减肥过程中吃很多鸡胸肉真的不会胖吗？

一提到减肥，很多人第一想法就是少吃肉多吃蔬菜，但是，其实，在某种情形下，实际上多吃肉的好处或许能起到很好的减肥效果，甚至，你多吃肉的话，就比如鸡胸肉，很多人都认为鸡胸肉是肉，肉吃多了就会长胖，但这实际上是一个巨大的误区，事实上鸡胸肉吃多了非但不能长胖，还有可能起到减肥的效果。

鸡胸肉是属于鸡肉里面最细嫩，味道也是最鲜美的，而且鸡胸肉富含非常多的营养成分，鸡胸肉的蛋白质含量非常高，而且很容易被人体吸收，鸡胸肉吃多了，有助于增加体力的同时，还能强壮身体，说白点，健身的人都知道，多吃鸡胸肉能够更加有利于减肥，因为鸡胸肉里面富含非常多的营养成分。

除了蛋白质含量非常高以外，鸡胸肉还有一个成分，就是人体生长发育时，需要一种非常有用的功效，叫什么磷脂，这种营养成分分解过高的血脂和胆固醇，清扫血管，让血管的循环变得非常高顺畅，也正因为这样东西的存在，可以有效让中性脂肪和血管里面胆固乳化，进而促进身体的血液顺畅，因此，预防心血管疾病的作用。

而且磷脂还有另外一个好处，人体的神经细胞和大脑细胞都是由磷脂构成的，如果磷脂不足的话，势必会导致人体的智力衰退，甚至你会精神紧张，这时候，多吃鸡胸肉的好处就体现出来了，由于鸡胸肉富含这种磷脂，会让人体增加这种成分，可以加快神经细胞和大脑之间的传递速度，有效缓解老年痴呆和增强记忆力。

有人可能还是不放心，认为鸡胸肉是肉，吃多了热量一定很高，很容易转换成脂肪，其实，这一点，大家也可以放心，你吃那么1000g的鸡胸肉，相当于70小包的海带带来的热量差不多，所以，大家千万别担心鸡胸肉能够带来什么热量，顶多也就是增加一下富含的成分罢了，其他的事情，并不会太影响的！

对于鸡胸肉我们大家都不陌生，鸡胸肉是健身吃的最适合吃的肉，健身吃鸡胸肉可以补充铁元素，保证基础代谢，而且鸡胸肉的蛋白质含量高，特别适合健身的人群，鸡胸肉有很多种吃法，下面我们一起来看看哪种吃法对健身有帮助吧！

为什么健身要吃鸡胸肉

补充铁元素 保证基础代谢

鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。

蛋白质含量高 适合减脂或增肌人群

健身为什么吃鸡胸肉鸡肉，是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。

鸡胸肉怎么吃对健身最有帮助

方法步骤：

1首先我们需要购买主食材——鸡大胸！

一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多，而且很新鲜，一次性多买点省得到处跑。

注意：也有卖鸡小胸的，本人没尝试做过，大家可以试一下。

2不要着急，先把需要的分量取出来，其余的放到冰箱冷冻柜里面保持新鲜。

之后就磨刀霍霍切鸡胸！把鸡胸肉切成你想要的样子，片啊块啊或者条也行，切记：鸡肉的纤维必须横刀切哦！之后泡在清水里备用。

注意：无论切成什么样子，都别太厚就可以。

3最重要的部分来啦！把切好的鸡胸肉（本人都是小片）捞出来，放到一个大碗里面，先放上适量料酒，适量酱油（喜欢的可以再加黑胡椒粉），用手反复的抓。

注意：不用太温柔，抓就可以啦，滑溜溜的~

4抓到觉得碗里面没什么多余液体之后，放入一些淀粉（大半勺？看着来，别弄成炸鸡就行），之后继续揉啊揉，揉到觉得鸡肉上看着没什么淀粉为止。

注意：淀粉和料酒、酱油的步骤一定不要混到一起弄，那样没效果。

5最后一步很有差异化，你可以选择：下水汆烫后凉拌、下锅煎炒、烤箱烘烤等方法，掌握好时间就会发现鸡肉真的变得和饭店一样嫩！

本人选择了最简单的煎炒， 把锅略微烧热，放两勺玉米油，别等油温变得太高，直接放入处理好的鸡胸肉，用锅铲弄散别成一坨，之后掂锅（用锅铲翻也成），鸡肉双面都略微变色就可以加入你想要的佐料啦，本人直接拌沙拉吃，不加别的了，看着颜色差不多就出锅别犹豫，大功告成。

注意：千万别等鸡肉微焦后出锅，变白就好。

6放到蔬菜上，浇点沙拉酱或者千岛酱，直接开吃，鲜嫩多汁媲美煎鸡腿肉！

健身期鸡胸肉烹调贴士

切断纹路

鸡胸肉切片的时候要注纹路，切断纤维纹路会比较好吃。

水煮鸡胸肉不用大火

鸡肉时别用大火，以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话，也可以简单切几刀再煮。

炒制鸡胸肉勿过度烹调

如果是炒制鸡胸肉，为了保证鸡胸肉的嫩滑口感，用料均匀，下锅后大火快速滑炒，不宜烹饪时间过长。

少盐烹调

注意健身期食用鸡胸肉需要少盐，另根据香料调料的选择，也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉，可以根据自己口味加柠檬汁调味。

鸡胸肉有什么用？想要增肌的人一天应该吃多少鸡胸肉？我们都知道很多健身的人，他们对饮食是有一定要求的，而且他们的菜一般都是西兰花，也有鸡胸肉，那鸡胸肉有什么作用呢？健身期间呢，吃一点几声鸡胸肉，可以补充人的铁元素，还能够增加饱腹感，可以达到减脂的效果。鸡胸肉不仅低脂，高蛋白，而且还有大量的元素吃鸡胸肉可以使我们的新陈代谢更好。无论是说增肌是说减脂鸡胸肉都是可以吃的，而且它的蛋白质是很丰富的。肌肉呢，本身就是健身人群需要摄入的一种蛋白质，而且鸡胸肉里面的蛋白含量是非常高的，也很容易被人体去吸收。平常就可以注意点鸡胸肉吃，既能够满足增肌人群的爱好，也适合减脂的人群去吃。

鸡胸肉呢是很好的食物，坚持吃的话可以让我们的身体。补充能量那。想要增肌的人，一天应该是多少鸡胸肉呢，鸡胸肉里面它的蛋白质含量大概在30%左右。半斤鸡胸肉的话。里面的蛋白质也是很多的，对于一些增肌的人来说。每天摄入150克左右的蛋白质，肌肉才能够生长。一天大概吃200克的鸡胸肉就是可以了，不过还要根据自己身体的新陈代谢来规定吃多少啊也不要一直总是吃鸡胸肉，一定要搭配蔬菜，这样才能够营养均衡，一般增肌的人他们每天都是要少食多餐的

吃鸡胸肉的也是最好的，但是去皮的鸡胸肉呢，它里面的蛋白质也是很多的，如果说你全天的的蛋白如果都来自于鸡胸肉的话，那一天可以多吃一点，当然。熟的一些鸡胸肉，它相比生的话可能会有一点缩水，有的缩水会严重，所以每天买15斤的鸡胸肉就可以了其实登记的话也不仅仅说要只吃鸡胸肉，不过为了保证营养的丰富，一日三餐的也不能只吃一种蛋白质，完全可以买一点鸡胸肉，也可以吃一点鸡蛋，当然对豆类和坚果类也是有蛋白质的，也是可以去吃的，吃多少蛋白的话，还要根据自己的饮食情况再进行调整

越来越多的人都开始关注外貌了，所以有许多人都喜欢健身，因为健身不仅可以将身体多余的脂肪消耗掉，而且还可以让自己有一个很好的外形。但是许多人在健身的时候饮食都是非常注意的，大家知道为什么健身的人只吃鸡胸肉，而不吃鸡腿肉吗？

人体不论是健身还是减肥，身体都是需要摄入大量的蛋白质的，因为蛋白质是组成人体组织细胞的基本成分。在健身的时候自然也想拥有很多的肌肉，那么就必须要拥有充足的蛋白质摄入。

人们在运动完之后，肌肉的恢复和生长主要也就是靠蛋白质减脂期提高蛋白质的摄入。鸡胸肉当中有大量的肌肽和甲肌肽，人们在进行激烈的锻炼的时候，肌肉当中就会囤积很多的疲劳物质的乳酸，而鸡胸肉当中所含有的肌肽和甲肌肽，就可以减少乳酸的产生，并且还可以去除活性氧，这样就可以让身体的疲劳去除掉，从而更有精力投入到下一次训练当中。而且也可以有效地预防身体和肌肤老化，起到更好的锻炼身体的效果。

鸡胸肉当中的蛋白质含量比较高，而且热量低，所以健身的人很适合吃鸡胸肉。但是鸡腿肉的蛋白质含量就比较低了，而且热量会高一点，因此大家都会选择鸡胸肉，而不是鸡腿肉。而且鸡胸肉是白白的，一片没有皮，但是鸡腿肉表面是有很多皮的，鸡胸肉也相比较鸡腿肉要没那么好吃一些，因为鸡腿肉是鸡每天运动的血液循环比较快的部位，所以肉好吃一点。

如果想要吃鸡腿肉的话，那么需要将鸡腿上面的皮剥掉，这样也可以达到鸡腿肉的营养价值了，因为鸡腿肉上面最主要的脂肪都是在鸡皮上。

当然，人们想要更好的健身，在平时也需要多注意锻炼的方式，尽量要选择多样化，如果只是选择一种锻炼方式，那么也是很难练出肌肉的，而且有时候人们也会感觉到很疲乏。

在饮食上要多注意补充蛋白质，像鸡蛋等含蛋白质高的食物可以多吃，不用担心消耗不掉，健身的人消耗的热量和蛋白质含量是很高的，只有多吃含蛋白质高的食物，健身的效果才更明显。

1 锻炼完吃鸡胸肉会胖吗

通常不用担心这个问题，原因是每百克鸡胸肉中脂肪的含量低于五克，属于脂肪含量非常低的食物了，所以不必担心这个肥胖的问题。

2 锻炼完吃鸡胸肉好吗

是不错的，鸡胸肉中蛋白质的含量接近百分之二十，热量有每百克有一百三十千卡，从能量补充以及蛋白质补充的角度来看，鸡胸肉都是不错的运动后恢复的食物。

3 鸡胸肉增肌效果怎么样

还不错，这也是不少健身爱好者选择的原因，也许没有虾肉或是龙利鱼蛋白质含量高，但是其性价比远高于它们，所以综合来看无论是蛋白质的质量和含量还是适用性，鸡胸肉都是很不错的。

4 鸡胸吃多了会胖吗

一般来说是不会的，但是通常不会将鸡胸肉作为主食来食用，并且过多的热量摄入身体也无法完全消耗，肯定是不利于减肥的。

各种**节红毯上，我们总能看到仙气飘飘的明星走过，一副不食人间烟火的模样。可是一转身，他们就会在微博上可怜兮兮地晒“美食”——几片鸡胸肉几朵西蓝花。其实明星也是人，也要吃饭睡觉，无奈脸蛋和身材是他们最主要的生产资料，不能发胖、不能垮脸，所以他们通常会用最健康的饮食来保养自己。

黄晓明是著名的易胖体质，在《中餐厅》里饥饿的他常常嘴上说着减肥，身体却很诚实，一大碗面一口气吃完，吃货本质显露无疑。所以从节目归来后，黄晓明迅速进入减肥状态。上显示的是他的一顿饭和零食，主食是水煮鸡胸肉、生菜、西兰花（红圈处）、金针菇、海带等，零食是一小盒芹菜段。吃完后，从菜汤可以判断出，只是放了少量的调味品，零星的油花说明这顿减肥餐非常合格了。

练出腹肌的袁姗姗也曾晒出自己的午餐：水煮西兰花、一碗白粥。这简直清淡的让人难以下咽。超模刘雯也是个晒美食狂人，西兰花、玉米粒、西红柿、红色火龙果汁，也是看着很清新实则很清淡的一餐。

鸡胸肉蛋白质含量很高，热量却是所有肉类里最低的。100克的鸡胸肉（去皮）只有105大卡的热量，而猪瘦肉呢，100克的热量都高达260大卡。同时，鸡胸肉的碳水化合物含量为0。

西兰花100g热量35大卡，有人会说100g黄瓜热量只有15大卡为啥不吃黄瓜呢？这是因为西兰花的另一个特质：富含膳食纤维（膳食纤维含量超过90%的蔬菜），膳食纤维含量高的食物会给人带来较强的饱腹感，而黄瓜90%以上都是水，吃完很快就饿了。

另外西兰花富含维生素C，使人在高强度锻炼后得到快速恢复；西兰花还是一种高蛋白的蔬菜；西兰花与其他绿叶菜相比，好保存、易携带、口感好。就这样，西兰花完美ko其他蔬菜，成为增肌减脂者饭盒里的宠儿。