健身力量训练可以使肌肉得到适度的拉伸和刺激,促进肌肉生长。同时,在训练过程中,肌肉也消耗了能量。
所以,为了满足组织修复和生长的需求,并补充燃料,健身后的饮食应该是高蛋白质、适量碳水化合物和低脂肪的。
具体来说,以下几点值得注意:
1 蛋白质:在力量训练后30分钟内,应优先摄入含有完整蛋白质的食物或蛋白质补剂来帮助恢复和增强肌肉。建议每公斤体重摄入16-2克蛋白质。
2 碳水化合物:适量的碳水化合物可提供能量和为肌肉储存糖原。但是,仅靠碳水化合物无法完成肌肉生长的任务。建议选择低GI(升糖指数)的复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦和蔬菜。
3 脂肪:合理的脂肪摄入有助于维持肌肉健康和正常激素水平。建议选择健康的不饱和脂肪,如鳄梨、坚果、种子和鱼类。
总而言之,力量训练后应优先补充蛋白质,适度补充碳水化合物和脂肪。但是要注意摄入的质量和量,以避免过量或不足的影响。
运动后要吃碳水不会汗水白流
帮助肌肉合成/防止掉肌肉
运动后摄入快碳
分泌胰岛素
运动后体内
皮质醇水平上升
胰岛素削弱皮质醇促进肌肉修复
皮质醇促进蛋白质
肌肉和脂肪分解
还会使人产生疲劳
运动过后摄入蛋白质(肉、蛋、奶、大豆类)能为身体提供修补肌肉的原料:
摄入快碳(白米饭、白馒头、果汁等]能刺激胰岛素的分泌还能快速补充运动时消耗的糖原储备缓解疲劳
减脂更是少不了碳水!
很多人有一个误区就是运动完不吃东西或者不吃碳水!害帕运动完吃东西会让自己的汗水白流。
造成脂肪堆积重要的原因是能量过度!
运动后适量吃不会让汗水白流的!
如果运动完不吃碳水,就会分解肌肉蛋白来供能,造成肌肉流失一基础代谢下降一减脂越来越难。
这时候花更多力气运动,作用却很小
运动后摄入多少合适
运动后30分钟内补充05g/kg体重的快碳
例如60kg体重,补充60x05=30g碳水即0
不管你的目的是减肥、还是增肌、增加力量,训练后不但要摄取蛋白质,更要适量地摄取碳水化合物哦!
运动之后需要补充碳水化合物
碳水化合物作用:
一般作用
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种,葡萄糖、糖原和含糖的复合物,碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
1、膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源;
2、碳水化合物是构成机体组织的重要物质,并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。
正常需要
根据中国膳食碳水化合物的实际摄入量和世界卫生组织。联合国粮农组织的建议,与2002年重新修订了我国健康人群的碳水化合物供给量为总能量摄入的55%-65%。
同时对碳水化合物的来源也作了要求,即应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物;限制纯能量食物如糖的摄入量,提倡摄入营养素/能量密度高的食物,以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。
扩展资料:
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H<sub>2</sub>O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖,以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成,是光合作用的初期产物。从化学结构特征来说,它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。
例如葡萄糖,含有一个醛基、六个碳原子,叫己醛糖。果糖则含有一个酮基、六个碳原子,叫己酮糖。它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质,为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。
碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。
生理功能
碳水化合物主要的生理功能:
1、 构成机体的重要物质;
2、 储存和提供热能;
3、 维持大脑功能必须的能源;
4、 调节脂肪代谢;
5、 提供膳食纤维;
6、 节约蛋白质;
7、 抗生酮作用;
8、 解毒;
9、 增强肠道功能;
一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外,每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
参考资料:
锻炼之后不仅仅需要补充碳水化合物,还需要其他的营养物质。
一、训练后,碳水化合物+钠=肌肉增长
最新研究表明,力量训练后90分钟内摄入碳水化合物和钠,钠可以把更多水分输送进肌肉,从而使训练后的肌肉恢复和生长达到最佳效果。建议你在训练后和碳水化合物一起摄入500毫克钠(约四分之一勺食盐)。
二、训练后碳水化合物补充的“窗口”开放六小时
传统理论认为最好是在训练后90分钟内摄入一顿碳水化合物(外加蛋白质)大餐。在这90分钟的“窗口”内摄入的碳水化合物能促进胰岛素释放,从而阻止肌肉组织的破坏并能促进肌肉对糖原的吸收。
实际上肌肉在训练后“渴求”碳水化合物的时间长达6个小时。所以,建议你在训练后90分钟内进一次高碳水化合物餐,再在随后4小时内进另一次高碳水化合物餐。精制碳水化合物食品,如果汁、白米饭等对这段需要促进胰岛素分泌的时间来说特别适合。
三、混合食用不同消化速度的碳水化合物
摄入碳水化合物的目的是促进胰岛素分泌,从而促进肌肉增长。所以,最好的办法是在训练后6小时的“窗口”内混合食用快速吸收的碳水化合物,比如果汁、蜂蜜(它们能导致胰岛素立即释放),和缓慢吸收的碳水化合物如燕麦等。
四、碳水化合物循环摄入法
如果你想肌肉看起来更大块、更饱满,最好是采用碳水化合物循环摄入法,即先减少碳水化合物摄入三天,然后增加碳水化合物摄入两天,循环进行。其要点是,在低碳水化合物摄入期间每减少1克碳水化合物,在高碳水化合物摄入期就应增加15克。
例如,一个通常每天摄入500克碳水化合物的健美运动员,在低碳水化合物摄入期将碳水化合物摄入量减少到每天100克,即每天少摄入400克碳水化合物。用400克乘1 5,即在高碳水化合物摄入期应增加的碳水化合物的摄入量。用这个数加上他通常的每日碳水化合物摄入量,即得到在高碳水化合物摄入期每日碳水化合物的摄入量(600克+500克=1100克)。
五、摄入健康的脂肪对糖原储存有益
饮食中总热量的20%应来自健康的脂肪,如亚麻子油和鱼油。这些不饱和脂肪能帮助身体储存碳水化合物和提高糖原储备,而充足的糖原储备则等于更好的训练、充分的恢复和最佳的肌肉增长。
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