量虽然会降低一些，但是也还不低。再者牛奶的热量本来就很高，所以两者相加，热量自然会更高。所以如果早晨喝了牛奶燕麦粥的话，就不要再吃其他的食物了。当然，仅仅牛奶燕麦粥的营养物质就足够维持人体生命活动所需了。

首先，如果你每天摄入赤字卡路里，两种吃法都不会变胖；反之，怎么吃都会胖。

如果抛开这个不谈，光看两种食物：鸡蛋主要是蛋白质，卡路里大概80左右。麦片主要是碳水化合物，一碗的话卡路里可以高达200（不添加糖浆等）。不过，蛋黄有胆固醇，如果你胆固醇偏高那建议还是吃麦片（可以预防心血管疾病）。但如果纯是为了减脂，那当然吃鸡蛋，因为减脂第一个减少摄入的就是脂肪和碳水，其次才是蛋白质。

卡路里数据是国外的大卡，不是国内的千卡。

鸡蛋是早餐的黄金搭档，无论是配牛奶还是豆浆豆浆油条，总是少不了鸡蛋。那么，麦片和鸡蛋能一起吃吗？麦片冲鸡蛋又什么功效？

麦片和鸡蛋能一起吃吗

燕麦片和鸡蛋可以一起吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富。燕麦片含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素；大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇；性味甘平，能调中开胃，降浊利水；可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。与鸡蛋一起食用，蛋白质的利用率更高。

麦片冲鸡蛋的功效

早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养，就蛋白质而言，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。 不妨来做个计算：如果早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片，只能得到3克蛋白质，而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营养更为均衡。

麦片冲鸡蛋的做法

一、材料

鸡蛋1个、燕麦片30g、冰糖15g。

二、做法

1碗里倒入30克燕麦片备用；

2汤锅里烧开水；

3往烧开的水里倒入燕麦片，小火煮开；

4再加入适量的冰糖，搅动时冰糖溶化

5把鸡蛋直接打入锅里；

6轻轻搅动，使鸡蛋完全撒开；

7待整锅燕麦片煮成糊状即可。

温馨提示

所以在全面了解以后，你可以在早餐的时候，通过燕麦片加鸡蛋，让自己的身体能更好地补充营养。如果有条件的话，还可以加一杯牛奶，那样的话，早餐会变得更加丰富，但是也不要长期的麦片煮鸡蛋当早餐，不然会造成营养的单一性。