高蛋白饮食的好处和坏处都有哪些

高蛋白饮食的好处和坏处都有哪些

　高蛋白饮食的好处和坏处都有哪些，在生活当中饮食方面要时刻注意，对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的，那么一起来看看高蛋白饮食的好处和坏处都有哪些呢？

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　 吃常见高蛋白食物的好处

　 维护和保养成年人身体

　消费蛋白质对成年人也很重要。蛋白质帮助修复损坏身体细胞，并减少日常磨损影响。

　尽管成年人的身体已经发育成熟，但它仍然很重要。每日摄入建议的蛋白质食物，可以确保身体不受到持续破坏。

　 增加肌肉块

　蛋白质广受宣传的好处是可以增加肌肉块。

　健美运动员青睐蛋白质食品也是出于这个原因。

　如果你也参加健美锻炼，无疑应该确保饮食中含有充足的蛋白质。

　 改善肌肉张力

　虽然它本身不会提高肌肉张力，但可以促进力量训练的效果。

　增加蛋白质食物摄入量，将有助于通过锻炼改善肌肉外观。

　 促进减肥

　研究表明，蛋白质与短时间的刺激新陈代谢和抑制食欲有关。

　这两种效果都可以帮助改善减肥效果，因此，如果你希望通过燃烧脂肪减肥，就不要忽视蛋白。

　 高蛋白食物吃多的危害

　 1、造成口臭

　当你把碳水化合物的摄取量降至绝对小值后，你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态，不再消耗碳水化合物来获取能量，转而开始“燃烧”脂肪。这种状态对于想要减重的人来说可能有好处，但会给你造成气息发臭的问题。据注册营养师Jessica Cording介绍，造成这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后，产生的酮类气体会在你的口腔里留下难闻的气味。糟糕的是，这种臭气来自于你的体内，所以刷牙、剔牙或者漱口都无法消除。

　 2、影响情绪

　你的大脑需要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够生产调节情绪的血清素。当你饮食中的碳水化合物含量非常低时，你可能会感到不悦、易怒等情绪。有一项澳大利亚的研究在对一些体重超重的成年人进行调查后发现，在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后，这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。在这项研究里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。

　 3、损伤肾脏

　在你摄取蛋白质时，附带摄入的含氮物质需要通过肾脏从血液中虑出。如果你摄取的'蛋白质数量正常，这些氮能够通过尿液排除，并不会对身体产生影响。不过当你摄取过多蛋白质时，你的肾脏就不得不超负荷工作来排出这些氮，这个情况持续太长时间可能造成肾脏损伤。

　 4、引起胃肠道问题

　对于想要塑造肌肉的人来说，鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择，但这两种食品不含任何维持消化道正常功能所需要的纤维质。这就意味着如果你把大量的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白，你摄取的纤维质就很难达到每天25到 35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。

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　 高蛋白饮食有哪些好处？

　 帮助减肥。 有研究显示，蛋白质会增加PYY和GLP-1这两种激素的水平，使我们感到饱足，它同时也会降低饥饿激素ghrelin的水平。所以多吃蛋白质可以让我们更容易控制食欲。另一方面，吃蛋白质较多的人似乎燃绕的热量也更多，进一步帮助控制体重。

　 增加肌肉量。 很多健身的人会吃很多蛋白质，除了降低体脂外，有研究显示高蛋白摄入加抗阻训练可以增加肌肉的量和强度。

　 减少衰老导致的肌肉损失。 有研究显示，老年人适当增加蛋白质的摄入可以保护肌肉，减少衰老相关的肌肉损失。

　 帮助伤口愈合。 受伤或手术后，医生会建议多吃蛋白质，因为修复伤口需要大量的蛋白质，及时补充蛋白质，可以帮助伤口愈合，加速恢复。

　 我们每天应该吃多少蛋白质？

　根据美国医学研究所的建议，普通人每天的蛋白质摄入量应为08克/每公斤体重。中国营养学会建议的量也差不多是这个范围。

　举个例子，一个体重70公斤的男性，每天建议摄入蛋白质的量为56克。一个鸡蛋含有6克蛋白质，纯吃鸡蛋的话，一天至少要吃9个鸡蛋。

　鸡蛋是优质的蛋白质来源

　但很多专家认为这是避免蛋白质缺乏的最低摄入量，应该吃更多蛋白质来获得更多健康益处，比如防止衰老导致的肌肉损失，帮助减肥等。高蛋白饮食建议的蛋白质摄入量通常为12-16克/每公斤体重，占每日总热量摄入的25-30%。

　 高蛋白饮食有哪些副作用吗？

　对大多数健康人来说，在短期内吃高蛋白饮食是无害的，但长期坚持高蛋白饮食的影响目前还不确定。

　值得注意的是，有些高蛋白饮食会限制碳水化合物的摄入，这可能会导致碳水化合物摄入不足。还有些高蛋白饮食含有大量红肉，这可能会增加心脏病风险。此外，有专家认为长期吃高蛋白饮食会增加肾脏负担，特别是有肾脏问题的人需要控制蛋白质的摄入。

　 优质的蛋白质来源有哪些？

　多吃蛋白质不代表可以随意吃大鱼大肉，应该选择优质的蛋白质，比如豆制品、豆类、坚果、鱼、海鲜、不带皮的禽类、瘦肉、奶制品等，避免吃加工肉类。

　 哪些人不适合吃高蛋白饮食？

　如果你有肾病、糖尿病或其它慢性疾病，最好向医生咨询是否适合吃高蛋白饮食，以及如何选择食物。

很多人认为一部分肌肉男都是吃蛋白质吃出来的！一般他们认为那种形状比较好，块头比较大的肌肉都是蛋白质养出来的，真的是这样的吗？只有拥有这样肌肉的人才会真的明白，只吃不练也是白搭！

就算你不练，吃再多的蛋白质最后也是徒增你的肾脏的负担而已，并不是吃很多的蛋白质就是好事，就算是健身也要控制好这个量，所以不一定是多吃蛋白质就是好事，物极必反就是这个道理，但是在不懂的情况下也不要乱说，肌肉真的不是吃蛋白质就能够长出来的！

我们首先来说一下肌肉的生长原理：肌肉不是脂肪，脂肪是只要你吃的多一点热量就会慢慢的积累最后转化为脂肪了，虽然肌肉的成分就是大量的蛋白质，但是不是吃蛋白质就长肌肉的，蛋白质只是一种辅助作用，还是要好好的练才行！

增肌练习会让你的每一个肌纤维膨胀，最后出现撕裂，然后补充蛋白质来修复，增加体积，最后也就是我们所说的长肌肉了，所以没有前者的刺激，就算是补充了后者也是没有用的！

不过补充蛋白质可以帮助减脂，大部分的人只知道在减脂的时候要少吃一点，但是这样会很饿，蛋白质含量高一点的食物可以让你有一种饱腹感，特别想牛肉这样的食物，脂肪含量很低，所以可以放心的吃，当然我说的是那种真的牛肉不是市面上那种合成牛肉，不练光补充蛋白质可以减脂这个倒是真的！

其次就算是增肌也不能够一股脑的吃，要根据自己的训练量和体重来计算，一般来说

2g

每公斤，这样是最科学的补充蛋白质的计算量，同时还要多补充一些青菜进行综合一下，这个主要是因为蛋白质是酸性的食物。

所以想要酸碱结合就要吃一点蔬菜进行补充综合，也是防止消化不良的一种方法，有的人其实吃多了蛋白质导致拉肚子这也是有的，主要还是没有进行酸碱结合最后导致的。

总的来说没有平白无故的肌肉，也没有平白就长的脂肪，都是因为自己的习惯还有努力得来的，当然脂肪是因为自己的懒和不规律导致的，肌肉的生长还是要自己一点点的努力得来的，这个不是天生的，也不是父母给的，所以别天真了，光吃蛋白质是长不了肌肉的，吃肉也不一定长肉，好好的练才是硬道理！

少吃多餐，适量多摄入蛋，奶，肉。每日食谱为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

　　因为练肌肉后，肌肉需要蛋白质来补充，这样才能促进肌肉的增长。　

　　1、如果日常饮食上不能得到足够蛋白质食物的健身人群，比如一日三餐没有鸡蛋、牛肉、虾等高蛋白食物的补充，这些健身练肌肉的朋友可以考虑吃蛋白粉来补充蛋白质。

　　2、想要练出大块头，健美型的肌肉男需要吃蛋白粉。因为这些肌肉男从日常的饮食中很难获得足够的蛋白质。如果要获得肌肉所需要足够的蛋白质，需要吃很多高蛋白的食物，比如一次吃一脸盆鸡蛋等。

蛋白质是健身中非常重要的营养素，它是肌肉生长的基础，也是构成肌肉的基石。在健身中，蛋白质起到修复肌肉和促进肌肉生长的作用。当你进行运动时，肌肉会受到一定的损伤，而蛋白质可以起到修复这种损伤的作用，从而使肌肉变得更加强壮。

此外，蛋白质还有助于提高代谢率，从而有助于燃烧更多的脂肪，达到减肥的效果。同时，蛋白质还可以提供能量，为健身提供动力。

在选择蛋白质来源时，最好选择高质量的蛋白质，如鸡肉、鱼、蛋白粉等。这些蛋白质不仅容易消化吸收，而且含有丰富的氨基酸，可以更好地满足身体的需要。

总之，在健身中，蛋白质是非常重要的营养素，可以促进肌肉生长、提高代谢率、燃烧脂肪，并为身体提供能量。因此，在健身过程中，一定要充分摄入蛋白质。

现在很多人为了追求更好的身材，所以他们都有健身的习惯。不过，健身除了要保持定时的运动之外，还要有吃一些蛋白质高的食物。

如今高蛋白的食物除了有鸡蛋和牛肉等蛋白质食物外，还有蛋白粉。因而，很多人都很好奇这两者到底哪一个更合适。

其实，这两种东西都能够为我们提供人体所需要的蛋白质，但是倘若你是想要有更快速的增肌效果，那么蛋白质粉会更加适宜。因为人体吸收蛋白质粉的能力会比较好，所以也就会呈现出更佳的效果。

虽然鸡蛋也是比较好消化的食物，但是比起蛋白质粉来说，它的效果还是会比较逊色一点点。因此，如果你想快速看到健身的效果的话，不妨尝试一下蛋白质粉。

不过，即使蛋白质粉的效果会更好，仍然有很多人会不选择蛋白质粉，而是选择吃蛋白质食物。因为有些人并不喜欢蛋白质粉的味道，所以他们就会选择蛋白质食物。因为倘若你选择了自己不喜欢的食物，那么是很难吃下去的。

倘若吃不下去，不仅达不到自己想要的结果，而且也会造成食物浪费的情况，是一个得不偿失的做法。而且，每个人自身的体质都是不一样的。有的人因为体质的特殊，所以他们是不能吃蛋白质粉的。

只要一吃蛋白质粉，他们的身体就会有相应的反应。因而，我们不能单纯地追求速度和效果而选择蛋白质粉，应该要根据自己的自身情况选择。

晚上锻炼还是白天锻炼！健身需要消化很多能力和营养。所以很多人健身后都会吃一些有营养的食物，蛋白质里的人都选择吃鸡蛋。白天还可以，晚上最好不要。鸡蛋以蛋白质为主，健身后不宜食用，因为健身后身体急需糖来补充能量，加上蛋白质，身体会把蛋白质变成热量，同时会给身体带来负担。

看运动量。如果一天不运动，只需要吃两个鸡蛋就可以满足身体对氨基酸的需求。如果想健身，并不是多少鸡蛋合适，因为鸡蛋的蛋白质吸收取决于碳水化合物，而不仅仅是吃鸡蛋。记住，在构建肌肉的过程中，如果单纯摄取蛋白质，根本无法将蛋白质转化为肌肉，因为构建肌肉的过程极度依赖葡萄糖…蛋白质充当砖块，碳水化合物充当建筑工人。没有建筑工人，肌肉建筑就无法形成。其实鸡蛋的吸收率取决于你运动的强度。没有完全的规定，但是一般来说，健身的人一顿饭吃两个鸡蛋就可以支持有氧运动。而肌肉训练可能需要三四个鸡蛋。因为一旦你有了足够的蛋白质，你就会把剩余的蛋白质转化为能量。

健身需要补充大量蛋白质，但是蛋黄脂肪含量高，一天最好不要超过两个。吃蛋清是比较好的推荐。鸡蛋蛋白是优质蛋白的来源，属于酪蛋白。因为我们的酪蛋白在体内，通过我们的消化酶，通过我们的消化系统，慢慢分解。然后降解成我们蛋白质的最小单位氨基酸，然后氨基酸通过身体的循环血液循环输送系统进入我们身体的每个器官和肌肉组织，有利于它的生长和合成。如果氨基酸缺失，比如吃了一顿大餐，时间长了不补充，需要蛋白质，那么你的肌肉可能会有一段时间处于负氮环境。分解比合成容易，你的肌肉处于分解状态。

这种优质的蛋白质来源可以在我们的全天候期间得到补充。一般来说，一个职业健美运动员每三个小时就会吃一个蛋白质，有些甚至要求更高。当然，蛋白质不仅包括鸡蛋，还包括牛肉、牛奶、瘦肉、羊肉等。，以及乳清蛋白和分离蛋白，这是我们常见的营养补充剂。