如何科普1987年美国爵士有氧大赛事故?

1987年的美国爵士有氧大赛的事故，其实就是两个黑人在最后进行健美比赛的时候，突然有一个人收到了来自节目组的消息，说其中的有一个人，他的妻女出了车祸，现在正在抢救，而出车祸的原因，是由于另一辆车超车所导致的。

节目组收到了这个消息之后，就立即通知了这名健身，并且相关人员来询问他，他的平时是否有仇家什么的，因为这一起车祸事件看起来并不像是意外发生的，而这名健身员想了很久很久，只想到了一个嫌疑人，也就是跟他同台参赛的另一个选手。

这就是这个故事的大概，但是故事的真实性还是有待商榷的。很多人都说，这是节目组为了吸引大家的目光所撰编出来的故事。

事情的真实性已经不能考证了，但是他们健美比赛的视频，在网上还有所流传，怎么会有人将此事拿出来讨论一番，但是真相已经无从得知。

肉制品(meat products)，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，下面是我为大家整理的肉制品的加工技术论文，希望你们喜欢。

　肉制品的加工技术论文篇一

浅析肉制品加工企业内部控制存在的问题

摘要 据央视报道，双汇生产的部分冷鲜肉是用吃了瘦肉精的“健美猪”生产出来的，一时间轰动全国。该事件的产生有多方面的原因，最重要的还是双汇集团内部控制制度存在问题。本文从企业建立与实施内部控制应当遵循的五大要素着手，分析了双汇集团内部控制存在的问题，以便于肉制品加工企业有针对性地采取改进 措施 ，防止类似事件再次发生。

关键词 双汇“健美猪”事件 肉制品加工企业 内部控制 瘦肉精问题分析

据中央电视台每周质量315特别行动报道，河南双汇集团下属子公司济源双汇食品有限公司生产的冷鲜肉是用吃了瘦肉精的“健美猪”生产出来的，一时间轰动全国。双汇旗下产品在全国各地纷纷被迫下架、召回、查封甚至销毁，对国内消费者已经非常脆弱的食品安全信心，无疑又是一次沉重的打击。无论是指责日益挑剔、挑肥拣瘦的消费者，斥责见利忘义、道德缺失的不法养殖户、猪贩子，还是责怪无所作为、权力寻租的监管机构，最重要的还是双汇内部控制制度存在漏洞。双汇集团在建立与实施内部控制过程中，在内部环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、内部监督五大要素方面均存在问题。

一、内部环境：企业实施内部控制的重要基础

内部环境一般包括治理结构、机构设置及权责分配、内部审计、人力资源政策、 企业 文化 等。双汇内部环境控制失败主要表现在以下几个方面。

1、公司治理结构不合理。公司治理结构要明确决策、执行、监督等方面的职责权限，形成科学有效的职责分工和制衡机制。双汇董事长万隆将双汇由资不抵债的小厂发展成行业霸主、纳税大户，双汇几乎成了冷鲜肉的代名词，品牌价值近150亿元，万隆也成了企业的精神领袖，创造了令人振奋的 “双汇模式”，在企业发展壮大的过程中可以说其功不可没。万隆在双汇工作四十余年，在集团公司一把手岗位上担任职务也近三十年。由于其长期在一把手岗位任职，加上对双汇所做出的突出贡献，在公司内形成了绝对的权威，设立的股东会、董事会、监事会和经理层都要听他个人的指挥，不自觉地都会按他的行为模式做事，容易搞一支笔、一言堂，无法对其形成有效的制衡机制，不能更大限度地发挥各个职能部门和干部职工的积极性和主动性，因而不可避免的出现了人管制度而不是制度管人的现象。

2、设立单一的质检部门存在的弊端。目前包括双汇在内的许多企业内部都设立了质检部门，专门负责质量检验工作，虽然便于集中管理，看起来也比较规范，但也还存在着一些问题。一旦质检机构失职，谁又能对它监督呢没有外部有效的再监管，只是自己监督自己，为了局部利益，很容易流于形式。没有广大媒体、非政府组织和民众的直接参与，没有建立以行政监管为基础，以大众舆论监督为补充，以法律法规为后盾的立体式、多层次的质量监管体系，诸如“瘦肉精”类的有害物品仍可能死灰复燃。

3、没有建立有效的定期岗位轮换制度。古语云：“流水不腐，户枢不蠹。”一个人在某个岗位特别是诸如采购、质检等关键岗位上工作时间久后，就会积累很多资源，不仅容易受人情、关系的束缚，如滥用职权，出现管理权力部门化、部门权力利益化、不当利益合法化的非正常现象，最终害国、害民、害己。而轮岗则可以规避因资源被个人垄断而对企业利益形成的潜在危险，有助于预防腐败。

4、企业文化“底板”不牢。温家宝在2011年4月14日同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说：“从一定意义上讲，文化是制度之母。”双汇“健美猪”事件的根源在于企业的核心部位――企业文化。企业的核心不是生产规模、加工设备、生产技术这些“短板”，而是企业文化这个“底板”。双汇的失败与其说是 企业管理 失败，不如说是企业文化建设的失败。 “诚信立企、德行天下”是双汇企业文化的核心理念，我们不能因为双汇出了瘦肉精问题，就说其倡导的诚信与德行的理念是错误的、虚伪的。然而这种文化理念在被认同上却是失败的，即便企业核心层是认同的和坚守的，但是其基层部门与干部职工却没有认同和坚守这种文化，更不要说深入人心。而不能得到广泛认同与深入人心的文化理念，实质上就是一条好看的 标语 、明亮的招牌罢了。一个管理有效的企业，经营的理念与制度的执行不仅要靠自上而下的命令，更要靠文化理念认同下的自觉与自愿精神。上面提倡“诚信立企、德行天下”，下面的执行者却放任瘦肉精一路绿灯，由此可见，企业文化这个“底板”不牢，其他软硬件再先进完备，企业也会不堪一击。

5、双汇缺乏社会责任心。作为企业，必须肩负起应有的社会责任，做合格的企业公民。企业承担的社会责任主要是通过其提供的优质产品来实现的，提供优质产品是其履行社会责任的前提。没有正确处理好企业效益与社会效益、短期利益与长远利益、自身发展与社会发展的关系，当然也就无法实现企业与社会的健康和谐发展。

品牌，通俗地讲就是品质与牌子的结合体，品牌的正面是牌子，它的背面就是品质。一个企业要打造出长久不衰的品牌，就必须注重品质的锤炼。而一个变了质的牌子只是“金玉其外，败絮其中”，就不再成为消费者心目中的品牌。双汇作为全国驰名品牌，一味地追求的自身利益，忘记了诚信是企业的经营之本、立业之根，忘记了质量就是生命，打着18道检验的旗号销售瘦肉精猪肉，置消费者的身体健康与生命安全于不顾，完全丧失了起码的社会责任意识，无疑是鼠目寸光的自毁之举。马克思曾形象地说道：有50%的利润，资本就铤而走险;为了100%的利润，资本就敢践踏一切人间法律;有300%的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。这充分说明了企业利欲熏心，直接导致了这次重大食品质量事故的发生。唯利是图的代价，就是社会责任感的严重缺失。社会责任感的缺失，最终带来的就是品牌的受损。

二、风险评估：企业建立与实施有效内部控制的重要前提

风险评估是指企业及时识别、系统分析经营活动中与实现内部控制目标相关的风险，并合理确定风险应对策略。双汇风险评估缺失主要表现在以下几个方面。

1、肉制品加工企业的检测指标存在偏差。双汇集团执行的“瘦肉率的高低最终决定生猪价格”的定价经营策略是导致“健美猪”事件的一个重要诱因。据了解，包括双汇在内的不少肉制品加工企业在收购生猪时，最为严厉、苛刻的指标并非瘦肉精或猪尿液检测，而是生产流程中一项叫瘦肉率的检测，它是最终生猪账款结算的主要依据。双汇为了自身的蝇头小利，片面强调瘦肉率的高低，没有评估其中所包含的巨大风险。

2、“杀猪不养猪”的经营发展策略存在问题。双汇“杀猪不养猪”是因为担心养猪风险高、资产投入大、疫病问题多、成本变动快、产出效益低。这样确实规避了养猪的风险，不过却陷入了食品安全的更大风险。据报道，目前双汇集团的自建养猪场一年出栏生猪约为30万头，而每年的生产则要消化3000万余头。也就是说，这家国内最大的肉制品加工企业每年肉类深加工所需的绝大多数生猪都来源于基地以外的各种养殖户，当然还包括散养户。而处于整个产业链上游的养殖环节，由于是千家万户的分散经营，小、散、乱的现象特别突出，由此导致在源头就埋下了食品安全的隐患。

双汇集团在短短的20多年里，年销售收入从不足1000万元发展至突破500亿元，可以说是与大量中小养猪户的低成本对接有着密切关系。“健美猪”事件发生后，双汇集团的冷鲜肉销售基本停止，连带着其他产品也大量滞销，每天销售额与以前同期相比减少1亿元左右，因瘦肉精事件累计损失将超过121亿元。据测算，建一座1万头的猪场需要投资1200万元，如果双汇集团把巨额损失早一点拿出来建猪场，1000万头的猪场都可以建起来了。

3、不重视质量监管。对瘦肉精的危害性及其产生的风险所带来后果的严重程度估计不足。党的十七大 报告 指出：“健康是全面发展的基础，关系千家万户幸福。”因此，对广大国人来说，最大的威胁不是千里之外的日本地震，而是食品安全问题。为了实现“十二五”销售收入突破1000亿的目标，为了追求所谓的速度、规模和效益等指标和业绩，实现与外方协议的高增长从而能够为自己带来的高额奖励，双汇管理高层将经济利益置于消费者身体健康之上，忽视了对瘦肉精的检测和对产品质量的重视，结果一方面危害了消费者的身体健康，另一方面企业也将面临产品超市下架、销售停滞、查封销毁、客户易帜、工厂停产、股票跌停、重组受阻、信誉大损的重创。双汇“健美猪”事件再次给中国食品企业敲响了警钟。

4、没有建立重大风险预警机制。发现瘦肉精的消息算不上一则“新”闻，每次曝光也就热热闹闹的争吵一番，事件过后一切还是按部就班，不久同类甚至同样的事件又死灰复燃。双汇“健美猪”事件发生之前，我国已经发生过多起瘦肉精中毒事件。如2002年广州某饲料公司违规添加瘦肉精导致480多人中毒;2006年上海全市9个区300多人发生瘦肉精中毒现象;2009年广东商贩从湖南买入的问题猪肉导致70余人出现中毒症状;2010年广东省13人因食用含瘦肉精的蛇肉而中毒。其同行雨润食品2009年也发生过“瘦肉精门”。早在2002年国家有关部门就将瘦肉精作为禁用药品，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加，实际上它就是添加剂中的“***”。瘦肉精对于一个肉制品加工企业来说，应该是最显而易见也是最重要的风险。然而，就是一个本应得到“非一般重视”的问题，却把号称有“18道检验”的双汇击倒了。作为年销售额超过500亿元的超大型企业，却没有从中吸取教训，没有引起高度警惕，没有真正意识到肉制品加工行业既是朝阳产业又是高风险产业，从而建立重大风险预警机制，加强质量监管，防微杜渐。

三、控制活动：建立与实施有效内部控制的重要手段

控制活动是指企业根据风险评估结果，采用相应的控制措施，将风险控制在可承受度之内。双汇控制活动不到位主要表现在以下几个方面。

1、没实行有效监控，容易造成监控盲区。包括双汇在内的众多肉制品加工企业认为，企业内部控制制度管理的是单位内部职工，而养猪户、猪贩子是“外人”，没有必要也无法将其纳入到内部控制的管辖范围内。这种错误认识使养猪户、猪贩子游离于本单位可控范围之外，无法做到对其日常养殖贩运进行有效监控，造成监控的空白死角，让不法养猪户、猪贩子有机可乘。事实上，农业产业化“公司+农户”模式是最容易在农户方面出现问题的。另外，现代化的肉制品加工企业，规模大，节奏快，而农户是分散的，他们之间的结合必须要把握好中间的交易环节――猪贩子。猪贩子如果与养殖户及公司采购员、质检员相互勾结，进行暗箱操作，就容易存在质量隐患。

2、企业内部控制制度的缺失。双汇集团发展壮大后考虑的是如何给投资者回报，如何整体上市，没有坚持与时俱进的精神，用动态发展的眼光调整、补充和完善与其规模相适应的内部控制制度，特别是缺乏 对子 公司的有效监控。

近年来大家可以发现一个很奇怪的现象，当中国企业发展壮大后，更多的是让人眼花缭乱的资本运作、上市改制、配股圈钱、整体上市、走向国际等等，而鲜有企业会在企业管理特别是质量管理上继续下功夫。随着双汇集团实力的不断增强，其规模不断扩大，子公司不断增多，却没有建立与其规模相适应的内部控制制度，即使有也只是摆设，没有将其有效地进行贯彻落实，特别是缺乏对子公司的有效监控，最终导致“健美猪”事件的发生。

对于目前最能触动中国人敏感神经的食品安全问题，只要有一点风吹草动，对于品牌都是毁灭性打击。100吨猪肉只要有1吨出现问题，人们就会认为剩下的99吨全都有问题，这是中国广大消费者所习惯的一种推论思维。“健美猪”事件发生后，尽管双汇责令事发之地济源双汇停工检查，尽管双汇不停为其全国的经销商打气，尽管多个地方的双汇产品出示了检验合格证明，由于品牌的连带性，消费者已经将瘦肉精与整个双汇品牌划上了等号。

四、信息与沟通：建立与实施有效内部控制的重要条件

信息与沟通是指企业及时、准确地收集、传递与内部控制相关的信息，确保信息在企业内部、企业与外部之间进行有效沟通。双汇信息与沟通不畅主要表现在以下几个方面。

1、信息收集传递迟缓，正常信息处理程序被过往 经验 和侥幸心理代替。双汇集团在2010年至2011年2月间已先后发现3起生猪添加瘦肉精的事情，但都没有引起集团公司足够的重视，直至央视315质检特别报告曝光事发，招致消费者的严重不满和口诛笔伐。如果没有媒体的揭露，双汇“健美猪”不知道还要毒害到何时。上述事件的处理过程表明，双汇集团已经发现存在瘦肉精问题时，并不是积极主动地收集、处理和传递相关信息，尤其是没有第一时间向政府相关部门报告情况，没有积极主动地向社会披露信息以承担责任，最后错过了最佳的改正时机，给无数消费者带来痛苦的同时，自己也因此付出了惨痛的代价。

2、采取推卸责任、回避问题的消极态度，突发事件应急处理方式不妥当。面对“健美猪”走上自己的生产线，双汇集团只是发表声明，蜻蜓点水式地承认给消费者带来的是困扰而不是伤害， 反思 不深刻、道歉不真诚、措施不到位。在随后的全国供应商视频会议上，双汇集团将养殖户当作自己的替罪羊，跟当年三鹿高层将责任推给“奶牛”一样，双汇集团高层又想将责任推给不能说话的“瘦猪”。还将责任推给国家抽检标准漏洞，并且宣称自己的产品经得起检验。更有甚者在后来的万人大会上，并不是忙着给他们的消费者一个说法，却忙于计算自己的损失。由此可见，双汇集团出了质量问题不去主动自省、自责、自强，不是与受害者进行有效地沟通，而是推卸责任。作为一家知名企业，在事发后如此缺乏担当，无论之前的牌子有多响、资产有多高，最终将自己扳倒自己。

品牌的塑造，不仅在于质量的把握，更在于出事之后的认错态度。勇于承认错误并积极寻求解决之道的企业，往往能安全渡过难关;只有真诚地道歉、及时地弥补、积极地查处、主动地改进，才能及时挽回企业的形象;也只有积极承担社会责任的企业，才能赢得消费者的同情和理解，重新找回公众的信任和尊重。双汇集团如果不能从“健美猪”事件中认真反思，吸取教训，不能正视自己内部控制存在的问题，不能加强质量监管，仍然只是徒有其表，那么今后的发展之路将布满荆棘。

五、内部监督：建立与实施有效内部控制的重要保证

内部监督是指企业对内部控制建立与实施情况进行监督检查，评价内部控制的有效性，发现内部控制缺陷，应当及时加以改进。双汇内部监督失效主要表现在以下几个方面。

1、没有对生猪采购环节进行有效监控。消费者挑肥拣瘦的偏好让肉制品加工企业愿意为瘦肉型生猪开出高价，但其前提是收购健康猪而不是“健美猪”。双汇的采购人员明知自己收购的是吃了瘦肉精的生猪，仍存在侥幸心理，丧失了最起码的道德底线，与不法分子沆瀣一气，在利益的驱动下不但不制止添加瘦肉精的不法行为，反而高价收购“健美猪”，给群众身体健康和生命安全造成极大隐患，违背了“坚持诚信经营，恪守企业道德”的承诺。

在行政监管存在漏洞的情况下，利益诱惑使得一条由瘦肉精串起的黑色生猪链就此诞生：肉制品加工企业为了满足消费者的需求、猪贩子为了满足肉制品加工企业的需求、养猪户为了满足猪贩子的要求，添加瘦肉精成了很自然的选择。猪肉市场各环节都可以从“瘦肉精”猪肉中获利，相比之下，消费者最终付出了更多的金钱，却买回了安全隐患。

2、双汇集团管理严重失控，违背了“把好原料关口，保证产品安全”的承诺。作为采购的后续环节，生猪的验收是企业的重要风险控制点，但双汇的质检员却没有把好这道进厂关。质检员质量安全意识差，生猪检验只核对有号称通行证的三大检验检疫证明手续，别说是检查瘦肉精，就是普通的猪尿检也不做，生猪检验如同走过场，内部检验成了摆设。“产品质量无小事，食品安全大如天”仅是 口号 ，只是印在纸上，贴在墙上，挂在嘴上，没有记在心里，更没有付诸行动。即使检查，在实际的操作中也只检测瘦肉精中最普遍的一种――盐酸克仑特罗，莱克多巴胺只是偶尔检测，因为其检测成本高，其他五种则根本不检测。事发后双汇集团在其官方网站首次对外发布的多份检测报告也均显示只对盐酸克伦特罗的检测合格，而对另一种瘦肉精――莱克多巴胺没有提及。在不法养猪户中，使用这两种瘦肉精的比例是差不多的，其他五种是否使用，根本就不知道。结果，18道检验道道落空，18个放心个个让人怀疑，并不难检验出来的瘦肉精堂而皇之地出现在其产品中。

3、通过ISO9001、ISO14001和HACCP等质量管理体系认证后没有进行制度的落实工作。诸如“双汇”这样的知名公司，通过各种管理体系的认证并不奇怪，企业对于产品质量标准的文档也必然齐备。但是执行力的缺失使一切质量认证成为一纸空文。众所周知，认证是一回事，有效执行则是另一回事。以HACCP质量管理体系为例，它是确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害的一种系统 方法 ，是一个十分严密的检测体系。如果双汇集团能够严格认真地按照HACCP程序、步骤进行危害分析和关键点控制，绝对不会酿成最后的滔天大罪。实际上他们却将通过类似认证当作一种形象工程，至于相关的程序文件认证后往往束之高阁，在日常生产经营管理过程中极少发挥作用，以致于“18道检验”成了摆设和口号。

的确，这是一次生死攸关的考验。俗话说“置之死地而后生”，疮疤既然已被揭开，双汇当务之急是痛定思痛，以此次“刻骨铭心的教训”为鉴，摆正心态，直面现实，查找原因，积极应对，真正重视食品安全，狠抓内部控制建设，提高风险防范能力，重塑双汇品牌形象，真正做到把好质量关，才能挽回影响，才能重新获得信任和认可。食品同行也要扪心自问，自查自纠，消除隐患，为消费者提供安全的“菜篮”。惟其如此，才不会重蹈双汇集团的覆辙，食品安全事件才不会重演。

参考文献

[1] 中华人民共和国财政部：企业内部控制基本规范[Z]2009-07-01

[2] 何惠娟、杨国臣：从三鹿奶粉事件看企业内部控制[J]时代经贸，2008(12)

[3]双汇使用含瘦肉精猪肉[EB/OL]

[4] 黄会英、王金栋：从三鹿事件浅析我国上市公司内部控制存在的问题[J]企业技术开发，2010(7)

[5] 王芳：基于三鹿事件的企业内部控制环境研究[J]会计之友，2009(6)

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所有运动只要超出身体的负荷都会影响到身体机能 如果只是普通锻炼 建议你每天一小时就可以了 绝对不能超过一个半小时 而且要适当降低强度 不要做太大重量 那样心脏会超负荷 适当的锻炼会长寿 但刻苦训练的话 那寿命多少会受到影响

近日，有媒体在网上晒出一段李梓萌教尼格买提跳健美操的视频。视频中，李梓萌绑着马尾身穿白色宽松短袖，下搭紧身短裤脚踩白鞋，腿上一双大红袜子很扎眼。打扮的十分运动风，一改往日在《新闻联播》中的严谨形象。

除了穿着很突破以外，李梓萌这次的妆容造型也十分大胆。化着浓浓的绿色眼影，涂着大红唇，笑容满脸气质佳。近照下的她状态非常好，脸上不见皱纹，一副保养得宜的样子，丝毫看不出已经44岁。

画面中她一边甩手一边踢腿，跟随着音乐自信的点头，将一旁的尼格买提逗得大笑，场面十分热闹，在她跳完健美操之后，两人对视一眼又忍俊不禁的大笑了起来，看起来十分快乐。

不少网友在看见李梓萌新造型后评价都褒贬不一，有些人疑惑的询问李梓萌这是要走什么路线，认为她的这套造型神似乡村爱情。也有网友看见这么活泼的李梓萌夸赞她可爱，很洋气。

当天，李梓萌还现场打起太极，嘴里念着顺口溜，结束的时候还朝大家比心，不难发现私底下的李梓萌丝毫没有作为央视主持人的包袱，十分的真实可爱。

不光是这次活动让大家看见别样的李梓萌，其实之前在《新闻联播》的后台独家花絮中，李梓萌就有展露过自己的真实性格，她的办公室不仅摆放着娃娃，其实每次在节目开始前，李梓萌会有一个习惯性动作，就是疯狂转动椅子，看起来很是调皮。

除了性格开朗以外，李梓萌也十分的接地气。此前在接受某一采访时，她就被搭档刚强曝出用大暖瓶喝水，倒水姿势更是豪迈，一点女神形象都没有。

电视机前的她总是给人一种端庄有逻辑的形象，但是生活中的李梓萌却是个有些迷糊的小女人。毕竟她之前就有过送好友月亮姐姐两盒空面膜的乌龙事件，当时两人回忆起这件事，脸上都洋溢着揶揄好朋友的笑容。

而月亮姐姐也曾公开替李梓萌征婚过，问其择偶标准。李梓萌表示两个人不要差别太大，思想和价值观一定要在同水平，还调侃的称自己174的身高是找对象的一大阻力。

在很多人看来，像李梓萌这般颜值高挑有才华，性格温和有趣，业务水平在线的优秀女性不应该至今单身才对，但事实就是如此。虽然李梓萌如今44岁还单身，但是她的生活却过的精彩丰富。况且感情这种事本身就是顺其自然的好，还是希望他早日遇见自己的真爱。

朋友你好！下面我来为你回答： 年产值超过300亿美元的健身业是全球经济发展最快的产业之一，被人们称为朝阳产业。随着我国经济的发展，自上世纪90年代末以来，我国体育健身产业蓬勃发展，健身俱乐部的数量以几何式增长。2003年的一场SARS，让“请人吃饭不如请人流汗”成为经典。“珍爱生命，关爱健康”，忙忙碌碌的现代人纷纷涌入健身俱乐部，开始健美健身运动……我国城市居民用于个人健身的消费每年以30%的速度递增，明显高于全球20%的平均速度。

　　

　　　　日益庞大的健身市场，吸引来无数渴望掘金的“投资者”。2002年，大大小小的俱乐部竞相开张营业，掀起了一场声势浩大的“健身风暴”。据统计：2005年初，全国健身俱乐部达到12000家左右，全国每10000人拥有一家健身俱乐部。健身市场规模的急剧扩张，给健身行业带来巨大的商机。

　　

　　众所周知，健身行业虽然是人们公认的朝阳行业，但是在目前的中国健身市场，大多数的健身并不具备技术优势，甚至缺乏最起码的经营理念、服务观念和运行模式，尤其是在利润90%以上的服务里，不具备品牌优势、技术短缺、人员匮乏、管理不规范、经营成本过高、赢利难等成为制约健身俱乐部发展的瓶颈。如何突破这一瓶颈，获得丰厚的回报？

　　

　　为推动体育健身服务市场的良性发展，对体育从业人员进行统一规范的管理，使相关从业人员具备规范的职业素质和从业技能，从而保证广大健身爱好者得到更安全、更科学、更专业的健身服务。香港体育教练员协会 (HKSCA)是国际健身大众体育协会 (TAFISA) 、国际健康及运动俱乐部协会 (IHRSA) 、国际瑜伽联盟协会 (IAOYU) 、国际瑜伽协会、美国体适能协会 (AFAA) 等多家国际健身协会的会员，是香港 Physical 健身俱乐部、Fitness First 健身俱乐部等多家健身机构高级私教的指定培训机构。作为亚洲一流的培训机构，我协会突破了多数培训机构教授单一的培训模式，除健身理论知识外，还为学员提供包括营养饮食与损伤处理、私教销售等课程的培训，并为学员安排实践课程。致力于打造技术水准一流、教学方法先进、私教售卖能力强的健身教练和会籍销售精英。

健身行业发展迅速~很多健身教练无证上岗 健身由国外传入中国，如今在世界各地火热成风。在生活节奏快、精神紧张的都市人群中大受欢迎。健身进入中国是在上世纪80年代末，而真正成为热门的大众时尚运动，是在90年代末。随着健身逐渐风行，一些现实的问题正在浮出水面：作为富于技巧性的各项健身项目，健身运动对专业教练要求也相对较高，否则容易产生身体伤害。因此，业内人士呼吁，市民在选择健身的时候务必慎重。而健身教练也必须具备专业技能后方能上岗。在调查中，记者了解到，由于我国还未将有关瑜伽、普拉提等列入体育项目中，也就谈不上由国家颁发资质证书一说，这就意味着，健身行业所持有的种种证书，都是“民间”出身。健身教练市场鱼龙混杂，缺乏监管；培训质量无从判定，对证书的“含金量”，并没有一个权威部门来界定。

有城市就有健身房。尤其是上班一族，白领层次的人群，出于健身、塑体、放松等目的纷纷加入到健身的大军中。在巨大利益驱使下，健身会所也如雨后春笋般拔地而地。然而，与此不相协调的是，全国各大健身场所的健身教练素质良莠不齐，健身者因为练习不当而受到伤害的事件也时有发生。本报记者在体育局了解到，由于国家相关部门还没有开始开展相关的资质认证，目前活跃在全国的健身教练手里并没有国家承认的相关职业资格证书，这就意味着，许多健身中心的教练就通过简单学习，甚至就是买了几张碟或者几本书籍依葫芦画瓢在家中练习数日便上岗了。这就意味着，一些技能和知识上均有所欠缺的健身爱好练习者直接踏入健身教练的行列。

健身现在已经成了大众最受欢迎的项目，随着中国健身的发展，健身界人才辈出，精英无限。在《乐舞风尚》的旗下聚集了美国体适能认证导师，NIKE，阿迪达斯等著名机构的签约教练十数名，我们将为你带来最具时尚感，最贴近国际，最适合大众的健身课程。我们选拔培训老师的标准是：跳的好不一定教学好，教学好的不一定培训好。以此为原则严格审核，宁缺毋滥。现在已建立成熟的健身教练培训团队。 希望我的回答令你满意！

西斯龙是一种用来注射的膨胀油质物，很多国外健美者都靠注射它来获得超大块头但又不真实的肌肉。

如果不慎注入血管，流入心脏，那就会有致命的危险。 健美杂志曾以《要健美还是要命》为题报道了此事。 

萨塞夫作为一名运动员，萨塞夫做梦都想成功，但迎接他的却是一次又一次的打击。现在他毫不保留的把整个事件的真相和自己的感受公布于众，希望后来者能引以为戒，更希望健美能沿着一条健康的道路向前发展。 

萨塞夫的经历是“当时我正在为一次表演做准备，为了能让三头肌变大一些，我决定使用西斯龙。当针头插进肌肉里，西斯龙不知怎么进入了静脉，一直到了心脏引起了一系列的心力衰竭。从心脏它又一路到了肺动脉，分布到整个肺部，结果造成急性呼吸衰竭。

两者加一块我根本无法呼吸了。差不多是同时像被闪电击中了一样，胸部痛得非常厉害，就像有人在使劲压它。我一口气也吸不了了，发高烧，身体变的通红，躺在地上一动也动不了。我妻子大声跟我说话，但我一句都没有听懂。我被送到医院急救。

事后我才知道，急诊室的大夫把我的妻子拉到一边问她我有没有立过遗嘱，附近有没有什么亲戚，赶紧过来见最后一面。大夫们说如果24小时内没有任何改观的话，就不用抱什么希望了，我一直靠呼吸机撑着，只要他一停，我马上进入休克状态了，短短几天内我掉了10公斤肌肉，感觉全身异常疲劳，代谢药和皮质激素使我虚弱不堪，当然这是罪有应得，医生们让我三个月内不要锻炼，奥林匹亚先生大赛只好放弃。”

健美操运动中易发生的运动损伤

　健美操运动中易发生的运动损伤，通过健美操锻炼身体是很常见的，但是在健身的过程中如果不注意防护是很容易造成损伤的，所以人们在运动的时候一定要注意安全，下面分享健美操运动中易发生的运动损伤。

健美操运动中易发生的运动损伤1

　 一、踩关节扭伤

　 原因：

　运动前准备活动不充分，踝关节韧带的伸展性和弹性较差;脚着地技术不正确;跳起落地时身体失去平衡以及场地不平等。

　 症状：

　踝关节局部疼痛，迅速肿胀并逐渐延及踝关节前部，局部皮下淤血;跛行。

　 预防措施：

　1、运动前一定要做好准备活动，尤其是踝关节周围韧带，提高关节灵活性。

　2、加强踝部周围韧带肌肉的锻炼，多进行提提踵跳及负重提踵练习，提高关节的力量和弹性。

　3、在跑跳练习中，强调脚掌着地的正确技术。

　4、肌体处于疲劳和不良状态时，避免高难度动作的练习，减少运动负荷。

　 治疗：

　扭伤后，立即停止运动，并用拇指压迫止血，检查韧带是否完全断裂。12小时内可用冰袋冷敷，加压包扎，防止毛细血管扩张继续出血，抬高患肢。24小时后，根据伤情可选用伤药外敷、理疗、针灸、按摩、药物痛点注射及支持带固定等。及早进行踝关节功能练习，如踝关节抗阻力活动、沙地上慢跑等，以加速踝关节的功能恢复。

　如果韧带完全断裂，应急救固定并送医院作进一步治疗。

　 二、疲劳性骨膜炎

　 原因：

　大量的跑跳动作使身体的重力与地面的反作用力主要集中在骨弯曲部的凸面（胫骨前面），引起骨膜的应力性损伤。

　 症状：

　疼痛：训练后局部出现疼痛，重者行走或不运动时均痛，疼痛多为隐痛，牵扯痛。

　肿胀：局部软组织有轻度凹陷性水肿。

　压痛：在腔骨内侧面、内后缘或腓骨下端有压痛；严重者，在胫骨内侧面上常可触及小结节或肿块，压之锐痛。

　后蹬或支撑痛：在做后蹬或支撑时疼痛明显。

　 预防措施：

　1、做好充分的准备活动。

　2、正确掌握跑跳技术，注意动作中的放松和落地的缓冲，以减小地面对小腿的冲击力。

　3、合理安排运动量和改进训练方法。

　4、避免长时间在过硬场地上进行跑跳练习。

　5、防止受寒，运动后采用自我按摩等各种手段及时消除小腿肌肉的疲劳。

健美操运动中易发生的运动损伤2

　 如何应该在运动的时候避免损伤

　 运动疲劳

　表现：心悸、心动过速，运动后血压、脉搏恢复慢，内脏不适、血尿等。：人发冷，多汗、脸色白或红、头痛、晕、虚、筋疲力尽。

　原因：训练方法不对、不循序渐进、系统训练，运动量大、训练时间多长、休息不充分等。

　预防：安排合理的训练时间、计划，注意劳逸结合。

　处理：调整锻炼计划，运动量，循序渐进、进行系统训练、全面训练

　 重力休克

　表现：头晕、眼发黑、心难受、脸苍白，手发凉，严重时晕倒。

　原因：动时血液都供应下肢、突然静止运动时静脉回流不够，脑缺血缺氧，产生脑贫血。

　预防：强度运动后，不要马上停止运动。

　处理：让患者平卧、脚垫高、头低于脚，从小腿顺大腿按摩。

　 心绞痛

　表现：心绞痛经常表现在腿和腹部的疼痛和抽筋现象。

　原因：经常在冷的地方锻炼，喝冷饮料，不做伸展运动和按摩，不喝盐水会使病情更严重。

　预防：注意选择良好的锻炼环境，准备活动要充分，在室内有空调的健身房

　处理：休息，让练习者在良好的环境去。

　 中风

　表现：严重心脏疾病，人体功能受影响，皮肤干、红、热现象、脉搏快、弱，呼吸浅等。

　处理：有知觉：适量喝水、宽衣、如呕吐就不要给流质食物、打电话，送医院等。

　失知觉：打电话呼救，让他侧躺，观察呼吸，冰块放在腕、踝、腋、颈脉处，不按摩

　 运动腹痛

　原因1：肝脾淤血。慢性腹部疾病

　原因2：呼吸肌痉挛（准备活动不够，肺透气低，运动与呼吸不协调）

　原因3：胃肠痉挛（运动前吃得过饱、饭后过早运动，空腹或喝水太多）

　预防：运动前健康检查，合理安排运动饮食，吃饭前后1小时运动，不空腹、喝水太多运动

　处理：减慢运动速度、加深呼吸、调整运动呼吸节奏、手按疼痛部位，实在不行停止运动

　口服减痉挛药物（阿托品、十滴水）。

　 剧烈运动和“突击”运动最易受伤

　运动损伤多见于年轻的男性，他们喜欢运动，并且经常进行激烈的运动项目，例如篮球、足球等，在“厮杀”的过程中易因碰撞或者弹跳而产生关节韧带扭伤，重者还会出现骨折。

　除了激烈运动所导致的运动损伤外，“突击性”运动也会造成损伤。很多年轻白领，一周的工作日都要完完全全奉献给工作，只有周末的一两天可以闲下来，运动锻炼也只有“挤”在周末进行。

　为了弥补平时疏忽的训练，此时便给自己增加额外的运动量，恨不得“毕其功于一役”，结果把自己累得筋疲力尽，有时还“伤痕累累”。这些“周末运动突击队”，也容易出现运动损伤。因为这类人群平时运动量少，肌肉、肌腱相对休息比较多，就好像“温室中的花朵”都比较脆弱，如果猛然增加运动量，自然难以承受。

　 避免运动损伤的“黄金法则”

　专业运动员的运动损伤有时是难以避免的，但普通人却完全可以通过做一些准备和防护措施来避免平时运动中的损伤。运动无疑很重要，但选择适合自己的运动、适量地进行运动更加重要。一旦受伤，一定要及时找专科医生咨询治疗。在平时的运动中需要注意以下几点：

　 1、热身运动不可少

　一般来讲，运动损伤往往与热身运动不充分有关。在身体还没有充分伸展开时运动，力量不够，关节像是生锈了一般不灵活，身体协调性差，往往容易出现拉伤扭伤的情况。有时候还可能由于运动过程中动作过猛，伤及脚踝、膝盖或腰部。

　 2、加强运动中的自我保护

　要选择适合的运动场地，穿着好运动装备，并且了解一些运动过程中的自我保护动作。如当快要跌倒时，要立即低头、屈肘、团身，以背部着地，顺势做滚动动作，不可以直臂撑地，以免造成骨折。

　 3、应该根据年龄和自身状况选择运动方式

　不按照年龄和身体状况进行健身很容易发生危险，比如50岁以上的人群不适合做剧烈运动；比如有的人心肺功能不好，盲目加大运动量，结果心脏负荷过大，损害了身体健康；又比如做仰卧起坐运动可以锻炼腹部肌肉，但对患有腰椎间盘突出的人来说就不适宜练习。

　 4、最好多种运动方式交叉进行

　不同的运动形式，主要参与运动的肌肉也不相同，如登山、慢跑主要是下肢肌肉进行发力，石锁、空竹则是上肢发力更多。长时间从事一项运动，容易造成局部肌肉的疲劳，进而出现慢性劳损。多一些运动方式的选择，既可以培养更多的运动兴趣，又可以避免肌肉的劳损。如果非常喜欢进行剧烈运动，最好请专业的运动员或者健身教练进行指导，规范动作，减少损伤。

　 度运动扭伤的自我处理方法

　脚踝扭伤是常见的运动伤害，大部分发生在三十五岁以下，特别是青少年人群。避免运动扭伤对身体造成危害，最重要的是掌握正确的处理方法。首先是休息。

　在疼痛停止前尽可能不要用脚走路。其次是冰敷。在扭伤24小时内，将你的脚踝冷敷15分钟，然后停5分钟，如此反复，尽可能多做几次。第三是绷带包扎。

　轻轻地用绷带压缠住脚踝，使其更加稳定。最后是抬高。当你坐着的时候，可以把脚放在几个枕头上，这样你的脚就会比你心脏的位置高一些，这样便会有利于减轻脚部肿胀。

　一旦脚踝部位的疼痛消失，先放松一点慢跑几日，但是如果出现一些较重的损伤，例如关节出现酸软，肿胀等，最好到医院检查，避免延误治疗。